总经理年终总结
总经理年终总结1
20xx年x月x日,经盈众集团控股有限公司董事会的任命,我担任盈众传媒总经理一职。这半个月里,在集团董事会及公司下属的全力支持下,各项工作开展顺利。经过公司全体成员的共同努力,我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩,企业综合实力增强,社会信誉提高。回顾半个月来工作,主要有以下几方面:
一、组织建设
设立部门,明确部门工作职责并配齐人员:营销总监李涌、运营总监郑非、财务总监黄慧娟。由于我们团队只有4个人,缺少行政总监一职,所以行政总监一职暂时由我和财务总监黄慧娟共同担任,行政总监的工作暂时由我和财务总监黄慧娟来完成。
二、文化建设
注重企业文化建设,提炼盈众传媒的文化合众共赢、激情创新,既强调与集团的关系又突出公司传媒性质的特征。秉承诚信立足社会,服务创造未来的经营理念,秉持卓越服务、快乐生活的企业使命,坚持以客户为中心,主张热心、贴心、省心、放心、开心的五心服务通过不断营销创新、积极进取,取得了良好成绩,得到了社会各界的认可和鼓励。
三、团队建设
通过组织一系列活动来建设盈众传媒的大团队:组织盈众传媒高管赴南安参加摩尔拓展训练,培养盈众传媒团队的团结合作能力;组织高管参加职业素养及商务礼仪的培训,提高职业涵养;组织高管参加《企业文化:让企业拥有生命》的课程培训,使高管更清晰地认同公司文化。同时,在各项活动的开展过程中,我注意到给不同的同仁们创造不同的又适合他们个人的.机会,让他们有机会表现自己,锻炼自己。
四、业绩建设
在短短的半个月里,由于团队的协力合作,业绩取得了骄人的成效。首先,盈众传媒与盈众doing有限公司、众赢汽车俱乐部有限公司及远航汽车销售服务有限公司签署合作协议,包揽了盈众控股集团旗下的非传媒性质的全资子公司的广告等宣传的全权代理权;其次,盈众传媒与厦门盈众汽车销售有限公司签署了关于盈众汽车成立9周年相关报道宣传的合作协议,对集团内部承担业务;最后,传媒与海上海国际酒店签署了合作协议,实现与实体公司的首次合作;同时,截至报告时,盈众传媒正与厦门佰翔酒店恒品茶艺馆等几家公司进行项目洽谈中。
盈众传媒取得了如此的成绩与集团董事的支持和公司成员的共同协作是分不开的,但盈众传媒仅仅成立半个月,显性的问题比较明显,隐性的问题仍然存在。我将会和我的团队共同努力,开创更好的局面,取得更优异的成绩。
总经理年终总结2
时光如梭,转眼一年过去了。回顾今年,酒店在余总支持、理解和各部门主管及员工的辛勤努力付出下,酒店业绩虽未达到预期目标,但在大背景状况下,我们还是博得了许多客人的好评。
一、取得的业绩。
(一)经营创收。酒店通过调整人员、拓宽渠道、推出房提奖励、餐饮绩效(酒席、酒水提成)挂钩等。相关经营措施,增加了营业收入。酒店营业额比去年增幅为%;但是,原材料的上升,更换了大量的旧餐具、厨具、等固定资产,员工工资普遍上涨。营业额这点增幅远不如成本的增幅。所有支出都是需要用业绩去支撑的。餐饮部近几个月业绩下滑有外围因素是酒水客人自带酒水现象较多,加之全国严查酒后驾车的力度加强,饮品天气较冷,这种天气情况直接影响了客人对饮品的需求量。客人自带香烟等因素。内在因素是员工服务理念不高,部门管理粗放不够细致,菜品口味不能让多数客人认可等。住宿部全年客房平均出租率为%,入住率相比去年增幅率%。酒店客房出租率和平均房价,皆持平或略低于全市同级酒店的平均值。
(二)酒店今年通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。近期对餐饮部原材料采购程序做细化,通过制定的采购验收制度,能够杜绝浪费,避免采购次品和采购高价商品等。
(三)酒店今年强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。
(四)酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店全体管理人员的关心指导下,保安部员工勤于巡逻,严密防控。确保了在酒店举行的各项活动、会议能够顺利召开和结束。稳定。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店全体管理人员率先垂范,组织全体员工,结合酒店经营、治理、服务等实际情况,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围略有改观。主要表现在员工精神状态积极向上。酒店大会、小会反复强调,员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的治理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。要害是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神。酒店还对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流会,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。因而,部门之间相互推诿扯皮现象少了,互通信息、互相尊重多了;有时部门经理带领员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、创品牌效果,抓好全面工作
酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课。这些促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进其他酒店成功经验,结合年初制定的治理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了如下工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店果断地调整了前台部分人员,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。研究今年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责。这样,促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对前台接待人员按一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入明显上升。
4、窗口形象。前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的各种接待活动期间,合理的运作,保证客人的满足,也保证了酒店的最大利益,也有出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了二台电脑“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强部门主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每班的身份证登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年前台登记、会客登记、上网发送等极少发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在住宿部经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个新记录啊,上门散客由原来少数逐步递增。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满足”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部接待并处理宾客投诉,为酒店减少了经济损失,争取了较多的酒店回头客。此外,前台按酒店要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础治理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。
(二)以改善为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。今年推出酒席提成方案,这种绩效挂钩的做法能使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。
2、竞聘上岗。餐厅用人、用工机制也较灵活。餐厅将表现和能力较优秀的.主管安排到负责岗位,将不称职的员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师至少隔周创出几款新菜,一年来,餐厅共推出新菜一二十余种,对优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。餐厅的服务接待工作近期有了明显的改观得
(三)以质量为前提,抓好客服工作
1、部门周会、晨会。为保证酒店基本产品“客服”质量的优质和稳定,各部门根据酒店要求,设立周会、晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。客房部查出安全隐患(客人未关门、关窗;不符合酒店电器使用规定)数起。
(四)以“防”为内容,抓好安保工作。
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,按时组织酒店内安全检查,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(五)以降耗为核心,抓好维保工作
1、酒店决定,在酒店及各部门原有治理规定执行的基础上,再次向全店员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。工程部承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一夜。同时,对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供热水设备进行了全面检修、检查酒店配电箱等。
3、采购把关。采购人员,特别是餐饮部的在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
(六)以精干为原则,合理制定编制
1、合理定编。根据酒店的岗位设置和同行业的对比,酒店店人员编制的安排目前是较为合理的,目前并未因为人员岗位编制而影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。
(七)抓好培训工作:部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“月月有主题,周周有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待贵宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。
四、客户反馈,酒店仍存问题
一年的工作,经过全体员工的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店自查所发现的。用中级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地。
1、设施设备不尽完善。
2、服务技能有待提升。
一、表现在服务技能人员文化修养、专业知识、服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;
二、表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的激励和处罚制度;
三、服务技能随意性等个人行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,我将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作计划,希望今后所有员工再接再厉,力争在新的一年,使立昇大酒店成为了德兴酒店服务行业一个新亮点!
