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学会烧菜作文
在日常学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么，怎么去写作文呢？下面是小编精心整理的学会烧菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学会烧菜作文1
我会烧菜，西红柿蛋汤是我最拿手的，也是我第一个学会做的菜。
有一天，妈妈正在烧西红柿蛋汤。我看到了，我看着看着，我脑子里闪过一个念头，很想做这道菜。于是对妈妈说：“我想学这道菜。”妈妈笑着说：“可以呀，明天再教你。”
第二天，我写完作业，赶紧跑到厨房，让妈妈教我做西红柿蛋汤，妈妈已经帮我准备好了原料，妈妈把步骤讲给我听，我一一记下。
开始动手了，先切番茄，我先在番茄中间切一刀，一分两瓣，然后把这俩瓣西红柿切好，葱切好备用。我把油到进锅里，等油开了，冒起泡泡，我赶紧把番茄放进锅里，“噗呲”一声，我吓了一跳，妈妈在旁边说：“赶紧抄起来。”我拿起铲子炒起来，红红的番茄像穿着红衣服的小精灵在锅里跑步，炒了几下，我给它们增添了一些“状况”，先浇一阵“雨”（酒）然后再加点“雪花”（盐），再给它们下一场“大暴雨”（水），顿时，番茄小精灵开始“泡澡”了。我盖上锅盖等水开。
水还没开，我开始准备蛋液，我先把蛋敲开，吧蛋清和蛋黄放在碗里，拿起筷子顺时针搅拌，顿时蛋黄和蛋清混在一起。我又搅了几下，这时水开了，我把蛋液倒了下去，加上葱花。一道美味的番茄汤就完成了。
吃饭了，喝着自己亲手做的`番茄蛋汤，我喝到了一种味道，那就是劳动的味道。
学会烧菜作文2
番茄炒蛋、肉饼蒸蛋和那香醇可口的荷包蛋都是我的最爱。正因如此，我也学会了烧这些菜。如果你不会并且也想学的话，那就请看下文吧!
下面就是我烧番茄炒蛋的过程。用的材料有：一个碗，一双筷子，一个盘子和一个番茄，外加两个鸡蛋以及一小勺盐。
我开始大刀阔斧地进行烧菜了。我先把番茄用刀切成一片一片的，放在一个盘子里，再把一个鸡蛋用力打在碗上，我发现中间裂缝十分得大，我把我的手指伸进去，往外一掰，鸡蛋就像宇航员一样稳稳降落在了碗里。我用这样的方式使另一个鸡蛋也降落在碗里。这时我打开火，把油倒进锅里，那油在烧的时候，不时地发出吱吱吱吱的声音，仿佛在说：鸡蛋、鸡蛋，快到我的碗里来!
油烧到一定的时候会冒烟，而我们得等油开始冒烟的时候就应该开始搅拌鸡蛋了，等烟比较浓的时候顺势把鸡蛋倒进去，刚倒进去时，鸡蛋是金黄金黄的`，跟金子似的，周边不时地冒起泡泡，发出畅快淋漓的噗噗声，不一会儿就开出了一朵向日葵!花开半分钟后加进一勺盐翻炒几下，紧接着把番茄倒进去，等到鸡蛋变成橘红色时，那美味、诱人的番茄炒蛋就可以出炉了。闻一下，啊，真香!
