包饺子作文【合集】
在日常学习、工作和生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编收集整理的包饺子作文,希望对大家有所帮助。
包饺子作文1
杜甫曾经有这样一句诗:天时人事日相催,冬至阳生春又来。今天,是一个特殊的日子冬至。一大早我就起来,准备和妈妈一起包饺子。
妈妈一进厨房就开始和面,并且说道饺子面和好后要多省一会,包的饺子才会光滑劲道。我连忙过去帮妈妈剁饺子馅。首先把韭菜叶子的黄叶子摘掉,洗干净后控干水分后切成小段。妈妈又让我去剁猪肉,我拿起刀,有模有样的学着电视里厨师的样子,结果剁了一会,手就酸了。妈妈告诉我要坚持并且用力剁肉,好不容易做完了饺子馅,我的手都直不起来了。
一切准备就绪,我们开始包饺子了。妈妈把面娴熟地擀成饺子皮,再把一张饺子皮放到手上,包上一点馅,两边一合,手一捏,一个饺子就新鲜出炉了。我也拿了一张饺子皮放到手上,可是不管怎么捏,都包不出妈妈那的那种样子。两个一对比,妈妈包的饺子,就像一位打了胜仗的大将军,而我的呢?还没上战场,就已经倒下了。妈妈看见了说:刚开始学包饺子时,可以稍微少放点馅,像我这样做。包饺子和学习一样也要多练习,熟能生巧。妈妈又给我做了几个示范,我渐渐的学会了,不久包了一个跟妈妈的`一模一样的饺子,我高兴地大喊:我会包饺子了!我会包饺子了!
饺子包好后,我们把它放入烧开水锅中,不久就煮好了。我吃了一大碗,这香喷喷的饺子让我回味无穷。
在今天,我不仅吃了饺子,还学会自己包饺子了,妈妈的话也深深地印在我的脑海中。下一个冬至,你什么时候才能来呢?
包饺子作文2
今天中午爸爸带着我包饺子,这可是我第一次包饺子,我太开心了。
爸爸先把菜洗好切好,肉放进绞肉机绞碎。饺子馅还特意准备了两种,一种是韭菜鸡蛋馅,一种是我最爱吃的芹菜香菇肉馅的。爸爸把调好味的馅端到桌子上备用,然后爸爸就开始和面。和面真的是个费时费力的活,爸爸忙得满头大汗。我疑惑不解地问爸爸:“为什么不买现成的饺子皮?”爸爸边擀面皮,边对我说:“自己擀饺子皮,吃起来有嚼劲。”我撇了撇小嘴,觉得没那么多区别。
终于开始包饺子了,看着爸爸轻轻松松地包了一个胖乎乎的饺子,我想这也太简单了吧!我迫不及待地拿起一张饺子皮,学着爸爸的样子,左手托着饺子皮,右手夹起馅放在饺子皮中间,用手把饺子皮对齐,使劲一捏。不料,饺子皮张开了大嘴看着我,里面的馅全漏出来了。我又尝试了几次都没成功。爸爸看到我垂头丧气的样子,一边耐心教,一边告诉我:“不要灰心,再多试几次。”我再一次拿起饺子,小心翼翼地按照爸爸的样子做了一遍,哇哇……一个可爱的饺子终于做好了。我一鼓作气又包了好几个饺子。这时,爸爸开心地去煮饺子了,小饺子就像一个个调皮的孩子在锅里上蹿下跳,没过一会儿,热气腾腾的.饺子出锅啦!我狼吞虎咽地吃了起来,真香啊,我都咬到舌头了。爸爸看着我的馋样,大喊着:“慢点,慢点,小心烫了嘴!”
吃着自己亲手包的饺子,心里有说不出来的高兴!
包饺子作文3
过年了,吃饺子是一种传统的习俗。可是我从小到大只会吃饺子,不会包饺子,还记得在我学包饺子的时候发生了“意外”。
那天,我从学校回来,一进门就看见奶奶在包饺子。我急忙扔下书包跑过去,只见一个个圆滚滚、胖嘟嘟的饺子,像一只只洁白的'小兔子,两只长长的“耳朵”垂了下来,可爱极了!我也想包出这样可爱的饺子来。
说干就干,我一拿起饺子皮,就拼命地往里塞菜馅。奶奶看到了对我说:“饺子里不能放太多的馅,不然会破的。”我不以为然地说:“如果不多放一点,怎么能包得鼓鼓的呢?”奶奶只好无奈地笑了笑,又说:“你自己包的饺子,自己煮了吃。”
终于到煮饺子的时候了,我迫不及待地烧开水,然后把饺子放到锅里,还像模像样地学着奶奶,用勺子在锅里轻轻地搅了搅。不一会儿,饺子像热气球一样慢慢地鼓了起来。这时,让我想不到的事发生了:有几个饺子破了,里面的馅全都漏了出来,菜馅和汤混在了一起,真让人沮丧啊!