总经理年终总结3
回顾一年来公司的发展历程,我们倍感竞争激烈,步履艰辛,但更多的是充实与喜悦。20xx年我们开局早布置,重点早落实,职责早明确,凝聚多方力量,紧紧围绕多项目标任务,做到精心谋划,统筹安排,狠抓落实,有序有度的稳步发展。总结今年的工作,我们主要抓住了以下几个方面:
一、不断提高全员素质,努力增强竞争潜力
当前建工市场竞争激励,价格信息高度透明,行业管理日趋规范,施工技术不断发展。要想在这种形势之下抢占建筑市场一席之地,就务必要求我们脚踏实际抓管理,千方百计谋发展。20xx年,在打造一支“特别能奉献、特别能公关、特别能吃苦、特别能战斗”的“四特别”建筑队伍上下功夫。首先是从提高我公司行政管理人员、施工队伍技术人员的思想素质、管理素质、技术素质入手。
今年以来我公司有10名人员参加了电工、焊工、安全、测量等各类培训学习,并全员透过考试取得相关专业技术证书,定时组织施工人员进行相关技能、思想、安全、卫生常识及法律法规教育,今年我公司各项目部对进场工人的“三级教育”、安全培训、法律法规培训率到达了100%,参考率到达100%,全体施工人员的思想素质、精神面貌都焕然一新,真正到达了一个团队一条心、一个目标一个梦。
特别是项目,我公司紧扣甲方施工要求、施工目标,认真细致的围绕甲方既定的安全礼貌施工及质量目标,职工生活区做到统一服装、统一被褥、统一管理,施工现场做到材料堆放整齐、道路清洁、防护规范,施工质量严格按甲方的施工方案及相关规范要求执行,坚持不懈地执行“三检”制度,处处高标准,事事严要求,一年来项目理解了多个单位及上级主管部门的十多次现场检查参观,受到了各级领导以及同行们的一致好评,并顺利透过了北京市安全礼貌样板工地的验收,我们的建立工作取得了可喜的成绩。
二、不断突出效益机制,努力立足稳中求进
公司的发展壮大,一靠科技人才,二靠经济效益。在科技人才引进方面,我们今年先后聘进名工程建筑技术人员,其中大学生名。在聘请人才的基础上,我公司还主动与相关主管及技能教育部门密切挂钩,通力合作。为争取公司不断发展壮大,努力立足稳中求进,以便解放思想,转变观念,与时俱进。经济效益来源与业务的不断扩展及项目的全面管理,公司今年围绕“外塑形象拓市场,内抓管理提素质,改革机制激活力,降本增效求发展”,并做到审时度势,及时调整建筑市场形势发展方向,用心寻找开拓新的.建筑工程项目。
公司主要领导都集中精力搞调研,跑市场,谈业务,今年的建筑工程项目开拓工作取得了可喜成绩。到12月底,我公司完成已完成施工任务万平米,新开工程项目个,万平米,已有项工程竣工,竣工面积到达了万平米,工程一次性验收合格率到达100%。今年施工人数人,职工平均收入到达万元,预计今年公司效益可达万元。由于公司全员以质量提升为契机,以安全施工为目标,瞄准市场,准确定位,在公司正确领导之下,在各职能部门的通力配合之下,逐步摆脱了往年高资源消耗、低生产效率的粗放型发展模式,初步探索出一条地资源消耗、高生产效率的精细型发展的新路子,在认识市场中心定位,强化竞争意识,不仅仅提高了公司内部的管理水平,也控制了成本,改善了服务,提高了效益,使得公司的规模结构、效益和品位等都协调发展。
三、不断完善各项制度,努力提高管理水平
市场经济的不断竞争和公司资质的不断升级,务必要求我们在管理上走向深层次,向精细化发展,向标准化看起。年初我们在制定了公司总计划的同时,进一步建立健全了各项规章制度及公司当前发展之要务。为此,今年我们首先认真签订了公司全员的劳动合同,共与名职工签订劳动合同,并提高了行管人员和职工的工资,做到优质优酬,奖勤罚懒,充分调动全体人员的用心性和创造性,提升了员工的满意度,让全体同志都能以饱满的热情投入到施工,让所有同志都有危机感、职责感,在管理工作中,我们具体做好一下几方面:
1、透过月报栏,促进施工工作井井有条,填写好施工日记,做好考勤考核,强化各项职能部门的工作职责,提高服务意识,增强管理人员的职责心。
2、透过落实承包经营考核办法,抓综合治理等各项工作的分工协调,齐头并进,不断增强公司生存潜力和发展潜力。
3、透过加强财务管理潜力,对项目成本预测进行综合评估、评价,不断优化项目控制及管理,争取工程项目最大的经济效益。
4、透过更新管理观念,切实抓好安全管理工作,把安全工作落实到实处,做到处处有人问,事事有人管,安全无小事。
在安全教育工作中,我们既有安全员,又有宿舍管理员,既有安全施工的规章制度,又有安全管理检查落实制度,在安全教育工作,我们还透过岗前、岗中培训,与民工沟通,实地了解民工们的思想动态,把安全隐患消除在萌芽状态。
其次,我公司今年顺利透过了住建委的考核检查并取得了96分的高分,今年的工作取得了长足性的进步,这些成绩与上级领导的支持是分不开的,与公司一班人的努力是密切相关的,是各项目的管理人员精心管理,是全体民工辛勤劳动取得的,今年的施工成绩对我新建公司的发展壮大打下了良好的基础。
四、不断寻找工作差距,努力规划新年工作
