滇行记：“过桥米线”之乡，慢生活

时间：2016-08-31 11:17:01 原创文学我要投稿

滇行记：“过桥米线”之乡，慢生活

2011,12,10 云南

去蒙自老城，与z拜访蒙自“云南过桥米线”的最后一位“传人”王怀德，年95岁，居住在一个老院落中，门外的小巷门楼到处在垂挂着金黄的爆竹花，在开，很好看。

蒙自米线，迷倒了一代又一代近代的文人雅士，光与米线有关的诗词，可能就够收编一本。中华实在是“饮食文化之邦”。

在蒙自，你应该每天吃一碗米线，因为离开了，再也吃不到这么正宗的，米线有贵的有贱的，贵的吃一次一人150多，是商人型的，好像还有贵的，我个人偏爱吃市民的那种早餐米线，爱在森林公园门口吃8元一碗的羊汤米线。蒙自米线有鸡汤的、羊汤的、甚至狗肉汤的等，也有清汤的。但要吃到最正宗的还得请教当地人。米线吃了会上瘾。

经过南湖一带，见一颗百年巨大攀枝花老树，屹立于行车路中央，是特意保护留下的。人言，春季开花时候非常茂盛火红。 ( )

在老街的市场吃沙锅米饭，8元，配鱼腥草咸菜、腐乳小菜。前者很腥，只有本地人习惯吃。

见军区医院的一面锦旗，上写“感谢给我第二次生命”，鲁迅时代的文学就是给人第二次灵魂的。今天这个任务失落了。……

一聪慧的当地青年问：当代诗歌为什么不能成为“普世”文学？此问题深矣。

与z谈散文写作的未来。对一个小学生写作文的建议：最好的练习写作的方式是记日记，因为这样可以根据爱好，躲开命题和检查，培养“自由写作”的兴趣，日记可长可短，几个字，一两行，一两页都可，有话则长无话则短，家长、老师不要干涉，发现后要鼓励孩子，不要批评，“批评出来”的作文将来是扭曲的。

参观蒙自的老火车站，（建于20世纪初年，与法国人有关）见有货车停此，无客车。车站老黄房子已经有百年沧桑。客车已经停运。昆明到河口的新铁路修好才能再通客车。言新站可能在修，会漂亮。旧车站可做旅游景点。

翻读《曹世桂与宦海日记》《泸西县地名志》《精神的崇高与生存的卑微》，《广西府志》(广西，为旧泸西之称)《蒙自县志》《情愫》（陈强新版诗集）《蒙自米线》《蒙自鸣鹫：远山古风古镇》（陈黎、段落著）《感动红河》（丁莲著，人物集）

读完z的几十首诗歌，短诗，语言简练，概括力强，有很好的文学底蕴。

2011,12,13 云南

蒙自的小旅馆、宾馆特别多，原因是红河州首府搬到此地，外来办事的多。如今的大城市宾馆也已经渐渐趋于垄断，小的宾馆很难存活，有的大宾馆一座楼就入住几千个旅客。

黄昏，下班高峰在主街已经出现拥堵，以及空气污染，汽车、轻骑都挤在一起，骑着轻骑驮着孩子回家的妇女很艰辛，穿着很普通，一望而知生活的艰辛。

小的饭店特别多，有人言，蒙自几乎为消费城市，因为历史上工业少，矿业都在外边，想想可能与就业有关，一二产业不发达，第三产业服务业就发达了。自谋职业，但也与人们爱下馆子吃过桥米线有关。

云南的`本地人爱喝的包谷酒，有的散装，天气很热但只有年轻人喝啤酒，及洋酒。云南白酒的酒类牌子很杂，很难说那种好。傍晚，酒家雇佣许多年轻女学生在门外卖酒，几十，几百一瓶。

