《江南美》
《江南美》1
《江南美》
文:于正祥摄影:于正祥
美!人间天堂江南,乌镇、南浔、周庄、同里、西塘风景如画。正如白居易《忆江南》“ 江南好,风景旧曾谙; 日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。 能不忆江南! ” 一代文学大师茅盾,他的故居在岁月的抚摸下、光彩夺目,让江南的美远扬。还有很多文化名人、使江南的美更加神秘。江南的美、与文化人的参与是不可分的,应该说,是文化滋润了江南艺术之美。
江南美,美在江南的水!江南的水装点了如画的江南,于是江南又得美名“水乡”。绿水纵横,蜿蜒曲折,拱桥跨水,杨柳坠水。你看那弯曲、碧绿的小河上,乌篷船头一妇女,摇橹破水、穿入石桥孔... 水中粉墙似丝绸,古树水中如龙爪;阳光洒在水面、闪着鱼鳞光;参差变化的连房,实木结构的风雨长廊,游人彩影入水镜;碧波荡秋月,夜火染水面...游船赏水如梦游,心境轻扬如岸柳。
水乡民房美!美在构造奇特,朴素清秀。民房以利用水道多变的地形,各具风格,错落有致。临河而建的水阁木楼,绰影幢幢,流水畅漾穿梭在民房之间,形成静与动的对比;民房与民房之间留1米左右的间隙,用来拔风采光。高高的垣墙夹着曲折的小巷,造成了曲径通幽的意境。江南多雨,于是、这些在雨渲染下的巷,有了美名“雨巷” 于是,雨巷中生出了无数的感人故事。踏在巷道中不规则、清冷、发光的石板上,前方时隐时现的转角处,好像有一把油纸伞在晃动,素色的裙装、白色的围巾、轻脆而有节奏的脚步声...真有一种灵异的幻觉。一会,又觉得走进了一部电视剧的场景,我、就是主角。巷道,总是把人的思绪牵引到想象美丽的故事中。
水乡桥美!作为交通纽带的桥、为水乡的景观增添了奇美。桥是江南水乡的灵魂,唐诗人张继的《枫桥夜泊》使水乡的桥更享有盛名及观赏美。水乡的桥名具有较高的文学品位,同时又具有深刻的寓意,富有情趣。如永寿桥、普安桥、泰来桥、长庆桥、富安桥、以及吉利桥等等,都表现了人们期盼太平、安宁、幸福的美好心愿。每个桥名,都有一段传说的故事,使人寻味。多姿的石桥,因河堤地势不同、而各具形态,有的拱圆、有的硬角方正、有的平铺、有宽有则。桥石、经过几百年摩擦,光滑沧桑。桥石板最长的达四米,厚重结实,令人叫绝!站一桥上、观另一弓桥,远桥如虹、倒映水面,虚实相间。桥又如玉环,玉环中、乌篷穿梭、飘摇而过,其景真美!石桥上、稍停片刻,观湾河两岸美景、会无端地勾起许多书中的情节,沉于其中,让人久久不愿离去。
水乡晨曦美!美在朦朦胧胧,这时的水乡安静得似一个闺中的少女。田水间,薄雾似纱,瓦屋、斜树倒影如镜,远山如淡墨,水天一色;老树下村舍炊烟与晨雾搅在一起,绘出水彩画面;孤舟蓑笠人、独杆江水湾;轻风摇摆柳丝条,岸边青草吐芳香... 美似仙境、如诗如画。
水乡夜色美!美在眼里、侵入思维。入夜,乘一艘乌篷、缓缓滑行在如镜般的河面,湾河两岸商铺辉煌,古树、建筑融化在深蓝色的夜空里,阑珊灯火处、丽影依栏斜靠,风雨长廊灯黄、笼红,摇橹声惊破宁静!晃晃悠悠,真是儒雅之至。早年留在船舱里的那些故事,而今印上了大脑。突想起,乌篷船上该有温柔的琵琶女,飘逸多彩的身躯映入水中,纤细灵巧的十指,正弹奏出白居易的《琵琶行》“…千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面。 转轴拨弦三两声,未成曲调先有情...低眉信手续续弹,说尽心中无限事。 轻拢慢捻抹复挑,初为霓裳后六幺。 大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私语。 嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘。”一阵凉风吹醒思维,一声长叹!“举酒欲饮无管弦”只可惜而今,琴碎、音绝,美人已化为鳞波!忆起诗中的情景,此时也有洒脱,漂浮之意,双目微闭,听着摇船女的小调,任乌篷飘浮在丽水、娇柳之间,穿过玉石环、游过灯火长廊...实有天上人间之感,不觉、从口中吐出一个字,美!
