服务员工作的心得体会
我们有一些启发后，不妨将其写成一篇心得体会，让自己铭记于心，这么做能够提升我们的书面表达能力。那么如何写心得体会才能更有感染力呢？下面是小编为大家收集的服务员工作的心得体会，仅供参考，大家一起来看看吧。
服务员工作的心得体会1
暑假两个月时间，对于每一个同学来说都是较为漫长的。在这样一段漫长的假期时光当中，倘若什么事也不做，就是每天待在家里，那将是非常无聊且乏味的了。为了度过一个充实有意义的暑假，这个暑假我去了各处旅行，更有在各处兼职打工。其中在一家餐馆当过服务员，体验了服务员辛苦的一天工作。在此，就跟大家分享一二吧。服务员的工作，因为要服务他人消费享乐，所以注定是辛苦的。作为一名餐馆服务员，每天都需要准时上下班，必几乎都是需要定量完成服务工作。第一，早上九点上班。上班以后需要打卡签到，如果上班迟到就会面临扣除工资的处罚。上班以后经常会有领班开会布置工作任务，如果是平时寻常的工作日，工作量就不会太大，大家也会相对轻松一些。可是如果餐馆迎来了就餐旺季或是有结婚喜酒、丧事丧酒等重大顾客订单，服务员的工作就会变得非常辛苦。
第二，中午十一点开餐就必须投入到服务当中了。服务员也分很多种，我是负责饭菜端送的。饭菜在厨房烹饪料理以后，会有厨工端到出菜台，这个时候就必须由我端送饭菜上桌了。端送饭菜看似简单，可是面对全餐馆三十多个就餐客房，二十多个大厅餐桌，要保证饭菜准时准号送到餐桌，就是一个很不简单的任务。尽管工作如此艰难，好在餐馆都有就岗培训。培训期间传授给了服务员一整套的工作经验方法，能够最大限度得保证工作准确无误得运行。
第三，下午两点就餐。等到中午的就餐服务工作全部完成以后，服务员们才能坐下来舒舒服服得吃上一顿饭。因为是餐馆工作，所以预备的员工餐饭也总体不错。这或许是服务员工作的一大福利，此时当品到美味很多服务员同事都会心情愉悦。
第四，晚饭是一天当中最大的工作负荷期。各地的餐馆都是一样的，晚饭的就餐人数往往都高于全天任何时候。晚饭时间一到，餐馆就陆陆续续来了客人。服务员还是需要受在餐桌之旁，等候差遣。负责端菜的.服务员，此时需要承担的端送量也是全天最多的，没有托词没有惧色，他们依然淡定从容得工作着。
第五，下班之时的惬意。晚上--点钟，餐馆一天的营业结束。餐馆会有打扫工作，各个服务员都有各自的包干区，负责好各自区域的清理打扫工作，经过领班验收以后就可以下班回家了。此时的`服务员，拖着一身的疲惫，走出餐馆后面的员工通道。看着满天的星星，心情是复杂的。口渴了，路边公园的流动摊位上买上一杯茶水，很快喝完，身影就逐渐消失在了夜色当中……
服务员工作的心得体会2
常常想，服务员这一职业，因它的多面性、不规律性、危险性。等等诸多工作特性，所以决定了想要做好它，确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱，更要有一颗追求完美的心。
现在，当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样？工作懒懒散散，妆容马马虎虎，甚至言辞冷漠，态度生硬......其实在生活中，我们每一个人随时随地都面对着别人审视的目光，你能过关么？就好象我们的客人，其实他们就是你每天都要面对的“考官”。你做到彬彬有礼了吗？你做到和蔼可亲了吗？你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗？你做到无可挑剔了吗？你做到了多少？
你做到了多少，也就意味着“考官”能给你打多少印象分，也就意味着他将决定以怎样的态度对待你，是尊重？是信任？抑或是冷漠，甚至轻视？人与人之间其实就是相互的，别人对你的态度，实际就是你自身言行的一面镜子，不要总去挑剔镜子的`不好，而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好，哪里又需要改进。
具体到我们的实际工作中，也就是要求当你负责内务工作的时候，你是不是一个很好的“内应”，工作得很“漂亮”：动作麻利，收拾得很干净，东西永远准备在别人需要之前，做一个坚实的后盾，保障着外部工作的顺利进行；当你身处外部工作时，你有没有化身成一位美丽的“天使”，带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑，以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们，爱常人之所不能爱，忍常人之所不能忍；当你是一位领班时，你能不能协调和组织好每一个岗位，既着眼于大局，又注重细微，既关注客人感受，又关爱年轻人员的成长，帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时，你还能沉着、机智、果断的面对，拿出“兵来将挡”的气魄。
如果说，服务工作是一种很辛苦的职业，那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼自己吧，“玉不琢不成器”，终有一天，你会发现，它已使我们变得更坚韧，让我们更宽容，更丰富，同时也更美丽！
服务员工作的心得体会3
餐厅服务员处于服务行业，每天接待的来宾不计其数，应当具备怎样的职业素养，下面管理资料网整理餐厅服务员培训之后的心得感受，整理服务员要具备怎样的职业道德素养。酒店工作中热忱当然重要，但还需要具备良好的服务力量。例如遇到突发大事，客人心肌梗塞突然昏厥，假如等医务人员到来，客人生命唯恐会有危急。服务人员这时假如没有一点急救学问，纵有满腔热忱也无济于事，由于其中涉及到能与不能”技术性问题。因此，认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面：
1、服务员的仪态。
服务人员在服务时肯定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必需常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并留意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及留意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时肯定要做到态度和气，待人处事的态度须特别当心。如发生意外大事时，应记住肯定要忍耐，以恳切的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神。
工作人员肯定要做到仔细负责，快速合作，这样都能使工作更顺当。服务员不但应能开心胜任自己的工作，而且也应能发觉及了解同事们的困难，并立即知道在何处以何种方式来帮助同事。这种主动参预、合作的精神有助于工作的顺当进行。
3、服务员的诚恳与礼貌。
工作的同事之间肯定要相互敬重，相互关心;遵守餐厅的规定，不贪财，不哄骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平常就留意培育从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的.目的。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外，酒店服务人员在服务时肯定要做到态度和气，待人处事的态度须特别当心。如发生意外大事时，应记住肯定要忍耐，以恳切的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会，这些学问内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教导，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。让酒店越来越好，更上一层楼。
服务员工作的心得体会4
时间匆匆，飞快流逝，我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着 是我的一贯准则，我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，必须掌握七大要素：
1、微笑 在KTV日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，必须上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们必须运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使KTV立于不败之地！
每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的.服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福！我能为这个集体工作而自豪。我认为我的