“这天不努力工作,明天努力找工作”,建筑行业市场竞争激烈,,我们如果不努力地把这天的工作做好,明天就可能会被淘汰,就会败下阵来,因此,我们要警钟长鸣。目前,我们深感公司的发展步伐艰辛,如不进行深层次的改革,如用工、人事、分配等问题,就难以在残酷的市场竞争及施工管理中施展手脚,特别是在管理方面,由于某些失误,而导致技术、管理人才及施工骨干的外流,这样就导致公司整体素质下降,严重消弱了我公司建筑队伍的战斗力。在施工现场中时常出现质量问题及安全隐患,在行政管理人员中有人浮于事的现象存在也影响了企业在发展过程中的内部管理和外部印象。
20xx年已经过去,过去的成绩或是失误已成为我公司的经验和教训,我们要把握的是此刻,我们20xx年以现有建筑项目为基础,抓好在建的工程项目,以落实施工任务为龙头,不断开拓进取,争取更多更好的新施工项目,抓好规范化管理,制定贴合实际的、具有可操作性的规章制度以及合理的产值计划,科学管理。
为了公司发展更上台阶,让我们携手共进,展望未来,只要我们上下一心,统一思想,一个团队一条心,一个目标一个梦,让我们公司在20xx年更辉煌。
总经理年终总结4
20xx年已悄然谢幕,xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为20xx年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下20xx年工作思路,希望各位给予指正。
一、工作总结
回顾xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把xx年工作总结如下。
1、工作成绩描述
⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;
⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;
⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;
⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;
⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结
⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;
⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;
⑶培训工作缺乏系统性,在20xx年注意改进;
3、个人优势分析
⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;
⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的'知识融会贯通,并运用于实际工作中;
⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;
⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;
4、个人劣势分析
⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;
⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
二、工作计划
展望充满挑战的20xx年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在xx年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。
总经理年终总结5
20xx年,在集团公司董事会的正确领导下,作为集团公司总经理,我按照集团公司董事会的工作精神和工作部署,刻苦勤奋工作,做出了最大的努力,尽到了自己的责任,但工作业绩不够理想,没有达到预期的目标,有负了集团公司董事会的信任,自己深表惭愧。为了更好地工作,争取明年有好的成绩,现将20xx年工作情况和20xx年工作计划具体总结、安排如下:
一、20xx年工作总结
(一)集团公司20xx年经营情况
1、项目完成情况,以前任务量为XX,实际XX。
2、年度财务报表(资产负债表、损益表和现金流量表)
(二)集团公司亏损严重的主要原因
20xx年集团公司经营亏损严重的原因是多方面的,经本人分析总结和梳理归纳,主要有以下四方面原因:
1、本人负有不可推卸的责任。本人处理问题不够果断,性格较柔软,管理水平较欠缺,从而影响了工作发展,造成集团公司经营亏损严重。
2、公司管理结构和用人方面存在问题。由于公司自身结构的特殊性,人事管理上容易出现越级管理、多头管理和过度管理等现象。越级管理容易造成部门经理威信丧失,积极性丧失,最后是部门内领导与员工不融洽,遇事没人担当责任;多头管理则容易让员工工作无法适从,担心工作失误;过度管理可能造成员工失去创造性,员工对自己不自信,难以培养出独当一面的人才。