原创:于正祥
《江南美》2
自打认识了江南水乡之后，便对江南有一种深深的向往。许多著名画家、诗人一再地题诗、作画，赞美风景如画的江南山水。“江南好,风景旧曾谙”。自古以来,这里便是中国文人的迷梦,沉淀着四季任何美丽的幻想：春季里绿堤闻春晓；夏日里荷乡深处弄莲子；秋来饮酒赏秋月；冬来踏雪寻梅……只摇撸顺水行,便可穿行古镇间,看尽江南人风景……
“波渺渺，柳依依。孤村芳草远，斜日杏花飞。”这是出自寇准的《江南春·秋风清》。他描写了江南那春季富有诗意的景色，“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”这诗又写了江南水乡的村子里的景色。成千上万的诗篇更加激发了我的好奇心，想早点领略领略江南是如何深深的陶醉着那许多著名的诗人画家的。
江南的水是迷人的：在这里，流水和流水，不就是江南翻飞的水袖吗？不就是把江南舞动得风姿绰绰、灵秀飘逸的水袖吗？水如柔美的，像一位美丽的姑娘舞着袖子唱着歌向远方走去……在朴实无华中超凡脱俗，在超凡脱俗中返璞归真，这水做的江南，这江南的流水啊。“小桥、流水、人家”，这是江南最灿烂的风花雪月，这是江南最根本的从前未来。
纵横交错的几条小河从古镇穿过,白墙灰瓦的古老民居紧紧依偎,沿着小河两岸延伸。如果遇到三月的细雨,西塘会更加平静,绿色的河水轻轻泛起涟漪,几只小船停靠在岸边……这就是“生活着的千年古镇”,抛开了尘世的喧嚣,宁静的古镇时光特别宜人。
江南好，风景旧曾谙，日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不爱江南？
《江南美》3
总是在不知不觉中，就不由自主地想起了我的那个江南。脱去一身的俗气,忘却一世的贪念,翻过几座青山，渡过几条大河，路过几个湖泊，再转过几个水湾，就到了我心中日思梦想的那个江南。
江南的水是清的，清澈似镜，靓丽似眸，水碧似染，舟船如梭。江南以水乡闻名，放眼望去，长烟一空，皓月千里，浮光跃金，静影沉璧。观周边村落，处处以河为街，街桥相连，依河筑屋，水水一体，亭阁其间，桥梁棋布，板巷纵横。乘兴，划上一只小小的乌篷船，穿过一孔孔的石拱桥，逍遥而去，不见踪迹，船头一壶洒，船尾一卷书，钓得紫鳜鱼，旋洗白莲藕，这是何其的自由，又是何其的洒脱，又是何其的适意……
江南的天是蓝的，碧空如洗，一望无际。放眼四望，点点白帆点缀其中，星星水波出没其间，遥遥青山矗立其后。青山似凝，绿水似玉，淡云似烟，星月似画。若遇天气变幻，则波移船动疾如箭，风起云涌惊世容；若遇秋高气爽，则孤鹭与落霞齐飞，秋水共长天一色。生于其间，何愁人间无仙境；生逢其时，何愁世间无英雄。
