姥姥的泡菜坛
又是一年初雪天，厨房比往常更加冰冷，墙角边的玻璃泡菜坛却还一如从前地睡在那里，只有偶尔冒出的气泡声提醒着我们它存在的缘由。
冬季的清晨，雪光伴着朝阳洒布在每间屋里；厨房的玻璃上爬满六棱的冰花，伴随星星点点，展现自己特有的身姿；咕隆，一阵气泡的歌曲打断了我飞扬的思绪，转头望向墙角，是姥姥的泡菜坛，凸起的檐口中，封口水面冒出一个大大的水泡，声音响彻清晨。
“今天早上吃什么呀？”我转向姥姥走过来的方向，一个苍老却慈祥的面孔，颤颤巍巍地走进这间她出入了几十年的厨房；“炒点泡菜吧！这几天嘴巴总是没味，也不知道咋回事?崩牙巡皇痹野稍野勺欤?晕宜担?扒械愀衫苯方?ィ?崽嵛丁！薄皁k，”我边回应着，边拿起一双干净筷子，拭去上面的水迹，去坛子里捕捉各种酸酸的味道。
玫红的心里美萝卜，黄绿色的豇豆，奶白色的洋白菜，每种食材沉浸在透明的坛子里都会被赋予共同的味道——酸。“别弄进生水，会长毛的?崩牙阎遄旁缫巡悸?逦频亩钔罚?驹谖疑砗竽坎蛔?Φ目醋牛?⒌娼盘魍?湫⌒牡闹龈雷牛?昂玫危 蔽宜?斓鼗卮鸬健?
金黄的花生油，细细的干辣椒丝，改刀成小粒的泡菜，每一种食材都成就了“炒泡菜”神奇的味道。烧热的花生油，扑来阵阵暖意，放入干辣椒丝，待红色渐渐转焦，热辣的气体迎面而来，“滋啦”一声，切好的'各类泡菜在热辣的油中翻滚，盘旋，好似共舞却又各怀鬼胎，无需其他调味，却布满无尽的芬芳。
“开饭啦?蔽叶俗懦春玫呐莶俗呓?固??吆白糯蠹页苑梗?孀盼倚凶叩亩????龇考涞每掌?急徽庖慌倘壤钡呐莶说闳迹晃⒗钡目诟泻退崴?奈兜溃?钆渖先群鹾醯穆?罚?孟卵┑那宄勘涞貌辉诒?澈秃?洹? ( )
又是一年的冬天，灶台的墙角旁放着几只干净的玻璃坛子，我鬼使神差般开盖了封口的盖子，一瞬间泡菜的味道勾起我心头沉淀的那份苍老的嘱托“不要进生水，会长毛的?保?矍耙晃宦?芬?⒌睦先耍?鲎徘讲??∥〉刈呃矗?鞘煜さ闹迕迹?Ｓ堑难凵瘢?成衔衣?劾峄ā?
姥姥，可能您并不知道，自从您离开我们的那一天起，泡菜的味道伴随您的离去在我心底越来越浓郁，而不论我如何去还原曾经的味道，都不在有您身边的那份爱的醇香。
恍惚之间，又是一年初雪，姥姥已经离开我们快两年了，时间可以带走逝去的悲伤，却带不走尘封于心底的味道，那份熟悉的记忆阵阵回荡在味蕾之间从不曾远离。
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