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母亲的菜作文精选
那一年我节前加班，除夕夜晚才到家。别人都吃过年夜饭了，只有母亲在等我。除夕的气氛在母亲这里是静悄悄的，眼里充满盼望和惊喜。厨房里满桌都是方才吃剩的年夜大餐，我原想吃点剩饭就行了，但母亲把那些都收了，她给我端上来的是砂锅炖鸡，里面放的蘑菇，还有板栗。砂锅非常的热，异香弥漫，端上来后，还在桌上沸腾......
母亲知道我很爱吃这个。
为什么砂锅炖出的东西就特别好吃，尤其是母亲炖的？可能是因为基因，也可能是自幼亲情而共生的习惯，从汤到料，味道非常可口而亲切，不咸不淡，该放的材料都有，不该放的全无，全都是好吃的味道，全都是亲切的感觉......我想起孩提时我顽耍一天回来，手脸很脏，母亲强迫我洗脸，洗手，又端上热饭时的场面——那时我也是这样迷恋母亲的饭菜吗？
似乎没有。
母爱就这样通过母亲的饭菜，涓涓地注入我的身体。我的一举一动焕发着她的物质给予，精神寄托，浑然不觉。小鸟儿飞远了，母亲的饭菜已经远远地离开了我的生活，但是不是有一种关注的目光依然追随着我？浑然不觉。当那天我忽然吃到了砂锅炖鸡，我才知道有一种最幸福的光芒，一直笼罩着我，就象鱼儿感觉不到水，它最最依赖而浑然不觉的水......
怕我光吃肉腻歪，母亲给我切了一盘很清淡的萝卜丝。那种红皮水萝卜的断面很象水晶条，两端闪烁着点点玫红色，只放了一点盐和醋，非常清淡，光看看就很清爽。母亲太了解我了。知道我爱吃面，她用清水下出面来，盛入砂锅鸡汤，放了一点香菜末......
母亲爱吃什么呢？我在记忆里搜寻，似乎没有特别的感觉。母亲的饮食特别随和，我们做啥她吃啥，从不挑食。我想起来了——晚餐时，她很爱喝玉米糊，大米粥，吃点咸菜，这种根本不值得一提的饭菜，她吃的很香。如今我忽然醒悟了，她生活的那个年代，这就是她母亲常做的饭菜！我们做的是不是那种味道不重要，重要的是在回忆的“路途”上，玉米糊和大米粥象一个指示路标，让她去寻找母亲的记忆......
我们人类为什么会有这样的亲情？血肉有基因，文化有基因，浑然不觉，又如刀刻般显荦，当我们孤单地走的很远了，才发现身体里有一种东西在饥渴。
在首府工作，各种餐馆和名吃眼花缭乱。因工作关系，饭局很多，许多很贵的菜肴我现在既记不住名，也忘记了味。餐馆吃多了，总感觉味道大同小异，所以一些很有名的“字号”在我脑海中很淡，偶被提起时经常说错地点，又忘记人家的招牌菜。但那天我路过一家餐厅，名字我忘了，之后是几个大红字：“母亲的菜”——我竟进去了！一直在一种奇怪的寻找中，东瞅西看，最后吃了一顿莫名其妙的饭，怅然若失。我知道我身体里所依恋的东西，在外乡是找不到了，它可能已丢失在很远的地方，或许已成为永远的回忆。
前几天一位女同事因为学习培训，把孩子送到姥姥家，才两三天就要去接孩子。我们问：你顾得过来吗？是什么事啊？她说，孩子不吃姥姥的饭，要吃我做的饭。我问：老人家做的饭不好吃是吗？她说：哪里啊！我妈做饭可好吃了！
我怔了好一会儿——怎么回事啊，都这样？
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