虽然煮饺子变成了烧菜汤,有点遗憾,但是我弄清楚了其中的原因:我放的馅太多了,手上的力气没有奶奶大,没捏紧。明白了这点,今后包出来的饺子就不会破了。看来,学什么都要认真仔细才行。
因为我包饺子时馅料放得太多,结果导致饺子成了一锅“菜汤”,真没想到啊!
包饺子作文4
同学们,你们爱吃饺子吗?我很喜欢吃饺子呢。你们会包饺子吗?今天我们一起来包饺子吧。
第一步,用30度左右的水和面,面团要用力揉到光滑为止。第二步,菜经过沸水清煮,但是不要煮的太烂,肉馅要顺着一个方向搅拌。第三步,把面团搓成条,切成均匀的小块儿,吧小面块儿按成小圆饼,用擀面杖开始擀皮,要注意中间厚边上薄。第四步,把面皮放在手掌靠前部位,拿筷子加气馅儿放在中间,先捏住中间的部分,然后再捏两边向中间集中。第五步,把包好的饺子底部沾些干面粉,再放在盘子上,这是为了避免粘住。第六步,把水少开,沸腾后,把饺子放进锅里,然后拿铲子搅拌,避免粘在锅底,当再次沸腾的时候,打开锅盖加入半碗凉水,重复三次,饺子就煮熟了。
煮熟的饺子盛在盘子里,白白的,胖胖的,像一个个的小元宝,淋上醋,咬一口,里面的肉和菜完美的.结合,真是太美味了。饺子还可以在平底锅里放油煎一下,底部金黄,劲劲脆脆的,也很好吃啊!
同学们你们都学会了吗?我发现自己参与动手劳动包出来的饺子还真是特别好吃呀,可能里面有自己的辛劳付出吧。
包饺子作文5
今天放学后,我回到家立刻写起了作业,做完作业后,我写起了光荣作业。做着做着,我看见了一道题目,上面画了几个饺子,我馋得口水都流了一地。我跑到厨房和奶奶商量:“奶奶,我们今天吃饺子吧?我好久都没吃饺子啦。”奶奶说:“好啊,你想吃什么馅儿的呀?”“我想吃芹菜肉的和韭菜鸡蛋的,因为爸爸喜欢吃。”我和奶奶一拍即合,我们就去准备包饺子了。
我给大家做了分工,妈妈调馅,奶奶和面,我包饺子,我们就分头忙活起来了。奶奶活好面,我就要开始擀面皮了,我先把面搓出一根长长的圆柱体形状的面团,再切成一个个的小方块,然后用手指摁成小圆饼。我拿起擀面杖,学着奶奶的样子擀了起来。因为擀面杖太大了,我擀起来不方便,所以我发明了一个小擀面杖,你们猜是用什么做的?是用一次性的筷子做的。我还不会包饺子,就请奶奶做了个示范,我按照奶奶的步骤一步一步地捏了起来。我包好了一个饺子,再看看奶奶的饺子,咦?她怎么包的.比我的要好看?奶奶对我说:“你包饺子的时候,不要放太多馅,不然你就捏不上了。”我听了奶奶的建议,又重新包了一个饺子。哇!这次包得果真要比上一次好。
包好饺子后,奶奶把饺子倒进沸腾的锅里,我看着冒着热气的锅,忍不住又流了口水。“饺子好了!赶紧来吃饭了!”奶奶喊道,我们一家人坐在餐桌前,蘸着蒜泥和醋,开开心心地吃着香喷喷的饺子,那味道真是美味极了!
