第一次炒菜作文(精品)
无论是在学校还是在社会中，大家都经常看到作文的身影吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的第一次炒菜作文，欢迎阅读与收藏。
第一次炒菜作文1
今天，妈妈说要教我炒菜，我兴奋不已。
妈妈说：“菜一定要先洗干净后再切。”我先把西红柿洗干净后，小心翼翼的切成小块。拿起刀的那一刻我好紧张，就怕把自己的手弄伤了。接着我又打了两个鸡蛋备用。一切都准备好了，我 就要开始炒了。
首先，我把锅放在炉灶上。妈妈说：“要等水干了再倒油，不然就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声。”我等锅干了以后倒了一点油。油热了，我的心就像这锅里的热油一样，紧张的手一直发抖。妈 妈轻轻的握住我的手，和我一起把鸡蛋倒进锅里炒。一会儿鸡蛋抄好了，再把鸡蛋和西红柿一起炒，放入一点盐就可以了。
我看着盘子里红色的西红柿﹑黄色的.鸡蛋，心中十分满意，急忙端出来给大家品尝。大家直夸我做的好吃！我自己也尝了一口，还真不错。我的心里像吃了蜜一样甜！我决定要好好学炒菜，以 后再炒给大家吃。
这是我第一次炒菜，可真开心呀！
第一次炒菜作文2
我的童年就像糖果一样，有巧克力味的、水果味的、牛奶味的……
那是我第一次学会炒菜。晚饭的时候，我看见爸爸在厨房里炒菜，就冒起了想炒菜的念头。于是，我跑过去说：“爸爸，你教我炒一道简单一点的.菜吧？”爸爸看我很想学炒菜，就说：“好啊，爸爸做完饭就教你。”听了爸爸说的话，我心里高兴极了。我一吃完饭，就迫不及待地催爸爸教我学炒菜。“我现在就叫你做炒鸡蛋。”爸爸边说边拿来了两个鸡蛋。“之后，将鸡蛋打碎，把蛋白和蛋黄放进碗里。再将蛋白和蛋黄里放上半勺盐并用筷子搅匀，最后，把油在锅里过一下，然后把鸡蛋在里面一炒就行了。”后来，我也做出来这道菜了。
虽然这件事很平凡，可它却给我留下了深刻的回忆。
第一次炒菜作文3
一天，我正在看妈妈炒葱花炒鸡蛋，妈妈对我说：“你要不要试一试？”正合我意，于是我就按妈妈刚才的做法先切葱花，再打了三个鸡蛋，然后把葱花放在鸡蛋里，再加进一些盐，搅匀。
开火，锅热后把油倒进锅里，等油热了，把搅匀后的葱花和鸡蛋放进锅里，然后再不停的翻炒。不一会黄中带绿的.葱花炒鸡蛋就可以上桌了。这时爸爸回来了，看到我炒的鸡蛋说：“你什么时候当起厨师来了？”开饭了，妈妈吃了一口鸡蛋说：“太咸了，盐放多了吧？”我点点了头。妈妈微笑着说：“不要紧，以后多做几次就会好的。”
第一次炒菜作文4
忙死我了!”妈妈又在厨房里忙进忙出了。“哎……谙谙进来帮我端菜!”我心想：妈妈每天这样忙里忙外的，不累吗?不如我帮妈妈炒菜吧!
就这样，我笑眯眯的走进厨房，说：“妈妈，不如-----我帮你炒菜吧!”这时，爸爸走了进来，说：“你炒的菜不好吃，上次我帮你看着锅，结果全糊了!”“唔……”，我不屑的鼓进了小脸。“好了，既然你想帮我的忙，那你就炒吧，你真是长大了。”妈妈轻轻地拍了拍我的头。
我开始炒菜了。“呀!白菜糊了!”我惨叫一声，“完了，妈妈，我是不是把盐当糖撤了?”“嗯，让你炒菜，我更操心了。”
“呼……”，我长叹一口气，把一盘番茄炒鸡蛋端了出来，这盘菜色、香、味俱全，简直比得上妈妈做的菜了。
“还不错嘛。”爸爸摸了摸我的`脑袋说道。“看来，还真不能小看你哟。”妈妈还是一副笑眯眯的样子。
我听着他们的夸奖，得意洋洋的笑了起来。
第一次炒菜作文5
今天，老师布置给我们一道作业：跟自己的妈妈学做一道菜。
回到家，我问妈妈：我该学哪道菜呢？妈妈说：我还是教你做西红柿炒鸡蛋吧。
按照妈妈的指导，我打开火，倒上油，将油烧热，然后将打好的鸡蛋倒入油中。不一会儿，鸡蛋凝固起皮了，我用铲子将鸡蛋切成一块一块的，然后倒入西红柿。过了一会儿，西红柿出汁了，我又加了盐和鸡精，妈妈说;"不要放糖了，糖吃多了不好。"我就没有放糖。西红柿熟了以后，我将西红柿炒蛋盛了出来。
晚饭上，妈妈尝着这道菜，微微笑着。我开玩笑的说：原来炒菜也很简单嘛，我有自己的`拿手菜啰！爸爸听了我的话，也哈哈大笑起来。
第一次炒菜作文6
今天，我和妈妈炒了一次菜，名字叫：西红柿炒鸡蛋。
原料是：西红柿、鸡精、鸡蛋、盐、油。第一步，把西红柿切得碎碎的，再打鸡蛋并且搅匀，第一步就完成了。