江南的色是艳的，让人目不暇接，纵而忘情。春天里有吹面不寒的杨柳风，夏天里有接天莲叶无穷碧，秋天里有枯藤老树昏鸦，冬天里有暖冬胜似早春来。时时皆美景，处处皆名胜，艳丽无比的色调，与小桥流水、粉墙黛瓦、绿柳红桃，及淡淡的茶烟氤氲、轻轻的弦索弹唱，演绎成一个响曲，一起在江南水乡的上空徜徉，一起在人们的思绪里穿梭……
江南的雨是美的，一点点，一滴滴，一阵阵，一串串，点若游丝，滴若甘露，阵若惊鸿，串若雁阵。曲指算来，在一年之中，江南大概有—半的日子都在雨水里泡着，因此才孕育了江南的柔，陶冶了江南的娇，洗染了江南的丽。 梅雨季节来临的时候，撑一把油纸伞，冒着蒙蒙细雨，就一个人孤零零地，穿着风衣，走在梧桐树下的青色古径小巷里，那一种意境，岂是一个妙能描得出。
江南的情是浓的，浓烈似火，浓稠似血。只要在江南呆过一阵子，江南的情，就会彻底地溶解在这个人的血液里、骨髓里，不论走到哪里，只要一想到江南，就会骤然升起一种欲罢不能的冲动。江南令人清心魂，—睹如饮甘露纯。那片白墙，那串青瓦，那座小桥，那条流水，那缕柔风，那句软语，那位佳人。江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？
江南美，我心中的那个江南更美。我心中的那个江南早就融入了我的血液，我早就把它放在了一个谁也找不到的地方，放在了一个只有我才知晓的地方，放在了那个离我心最近的地方。当我疲惫时，当我心烦时，当我失意时，我就会马不停辞、义无反顾地回到
我心中的那个江南。
既然选择了江南，就一生与江南相依相伴；既然选择了江南，就一生与江南无悔无怨。真的好想，放下所有的顾虑，放下所有的功利，就在我的那个江南里，乘一只乌篷船，戴一顶箬笠，披一件蓑衣，放一壶老酒，顶一轮明月，从此来我来所来，去我去所去，任意江湖，四海为家，这该是多么的潇洒。
《江南美》4
借你的一柄纸伞，至今未还，我素纸墨染的嗔念，于清溪里，划着小船，橹摇慢慢，荡漾着波纹的幽怨。
路桥浣水夕阳边，渴饮一川江赣，波风推船，豪尽一腔琉璃盏。其实不然，手足无措，十指紧扣船舷，早知愁雨难缠，怎奈轻风也这般幽怨。乍地，鱼惊虾乱，清流急缓，帆摇桨颤。慌张间，忙唤船家靠岸，乌篷船系桥边，你撑伞走下石阶，我倚船四顾河岸。这一遇，我笃愿，思不成眠。
轻推船沿慢登岸，折扇轻摇环吟诵诗篇，这次第，可谓作壁上观。
七分天意，三分偶然， 换词偷韵声声慢，几字打翻，浪子痴意愁不拴，我牵流年入情关。恰在江南，巧遇了红颜。滕王阁外，婺源花前，翠色浅悲引红线，借你绣对斑蝶戏柳边，一枕梦魇青玉案，孤情总不堪。前路已尽，心病又染，兴许红豆知我念。拔剑挑灯红酥手，冰霜黄昏驻小院，借宿一晚。繁华未灭，相思不减，紫燕的`尾，彩蝶的翼，以及落红的蕾蕊，能代我飞进你庭院，捎去我倾心恪念。阅尽前世纷扰事，送你佩环泪几番，依依春水欲望穿。看风景黄透，一夜无眠！
离歌长亭外，雾色五更寒。前尘远处又是一番别离难。添茶赏意多落寞，借酒疗伤更阑珊，心似烈火，难燎原。