这就是番茄炒蛋的过程，如果这时候你正在流口水的话，那你就按我的方法试试看。
学会烧菜作文3
一天，都快七点了可是妈妈还没回来，爸爸出差了没人给我烧饭，但是我的肚子已经受不了，开始叫起来了。没办法，我只好自己做饭了 记得妈妈曾经教过我做番茄炒蛋，我想就做番茄炒蛋吧。虽然立下了雄心壮志，可这也是自己第一次动手做啊。正好厨房的篮子里有番茄和蛋。
说干就干，我先洗好番茄，准备动手切。因为看过妈妈切菜，所以这次并不怎么紧张。我系上围裙，把案板放好。右手紧紧握住刀，左手按住番茄，一刀一刀的仔细的切起来。记得妈妈每次切番茄的时候都把番茄切成一块一块的放在碗里。然后我就照着妈妈也这么做。然后我拿起两个鸡蛋，打碎在碗里，接着拿起筷子搅拌。然后在锅里放一点油，等油烧热了之后，把蛋先倒进锅里，用铲子把鸡蛋翻一翻，刚一走神一小块蛋“跳”了起来。因为我离锅很近所以差点儿“蹦”倒我脸上，真没想到蛋还会“跳高”，这可怎么办，我灵机一动，连忙的把碗里的'番茄倒在蛋上面来回的炒来炒去，我照自己想的方法一试，果然不错，蛋在也不往外“蹦”了。大约过了两分钟，关了火。我把番茄炒蛋盛到碗里，端上桌。我心里很高兴 这时，妈妈回来了。她看到桌上的饭菜，很吃惊，妈妈问：“这是你做的吗？”，我说：“是的。”妈妈 ； 开心的笑了 ； 我不仅学会了烧菜，还帮妈妈分担家务，我很高兴
学会烧菜作文4
今天，由我来担任“主厨”。我在外婆的协助下，把准备做的菜都配好料，接下来就看我大显身手了。第一道菜我准备做青椒土豆丝。我先把事先准备的三个土豆洗净去皮，再把土豆切成土豆丝泡水10分钟并过两遍清水。“咔”的一声，外婆帮我把煤气灶点着了，我往锅里倒入适量的油，等油烧热后便把青椒倒入锅中，过一会儿把土豆丝放入锅中，倒入一点白醋，继续炒，再放入辣椒炒一会儿，一盘青椒土豆丝完成了。
做完第一道菜，我尝了一口味道，好像不错，顿时信心大增了，接下来去做红萝卜炒肉。我把锅洗干净，在外婆的提示下先擦干锅内的`水，倒入油，等油烧到半熟后，放入五花肉翻炒，锅里的油在肉上一蹦一跳地向我跳来，像一群顽皮的小精灵四处乱窜，我看见了直往后躲，手差点被烫伤，为了预防起见，我便戴上了口罩，手又差点被溅到，吓了一跳，接下去又手忙脚乱了，酱油不知道倒多少，便多倒了一点，炒好五花肉，我便放入了另外一口碗备用。接着我来炒红萝卜，加入大蒜翻炒，再把之前炒好的五花肉和红萝卜一起炒，我尝了一口，“好香啊！看来我做得不错嘛。”
终于到了我最拿手的一样：三色玉米。它的食材有：玉米粒、胡萝卜丁、青豆、盐、白糖、味精。我把玉米一粒一粒掰下来，胡萝卜切成丁，再倒入青豆，把油倒入锅中，锅之前被烧过，有点烫，弄得我满头大汗，油烫后，把这三样准备好的食材倒进去。用锅铲来回翻滚，大约翻2分钟，放入盐，继续翻炒。等到盐差不多溶解了，再放入水、糖，煮3分钟，最后放入味精，三盆色香味俱全的菜就做好了。
虽然我做的这些只是普通的菜，但是这次完成做饭，我体会到了外婆每天为我们做饭的不容易。
学会烧菜作文5
今天上午，妈妈把正在看书的我拉到厨房，我看到菜板上那鲜红的猪肉时，疑惑地看向妈妈。妈妈微笑着说：“你忘了，你昨天说今天的午饭你来烧的呢。”“对喔，那马上动手吧，烧什么呢？”妈妈说：“我淮备了肉，你到冰箱配些素菜。”我选了一把青菜和一根萝卜。