职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。
当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐！
服务员工作的心得体会5
在公司的经营进展过程中，在平凡一般的岗位上，我们虽然只是一般的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司进展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与欢乐，连接万人心。以下是我这段时间的心得体会：
一、工作方面。
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣布传达的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量，评估期间承蒙李总的信任在王经理的关心下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正好东三省高校生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了预备，但是楼层服务员的确忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是同学但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的`集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本!
二、学习心得。
作为事业单位下属的经营类场所，国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和缔造力的企业，再这的每一天，我都能看到了盼望。但是事物的进展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一 面，也肯定会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的进展动力，关键是要把握竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。荣誉只是对以前工作的确定，是我努力做好本质工作的动力，下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己，勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的进展贡献自己的一份力气!
做服务员虽然很苦，仔细去发觉问题，便能获得许多珍贵的财宝，这些财宝是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些伴侣，带给我更多的是力量的熬炼，语言力量、交际力量、观看力量、应变力量和营销力量都在服务员这一角色中得到肯定的熬炼与提高的。
服务员工作的心得体会6
一、工作方面
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展。
我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的.地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务。
12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本！
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定，是我努力做好本质工作的动力，下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己，勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量！
服务员工作的心得体会7
为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下20xx工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾
一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部作为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
20xx年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的.努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、20xx年我完成了以下工作
1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量
为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。
2、开源节流，降本增效，从点滴做起
客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：
①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。
3、为了做好客房的卫生和服务工作
领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式
促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
三、由于各种原因，使我的工作中存在一些问题
1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。
2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4、设施设备维保计划未落实到位。
5、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。
四、关于明年，我的计划是
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施，提高宾客满意度。
3、加强教育培训，强化员工队伍素质。
4、规范管理，促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销，不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定，限度地提高销售额。
8、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西，充实自己。
实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
服务员工作的心得体会8
20××年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的.，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
一、培训方面：1、托盘要领，房间送餐流程。2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关安全意识。5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面：1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。4、20××年传菜全年离职人数23人，20××年传菜全年离职人数4人，20××年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。1、负责厅面的酱料运转。2、传菜出菜相应输出与控制。3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。2、有时没按相关标准操作。3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
服务员工作的心得体会9
时间流逝得如此快，在欢唱ＫＴＶ我度过了一个快乐的春秋。
首先要感谢公司各领导给我在不同岗位上的学习机会，使我得到了很大的提高。从培训到上岗，再到对业务流程的深度了解，最后是个人能力的提高。从最基本的微笑服务开始，每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，无论是何时何地保持以微笑待客人，其实这是可以传染的，微笑可以解决很多麻烦，尤其是客诉。客人投诉，在第一时间安抚客人报以微笑，基本上就没事了。我一直在想为什么客人要投诉?