包饺子作文6
今天,下午一放学回到家,就听见厨房里传来“咚咚咚”的声音,一看,原来是姥姥在剁饺子馅。姥姥说,今天晚上要吃饺子,我特别高兴,我最爱吃饺子了。我赶忙放下书包,跑到厨房,和姥姥一起包饺子。
姥姥把饺子剁好了。她先把醒好的面团揉成一个长条,再切成一个个的小面团,只见姥姥用手掌一按压,一个个饺子皮坯就做好了,随后,姥姥用两头尖尖,中间圆的擀面杖在皮坯上横擀一下,竖擀一下,再边转边擀。这样一个个中间厚,圆圈薄的饺子皮就成了。接下我,就该我上阵了,包饺子。
开始,姥姥手把手地教我怎么包饺子:先把饺子馅放到饺子皮中间,再把它沿饺子皮的直径合起来,最后用食指和大拇指把合起来的`两片扇面,沿边沿合力捏到一起,来回两遍加固。看着姥姥教我的做好的饺子,肚子鼓鼓的,活脱脱象一个个小元宝。等到我自己上手包的时候,那真是一副惨不忍睹的画面:有的被撑破了肚子,饺子馅从边沿溢了出来;有的头重脚轻,象一只耷拉着耳朵的兔子。这时,妈妈下班回来了,开玩笑地说:“你们这是在举行选丑大赛吗?”,把我们逗得哈哈大笑。
晚上吃饭的时候,一个个奇形怪状的饺子被端上了餐桌。虽然,我知道我包的饺子不好看,但我吃着还是觉得特别香。
包饺子作文7
今天下午,我跟妈妈学擀饺子皮儿。妈妈说要想学会包饺子,首先要学会擀饺子皮儿。我按妈妈说的从擀饺子皮儿入手,可我怎么也擀不成。妈妈耐心的说:“你不要急,慢慢擀,我给你多示范几次,要注意我手的动作。”我认真地看着,慢慢地擀出了第一个饺子皮儿,这个“皮儿”又厚又长。妈妈鼓励我说:“有进步,只要你努力,干什么都能学会,如果手拽着皮儿一边擀一边转着就擀圆了,擀的.时候只擀“边儿”就能擀薄,中间厚一点是可以的。”我照妈妈的话试着,第二个皮儿擀出来了,尽管它方不方圆不圆的,但还是比刚才擀的强多了;第三个皮儿又擀出来了,形状有点儿象椭圆,又有点儿象鸡蛋;第四个……。妈妈一边鼓励我一边夸我有进步,就这样我擀了一个又一个……,手腕子都发酸了,手指肚手掌都有些发痛,额头浸出了汗水。爸爸下班回来的时候惊喜的发现我在包饺子,夸奖说:“哟!我姑娘会包饺子了。”然后,又哈哈大笑,笑得我丈二和尚摸不着头脑。原来,我在擀饺子皮儿的时候,用手擦汗,把面粉粘的满脸都是,活像个小面人儿。妈妈也瞅着我笑了。最后,我终于学会了擀饺子皮儿。
到了吃晚饭的时候,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。这使我想起一句名言:世上无难事,只怕有心人。
爸爸妈妈看我吃的那样香心里也很高兴。
包饺子作文8
冬至是我们中国的一个传统节日,这一天,家家户户都要吃饺子。
放学回到家,我看见妈妈做好了肉馅和饺子皮,准备包饺子。我自告奋勇要求帮忙,妈妈同意了。
开始包饺子了,我先拿起一张饺子皮,放在左手掌心里。然后,我用右手握住勺子,挖了一大勺肉馅,放在饺子皮上。接着,我放下勺子,把皮对折一下,准备包起来。可是,肉馅却露了出来,我想把它合拢到一起,结果这边拢好,那边又漏了。
一阵手忙脚乱,还是没有包好。我想:应该是肉馅放的'太多了,我把露出来的肉馅一点一点刮出来。差不多了,我再把饺子皮用力对折一下。最后准备收口了,结果皮却合不上,滑开了,我急得满头大汗,怎么才能把饺子皮合上呢?
忽然,我灵光一闪,原来是刚才露出来的肉馅上的油,粘在饺子皮的边缘,导致饺子皮很光滑。我用面抹了一下,饺子皮终于粘上了。一个肥嘟嘟的饺子,终于包好了。
把饺子放在箅上,又开始包第二个、第三个……快一箅饺子就包好。它们井然有序地排列在箅上,像整装待发的士兵。看着自己的劳动成果,我心里美滋滋的,比吃到饺子还要开心!