我先往锅里倒水开火。不一会儿锅里就传出咕噜咕噜的声音，还不停地冒着泡泡。接着我把一旁的猪肉一股脑地扔进了锅里，它们就像一个个调皮的小孩，溅起高高的水花。它们在滚烫的开水里欢快地洗起澡来，眨眼间又换上了灰色的衬衫。我又把它们带到装满水的盆子里洗了个冷水澡，紧接着让玩累的“孩子”们去菜板上休息。我趁机住锅里倒油，等了一会儿又向锅里放白糖、姜等各种调料，让调料们把各自的味道都在油里炼出来。一旁的猪肉等得不耐烦了，一个个都想住锅里跳，我又让它们去锅里玩，不一会儿它们又换上了红色的大衣。红烧肉的.味道慢慢飘散出来，接着我往锅里加入水，等烧开后把它们全倒入高压锅。妈妈说压二十分钟就好了。
趁着这时间，我又把白萝卜切成细条，放进锅中炒了炒，就变成了晶莹剔透的白萝卜丝。然后我把青菜洗净再切断倒进锅里炒了炒，再放入清水煮了煮，转眼成一碗香喷喷的青菜汤。这时我的红烧肉也出炉了。
突然有个咕噜咕噜的声音传来，原来是我的肚子“午餐铃”响了。可以开饭了，吃饭自己烧的菜，我觉得格外的香。
学会烧菜作文6
在这十几年中，我除了烧菜这个难家务之外，其他家务活都会干了，这次我决定学会这个难家务。
我和妈妈商量了一下，决定做一个最简单，并且最好吃的菜——“番茄炒鸡蛋”。首先要打鸡蛋，只见妈妈将鸡蛋沿着碗边敲了起来，只听“砰”的一声，鸡蛋壳裂了开来，妈妈又把蛋壳分开，蛋黄和蛋清立马落在了碗里，我也开始模仿起来，我先敲蛋壳，由于用力过猛，导致蛋壳四分五裂，有的蛋壳掉进了碗里，有的蛋液掉在了桌上，滑滑的，我只好一点一点地把蛋壳从蛋液里挑出来，心里有一丢丢的泄气，这么简单的步骤，我也会出错呀！
第二步是热锅，炒鸡蛋，妈妈已经搅好了鸡蛋，所以可以进行下一步了，妈妈说：“这个锅上还有水珠，如果立马倒油的话，油会溅到身上，很危险的，所以先热热锅，把锅热好再倒油。”我听完了之后，把没有火调到了大火，热了几分钟之后，放了点油，一会儿，有沸腾了起来，我趁机将鸡蛋倒了进去，一会儿的功夫，蛋开始变凝固状，妈妈提醒我：“别忘了要翻炒。”我拿起铲子开始炒了，之间一块块黄色的.固体呈现在我眼前。
第三步，切番茄，炒番茄，我拿起菜刀开始切，红色的番茄变成一块块的，再放进锅，只见那番茄仔放进锅里的同事，就炸开了锅，锅了一会，西红柿就安静了下来，汁也开始出来了，我又把鸡蛋放进去，进行翻炒，过了一会，我又放了少量的盐、糖、葱花，又翻炒起来，我又尝一尝，哇，好好吃呀。我拿起铲子，把这些盛到了盆里。
这件事，锻炼了我的动手能力，还提升了我心理，让我知道了：细致、认真，只有这样才能做好这个道理。
学会烧菜作文7
我家后面有一个园子，奶奶在里面种了许多种各样的蔬菜。
放暑假了。有一次，我很早就起来了。看到奶奶要去园子里浇菜，我也要跟着去。
我跟着奶奶来到园子里，奶奶拿起一个浇水的工具对我说：“玥玥，你看!这个工具是给苋菜浇水用的。”说着奶奶还让我试一试会不会用。我一捏开关，水就用花洒的形式喷了出来，浇在苋菜上。有的水珠并没有马上落到根部，而是顺着茎在一点一点往下滑;还有的水珠呆在苋菜叶上不肯下来，在阳光下散发着耀眼的光芒!
接着，奶奶指着一个小盆子，告诉我说：“瞧!玥玥!那个小盆子是用来浇空心菜的。”说罢，奶奶拿起那个小盆子，放满了一盆子水，从一棵空心菜上浇了下去，好像给空心菜淋了一个冷水澡。
我好奇地问奶奶道：“奶奶，为什么苋菜和空心菜的浇水的方法不一样呢?”