3、执行过程存在问题。公司的目标和计划之所以最后出现偏差,领导很多好的想法、方案和宏伟的计划之所以最后没有明显效果,主要是没有控制好执行过程,细节执行不到位。一是工作联系不及时。相关人员和部门定期或不定期向总经理或相关负责人汇报工作,报告进展状况,领导抽出时间主动了解进展状况,给予工作上指导,可以促进工作发展,但我们公司工作联系不及时,影响了工作发展。二是工作例会太少。定期的例会可以了解各部门协作情况,可以共同献计献策,并相互沟通。公司工作例会太少,尤其是纵向的沟通太少,员工不了解老总们对工作的计划,对自己工作的看法,而领导们也不了解员工的想法,不了解员工的需要,影响了工作的.开展。三是缺少定期检查。计划或方案执行一段时期后,公司要定期检查其执行情况,看是否偏离计划,是否要调整,并布置下一阶段工作任务,我们公司缺少定期检查,对工作开展造成很大影响。四是缺乏公平激励。建立一支和谐的团队,调动员工的积极性、主动性都需要有一个公平的激励机制。我们公司缺乏公平激励,致使员工的工作积极性和主动性不高,影响工作的进展。
4、其他方面问题。一是公司目前属于投资研发阶段,投入了大批资金,还没有产生盈利。二是原业务副总上年度无信息筹备,公司也没有成熟的业务队伍,软硬件实力相对较弱,造成公司业绩跟不上。三公司各方面管理还不成熟,还属于整体磨合期。
(三)20xx年公司取得进展情况
20xx年,公司虽然处于亏损状态,但取得了一定的进展,明年前景还是很乐观的。一是杜总有丰富的社会经验和宝贵资源,通过杜总的精心指导,公司已朝正确的方向迈进,希望杜总今后能更多地抽些时间管理公司,相信公司今后一定会越来越好。二是周厅长有各种社会资源,他年事已高,却不辞辛苦,劳路奔波,亲自带我们去找资源,为我们公司打通人脉,为今后公司业绩提升作好了铺垫。三是财务方面原来非常混乱,通过廖总的规划,已取得进步,财务管理水平明显提高,为公司明年发展奠定了基础。
二、20xx年工作计划
(一)20xx年公司经营奋斗目标
20xx年,公司要切实按照集团公司董事会的工作精神和工作部署,带领全体员工克服以前存在的不足问题,振奋工作精神,鼓足工作干劲,刻苦勤奋、兢兢业业工作,完成全年生产经营目标任务,取得良好生产经营业绩,力争20xx年实现销售额XXX万元,利润XXX万元。
(二)建设一支坚强员工队伍
为实现20xx年公司经营奋斗目标,公司要建设一支坚强员工队伍,全面提高公司软件和硬件的实力,为此需要招聘如下人才:设计部:优秀设计人员1-2人;工程监理部1-2人;软件部:研发人员若干;业务人员若干(视情况而定)。
(三)全面提高员工业务技术水平
20xx年,公司要切实加强对员工的学习培训,组织员工认真学习业务知识,开展软件和硬件方面的业务培训,规定学习培训时间,确定学习培训内容,加强对学习培训的管理,提高学习培训的成效,全面增强员工业务技术水平,为完成20xx年公司经营奋斗目标奠定基础。
(四)建立健全各类管理制度
20xx年,公司要针对存在的工作弊端,建立健全各类管理制度,做到以制度管人管事,促进公司管理的制度化和规范化,提高员工的工作积极性和主动性,使各项工作顺利开展,取得良好成绩。
以上是我们公司20xx年工作总结和20xx年工作计划,相信有总公司作为我们的坚强后盾,相信有全体员工的共同努力,我们公司定会走出困境,全面完成20xx年工作目标任务,取得优良成绩,在公司发展史上写下一页华丽的篇章。
总经理年终总结6
一、刻苦钻研勾兑技术,不断提高品评勾兑水平
勾兑是白酒生产中的关键工序,它对于成品酒的感官质量起着至关重要的作用。我从提高自身业务水平入手,认真积累生产中的实践经验,不断提高产品勾兑水平,在勾兑工作上力求精益求精,尽善尽美。
1、为不断提高业务水平,积极参加全国白酒技术研讨会及评酒学习班,系统学习了理论知识,广泛与专家及同行交流经验,切磋技艺,使自己的品评勾兑技术有了进一步提高。发表了等多篇论文。在日常工作中,我坚持深入车间、班组及酒库进行实践,具备了较高的品评勾兑技术。
2、强化勾兑技术,不断改进勾兑工艺。几年来,为确保成品酒的质量,提高琅琊台酒的优级品率,将自己多年来的工作经验及研究成果应用于生产中,优选琅琊台最佳配方,使研制开发的系列琅琊台酒先后被评为市优、省优、部优产品,连续多年被青岛市人民政府授予“青岛名牌”称号,被评为山东名牌、山东省十大品牌之一,并被推荐为中国名牌评审,05年获全国优秀产品奖。
3、成功的将色谱分析和计算机辅助勾兑相结合,从设计产品的骨架成分入手,通过大量的试验数据,精心确定酒中各种微量成份的比例关系,使产品勾兑方案更精密,更准确,产品质量更稳定。自20xx年以来,连续五年被山东省一轻厅评为优秀产品,省质量监督检验所推荐产品。
二、加强质量管理,不断提高产品质量
质量是企业的生命,而产品的质量检测是保证产品质量的重要手段。我立足于自己的岗位职能,从提高质检队伍的业务素质入手,不断完善检测手段,提高技术水平,进一步健全质量检测体系。
1、加强质检队伍建设,提高质检队伍的业务素质。一是注重人才的选择;二是加强质检队伍的业务培训,每年至少举办2次质检人员培训班,使质检队伍的业务水平得到了明显提高。
2、完善质检手段,改进检测方法,不断加强检测工作的硬件建设。整合公司分散的技术力量,将质检处、白酒、果酒、生化研究所集中到技术中心办公楼,使资源、设备、知识互补共享,购置了原子吸收等检测试验设备,改善了研发实验条件,增强了公司的检测能力及技术水平。