包饺子作文9
“哈哈,你瞧,他包得真难看!”是哪儿传来的声音?原来是我们小朋友在举行包饺子的活动。
老师早已准备好了材料。她先给我们示范了一个,先把皮子摊在手心上,再用筷子夹了一丝芹菜肉馅放在皮子片上,沾点水在皮子边缘轮一圈,用大拇指和食指一捏,一个饺子大功告成了,饺子在老师手里像个听话的.孩子。
我也拿来一片皮子,摊在手心上,放了许多芹菜肉。可饺子在我手中像个淘气的娃娃,我捏左边,右边的芹菜肉馅漏了出来,我捏右边,左边的芹菜肉馅漏了出来。第二次,我又拿来一张皮子摊在手心上,又放了一点点芹菜肉馅,像老师一样捏好,可饺子软塌塌的,怎么也立不起来!我灵机一动,干脆把饺子一股脑儿捏起来,做成了包子。这一招儿逗得同学哄堂大笑!大家包得可起劲了,有的把饺子包成了牛角状的,有的也跟我一样,捏成了包子。
开始煮饺子了,老师们把水烧开,又下了饺子。不一会儿饺子在水里跳起了舞,老师给大家都盛了几个,我们有的说好吃,有的说不好吃。包饺子给我们这群孩子带来了无穷的快乐。
包饺子作文10
今天下午,姐姐提议吃饭子我一听,可高兴了!没等我来的及高兴,姐姐又说,还要帮她一起包饺子我一听,叹了叹气。
姐姐把擀面杖递给我说:“你先擀一个面皮。”说面完她就把切好的面皮放在了我面前,我却不知从何下手。姐姐给做起了示范我也学着姐姐的样子,掉起了面。可因为力度太重,面皮贴到了擀面轴上,我使出吃奶的劲儿好不容易才拽下来捏在一起,又重新擀了起来,可是它好像在跟我玩似的,又粘到面上,真是气死人了!我费了好大的劲才把面拿下来,可是就是擀不圆,我气坏了,把面弄得到处都是。这时表姐回来了,看我这副模样,和姐姐相视笑,姐姐说:你还是去包饺子吧!”
瞧,我捏住饺子的`其中一边,结果那边的馅冒了出来;捏住那边这边的馅却露了出来,两边一起捏,这下,馅不露了,肚皮却破了,我赶紧又拿一张面皮补了上去,终于包好了一个饺子。我把饺于有被在了面板上,一看,姐姐的包饺子像个个打胜仗的大将军,而我的,像一个胆小的小兵。饺子终于包好了!
吃着自己包的饺子,觉得格外香!
包饺子作文11
冬至,是冬天最冷的时候。说不吃饺子会冻掉耳朵,这不,我们家一大早就开始包饺子。我也不例外。
奶奶买回来饺子皮以后,把饺子馅儿盘好。然后,我和奶奶爷爷开始包饺子,我学着奶奶的样子,编程的',把饺子叶上放一点馅儿,然后卷成一个团,留一点面皮,然后把后边的两边面皮往后边捏在一起,一个饺子包好了,刚开始我包的不怎么样,渐渐好了起来。和爷爷奶奶包的差不多
包完饺子后,我又问奶奶,为什么说冬天吃饺子冻不会冻掉耳朵?奶奶说:“你知道南阳的张仲景吗?他医术高超。因为当时冬天,天气寒冷,到了这个时候,很多人的耳朵都冻掉了,然后张仲景就找了一些至冻不掉耳朵的药材,然后用肉馅,用面皮包起来,在外边,在外边免费让穷苦人喝。每人给两个饺子,一些汤,然后人们为了纪念张仲景。就把饺子,称为了饺子。”
今天我不仅学会了包饺子,还知道了饺子的来历,我以后要经常帮爸爸妈妈,爷爷奶奶,做一些力所能及的事情,多读一些书,知道各种民间故事……
包饺子作文12
腊月28那天,妈妈:“要包饺子。”我高兴地一跳三千尺。终于,可以让我学习包饺子了。我拿起一张饺子皮,放上馅,再把皮对折捏起来。早听爸爸妈妈说:“包的`时候皮一定要捏紧,否则可就喝汤了。”
所以我就用力地捏呀捏呀。不好了!饺子馅被我从“肚子”里挤了出来,我急忙拿起另一张皮盖了上去,接着捏呀捏······不巧,油又从另一处滴了出来,我急急忙忙地又拿起一张皮,补了上去,就这样凑凑合合地包好了一个饺子。你瞧,它“虎背熊腰”,简直就是个“将军肚”。我不服气地开始包第二个饺子。这一次,我吸取了教训,少放了一些馅。捏合时,也小心翼翼,结果这次包出了个“瘦子”,站都站不起来,再看看爸爸,包得又快又好。我暗下决心,一定要赶上老爸。
老爸似乎看透了我的心思,告诉我:万事开头难,不要太着急。”“吃饭了!”我急不可待地夹起一个热乎乎的饺子,吹了吹,狼吞虎咽地吃了起来。啊!真好吃!我心里美滋滋的:我不仅能包饺子了,还懂得不管干什么,都要不怕困难,要琢磨其中的窍门。我今天好高兴噢!我学会了包饺子。?
