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话饺子作文
在学习、工作、生活中,许多人都写过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编帮大家整理的话饺子作文,希望能够帮助到大家。
话饺子作文1
饺子,是我国北方的传统美食,特别美味。今天,就让我们来谈一谈饺子吧!
饺子是怎么来得呢?话说很久以前,冬至的时候特别冷,人们外出时,有的被冻坏了耳朵,人们特别好心,给他们送去了药,还把一些面粉和成面,放上馅,包成耳朵的形状给他们送去,保佑他们早点康复。起先这种东西叫饺耳,后来才有了饺子的名称。俗话态度端正:“冬至饺子夏至面”,就是说,冬至要吃饺子,以保佑人们的耳朵不被冻坏,这样就有了冬至吃饺子的习俗。每当过年时,一盘热腾腾的饺子都会端上饭桌。平时也要吃点饺子,可见饺子在人们心中地位有多高。过年时,爷爷也按照习俗,把饺子端上桌,供养一会老天爷再吃。这可不是迷信,这是对上天的一种虔诚的感恩的一种心态,希望全村风调雨顺,五谷丰登。全村人民活得幸福。这就是饺子的`由来。
饺子的样子很可爱,挺着一个大肚子,边上有一条美丽的花边,样子像个胖乎乎的大元宝,又吉祥又可爱。
饺子不仅样子可爱,风味也不错,饺子的风味多种多样,韭菜的,蘑菇的,藕的……真是让人垂涎欲滴呀!
说到这儿,我也有点馋了,看,妈妈正在那儿包饺子呢,我们也去帮一下忙,插插手吧!妈妈和好面,剁好馅,我们便开始包起饺子来。妈妈把面成成长条状,揉了揉,然后剁成几个三角形的面团,揉好,擀成饺子皮,开始包起饺子来。我也开始帮忙了。我包了一个饺子,一看,这哪里是饺子呀,简直像个肉包子。妈妈教我,馅别放太多,也别放太少,包时先捏中间,再捏两边,才能包出又好看,又好吃的饺子来。我按照妈妈的方法去包,果然包出了好看的饺子。
妈妈把饺子扑通扑通倒进锅里,过了几分钟,又过了几分钟,一直过了二十多分钟,饺子才由白变红,浮了上来。妈妈说:“熟了。”说着,就要将饺子捞出来。我问妈妈:“你怎么知道饺子是生是熟呢?”“饺子只要略带颜色,鼓起来,浮上来就熟了。”妈妈说。这使我想起一个谜语:一只只白鹅,扑通跳下河,刚下沉水底,最后跳出河。
饺子煮好了。我尝了一个,太香了!我大吃起来。吃了一盘,我饱了,但是我却说:“再来一盘!”饺子实在太香了。
吃饺子,这是我国的传统文化,也是我国特有的风俗。
话饺子作文2
说到过年,我们想到的一定是饺子、鞭炮了吧,没错,春节的习俗之一就是过年要吃饺子,年年过年吃饺子,今年自然不例外。
大年三十的下午,一家人就忙活在了厨房,揉着一团团白面,剁着肉馅,擀着皮儿,让人感到一种过年的气氛。家人们心灵手巧,手中把那个飞快翻转擀着饺子皮。盆里红中带黄的羊肉胡萝卜饺子馅儿,传来阵阵香气,红黄相间,寓意着美好的新年里,大红,大火,大吉,大利,过了一会儿,皮、馅都准备好了,正到了大显身手的时间――包饺子了。
我也参与了过来,虽然手不太熟练,但还是包了三十多个饺子,手心托上面皮儿,勺子舀馅扣在皮儿上,刮均匀,捏住边儿,不要留边太长,也不要太短,这也是一个小学问,然后先用左手食指、大拇指,捏住饺子边,再叠上右手的食指、大拇指轻轻挤压,变成了一个滚圆带边儿的饺子,奶奶过年时还要包一些其他形状的饺子,多姿有趣,比如,太阳形的,寓意新的一年吉星高照;又如鱼形的,寓意新的`一年,年年有余,幸福美满。每一个饺子里都包着满满的亲情与爱!
到了煮饺子的时候,一盘盘饺子下锅,腾起一阵阵白雾,如同幸福一般充满了整个厨房,每个人身上都洋溢着幸福的温暖!饺子出锅后,热气腾腾装进盘中,一个个饺子如同白玉一般,惹人喜爱;吃一个饺子,入口喷香。表弟吃到了带有钱币的饺子,十分喜悦,我们都祝他新的一年福气东来……幸福与亲情洋溢在餐桌上。
一家人团聚一堂,享受着饺子的美味,共享着这春节和谐美好的时刻,岂不是莫大的亲情与温暖?年年春节话饺子,今年饺子特别香!
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