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煎蛋体验作文四篇
篇一：第一次煎蛋
做家事能使家变得井然有序，能让家人变得更亲密，也是每个人的义务。
清扫洗刷的家事并不难，我觉得比较难学的家事是煮菜，因为要动刀、插电、用油，必须更细心，否则容易发生危险。
今天妈妈教我煎蛋，我以为很简单，没想到每个细节都要顾虑到，否则会烧焦。首先要热锅，否则蛋会沾锅，再来是倒油，没控制好会影响到它的口感，接着是打蛋，荷包蛋或散蛋的煎法不一样，还要注意火侯及时间，翻面再煎，起锅时要注意不要烫伤，小小一颗煎蛋，每个步骤却都是经验的累积。
万事起头难，尝试失败四、五次之后，由烧焦的蛋、不成形的蛋、到完整漂亮的荷包蛋、可口美味的葱花蛋，我终于学会了。妈妈说：“以初学者而言，你今天的表现很棒，给你按个赞！”让我觉得很有成就感，我对自己越来越有信心，希望妈妈每天都教我一道不一样的菜，我有勇气去挑战更困难的煮菜技巧了。
篇二：“杨氏煎蛋”
杨舟傍晚，听妈妈说要煎蛋吃，我一时心血来潮，叫住妈妈：“我来煎蛋！”我心想，嘿嘿……今天由我杨师傅来掌勺，一定要煎出绝世无双的“杨氏煎蛋”！
妈妈叫我去煎蛋时，我还在偷笑。直到妈妈叫了第二遍，我才系上围裙，戴上袖套，来到灶前。
哪知第一步就让我满脸通红。哎呀，油放得太多啦！妈妈看见了就喊道：
“你炸春卷啊！”边说她边亲自出马把一半的油重新倒进了油壶里。倒完油，妈妈犹豫了一下，说：“还是我来吧。”我当然不依：“不行！我来。”
我把蛋打进锅，“哗啦啦……”油锅里进溅出油花，我赶紧跑得远远的。等到响声不那么大了，我急忙跑过去放上点盐，还把蛋整个儿翻了个身。这时耳边传来妈妈的提醒：“放点味精。”我也没有细看，就从调料盒里舀了些白白的颗粒放了进去……我很自豪地把煎蛋端上了餐桌：“请尝尝我的杰作。”
妈妈尝了一口便大叫：“这么咸啊？”
“会吗？”我不信。“你吃一口试试。”
“哇，还真咸啊！难道我把盐当成了味精……”
篇三：父爱的煎蛋
上了初中，紧凑的感觉与小学截然不同，忙碌的学习生活与巨大的压力让我几乎奄奄一息，日复一日的早出晚归我渐渐适应，让我能从这折磨中恢复状态的就是我每天的早餐，就是爸爸的煎蛋，阵阵飘香。
当烦人的闹钟将我从睡梦中敲醒，当我勉强撑开被粘住的眼睛，当我无力的拖着自己沉重的身体去洗漱的时候，总会有一种淡淡的香味缭绕在我的身旁，想一根无形的绳子，牵着我，拽着我，带我来到餐桌的旁边。
哦，原来是煎蛋啊！我兴奋地不由地叫了一声。鲜嫩的黄色配上纯净的白，相互地映衬，显得更是诱人。而嫩滑的蛋黄像一个珍珠，在灯光的照射下晶莹剔透，真担心它会不会从蛋清上面滑落下来，而蛋清就似一张光滑的大毯子，白的纯粹，毫无一丝瑕疵，煎蛋上还闪着一点点油光。走到近处，这种勾人的味道更是强烈，微微的焦味，淡淡的油香，实在叫人欲罢不能。色香味俱全，怎能使你忍心错过它呢？
我控制不住自己的双手，更谈不上去洗脸刷牙了，一把从盘子上夺起筷子，将盘子往过一拽，用我最擅长的“切割法”，把两根筷子分开，往里一戳，再分别一扯，它变一分为二了，顾不上端详自己的艺术品，便狼吞虎咽的“大开杀戒”，煎蛋的味道的确美味，外表的一层有些焦了，但是这种焦脆的口感十分美妙，轻轻咬开外皮之后，里面却很是鲜嫩，外焦里嫩的口感层次十足，蛋黄与蛋清弹嫩结合，让我沉浸在这味蕾盛宴中，无法自拔。
可是，一阵若隐若现的声音将我从这舌尖上的诱惑中拽出，干扰到了我的早餐，当我有些烦躁的从餐厅出来，来到客厅时，那声音才听清楚，原来那是爸爸的鼾声。他蜷缩成一团，泛白的发下垫着一个小小的抱枕，侧着身子，有些狼狈的睡着了。黑暗中的他显得有些疲惫，没有了往日里的精神，我上初中的这一年半来，是他老得最快的一年半吧，他为了我，为了这个家，不仅要每天去单位上班，还要每天早早起来给我做早餐，每天晚上也因为应酬无法早早回家，常常不能和我们吃晚饭。我却还常常笑话他的厨艺，批评他的水平。一开始的煎蛋在我眼中极其美妙，后来吃的多了便腻了，常常只吃一两口便匆匆上学，他也只是默默收起。不经意间，我的眼眶湿润了。
我从卧室里取出一件他的衣服，轻轻盖在他的身上，他睡得很沉，丝毫没有察觉，他真的累了。我又闻到了煎蛋的香味，与以往的不同，这一次是爱的味道，香飘四溢…
篇四：娄式煎蛋
星期天早上，一听说要自己学煎荷包蛋，睡意矇眬的我，立即精神抖擞了起来。
煎之前，我一直乐呵呵地想：如果煎得超好吃，妈妈岂不是要尊我为“神厨”了。“快点，快点！”妈妈都喊我三遍了，我才蹦蹦跳跳地来到了厨房。我一手抄平底锅，一手拿油，哎呀，油倒多了！我连忙把油倒碗里，哎呀！怎么全倒光了！再次拿油，在妈妈的指导下，不多不少地倒好了油。我等油开始“吹泡泡”时，拎起鸡蛋，往桌上使劲一磕，蛋壳爆开了，“蛋清”流了我一手。我赶紧把蛋放入油锅，“哧啦”一声，我吓得魂飞魄散，“啊”地大叫一声。妈妈差点儿被震得耳聋了，对我说：“你这个胆小鬼，一点也不像个男子汉！”“谁不像男子汉啊？”话音未落，“哧啦”油又炸了一响，“啊——”我又情不自禁地叫起来。我笑了，妈妈也笑了。
蛋的一面煎好了，该煎另一面了，我抓起锅铲，想把蛋翻个面。本以为很简单的事，结果翻了半天都翻不动，我急了，把锅铲往妈妈手里一塞：“帮我翻！”妈妈哭笑不得地说：“要耐心，不能急。”于是妈妈握着我的手，一翻，就把蛋翻过来了，妈妈昂昂头说：“看见了吧！”
最后加入调料。妈妈生怕我放错了调料，一直在旁边唠叨：“盐放半勺，醋放一点，酱油放一点……”
终于“烦”完了，荷包蛋出炉喽！我迫不及待地拿起筷子，吃起荷包蛋。嗯，味道虽然不像妈妈煎的那么香，可毕竟是我自己煎的，感觉香极了。
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