包饺子作文13
大年三十的晚上,妈妈和奶奶在厨房里准备包饺子,于是我也跑去凑热闹。我对妈妈说:“妈妈,你教我包饺子吧?我也想学。”妈妈说:“那好呀!不过前提是去把你的小脏手洗白了再说吧!”
准备工作都做好了,我们说干就干。包饺子教学正式开始啦!妈妈边做示范,我边跟她一步一步的慢慢做。我先拿了一张奶奶擀好的饺子皮,接着用筷子夹了一点饺子馅放在皮中间,再将皮对折,用右手食指和拇指轻轻的捏,妈妈说要先捏中间的`,再捏两边的,最后再轻轻的捏一遍,不让饺子馅漏出来,这样就算完成了一大部分,至于美观程度这个要靠慢慢练习的不能着急。说话功夫妈妈已经包了十几个饺子,妈妈包的饺子立在那一个个像有精神的士兵,而我包的饺子往那一放,跟打败仗的俘虏一样,个个垂头丧气的趴在了那里。妈妈安慰我说:“别气馁,已经很不错了,最起码没有露馅哦!”奶奶听了呵呵的笑了起来。就这样我一个又一个练习,最后,我把自己认为包的不错的饺子跟妈妈的放在一起,我让奶奶看哪一个是我包的,哪一个是妈妈包的,奶奶竟然没认出来。哈哈,终有成功啦!
最后环节,该煮饺子啦!我高兴的喊着,不一会儿,热腾腾的饺子就出锅了,一个个鼓鼓的小饺子蘸着调料,咬上一口味道真是美极了。真是香在嘴里甜在心中啊!
包饺子作文14
星期四,老师组织我们班包饺子,同学们都早早的来到教室里,坐在位置上,脸上满满都是期待和喜悦!
包饺子开始啦!我王哲和王一涵负责包饺子,其他人负责擀面皮儿。方元正把和好的面取了一半儿,拿了出来,任奕周把面切成小段,李天资和方元正在擀面,他们擀好面后,我就开始包饺子了。
首先,拿出一张面皮儿;接着,把馅儿放在面皮儿的中间,铺平;然后,把饺子皮儿一对折,手一捏,一个可爱,胖嘟嘟的饺子就成型了!
我们包的饺子多种多样,好看极了!如:鱼饺子,太阳饺子等。还拿了硬币放在几个饺子中,看谁是那个幸运儿呢?
我们在包饺子的过程中。都很开心,我们包的.不是饺子,而是朋友之间的情谊和提前过冬至的氛围!
该下饺子了,可是,我万万没有想到,任奕舟包了三个巨大的饺子;王哲居然把剩下的面擀成了一个比脸还大的薄饼,然后把它切成了一条一条的面条!
我们的饺子煮好了,闻着香,吃着更香!再加上我自制的饺子料,简直美味极了,我们都狼吞虎咽的吃着!
今天的包饺子活动我非常开心,而且圆满成功!
包饺子作文15
妈妈今天已经上班了,爸爸下午在家里准备好了饺子馅,妈妈回来拌好饺子馅,就开始包了。虽然正月里吃过很多饺子,但从来没有帮妈妈包过。看到妈妈包的饺子一个一个都很可爱,我也洗好手,准备帮妈妈包饺子。
一开始我包的饺子扁扁的,立也立不起来,妈妈告诉我:“你包的饺子馅太少了!”我听了妈妈的话后,就开始使劲往面皮儿里装馅,结果馅太多了,皮儿合不上去。“哎!怪了,少了吧扁扁的,多了吧皮儿又合不上去”我心里暗暗的`想。妈妈看到我发呆的样子对我说:“馅要放适量,还要用筷子把馅压一压”。听完妈妈的话,我又包了一个,结果还是不行,看到妈妈幸灾乐祸的笑着,我一点也服气。慢慢地在妈妈的帮助下,我也可以包和妈妈一样的饺子了。
芹菜馅的包好了,妈妈开始包白菜馅的。这一下子,我又傻眼了。“怎么白菜馅的还要掐花呀!”妈妈说这样可以把两种馅区分开,刚才妈妈教会我包饺子,现在妈妈又开始教我如何掐花了。掐花我倒是学得很快,一会就学会了,现在我的饺子花掐得可好了,后来妈妈包完饺子,我就掐花。一会就把两种馅的饺子都包好了。
今天吃着自己包得饺子,觉得比以往的好吃多了。
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