“傻孩子!”奶奶笑着说，“苋菜和空心菜的`样子不同，颜色不同，生长的方式也不相同!两种不一样的蔬菜，浇水的方式有怎么会相同呢?”
“哦!原来是这样啊!”我点了点头说。
自从那次奶奶教了我怎样浇菜以后，只要我很早起来，我就会到园子里，帮奶奶浇菜。每当我看到奶奶种的菜，长得很茂盛，我就会高兴地想：奶奶种菜我浇菜，这些菜长得这么好，也有我的一份功劳呀!
啊!我学会了浇菜!
学会烧菜作文8
今天我觉得自己特别了不起。因为，我学会了做一道可口的菜——麻辣豆腐。它可是我第一次下厨的“杰作”，是我汗水和心血的结晶哦！当然，我的成功少不了妈妈这位“军师”的帮忙啦。
说来好笑，我一个男孩子，怎么会学烧菜呢？这是因为前几天，妈妈给我买了许多好书。作为交换条件，我要答应妈妈一个要求。谁能想到今天妈妈会提这样一个要求呢？不过，君子一言，驷马难追，我一口答应下来。呵呵，其实麻辣豆腐是我的最爱，我也想尝尝自己的手艺呢！
这道菜看似简单，但做起来可没那么容易。我先往锅里倒入一些油，等油热了，就把早已被“大切八块”的豆腐倒入锅内。虽然妈妈多次提醒，我还是不小心被油烫了几个小泡泡。我还没来得及喊疼，马上就要开始下一步工作。先往碗里放一些淀粉，用水搅拌均匀，然后放点酱油，看着锅里的豆腐吱吱地吐着小油花，我赶紧把淀粉倒进去。手忙脚乱中，我忘了按照妈妈说的沿着锅壁倒，而是直接倒在了锅中央。这下可好，油花乱飞，我站得最近，受灾惨重，连妈妈也被殃及了。还好妈妈反应快，赶忙盖上锅盖，要不然，我可能要“面目全非”了！
听着锅里的声音平静下去，我掀开锅盖，撒上辣椒粉，来个“不辣不归”。终于出锅了，颜色好诱人啊！黄嫩嫩的`，香气中时不时飘来一丝辣味。我刚想尝，妈妈把我拦住：“要想吃，先背古诗一首！”“妈妈，我背一首，你也背一首好不好？”我向妈妈发起了挑战。于是，我们边吃边比赛。我越吃越辣，越背越勇，妈妈只好“举筷投降”了。
这就是我星期天的活动，妈妈老是变着法子让我进行一些新的尝试，我特别喜欢这些活动！
学会烧菜作文9
我今天一放学，就写作业，我很快就写完了作业。这时，我听到了“哗哗哗”的声音，我就知道是妈妈在洗菜。我走进厨房看见妈妈正在洗菜，我说：“妈妈，能不能让我来试一试烧菜啊？”“可以啊”妈妈说。于是我便开始第一次的烧菜历程。我要烧的菜是西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿放到盆里，打开水龙头，只听水声“哗哗”响，盆里的水一会儿就满了，我让西红柿在盆里泡会澡。只听“咔”“咔”，两个鸡蛋都“跳进”了碗里，“铛铛铛铛”，我接着搅鸡蛋。搅完鸡蛋之后开火，只听“啪”的一声，火开了。先倒了一些油，等油锅冒泡泡了，我把鸡蛋倒进了油锅，只听“刺啦”一声，锅里立刻冒起了一阵青烟，鸡蛋在锅里“嗞嗞”的直响，我转动铁锅将鸡蛋摊成饼，并用铁铲将鸡蛋翻过来翻炒，很快就将碎鸡蛋盛了出来，放在一边。这时，我把泡在水里的西红柿拿了出来，在自来水中冲了冲，然后放在菜板上，“咔咔咔”的把西红柿切成一个个小块。我重新打开火，放些油，等油锅开了，我把西红柿放进锅里翻炒，等西红柿出红色的油的.时候，我再把炒好的鸡蛋放进锅里一起翻炒，随着不断的“嚓嚓”声，菜烧熟了，放了一点盐，西红柿鸡蛋出锅了。闻着那淡淡的带着一点点酸味的香气，我陶醉了，口水都要控制不住流下来了。这是我第一次烧菜，全程都是妈妈指导的，我从中学会了很多，以后有时间我还要烧更多的菜，为爸妈减轻生活压力和辛劳。