冷风来后，只有我站在石桥边，借你的一柄油纸伞，至今未还。
八字终究差了一撇，缘分平添几缕思念。算罢，坎坷总在慌乱处，水痕终究被风干，难过河川，怎可一世居长安！命途多舛，世间满羁绊，若要纠缠，何时完。于情尽时方止步，待景艳处需收心。八分即好，盈满则溢，月圆则缺。只是，我在春天路过了江南。
《江南美》5
纸藏深思，夜未央，窗外憔损叶,相萍卷帘人。一笑百媚生,绮霞映心帘。还记起江南，不素的玩笑，然后又不信琉璃砖瓦是为你而造，你可信那纸伞，红袖伊人，骑着骏马，马蹄声达达响，客已安息……
风吟吟，叶萧萧，一书生白衣翩翩，好一秀气之貌，怎知夜间听得一声马叫，蹄声却已消逝，却也留给这位香客，不可磨没的思量,半宿未眠,庭落里皓月碧天。思一夜的纸，湿了一夜的雨。终已不可负心。 我未曾成为那年江南小生，属于醉人的遗憾，扶风追进，终于错过了遗憾，一夜未眠，只曾潜藏于纸书，善眸间，回顾着那一夜经历的风月，静候孤寂，只待岁月把我们都踉跄带走，变成最真无知，最自我的真实。愿我的前生只做窗前的枫叶，固守着一扇窗，看着窗外的雨。
我，未曾打江南经过，我去见了江南，不是在梦里。
在簌簌而下的急雨，雨声轻且缓，又好似拼了命的挤兑着雨中瘦小的我，风惊呼着，叫嚣着，雨似乎大了些。
我竟觉得冷，三月的春风，柳絮正飞着，鸟儿正在湛蓝的天空自由自在的飞着，每每途经一片天空，它们都留下了自己的足迹，也许我们并未熟知，鸟儿飞过哪里，在哪里停留，就像离开的人一样。
我不似热情却满怀着心绪走走停停，走过雨水打湿的林荫小道，三月的春帷不揭，江南你在哪?
我走上大坝口，听到了更大的风声，闭上眼，似乎便听到了江南，你打我面前经过。
睁开眼，我快意不尽的去撒欢的奔跑，直至衣衾为风雨所洗，让那不堪的岁月都流逝掉好了，我好了那情怀，可不，我看着叶丛中躲藏的鸟儿，还有那不久后，出现的太阳，倏忽间明白了什么，有丝毫不愿动辄思考一番，便兴致未完的继续前行。
散落一地的水珠，如酣睡的还在般在新绿的草垛中躲就着，似乎隐藏着什么，张望着什么，终于还是未曾看清。
我只似有似无的笑着，走着，回顾着，等待着晴空，喜乐不禁，唯独不见心中的江南。
我已然不再那里找寻着什么，又无处可去，只坐在石头上，望着远山，飘过的云锦，何欢多情，自不可取，看一眼嫌多，少看一眼便觉得那景色碎了一般。
我执意的淋着雨，来到一方池塘，仿佛荷花未开，心已惊醒，总想春天的繁华很快过去，被绿意盎然所牵绊，终归是索然熟知的人和事干涉，任凭风雨兮兮，岁月磨砺，耐住了那一股韧性，恨不得猛地扎进这池塘，看它个花开花谢，云意漫天。
我呓语似的，招摇着喊出那句，自诩人生的话：“我知彼岸花，他生笑沧海”的“假言善语”。
桥上的人不曾停留的走着，池塘里的水还方可见到碧云蓝天，绿水苍翠。一份碧玉如洁的心，承载着多少烟雨重楼的孤寂。世间总归是少了那份澄澈，又何足以欠息些什么?幽怨些什么?