3、进一步健全公司的质量管理体系。深入贯彻ISO9001,ISO14000质量环境标准,结合公司的实际情况,主持建立了以公司、车间(科室)、班组“三位一体”的质量检测与监控体系,使公司的质量检测工作日趋完美。
三、加强工艺管理,提高基础酒质量
自任职以来,我不断制订和完善了各项工艺及操作规程,为组织生产提供科学依据。
1、科学制订生产工艺。科学技术的进步与提高,先进设备及生产方法的应用,使原有生产工艺已难发挥其应有的作用。针对这一情况,我先后主持制订了《低度白酒生产工艺》等工艺技术文件,为及时组织指导生产,提供了科学依据。
2、不断改进生产工艺。粮酒生产窖池夏季掉排是酒类生产厂家公认的技术难题,经过多年的探索实践,我带领技术人员,深入研究,大胆尝试,提出了特曲酒夏季压排的工艺改革措施,杜绝了夏季掉排现象。不但窖泥老化程度大大降低,而且窖池换泥频率由1次/年降为1次/3年,每年为公司节约资金40余万元。为提高基础酒的质量,我深入粮食酒车间班组,进行了详细的观察,总结制定了量质摘酒操作标准,并指导班组分级摘酒,然后再经公司评酒员品评后分级贮存,基础酒质量有了明显提高。
四、加快新产品研制开发步伐,丰富琅琊台系列酒品种
1、针对不同市场的需求、开发研制新产品。我带领研究所人员,积极研制开发不同风味的琅琊台系列白酒及果酒,既丰富了琅琊台酒系列,又满足了不同地区消费者的需求。20xx年研制开发28度琅琊台酒获得青岛市科技进步奖。20xx年研制的26度琅琊台酒获青岛市科技星火奖,20xx年琅琊台白酒又被中国食品工业协会授予“中国白酒质量优秀产品”称号,为企业开拓扩大市场,增加经济效益起到了较大推动作用。
3、根据公司多元化发展的需要开发了苹果酒、苹果醋等几十个产品。研制开发的苹果醋饮料20xx年获青岛市及山东省科技进步奖,同年获青岛市优秀
新产品奖。开发的衣康酸二甲酯在获山东省轻工科技进步二等奖的同时,被国家科技部、质检总局、环保总局列为国家重点新产品。衣康酸酐、缓蚀阻垢剂被青岛市科技局评为高新技术产品。
五、抓好技术创新,不断推动企业技术进步
多年从事技术工作,使我深刻认识到,搞好技术的改革创新,特别是走高科技路线,对于提高劳动生产率及产品质量、降低产品成本、提高企业经济效益均有较大的推动作用。因此自任职以来,一直把技术创新放在重要位置来抓,主动承担科技攻关责任,取得了很好的效果。
1、根据公司多元化发展的需要,在高科技生物化工产品衣康酸的生产基础上,与高等院校合作开发了衣康酸二丁酯和衣康酸二辛酯,已有成熟的生产工艺。在缓蚀阻垢剂的开发研究上,一是对其进行复配,提高阻垢率1-3个百分点,每吨可降低成本500-1000元,二是开发缓蚀阻垢剂的配套产品清洗预膜剂,该生产技术已经基本成熟,每年可为企业增加利润20多万元,为企业在生物高新技术领域又多一竞争力。
2、开展白酒净化介质的`再生实验。粮酒净化介质不仅使用寿命较短,且有较强的吸附性,使粮酒的部分香味成份被吸附掉。我通过净化介质的再生试验,研究开发了净化与过滤相结合的技术,不仅处理量由180吨增加到300多吨,吨酒处理成本由17元/吨降至8.4元/吨,其寿命延长提高了80以上,并且将老化介质所吸附的香味成份提取应用到低档白酒中,使低档白酒香味增强,勾兑成本从148元/吨降至96.8元/吨,年为企业节约40多万元。既提高了产品质量,又降低了成本。
3、针对老窖泥易老化的现象,推广应用了己酸菌液养护窖池的办法,在菌种的选择、配方的调整、培养等过程进行了多次的试验改进,有效防止了窖泥的退化。
4、推广使用酯化液生产大曲酒。充分利用尾水、黄水的优异成分酯化生成浓香型的主体香气成分,来提高产品质量,在生产酯化液时改进配方,提高酯化温度,延长酯化时间,并调整了酯化液的使用量,有效的提高了产品质量。
5、积极研究新工艺、新技术。在对日本烧酒生产工艺及菌种不了解的情况下,仅靠日本样品酒的口感品尝,对其生产、蒸馏方式及菌种的培养优选等进行了大量的试验,现生产工艺基本确定,准备批量生产。
六、建立健全标准化管理体系,提高了公司的标准化水平。
从提高产品的标准化水平入手,制定了《果酒、果醋》、《超低度琅琊台白酒》、《衣康酸系列产品》等十几个企业标准,并建立了产品标准三级审查制度
同时根据质量、环境管理体系的要求,制定内审计划,组织评审,及时修改相关文件,建立健全了标准化管理体系,促进了质量、环境体系的有效运行,提高了企业管理水平。20xx年琅琊台集团公司被国家标准化委员会列为国家标准化良好行为示范企业试点单位。目前正带领公司积极创建国家4***标准化良好行为示范企业。
七、积极投身学术研究
从探讨研究的角度出发,积极撰写技术论文,以供同行参考,共同提高,推动行业技术进步为目的。近两年来共有四篇论文在国家及省级刊物上发表。
我非常热爱白酒事业,二十多年的工作经历,使我深刻认识到“学无止境”,在以后的工作中仍将坚持把学习放在重要的位置,理论与实践结合,争取取得更大的成就,并希望得到各界老师的指导与帮助。
总经理年终总结7
各位员工、各位同仁:
大家下午好!
首先感谢在过去一年中,为公司付出辛勤劳动的全体万佳人:你们幸苦了!谢谢你们!