学会烧菜作文10
这个周末老师让我们回家学烧一个菜，回到家我便迫不及待地要求妈妈今晚给我烧红烧排骨，妈妈说我不会，让我从简单的糖醋青椒开始学起。
自以为是的我以为烧青椒太简单了，小菜一碟，不费力气，于是急性子的我开始准备烧了。按照妈妈说的，将青椒里的`籽扒出来，然后放在水里开始清洗，一遍二遍三遍，终于洗干净放在菜蓝里，咦，眼睛有点痒，手上水还没擦干就揉起眼睛来，怎么了？辣死了！大声喊来妈妈，妈妈赶紧用清水给我一遍一遍的清洗，终于不辣了，望着我红红的眼睛，妈妈望着我又好气又好笑。 开始准备烧菜了，妈妈叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把青椒倒进锅里翻炒，太用力了，油也溅了出来，我吓了一跳，远远的用手里的铲子开始翻炒，直到开始变得碧绿的，可是离得太远了，青椒有的青，有的糊了一点，还有的没有被炒到，这时妈妈让我在锅里倒一点水，终于可以站到锅边了，在妈妈的指导下，依次加入了盐、糖、酱油和醋，加上锅盖开始等水烧，过了会，锅里香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水，过了会，糖醋青椒终于出锅了，虽然酱油多了点，有点黑，盐多了点，有点咸，可是我却吃得无比开心！
经过我的一番努力和妈妈的用心指导，我终于学会了烧菜，心里快乐的仿佛踩着一朵幸福的云，同时让我体会到了妈妈每天准备食物的不易。
学会烧菜作文11
这个寒假很特殊，由于新型冠状病毒肆虐，我们大家都自觉地选择在家读书、写作业等，不去公共场所游玩。但是待久了难免有点百无聊赖，想着要做点什么事。
今天下午，我写完作业在自娱自乐的时候，奶奶喊让我去烧菜。嘿，我正闲着没事可干呢。于是就尾随着奶奶进了厨房。
首先是洗菜，在奶奶的指导下。我开始洗大黄鱼，因为大黄鱼是奶奶早些时候就初步清洗过的，所以简单多了，我把它们从头到尾包括肚子里都冲洗了一遍，然后切成段块，放在了一只碗里，撒上点盐暂时放着。然后洗青菜，我把叶子轻轻拨开，冲刷一遍，放在砧板上，等待切碎。此时洗菜冰冷的水已凉透了我的手指，要烧菜了，终于可以暖和一下了。
我先烧的'是红烧大黄鱼。我从刀架子上拿下了一把黄柄菜刀，把生姜切成细条，再打烂一个大蒜；接着我开始给煤气灶点火，把锅子放上去，放上油，再放上切好的生姜和打烂的大蒜；油“滋滋” 的声音响起，顿时，生姜和大蒜的香味到处徘徊；过了一会儿，我放入一块块鱼片，因为大黄鱼鱼刚刚洗过，所以油遇到了水，立刻大吵大闹起来，油滴飞一般的跳起来，我的手上沾了好几滴，一滴直接飞到我的眼睛里，还好我立刻用手捂住眼睛，油才没有让我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一会儿，我把大黄鱼翻了个身，煎成两边都变成黄色时加了水、红色的酒、白色的盐和糖、还有黑色的酱油与醋。烧了一会儿后，大黄鱼和水全部变成了深黄色，让人忍不住想尝一口，最后我加入了味精，带鱼烧好了。然后把诱人的的大黄鱼铲到碗中，我今天第一碗菜成功出炉。然后，我又烧了炒青菜和小葱爆蛋，也都成功出炉。