数次梦到江南，又似曾觉得心底的江南才是真的江南。
又一次下雨，一见初荷，果然清新高出一股淡雅。
却不觉得池水清澈是对荷花的褒读，还是对生命沉重的洗礼。意境不再唯美，却异乎寻常的思索着莲之所以为莲，是因为莲不慕牡丹之雍容华贵，不慕百合之馥郁馨香，不慕兰花之优雅美丽，不慕秀竹之修长挺拔;是因为莲安静地做着自己，内心不浮。心如莲花，就是出淤泥而不染，濯清涟而不妖;就是晨昏里安静地走在上下班路上面露喜悦;就是生活着，爱着，快乐着，摒弃内心的挣扎、邪念和虚荣。
我野味儿嗅了一番，并未闻到什么清新淡雅的香气，倒觉得热的不行，泱泱的挥去了傍晚的余晖，并未作别什么，夕阳已经消遣着我们不多的时光，从一个静字中，迅速的转折成了黑幕的夜空，又如星火奔腾的气势，点燃了夜空。
如此，这样，便是忘记了那季节，忘记了时光的倦怠，一股股的幽怨变成了一阵阵燥热的暑气。一次次的焦急只是见了荷花，心悸一番，已不见江南的踪迹。
《江南美》6
说起江南，人们脑中闪现的第一个词我想就是水。水，水乡，这就是江南的标志。而作为“江南第一水乡”的周庄，更是将江南的美体现得淋漓尽致。
但凡去过周庄的人，印象最深刻的就是那双桥了。每逢节假日，必有许多游客争先恐后的在那里留影。不仅是因为它那独特，形似钥匙的外形，更是因为桥下的那一条水，贯穿了整个周庄的那条水，她静静地流淌在整个周庄之中。水上也不乏那些具有江南特色的木船。坐在船中，看着船边因木船行驶过而形成的阵阵涟漪，听着摇船阿婆唱着当地的民谣，我想陶渊明所说的“世外桃源”也不过此时的场景吧。再看河边，随风摇曳的柳树，傍水而筑的民居，无不透露出一丝惬意。这就是马致远所描绘的“小桥，流水，人家”的场景，让人心驰神往的场景。
下雨的江南，更有一番不同的韵味。
走在高低不平的石子路，听着雨滴滴落在雨伞上的声音，那颗烦躁的心似乎也因这简单明了的节奏慢慢归于平静，淳朴；紧绷的神经似乎也因此开始变得放松，自然。如果你愿意的话，你可以走进那古色古香的茶楼，品一壶具有当地特色的茶——阿婆茶，坐在窗边看着窗外空无一人的街道，听着茶楼主人的吴侬软语，还有那淅淅沥沥的雨声，这未尝不是一种享受？这未尝不是充满诗意的江南？江南，一个恬静的地方，没有繁华，没有喧嚣，有的只是无尽的诗意。看惯了城市里鳞次栉比的大楼，听多了城市里如流的车鸣声，已经习惯了喧嚣的人们，你们是否还记得江南那份独特的味道？还保留着曾经的那段记忆？停下你们的脚步，去品味那充满诗意的江南吧！
《江南美》7
江南对我来说是个遥远的称呼，远得我从来没有涉足；江南对我又是如此的亲近，仿佛她时时在我的血液中流动。我不知道为什么我对江南会有如此的痴爱，就觉着她的一切都那么令我忘乎所以的沉浸其中。
在中国文化中，在人性沉沦中，我们总是在急缓之间，刚柔之间，阴阳正反中享受 ，挣扎和沉沦。大漠飞度，铁刀弯弓或许是一种美，一种席卷风云的豪迈大气之美！但是这种美有几个人欣赏得来呢？我们大都是生活平凡的尘寰中人罢了。或许温柔细腻的痴情更适合与我们，而江南的温馨，温暖难道不是一种亲切的美丽吗？油纸伞藏起的不是柴米油而是千古的传奇，文人的风流；流水人家是一幅画，何尝不是我们红尘的生涯，能将生活过出灵气和诗意，恐怕得算水乡江南为最了吧？
俗话说，饱暖而思利益，而经济的繁荣是江南文化的魅力。走在周庄那古朴雅美的小镇，我们能感受到诗意如画的美还能有什么？沈万三明初一个悲剧的大商人会有谁忆起他？杭州的西湖犹如明珠 ，胡雪岩的胡庆余堂何尝不是一景。苏州的园林何尝不美？但是这种中一切不都是经济拖起来的吗？古人总是觉着谈钱太俗，为什么在江南城镇就这么雅呢？或许他们是真正的贵而好礼吧？这些静雅在北方是很难寻着的，北方总觉少了些许水的灵气，亲和与娴静之美！官家的庄严或许也是一种美。但却离我的灵魂太远。