春去冬回、寒来暑往,20xx伴随着大家勤劳的付出渐行渐远。时值岁末,回首走过的一年,对于我们所有万佳人来说,这是忙碌的一年,也是收获的一年。在全体员工的共同努力下,公司实现了年销售总额突破2.4亿元,开创了公司有史以来产值和税收的新高,为地方经济发展做出了新的贡献。
成绩谓之可喜,却并非一蹴而就,探寻收获的背后,我们不难看出,未雨绸缪的布局准备、齐心协力的共同奋斗、精益求精的品质追求、以人为本的人文关怀才是达成这一切的前提和保证。
接下来,我总结一下今年我们企业所取得的成绩:
一、顺应市场需求,布局新能源,找准公司新的增长极。
在国家新能源政策的指引和要求下,环保节能技术已是趋势。公司早在几年前就敏锐的捕捉到这一机遇讯息,于20xx年就开始着手筹划并研发试制成功了车用和家用变频节能空调必不可少的电子膨胀阀线圈,以及达到国5标准的车用配套的各类电磁线圈。在经历了不断的探索和改进后,产品各项指标日趋完善,在成功完成升级换代后,终于在今年迎来了爆发式的订单增长,单就汽车配套产品一项就为公司的生产总值贡献了近1/5的份额。另外,新能源汽车配套产品均有望成为公司下一个产值和利润新的增长项目。利用成熟的技术为基础,不断向主业产品周边拓展,寻求新的利润增长点,这将是公司未来一如既往的坚持和追求。
二、严抓品质管理,产品竞争力显著提升。
“品质至上”一直是公司秉承的经营理念,在企业持续发展三十余年的`经营活动中逐渐凸显出了它的重要性。优胜劣汰的市场法则虽然残酷,但其根本的话语权还是在企业自己手中,公司曾经历过品质不达标而丢失订单的阵痛,也曾有客户不看好性价比而放弃采购的无奈。为了能在大浪淘沙的市场环境中占有一席之地,公司近年来在品质追求上可谓是不遗余力:从原料把关到生产监督,从工艺要求到制程控制,我们都追求以“零缺陷”为目标。在高标准,严要求下制造出来的高品质产品才让我们在客户中赢得了良好信誉。有了质量过硬的产品我们才有更多的自信和话语权,才不至于随时处于被动的局面。只有坚持用品质开路,相信我们的未来之路才会走得更远。
三、以人为本、落实人文关怀,保证了员工作为第一生产力的地位不动摇。
企业的发展离不开优秀的人才和稳定的员工队伍。近年来,公司为了保证各工序人员的合理配备,在人员数量和岗位优化上可谓是用心良苦。公司将提升员工收入作为主要抓手,改变作业方式、优化作业流程、提高员工产量,从而增加员工收入。另外各种奖励、补贴、福利都以直观的方式让员工能真切感受到。在各部门的通力合作、多措并举下,今年员工数量相对充盈,人心聚合、情绪饱满,较好的保证了生产的各项所需。企业以人为本、员工以厂为家让我们收获了双赢的结果,今后,关爱员工将是企业始终如一的选择。
光阴荏苒、时光如梭,新的一年又即将开始。过去的一年,哪怕收获了惊喜我们也不要太多留恋,即使不尽如意也不要过度悲观。20xx年依然是充满未知的一年,机遇和挑战始终并存,希望所有万佳人继续发扬不怕苦、不怕累的精神,与企业荣辱与共,为公司、为自己、为未来再拼无悔、再续辉煌!
最后祝大家在新的一年里,阖家安康、平安吉祥、工作顺利、万事如意!谢谢大家!
总经理年终总结8
部门:
总经理办公室
直接上级:
总经理
下属部门:
文秘科、供应科、基建科
部门性质:
总经理行政指挥的办事机构
管理权限:
受总经理委托,行使协调各部门工作,对公司日常办公秩序、行政文书、原辅材料供应、基本建设项目等全过程的管理权限,并承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的义务。
管理职能:
负责对办公秩序、行政文秘、基建项目、原辅材料供应全过程实行管理、监督、协调的专职管理部门,对所承担的工作负责。
主要职责:
1、坚决服从总经理的统一指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向决经理负责;
2、严格遵守公司规章制度,认真履行其工作职责;
3、协助总经理做好综合、协调各部门工作和处理日常事务;
4、负责汇总公司年度综合性资料,草拟公司年度总结、工作计划和其它综合性文稿,及时择写和其他以公司名义发言文稿审核工作;
5、及时收集和了解各部门的工作动态,协助总经理直辖市地各部门之间有关的业务工作,掌握全公司主要活动情况,编写公司年度大事记;
6、根据公司领导意见,负责召集公司办公会议和其他有关会议,做好会议记录,按择写会议纪要,并检查督促会议决议的贯彻实施;
7、负责公司行政文书的处理,做好收支的登记、传递、催办、归档、立卷和发言的登记、打印、存档,以及行政文书档案的管理工作。负责对各部门文书资料收集归档管理工作,进行业务指导;
8、负责公司的印鉴、文印的管理和信件的收发以及报刊订阅、分发工作;
9、协助参与公司发展规划的.拟定年度经营计划的编制和公司重大决策事项的讨论;
10、负责组织公司通用管理标准规章制度的拟定、修改和编写工作,协助参与专用管理标准及管理制度的拟定、讨论、修改工作;
11、组织公司投资项目的洽谈、调研、立项报批、工程招投标、开工、竣工、预算、决算等有关工作,及时编制项目计划和项目进度统计报表,认真做好项目的监督管理工作;
12、负责编制原、辅材料及备品配件的供应计划。认真组织原辅材料、小五金配件等零星材料的供应采购,做好原辅材料、小五金配件等备品配件的进、出、存库统计核算工作;
13、负责组织全公司员工大会工作。开展年度总结评比和表彰活动;
14、负责做好公司来宾的接待安排,做好重要会议的组织、会务工作;
15、负责公司对上级主管部门联系,公司有关法律咨询和联系工作;
16、负责做好公司的宣传报导工作;
17、完成公司领导交办的其他工作任务。
总经理年终总结9
今天我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对喜来登酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使喜来登酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,喜来登酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今天我作为喜来登酒店总经理,向大家作20xx年的工作总结和20xx年的工作安排。