三盘好看又好吃的菜放在桌子上，我感到十分骄傲，吃起来特别可口，我们全家人都很高兴，都称赞味道好！
学会烧菜作文12
我很喜欢妈妈做的菜，但我更好奇，这些菜是怎么做出来的？
星期天，妈妈教我做菜啦。妈妈告诉我，她要教我做洋葱炒肉片，那可是我最喜欢吃的一道菜呢！我听了十分激动，迫不及待地洗好手，准备做菜。妈妈教我，先要切肉片和洋葱。我照做了，我先切肉，我把肉切成一大一小的块状，可妈妈要求我把肉切成片形，不然炒不熟的，我只好再把肉从块状，切成片形。
接着，我开始切洋葱，切洋葱可不像切肉片那样简单。我先把洋葱的最外面那层剥开了，再从洋葱的中间切开，成了两半，再接着把洋葱切成丝。切着，切着，我的'眼睛突然很难受，很想哭，妈妈告诉我，这是因为洋葱的气味十分辛辣所导致的。我听了，连忙把手上的洋葱味洗了，又去洗了一把脸后继续切洋葱。
洋葱和肉片切好后，在妈妈的指导下，我把肉片放进一个碗里，倒入酱油、少量淀粉和色拉油，搅拌均匀后，放在一旁。点起火，往锅里倒入油，放洋葱先炒，炒着炒着，又倒了肉进去，有些油故意跳出锅来吓我，我连忙往后躲，那些油不服气，争先恐后地跳出来吓我。“唉呦！”一滴油从锅里跳出来，跳到了我的手背上，我的手被烫了一下。妈妈可心疼了，连忙拉过我的手，要给我揉一下，我挣开妈妈的手，满不在乎地继续炒菜。
过了一会儿，我的菜出锅了。我连忙尝了一口，啊！真香！我吃着自己炒的菜，心里别提有多开心了！
学会烧菜作文13
春节到了，我的美食节也就到了。作为一名“资深美食家”，在品尝美味的同时，我抑制不住亲手制作美食的冲动，瞧，我已经准备好原料，隆重推出本大厨的最爱——土豆沙拉。
说干就干，干就要有模有样。我系上围裙，把手洗的一尘不染，飞快地准备好原料：火腿、土豆、青豆、虾仁和沙拉酱。首先我把锅里的水烧开，然后把整块的土豆放在锅里煮。大约过了度日如年的40分钟，我想土豆应该煮好了，便掀开锅盖一看究竟。“哎呀，怎么会这样？”“面目全非”的土豆被我捞进了冷水里。“土豆煮的时间太长啦！”一旁的“助手”妈妈说：“土豆都让你煮成土豆泥了。”我小声辩解：“我是担心土豆不熟嘛。”
我把土豆勉强切成小丁，盛到盘里备用，然后用煮过土豆的水依次煮青豆和鸡蛋。就在煮鸡蛋的时候，突然“砰—”的一声，我连忙去看，鸡蛋已经被“五马分尸”，原来火候太大，把鸡蛋煮爆了！看来要把鸡蛋切成小丁是不可能的了，事已至此，凑和着用吧。最后，我把所有食材都用沙拉酱拌上，盛盘上桌。哎呀不好，原来准备的虾仁怎么忘记煮了！罢了罢了，下次补上吧。
面对一塌糊涂的'土豆沙拉，我心中不免难过。认真回想了做菜的过程，可以用手忙脚乱顾此失彼来形容。如果我在做菜前仔细计划好每个步骤就不会出现今天混乱的场面了。一旁的妈妈看到我一脸沮丧，就安慰我说：“万事开头难，做任何事情都有从不会到会的过程。以后你要记住，做事切忌眼高手低，要多练才对。”
于是在妈妈的鼓励下，我又试着做了几次，每次都有改进和提高。到现在，制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十几分钟就可以搞定，使它真正成为本大厨的招牌菜喽！
学会烧菜作文14