一诗友要订阅几份明年文学类报刊，询问及那种好，想了半天，推荐《世界文学》《俄罗斯文艺》《文史知识》《台港文学选刊》，文摘类的《青年文摘》勉可读读，许多文学刊物粗制滥造加关系稿，无规范，今好刊已经少之又少了。

谈及，希望有一天，我国考虑建立一所“世界医院”，以打破人类至今各国的医疗和医药壁垒，占地像奥运村那么大就可，集中世界上主要的特色医种，除了西医、中医外，像一些古老国家的传统医学医术，都可以用，如，非洲的、印度的、蒙古的、阿拉伯的，以及岛屿小国的医院都可入驻。__这件事并不比办一个联合国、办奥运，飞船上天更小，人类只忙着各种“竞争”，就是不忙着拯救生命（！！）

谈及，私有制的弊病：每个人忙自己的事，每个目标经常互相对立、矛盾，浪费大量惊人的时间和精力来协调；所有人都做过的事情，一个人还得从头做起，无法“借力”，如，每个人都得重新建立重复的公共关系；每个人很微小，但必须独自面对浩大无边的市场和社会；由于无数的人在互为竞争，扩大利润，欲望，看得见看不见的压迫、掠夺、剥削、奴役、倾轧，对人性的蹂躏和践踏由此产生，永难遏制……

见路边，一条白色大型犬长期被囚于一铁笼内，形同“动物囚徒”，想，人随便饲养和对待动物，按照佛理，多数不但不积阴德，反损阴德（囚禁、阉割、锁链、渴饿、强迫与人同居一室、伤害和扭曲动物天性、以一种动物的肉饲另一种动物等）

2011,12,16 云南

今听一位出身农家子弟的干部言：干部的办公室在办公室，工人的办公室在工厂，农民的办公室在土地，没了土地农民上哪办公？

查地图，云南之名，始于西汉，唐代时候这里为大理国，元代、明代、清代均称为云南（为省）。但这片土地战国时期既有滇人在活动居住，故名滇。散步南湖，见冰心题字的闻一多纪念亭，上书“斯人宛在”，并有佛学大师赵朴初题写长联，及沧桑斑驳的瀛洲亭，为滇南名亭，始建于清康熙 29 年(年)，亭高22.4 米，木结构，六角攒尖顶三层楼阁式重檐亭。

见蒙自历史文化名人尹壮图的青铜雕像，尹壮图，字楚珍，云南蒙自人，于乾隆三十一年(1766年)考中进士，乾隆三十九年(1774年)入阁任内阁学士，兼礼部侍郎，富于政绩有胆识，曾直言上书乾隆皇帝。

南湖公园依水而建，近年续建得古香古色，新增仿古石雕大门牌楼，看出蒙自的重视文化，建设历史文化名城的信心，这一切不知不觉中会滋润游人心灵，涵古养今，承昨续往。想，一个诗人当地方官，是一地一府之福气，杭州古代的白堤、苏堤不都名传千古吗？这样，蒙自还会续有文化人物出世的。

录蒙自南湖闻一多纪念亭的话：“诗人主要的天职是爱他的祖国，爱他的人民”。（闻一多）

经历半个多世纪，这些要素仍未改变。闻一多（1899——1946），诗人，学者，爱国者，民主战士，曾参加中国民主同盟并为早期领导人，新月派诗人，著有《红烛》诗集，毕业于清华，曾短期赴美学习，后在山东大学、清华、西南联大等任教，抗战时期随西南联大来蒙自。

录哈尼诗人陈强说到城市新建问题得话：“我们不能建一个新家毁掉一个家园。”（家园：指原来的故乡或家乡）他建议我有机会要到红河南岸走走，村寨和山里，那里与蒙自不一样，山水地理都不一样，风情有别。（指元阳县一带。）家园是什么？是故乡，包括百年老屋、百年老树、百年老井，以及故园环境相关的一切。“十年树木，百年树人”，建一座新城十年就够了，而建一座村庄则需百年。所以，老城、老村是我们大地的根，要经常带孩子看看。住在新城，保护老城。建设新城镇，保护老村寨。城乡的建筑风土都与人的心灵秩序有关，不断地拆毁会导致心灵紊乱、躁动。