一、回顾20xx年的主要工作
20xx年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进行阐述。
1、一个中心:以顾客为中心。
“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2、两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。
重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。
重发展强品牌:20xx年,喜来登酒店全年客房入住率达%,平均房价元/间,餐厅就餐率达%,日均收入万元,在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。作为漳浦第一家四酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,20xx年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的'范围树立起喜来登酒店品牌。
3、三个要抓:抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效。
抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。
抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是喜来登酒店人的骄傲,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。
抓节能增效:首先,加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和维修相结合、修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。
当然在一年中,酒店也突出了一些存在的问题,有些来自于客人投诉反馈的意见,有些是酒店部门自查所发现的。具体有以下几方面:
1、设施设备不尽完善。
2、员工队伍不够完善,员工流动率过高。
3、服务技能有待提升。服务技能主要表现在人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。
4、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
5、营销部未形成强有力的客户团队。
总之20xx年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。同仁们,通过大家的团结协作、共同努力,喜来登酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们喜来登酒店人可以自豪地说:是我们谱写了喜来登酒店新的辉煌篇章。
二、部署20xx年度工作
20xx年,我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待进一步提高,客观形势要求我们效益必须进一步提升。根据董事长的要求,我们今年的营业收入要比去年增幅%。只要我们积极改革挖潜,完成任务我们是有信心的,在我们面前是机遇与挑战并存,压力与动力同在,在喜来登酒店人面前没有攻不下的难关,我相信只要抓住机遇,就能战胜一切挑战。
为圆满完成20xx年全年任务指标,我们必须努力做好以下几个方面的工作:
1、内挖潜力,外拓客源,共同提高客户入住率及餐厅就餐率。继续在全员营销全同服务上下功夫。喜来登酒店上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销。建立客户档案,了解客人的爱好,无微不至地做好服务工作。为扩大喜来登酒店在漳浦县乃至漳州市的影响,适应不同顾客群体的需求,要利用一切喜庆机会,开展丰富多彩的特色促销活动。作个有心人,商机到处有,采取“走出去,请进来”、送上门、发贺卡、送优惠等多种形式,让顾客了解喜来登酒店,享受喜来登酒店的服务。
2、开展优质服务和创先活动,为员工展示才华提供舞台。继续评选季度优秀员工活动,对于当选的员工,颁布资金并作为职位提升的主要依据。在全公司营造争当先进、向先进学习的浓厚氛围,促进服务质量的提高。
3、做好各项服务保障工作,一切为了顾客的需要。客房部、餐饮部是公司的第一线,直接为顾客服务,代表着喜来登酒店的形象,喜来登酒店的形象如何,首先取决于客房部和餐饮部的服务。认真总结服务经验,提升服务质量,让顾客开心而来、满意而归,争取百分百的回头率。其他各部门除了出色完成本职工作外,要为客房部、餐饮部做好服务保障工作。财务部要及时准确、公平、合理地处理好涉内涉外财务,做好商品、物资采购,确保一线需求。保安工程部,做好水、电、暖、冷、气正常运行,设备完好无损,节能降耗,指挥、管理好顾客及员工车辆。人事部做好员工的选聘和人力资源的编制定员管理,绩效考核、薪资管理及员工培训工作。
同仁们,今年是喜来登酒店开业的第六年,也是漳浦成为优秀旅游县的第一年,我们要抓住这个大好时机,实现今年的营业任务,需要酒店领导的正确领导,更需要全体同仁的共同努力,让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,实现喜来登酒店经济效益的突飞猛进,以优异的业绩为喜来登酒店奠定坚实基础,为喜来登酒店品牌而努力奋斗!
总经理年终总结10
开源和节流一直是酒店非常重视的两大主题,20xx年受世界金融危机的持续影响,酒店的经营压力加大、收入增长趋缓,各部门群策群力围绕着“保增长、控成本”大做文章,前厅、营销、旅行社几大前台部在经营上深挖潜力的同时,酒店也积极探索控制成本之路。在CPI持续走低的大好形势下,随着酒店投入巨资兴建的热电蒸汽管道4月份的正式启用,酒店的成本控制效果日益突显,为超额完成上半年的GOP指标提供了重要保障。为进一步巩固上半年的经营成果,深入贯彻企业“成本从一秒钟、一分钱、一张纸、一滴水、一度电算起”的成本理念,酒店领导高度重视,以可持续发展的眼光将节能降耗与保持企业竞争优势的重要性紧紧地结合在一起,向管理要效益,在八月全员参与开展了“节能降耗月”活动。现将活开展情况总结如下:
一、节能降耗月活动开展情况
1.切实加强领导,层层分级抓落实
为保证“节能降耗月”活动的顺利实施,酒店认真组织,成立了以执行总经理为首、各部门经理为组员的成本管理小组,下设能源成本检查小组,根据实际情况对《东方大酒店能源检查控制奖罚细则》进行了重新修订,使能源成本有章有循;下发了《节约型饭店节能215条》,各部门组织收集员工节能降耗金点子收集工作,共收集员工金点子68条,很多切实可行的金点子都付之实施取得了明显效果,如PA主管提出的镜面机前方加装操作灯可以节约工作时所在区域大量灯光电费等,为节能降耗活动开展创造了有利条件;同时利用清洁生产审核的平台,安排资深老师针对性地对如何节能减排进行了培训,通过部门经理例会、检查小组计论会等,提高了全员节能降耗的思想认识;通过对历史能耗、物耗数据的比较比析,结合操作流程,运用8020法则,对控制薄弱的环节和能源成本耗费大的岗位进行了专项分析,找出可控制的关键点,如厨房通过分析工作流程提出除洗碗间为其余各区域热水均可关闭节约了冷热水的价差;加强能耗成本管理力度,加大检查频率,活动月期间共检查18次,发现问题43项,有力地监督了各部门节能降耗的实施情况;科学制定了节能降耗目标,使各部门责任明确,发动员工从一点一滴做起,从身边小事做起。
2.各部门齐抓共管,节能效益显著
活动开展以来,各部门按照活动实施计划表有条不紊推进。活动当月节约用电20190度,节约用水670吨,使用管网蒸汽后费用支出较去年同期使用柴油节约83291元。工程部作为酒店能源控制的主要部门,加强能源统计分析和能源节约技改力度,合理使用大功率能耗设备,坚持每天完成一项能源节约工作任务,全月完成33项大大小小节能改造任务,对酒店原灯光照明、空调、马桶等进行了有效地改造,仅投入材料费384.67元,创造了每年可为酒店节约8100度电、84吨水的良好效益;餐饮部制订了一系列节能降耗的活动方案,建立了回收物品登记表,成立内部检查控制小组,抓落实抓整改,划定各区域灯光空调等能源设备的管理责任人,合理使用能源和回收消耗品,当月回收火柴3583盒、牙签3584包、A4纸536张、口布3222条等等,节约用电6135度、节约用水22吨;客房部楼层、PA、洗衣房联动,通过内部交叉检查多管齐下,在总结过去成功经验的基础上,员工广泛参与,加强与前厅部的沟通控房封楼层工作,特别洗衣房,通过重新合理安排班次,错开高峰利用低谷电,水洗工边试验边摸索对蒸汽冷凝水的回收利用方法,仅洗衣房一个班组每天节约54.75元。酒店的其它部门,如采购部积极寻找节能产品,前厅部重新设计欢迎卡力求做到即操作简便又节约成本,财务部加强仓库管理及时清理积压物资,安全部在巡更过程中加强能源管理,旅行社努力控制办公费用,营销部削减出差支出提高营销效率,形成了全员节能降耗的良好氛围。
3.制度化管理、数据化分析、多样化宣传
本次节能降耗月活动的主旨是强调人人参与,因此,在活动一开始,人力资源部就下足了功夫在员工区域、后台区域广泛宣传,正如我们的宣传横幅所述“节能降耗从身边小事做起,从我做起”,在具体实施过程中,各部门都制定了节能降耗的计划书,采取了明确目标,责任到人的方法,细化和控制能耗的每一方面。在员工区域张贴各类节能降耗的宣传海报,在员工宣传橱窗实时进行了节能降耗活动的`图文并茂的报道,营造了人人讲节约、人人重节能的良好氛围,所有区域的灯都有明确的开关时间和有关管理规定,做到人走灯灭、人走水关、空调停的良好习惯。小到办公室的用纸问题,全体员工做到了节能从一点一滴做起,大处着眼,小处着手。工程部对各区域各阶段的电、油、汽(液化气、蒸汽、冷媒)用量实习每天抄表纪录,积累数据,做到能耗统计量化、图表化。并通过各种表格做出对比,关注每天的能耗变化,清除节能盲区,杜绝隐性浪费。财务部通过历史数据的对比分析,结合实际,为各部门的节约成本空间提供了指导。本次节能降耗月活动中,很多部门、班组、员工献计献策,取得了骄人的成绩,通过总结评选,洗衣房班组获得了“节能降耗先进班组”称号,工程部杨荣虎同志荣获“节能降耗先进个人”。“节能降耗知识竞赛”更是将本次活动推向高潮,各部门充分准备,认真学习节能降耗的相关法律法规、节约常识、绿色饭店相关理念,巩固了员工的节能降耗意识。
二、存在的主要问题
此次节能降耗月活动虽然取得了一些成绩,但纵观全局还存在许多问题和不足,主要表现在以下几个方面:
1.少数部门存在认识不到位、责任不明确、制度不落实等问题,都认为节能降耗工作只是讲形式,走过场,没有深刻领会此项工作的重要性、紧迫性和艰巨性,致使政策措施落实不完善,工作难以顺利开展。
2.节能不是以牺牲服务质量为代价,不得降低对客服务质量,不应影响服务标准。然而很多员工对于把握好节能降耗与服务质量的度掌握不灵活、不准确,甚至有些部门教条式地形而上学地对待酒店出台的能源控制细则,缺少全局观念。
3.酒店的能源计量工作还是停留在粗放式阶段,对各部门细致具体的能源成本考核方案无法出台,没有动力没有创新,节能工作缺少自主性和积极性。
三、节能降耗工作的持续性
通过本次节能降耗月活动,也使我们清晰地看到,成本控制的潜力和空间依然较大。酒店开业近五年,几乎年年成本都有所压缩。按照清洁生产的理论,通过管理采用无低费方案至少可以获得10%的节约空间,我们的节能降耗检查发现的问题不断也正反证了这一点。当然,随着节能新技术、新工艺、新产品的不断推陈出新,时代的进步,还会提供给我们更多更好的节能空间。总之,节能降耗意义深远,关乎企业的竞争力,关乎企业的百年大计,节约成本也是提高企业经营利润的重要部分,因此,这是一项必须长期坚持的工作。
【总经理年终总结】相关文章:
总经理年终总结02-04
总经理年终总结范文04-26
餐厅总经理年终总结01-29
销售总经理年终总结02-14
酒店总经理年终总结04-13
酒店总经理年终总结05-01
总经理年终总结表彰12-08
总经理秘书年终总结04-27
总经理年终总结3篇04-24