今天我掌勺

时间：2024-02-25 15:01:29 作文我要投稿

今天我掌勺

　　“噼里啪啦……”知道我在干什么吗？我想你不一定猜得到，嘿嘿!也不卖关子了，我正做饭呢!

　　本着帮助妈妈分担家务的想法，今天我郑重地决定：做一顿饭!

　　先看看食材：鸡蛋、西红柿、肉，蒿瓜、南瓜。这……这让我怎么做？有了，我就做个西红柿炒鸡蛋，蒿瓜炒肉，至于南瓜嘛，就把它单独炒吧!

　　在把食材细心清洗之后……

　　“起锅烧油!”我兴致勃勃!把油往锅里一倒!还好，我已经把锅里的水烧干了，油只是在锅里扑腾了几下，吓唬了一下我，没一会儿气势就全无了!

　　完了，南瓜忘切了!我这个粗心鬼，一激动竟然忘了。我急忙关掉火，把南瓜架在案板上，我一刀一刀，一下一下，生怕一个不小心把手指切着了，血流不止。唉!切菜的时间好漫长啊!

　　终于切好了，“打火!下锅!”一番操作后，我信心满满，这次我必定成功!我用锅铲不停地翻炒，把它炒均匀，这样才不会焦!得了!再加点水，盖上锅盖，闷一会儿，OK!接下来我们静静等候吧！我先玩会儿!

　　“付涵!过来，你心可真大!烧着菜还跑了!一会儿烧糊了可咋办？”妈妈走了过来!“哦哦哦!”我一边应着一边走向锅边。掀开锅盖，嗯……有股南瓜的味道了!再加盐，加调料，翻炒均匀，好香啊！熟了!装盘!尝尝——味道真不错!

　　接着该烧蒿瓜炒肉了，这可是重头戏!因为里面有肉，要炒坏了，不亏死了吗？

　　蒿瓜切片，我把蒿瓜横放在菜板中间，左手紧紧地按住，右手紧握菜刀，眼睛盯好位置，斜着切，一片、两片、三片……看一看还不错，厚薄差不多。肥肉切块，瘦肉切片，再洗干净备用。再切点生姜大蒜。打火，水烧干，放入切好的肥肉，这肥肉是个好东西，“刺啦刺啦……”可以熬出油来，而且很香。

　　油熬好了，倒入瘦肉，把它们俩一起炒。嗯……肉香已经炒出来了，是我熟悉的味道!再放入大蒜生姜，炒出香味，啊!仿佛还没吃，闻这香气就饱了!然后倒入蒿瓜，顿时一阵噼里啪啦!那油都炸了，不停翻炒，贼香!这次多加一点水，因为有肉，肉得煮烂!

　　又是等煮的一段时间。顺便把西红柿切好，鸡蛋打入碗里搅拌匀。要出锅了!嗯，太香了，再撒点小葱，翻炒均匀，完美!装盘摆上桌。

　　此外，西红柿炒鸡蛋我也烧得不错，妈妈尝了尝说：“可以，色香味都还行，好吃!”

　　看着这一桌自己做的菜品，你说，我能不高兴吗？原来，几个看似普通的菜，背后的劳动可不普通!我原以为做菜很简单，没想到还真有点难度!妈妈天天给我做饭吃，真是辛苦了!以后我要多多锻炼，既可以长厨艺，又可以给妈妈多分担一点!

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