寒假里我想帮妈妈做点事，可是做什么呢？对了，妈妈做饭这么辛苦，我就帮她做个菜吧。说干就干，于是我开始准备原料了。
两个鸡蛋，两个西红柿。原料准备完毕，哈哈，你们一定猜到我要做什么菜了吧？对了，就是“好吃、好看、好做”的“西红柿炒鸡蛋”。打鸡蛋，轻松搞定！可是切西红柿就有点费事啦！我系上围裙，放好砧板，右手紧紧握住刀，左手按住西红柿，一刀一刀慢慢地切，可圆溜溜的西红柿太难切了，不一会儿，两个西红柿在我刀下变成了一堆大大小小不规则地碎块，那黄黄的西红柿汁把洁白的砧板涂了个大花脸。不管他，只要好吃就行。
炒菜先放油，可不能太多，我小心地一点一点往锅里添油。打开煤气，把油加热。眼看油开始嘶嘶地冒烟了，赶紧把鸡蛋倒进油锅里，只听“哧”的一声，油锅里的鸡蛋一下子变成了一个“大饼”，大饼周围、上面还冒着一个个小气泡，真好玩！我学着妈妈的样子，用菜铲把“大饼”翻几下，大饼没了，但那颜色金黄金黄的，好看极了。我手忙脚乱地将切好的西红柿一股脑儿倒进锅里，和鸡蛋一块儿炒，接着，我又找盐，又找味精，忙得不可开交。好了，总算出锅了。我得意地长舒了一口气，看着眼前这一盘红里透着黄，黄里露着白，热气腾腾的杰作，心里美滋滋的。
“张梓越，你在干吗呢？”妈妈大概是听到了动静，走进了厨房。“妈妈，您辛苦了！我给你做了一道菜，快来尝一尝。”我一边拉着妈妈，一边学着电视小品里那样唱到：“我的这道菜，营养丰富，味道鲜美，吃到嘴里特别的.美！”看到妈妈满脸幸福的笑容，我知道，我的这道菜，一定是妈妈吃到的世界上最美味的食品了。怎么样？我的点子还不错吧！
学会烧菜作文15
寒假里，老师布置了一项作业，那就是做一次三个菜的晚饭。
一来到厨房里，我的好奇心便像泉水一样涌了上来。厨房里的许多厨具、调料，我都觉得新鲜，因为在此之前我从来没有做过饭，甚至来厨房的次数都是屈指可数！
“家里有胡萝卜，你就做个胡萝卜炖肉吧！”
听着妈妈的话，我照着样子，拿了些胡萝卜放进水里，得把它们个个洗得干干净净的。我用手仔细搓洗着，把胡萝卜上的'污泥全都洗掉。终于给胡萝卜们洗完了澡，它们个个光亮洁净，而我却筋疲力尽。这第一步的工作量就如此之大，想把这道菜做好，一定不简单啊！
接着，我打开火，把锅烧热，然后把原先已经烧好的红烧猪蹄汤倒入锅内。我拿着锅铲左右翻炒，突然，我用力过猛，把锅里的菜铲了出去。唉，做饭还真是不简单呢！就连切胡萝卜都很有讲究，先斜着切一刀，接着把胡萝卜转一圈再切一刀，按这种方法切的萝卜每块大小均匀，而且烧起来更容易入味。切好后，我迅速将萝卜放下去，盖上锅盖，接下来就把一切交给时间了。
胡萝卜需要文火慢炖15分钟，在这段时间里，我开始炒菜。没想到菜还没有入锅，我的手就被油星烫了一下，疼痛难忍。不过，我已经从上一道菜里汲取经验，这一道菜做得顺利许多。接着，我还烧了鱼和汤，晚饭大功告成！
那色泽诱人的胡萝卜，那绿油油的芹菜，那散发清香的蘑菇菠菜汤，那味道鲜美的鲳鱼，看得我垂涎欲滴，赶紧拿起筷子大快朵颐。吃饭的过程中，我想着：无论学什么，就比如做饭，想要达到炉火纯青的地步，必须多学多练。“熟能生巧”这个成语说得好，只有多练才能成功，只要多练就能成功。
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