第一：按服务铃没人理会。
第二：理会了但是态度不好，其实就是没有微笑。
第三：不会安抚客人，客人其实很多时候只需要一个理由，不是说服自己，而是说服他的朋友。
个人认为服务员考究的就是应对人的能力，而地哩考究的是体力及记忆力的能力。能力的提高少不了持续的培训，系统的培训，有目的.的培训。
工作了很久，从流水线上的作业流程我们不难看出工作效率从何而来。20xx年五月的上百人培训没能参加，我觉得很可惜。成功是用汗水换来的，至少在作业流程上，每一个细节我想都很成功的植入到了每一位学员中。好的流程也需要细节才能流畅，作为未来的连锁店我想这个尤其重要。其实很多细节不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有这个毛病。工作的质量的提高，我想在各位领导们的人格魅力的影响下，相信我们每一个员工都能百分之百的发挥对工作的热情，投入到工作中去。
在处事方面不够果断，这个应该是我最大的缺点吧。
服务员工作的心得体会10
在别人介绍下，我来到了一个餐厅做服务员。我以前从来没有接触过服务行业的工作，这是我第一次从事这类工作。在经过一段时间的工作后，我也有了一些感悟。
任何一个行业的工作，想要做好，就需要花费很多的时间和精力去学习，需要我们做到用心。只有用心，从能够把一件事情做好。我以前认为服务员的工作很简单，就是端茶倒水、点菜、收拾桌子，很容易就学会了，不需要一点技巧。但是真正开始做了之后，我发现，会做确实很容易，但做好却很难。
其实做服务员也需要技巧，如果想把这份工作做好，就需要方方面面的考虑到，要给顾客最贴心的服务，比如在顾客进店的时候第一时间打招呼，对顾客说欢迎光临，不要让顾客觉得自己被忽略了。在顾客落座之后，先递给顾客菜单，再给顾客倒水，这样就不会让顾客坐在那里干等。递东西的时候要双手递，不要单手递，会显得不礼貌。在点单的时候，可以先询问顾客的人数、口味，按需求给顾客推荐菜品，尽量不要出现菜不符合口味的情况。在用餐途中，如果发现顾客的水杯空了，可以询问顾客要不要添水。如果顾客有什么需求，尽量满足。
收拾桌子也需要认真。要把桌子收拾的很干净，特别是一些卫生死角，比如桌子底下。桌子上不能够有油渍，换位思考一下，如果你自己去饭店吃饭，桌子上油腻腻的`，肯定会觉得这家饭店的卫生不干净。卫生死角也是能够彰显工作细致程度和餐厅卫生的地方，所以这些地方很重要。在擦桌子的时候，顺便把凳子也擦一下，有的时候凳子上会撒一些汤汁。
服务员最忙的时候就是饭点的时候，这是大家都知道的事情。忙的时候，肯定会容易出现错误，这是很多人都避免不了的。但是如果想成为一个优秀的服务员，这样的错误是不能出现的。越是忙乱的时候，越是要做到乱中有序，在忙乱中有自己的章程。这就需要调整好自己的心态，不要过于慌乱，有的时候，越怕出错就越容易出错。也需要一定的经验的累积，要在发生事情的时候立即想出解决方案，快速解决。
有些看似简单的工作实际上不简单，就算再简单的工作，要想把它做好，都需要付出时间和精力，最重要的还是要用心。如果不用心，就算付出再多的时间和精力，都是在做无用功。
服务员工作的心得体会11
20××年犹如白驹过隙，转眼已悄然逝去。回顾20××年，是我们国家迎接世贸，对农村经济深入改革的一年；20××年也是我们××××社各项工作突飞猛进、硕果累累的一年；20××年更是我在各级领导的关怀和同志们的热心帮助下不断学，深入开展文明服务的一年。
一、思想方面的总结
文明服务是企业的外在形象，一个企业要想在社会上获得广泛的知名度、美誉度，与他所提供的服务是密不可分的。信合作为一个特殊的服务性行业，在取得经济效益的同时，更要取得良好的社会效益。做为服务窗口的信合员工，结合我自己的工作实际，我给顾客提供文明，高效，优质的服务是树立信合良好形象的途径。我只有心系××，树立“××利益至上”的思想，牢记“××第一，服务第一，信誉第一”的宗旨，为××提供安全，方便，快捷的服务，使客户来时舒心，在时称心，走时开心。以高尚的职业道德和真诚的服务态度来扩大信合的.社会知名度和美誉度，为×××社的发展贡献自己的力量。
二、行动方面的总结