走近江南几种东西不可不感受。江南的桥，江南的水，江南的诗酒茶，江南的民间小居，江南的烟雨如画……据我所知江南有许多胡同和桥，他们纵横穿梭于城市集镇，仿佛要告诉些我们某些话，但这些随着船娘的桨叶流荡飘着，我们能静下心去感受吗？而今的人生实在太忙太累了。佛祖捻花，或许我们都忘掉了自己的本心。真的很羡慕生长于江南的朋友们，他们总让我觉着有别样的灵气和诗韵。而这些是别地方人不容易得到的，风土人情的熏陶有时确实能浸入人的骨子里，比如江南的诗酒茶仿佛就是飘荡天际的薄云轻纱，随着空气飘荡入每个江南人家的心胸。
酒是人类的一种意外发明，它可以刺激文人的诗情，可以冲撞侠客的豪气和潇洒，如果愿意它可以是一种文化。激荡热烈是她的特点，但这不是我喜欢的，因为这会刺激我的灵魂使我迷失。而江南的酒却不是这样的，她挥发了暴怒，成就了静谧，仿佛霎时间学成了斯文的茶。而这是我喜欢的，我喜欢这种溶于骨子的斯文，喜欢沉淀民意和挚爱的女儿红。女儿红是一种绍兴地区的酒，我没喝过，不知怎么样。但这名字让我感受到了浓浓的爱意，如果知道深沉的故事会更为父女这种天性的感情而感动 ，十八年积淀成了一坛酒，也成长了一位淡淡素雅的江南佳丽，而等到女儿出嫁，捧出曾经的女儿红，作为父亲该是何种感触呢？
江南，隔着万水的江南，与我的灵魂如此之近，如此挚爱；难道我的前身真的是江南怀中的一缕生灵吗？或许是吧，我愿意这样坚信，因为我愿意相信自己的内心。
《江南美》8
南通：天下第一鲜
凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是“天下第一鲜”。菜花黄的时候，是南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩，那蛤憋不住气露了头，带回家养两天，或煮或烧，奇鲜无比。南通的蛤是文蛤，这一带海滩独有，一只可重达半公斤以上，如今文蛤很少能上市场。
《江南美》9
徐州：sha汤
徐州菜的特点是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎，因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己嗜辣。有一道用麦仁、鸡丝、海带丝、笋丝做成的汤，味道极鲜，每每令人连吃两碗。但依然是各种原料混做一团，以至于汤成了名副其实的粥。sha汤，其实就是一个疑问句--“啥汤?”因为中吃不中看，至今走不出徐州。
《江南美》10
高邮：香酥麻鸭
高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了，由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭，由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴，相信没人怀疑高邮人对于鸭的每一个部位的完美利用能力。全鸭宴的阵势现在不太端出，但全鸭宴上的一道名菜香酥麻鸭，还经常会以 “压轴戏”的角色出现在维扬地区的宴席上。所以当地人赴重要宴会，兜里会自带一塑料袋，待酒足饭饱，香酥麻鸭上桌，打包回府。
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