第二步，把油倒进锅里，开火，等油冒烟时放西红柿。然后放盐再炒一炒。妈妈先示范了一下，就让我来炒。我怕烫到手，妈妈告诉我：“不要怕，靠近点。”我听了妈妈的话，就靠近了点。哈哈，西红柿唱起了歌。
接下来该放鸡蛋了。哗，鸡蛋小朋友们都跳到锅里了，真可爱。炒一炒，西红柿炒鸡蛋就做好了。
我尝了尝，真香！
第一次炒菜作文7
每个人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最难忘的。
今天我尝试了第一次学炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，准备的食材有番茄，有鸡蛋，还有香葱，丰富极了。我先给番茄洗了一个干干净净的'澡，一个个小番茄像红彤彤的脸蛋，露出美丽的笑容。然后再把四个鸡蛋一个一个打碎，倒在碗里，用筷子搅拌均匀。准备工作做好后就开始炒菜了，首先等锅里的油烧热了以后放入番茄，把它炒熟，然后放入调好的鸡蛋，放一点点盐和鸡精，再翻炒两下就完成了。最后再撒上切好的葱后，一道美味的番茄炒蛋出炉了。看着自己的作品，里面有黄色、红色，还有绿色，看着就很有食欲。
一家人吃着我炒的番茄炒蛋，都说味道棒极了，我心里美滋滋的。通过今天的经历，我明白了一个道理：自己辛苦勤劳动换来的成果，才是最好的。
第一次炒菜作文8
今天，哥哥背着很多东西下楼，不小心摔了一跤，东西压在他腿上，妈妈便把他带去了医院。结果是：哥哥右脚踝轻微骨折。
第二天爸妈都要去工作，为了哥哥我开始学炒菜。首先我要去准备食材，打开冰箱门，发现里面只有白菜和葱，还在厨房里找到了几个鸡蛋。
我便想：做个葱煎蛋和清炒白菜吧。想着我就去做，把菜处理好放在碗里，把鸡蛋敲碎，放进碗里，用水洗干净，再用刀把葱切碎切碎和鸡蛋搅拌在一起。
开火把锅里的水珠烧干后，放油，等油红了就把白菜放进去，用铲子把白菜翻炒后加盐，用铲子把白菜翻炒后再加盐就可以出锅了。
炒葱煎蛋时，再放一次油，油红了就放进去，等葱和蛋成型就放盐，再翻炒会儿就好了。可快好了时，我去接了妈妈的.一个电话。等我再去看时大叫了一声：“哎呀！菜糊了”，只好再炒一份。
好不容易完成了这第一次炒菜，让我知道了妈妈的累，哥哥夸我时比吃了蜜还甜。
第一次炒菜作文9
今天一回到家，看到妈妈正在厨房忙着做饭、炒菜，我便自告奋勇地对妈妈说：“我要学做西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“好吧，我教你。”
我在妈妈的指导下，先把鸡蛋在碗沿儿上磕破打在碗里，然后把鸡蛋搅拌均匀。接着，把西红柿洗干净，切成小块。再把火点燃，等锅里的水烧干了，我加入一些油。油开始冒姻了，我把鸡蛋汁倒进去，只听见“嗤啦”一声，鸡蛋汁在锅里蹦跳着开了花，我连忙用铲子翻动，渐渐地鸡蛋发了黄，结成了块。于是我把煎熟的鸡蛋盛放在盘中，又往锅里到了一些油，等油熟了，把切好的西红柿放进去使劲翻炒，妈妈让我赶快放盐，几个来回，红红的汁水出来了，妈妈让我把鸡蛋放进去搅拌均匀，再盛出来。
端上桌的'西红柿炒鸡蛋，红中嵌黄，真是好看；闻一闻，口水随即溢出来了。看着爸爸妈妈津津有味地品着我做的菜，听着爸爸说：“第一次就做成这样，不错！不错！”心里美滋滋的。
第一次炒菜作文10
早晨，奶奶说要教我炒菜，我高兴极了。
到了中午，我嚷着奶奶快点教我。奶奶说：菜要先洗后切，这样菜里的营养成份才不容易丢失。我把锅放在炉灶上，准备炒菜。奶奶又说："等到锅里没有水时再放油，因为水珠在温度过100度时会变成水蒸气，要上升跃过油面，就会发出噼噼啪啪的'爆炸声。"锅干后，我倒了一些食油。油热了，我把调料倒 进去，翻炒了几下，等到熟的时候，加上适当的盐，奶奶告诉我："菜不要炒的太过了，以免破坏营养成份。"
菜炒好了，弟弟尝了我做的菜，说很好吃，今天我学会炒菜啦！
第一次炒菜作文11
今天是我第一次学炒菜。