谈写作。20世纪末的世界如此混杂，很难形容。人类文明史很短，才几千年，按近年美国天文学家地球还要存在50亿年的预测，如果不出太大意外，人类还要存在几十亿年哪，从这个意义说，文学写作不是完结，而是刚刚伊始，才写了几千年，与后边几十亿年相比，一个零头都不到，可能还在幼年期，谁说文学写到头？！要“打起精神行得”！（民国《名山访游记》的著者高鹤年居士语）

参观文澜中学。这是蒙自的“百年老校”，校门古雅而气派，一望就是培养学子的地方。校园有古建筑，一直保留，但内部装修很现代，概念很对头，还在院子中保留一座古塔。现代与往古相映。文澜镇，是蒙自县城区的老名。

见街头一收废品的三轮，不是乱吆喝，而是走过街巷时放柔美的音乐，慢慢走，习惯了居民就知道收购废品的来了，干千行百业都有创造。

可能因本地的轻工业比较少，许多食品，物品由昆明、四川、广西舶来，日用品有的贵一些，如肥皂、吃的装食品等，罐装食品有的时间较长，半年八个月。

黄昏，去新安所古镇。分为老街、新街，有“先有新安所，后又蒙自城”说，据载，宋朝大将杨文广在此一带驻军，所以历朝此地是一兵站，朱德当年曾在此地驻军中，当年他活动在建水、新安所一带。这里明清两代驻军也很多，有古建筑名“修补所”，为军用。

去看万亩石榴园附近新建的“诸子塔”，四围空旷地为石榴园，庄稼地，言，石榴园是一户一户农民的，每家一块或大或小，有许多已经自行组成互助合作社，但并非平均分配，只是有限合作，如突击收果、集体劳动、捆绑贷款等。

远望山峦下，果园平畴，暮色苍苍，农人收割。想起李商隐的古原诗（是他写的吧），随诌几句：

近晚意绪沉，

疾车看榴园，

群山迤平畴，

农舍漫炊烟。

人言，明代的徐霞客曾考察泸西的岩洞，在哪里呆了11天，还会见僧人等，他也考察过云南其他地方。他的游记有记叙此一段。

今与诗z谈及，我一代人，文革切断了我们一代的历史文化链，（未来得及上高中古典文学课就匆匆走向祖国远方），过早地参与乡村的劳动和实践，而服务社会的知识和技能又都不够，其后我们又无法在迅速动荡变幻的世界里，续接上原计划的“共产”文化和精神链，悲哀由此产生__但谁又能说清这是不是一种额外的对人生的丰富？

谈及，80年代的分田到户。此分歧文革前就有，批过，叫“三自一包，四大自由”。今看，是一种农村运用何种基本经济方式的分歧，当年用批判方法太过，应可争论。前不久一位教授曾与我说，他家乡湖北，也包括安徽，一些山区地块很小，人均土地很少，没有多大的耕种机械化的价值，适合包产到户，我觉得对，像贵州、云南一些坝子，包括四川某些也是。但华北平原、东北平原两大块，最不适合单干，因为土地一划分小块和零碎，就阻滞了机械化农机具运用，这一点我在当知青时就发现了。东北平原的机械化程度，比我当年预计的慢了二三十年还多，就是课题不对。天下情况有别，有的合适，有的不合适，有的得另想法术。

2011，12,17 云南

上午，在郊外的矿区宿舍见百年的老樟树三棵，躯干高且粗，树冠迎风，另见一棵五六十年以上树龄的桉树，也很高，另见另一大叶榕。

到芷村镇，为一苗族镇，也有新老镇区，参观旧的老街，言，越南的胡志明当年曾于此住过，看到木楼犹在，尚未开辟纪念馆，此楼现为私人所有，正贴着“出租”字样。看街道样式，还保留有20世纪初年的样子，不容易。