我帮妈妈做了一盘吃起来不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了两遍，最后一遍是妈妈洗的`，洗完了小白菜，因为小朋友不能自己玩火，我就对妈妈说：妈妈您帮我把火点燃行吗？妈妈说：好的。妈妈帮我点燃火后过了一会儿，锅热了，我就放了一些猪油，这时，妈妈对我说：猪油里面一点水都不能放进去，不然油就会炸的到处都是。我们说着说着，锅里的猪油热了，我小心翼翼地放入刚刚洗的小白菜。可是我现在还不会拿锅铲，把菜炒的到处都是。我又对妈妈说：妈妈，您可以教我怎么样拿锅铲子吗？妈妈答应了，过了一会儿，我学会了怎么拿锅铲，翻炒了几下后我想起了炒菜要放盐，我又问妈妈，妈妈盐放多少？妈妈告诉了我要放多少盐，不过我还是把盐放多了，妈妈看到对我说：盐放多了会咸，放少了菜会没有味道吃起来就不香了。我说：盐真的好重要啊！蔬菜已经炒好了，因为是我第一次炒的菜我觉得味道好极了！虽然有点咸
第一次炒菜作文12
今天早上，妈妈说中午教我炒菜，我高兴的不得了！
到了中午，我嚷着要妈妈快教我炒菜。妈妈说：“才要先洗后切，如果先切后洗会使菜里面的`营养成分丢失。”我把黄瓜西红柿洗干净，切成块儿，并把锅放在炉灶上。妈妈又说：“等到锅干了以后在倒油。因为锅里面有水珠时倒油，水珠在温度超过100oC时会变成水蒸气，有上升跃出油面就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声。”锅干后，我倒了一些食油。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿儿倒进去，翻炒几下，等到快熟的时候，加上适量的盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得太过，以免破坏其营养成分。
菜炒好后，爸爸妈妈品尝着我做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了许多知识。
第一次炒菜作文13
今天，因为妈妈把手摔伤了，我决心要学炒菜。我把这件事告诉了妈妈，妈妈爽快地答应了。妈妈告诉我；“学炒莱要先学开煤气炉。”因为我平时最怕火，但是这 次我下定决心：一定要学会开煤气炉。妈妈对我说：“你先用拇指和食指按紧开关，用力地向右扭，动作要快。”开始我还是不敢，妈妈急了，把手按在我手上教 我。在妈妈的帮助下，我终于学会子。
妈妈先帮我下了点油，对我说；“要等油热了，才能下菜。”我就照着妈妈说的.做。我把包菜倒进了炒锅里，不断地翻炒。妈妈告诉我：“等菜变成半透明的时候就 表示熟了。”我一边炒菜，一边仔细地观察。过了几分钟力马妈说：“可以下盐和味精了。”耶！菜炒好了！我忍不住吃了一口，啊！多么香甜！爸爸妈妈也对我竖 起了大拇指。
这件事让我明白了一个道理：只要努力，没有做不成的事情。
第一次炒菜作文14
以前我老是埋怨外婆炒的小菜，有时候太咸有时候太淡不好吃，所心我决定新手炒一盆菜，尝试一下菜是怎么炒的。先配料将毛豆剥成肉放在篮子里清洗，再将茭白切成旋刀块，适当配一点调料。然后将锅烧热，放上一点油，再将洗好的毛豆放入锅中炒2分钟左右，之后放入茭白再炒5分钟，再放入一点老酒，把锅盖盖上大约再烧三分钟就煮熟了，然后再放一点调料就可以出锅了。
可是我在操作的`时候碰到了很多困难，在切茭白时一块大一块小，在炒菜的时候翻都翻不好，还有要放多少盐和味精都不知道，原来烧小菜有那么多学问，以后我要向外婆好好学习，再也不埋怨外婆了。
第一次炒菜作文15
今天我在妈妈的帮助下炒菜。炒菜前的准备由妈妈来做，我只管炒。
我先炒肉。我把那黄灿灿的`菜油倒入不沾一滴水的锅子里，点上火，妈妈说：“注意，油没烧老吃着肚子痛，油老了也就是油冒青烟了。”油老了，把新鲜红嫩的肉丝放入锅子里，油立刻翻滚起来，有些不听话，调皮地跳出锅外，扎在手上像是被蚂蚁轻轻地咬了一口，但在炒菜时，这样的现象是长事，不可以怕疼，要忍着疼，用锅铲在锅子里来回翻炒，在均匀地放一些盐，再均匀的翻炒，当肉变得有些黄时，尝尝有盐了吗？没有就再放点盐。有了就把青椒倒入锅子里，来回翻炒，最后在要倒出来时放些调味料，再炒一下一盘美味的青椒炒肉丝就做好了。
接着我又炒了一盘洋芋丝，和煮一碗白菜汤，煮我就不说了。
我虽然只炒，没做炒菜前的：洗菜，切菜等，但把菜炒的很香。听着爸爸妈妈的赞扬，我心里比吃了蜜糖还要甜。
我吃着自己做的菜，吃出一种新鲜的感觉，吃出愉快的心情，吃出第一次的喜悦。
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