一文友说，徐悲鸿的夫人廖静文曾来滇，说，“只有对国家有贡献的人才能住在云南”（大意），云南人很以此自豪，我认为哪里的人都要学习如此热爱家乡，不断找到和肯定自己乡土的价值——以抗衡满世界流行的吉普赛人、从前的犹太人式的“流民心态”。

芷村镇老城有一部分保存尚好，而新镇多新楼，参观路过镇子的老滇越铁路、老车站，言，此铁轨为米轨(窄轨，一米多)，可达越南的河内，见货车，站旁有一棵数百年的老樟树，茁壮茂盛，附近有人在放一种奇怪音乐，问何？人答：迷信的。

查尼皮村，为彝族寨子，为云南共产一大的旧址，一草屋，1927年在此开会，这里位置偏僻，车行很久，又转多山，途径村子，见种植豌豆苗，枇巴树结的果用白纸包裹，说防虫和日晒，香蕉林掩映民居，很美，但已有所污染，见流淌的黑水，村中污水排不掉，远山雾，油菜花开，金黄柔嫩，见二三树玉兰花，野生在山坡，正含芭。附近山生野核桃、水冬瓜等树种。见一村人放一群黑白两色羊，始知云南的山羊不都是黑色的。

路行，见村中路边类似北方谷仓的建筑，请教，是烤烟仓房，下烧火，烟叶悬挂空中，曰烤，这一带种植烤烟的很多，许多世代赖此为生，所以单说世上烟草是坏东西也不确。

叹，乐境就在人间，桃源仙境就在乡村，保卫乡村就是保卫最后的“桃源梦”。

途径红河学院，这是滇南最大的高等学府，学生很多，正在举办学生的摄影展，参观，多有可趣。

言，彝族古有拜树的传统，所以村寨附近的树木保护的很好，有的还有森林，比其他的村子的自然环境就好多了。而旁的汉民村子的树木都砍掉了，山显得光秃秃。

比较小的村寨的山路，当地叫“石蹦路”，用较大的石子修的，可节省费用，一公里10万可够。

2011,12,29 云南，蒙自

午后，森林公园散步两小时。

一蒙自的朋友说，人静下来，心情就好，心怀善，办事就顺。在他那里拿一本《般若花》。

日前与友人j谈，诗人，或写诗歌的悲哀，他曾有一诗，名《写诗的悲哀》，我读过后说，曾在美国《国家地理》资料片看到飞越喜马拉雅巅顶的灰鹤，有的掉队了就剩一只，仍孤绝地高翔，它能俯瞰到大地的芸芸万物，但芸芸生物却看不到它，它可能被躲在云雾中的恶鹰咬死，最高的飞翔就得付出最昂的代价：孤独、少同伴理解、少同行……因此，又可以反其意歌颂写诗这种类似飞翔的精神的高贵，为——“写诗的欢乐”！

明日离开蒙自，

忽觉得对它留恋，

想再听听森林公园附近的寂静，

感受冬季强烈的阳光午时抚照。

黄昏，到玉皇阁，默拜一会，祈祷，在殿后林中徘徊，久之。

今于j谈及，以前，多年前，人们很爱读中外文学名著，和文学类书籍。文学对人情绪有很好的疏导作用。现今所以抑郁病患者增加，除了社会的，经济的原因等外，和不读书有很大关系。有的人每年只读一本两本“软性的”书，闲书，如：种花、做菜、养猫狗的，突然碰到压力就很危险。真正从事文学艺术的人，患心理疾病的比例，比一般人要低得多。不要忽视好书的社会文化功能。谁说一本托尔斯泰的书顶不上一个心理医生？法国作家雨果说“各种蠢事，在每天阅读好书的影响下，仿佛烤在火上一样，渐渐融化”。

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