文明服务不能流于空洞，浮于表面，清淡冷漠，不理不睬，更不能横眉冷对，讽刺挖苦；而是应该出自真诚，发自内心，主动热情；更应该热心帮助，急人所急。
服务永无止境，顾客满意就是我永恒的追求。这就需要我付出艰辛汗水，不断地去钻研，创建文明窗口，树立信合品牌。只要我真心付出了，又何愁没有真情的回报呢？过去的一年，我是从服务仪表、服务语言、服务行为、服务质量、服务纪律等方面开展文明优质服务的：
1、无论在何时何地始终注重自身仪表，给人以端庄、稳重、严肃、认真的仪表印象，使顾客感受到温馨，轻松的人文环境，从而信赖我，支持我，支持我们信合工作。
2、我的言谈举止直接体现我们整个集体素质的高低，坚持使用文明用语，让顾客感受到信合员工是有礼貌的，是高素质的，信合的服务是文明的，优质的。
3、文明服务不能光喊口号，还要实施到行动中。工作中的每一个微小举止直接影响到顾客对信合的认识，用文明、礼貌的服务行为使顾客高兴而来，满意而去。
4、为了稳、准、快、好地为顾客服务，我不断加强业务学，取人之长，补己之短，拓宽自己的知识层次，努力提高服务质量，为我社文明优质服务工作水平的整体提高奠定了坚实的基础。
5、没有规矩不成方圆。严肃的服务纪律促使我严格遵守各项规章制
不集溪流，无以成江河；不集跬步，无以至千里。我所做的只是×××联社全体员工的一个缩影，真正的成绩是靠我们大家共同创造出来的。我们是一颗颗螺丝钉，应牢牢的坚守在自己的岗位上，毫不松懈；我们是钢铁，那文明服务标准就是模具，定能把我们锻造成合格的、优秀的品牌员工。只要我们人人文明服务，从我做起，信合事业必然会欣欣向荣，其道大光。
最后，做为对×××联社取得优秀成绩的祝贺，我用自己写的一首诗歌结束我的发言。
服务员工作的心得体会12
时常想，服务员这一职业，因它的多面性、不规律性、危急性。等等诸多工作特性，所以打算了想要做好它，的确不简单。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱，更要有一颗追求完善的心。
现在，当我们最终实现了当时的幻想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散，妆容马马虎虎，甚至言辞冷漠，态度生 硬。其实在生活中，我们每一个人随时随地都面对着别人端详的目光，你能过关么?就好象我们的客人，其实他们就是你每天都要面对的考官。你做到彬彬有礼了吗?你做到和气可亲了吗?你做到名贵高雅、端庄大方、聪慧伶俐、镇静冷静、机灵果决了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?
你做到了多少，也就意味着考官能给你打多少印象分，也就意味着他将打算以怎样的态度对待你，是敬重?是信任?抑或是冷漠，甚至轻视?人与人之间其实就是相互的，别人对你的态度，实际就是你自身言行的一面镜子，不要总去挑剔镜子的不好，而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好，哪里又需要改进。
详细到我们的实际工作中，也就是要求当你负责内务工作的时候，你是不是一个很好的内应，工作得很美丽：动作麻利，整理得很洁净，东西永久预备在别人需要之前，做一个坚实的后盾，保障着外部工作的顺当进行;当你身处外部工作时，你有没有化身成一位漂亮的`天使，带着蒙娜丽莎那般永恒的微笑，以无限的爱心和急躁去面对上帝们，爱常人之所不能爱，忍常人之所不能忍;当你是一位领班时，你能不能协调和组织好每一个岗位，既着眼于大局，又注意微小，既关注客人感受，又关爱年轻人员的成长，关心她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时，你还能镇静、机灵、果决的面对，拿出兵来将挡的气魄。
假如说，服务工作是一种很辛苦的职业，那就让我们投入到这种苦中去锻炼自己吧，玉不琢不成器，终有一天，你会发觉，它已使我们变得更坚韧，让我们更宽容，更丰富，同时也更漂亮!
服务员工作的心得体会13
酒店是一个人流量很多的地方，我是一名xx酒店的服务员，我很喜欢服务工作，我觉得xx酒店这里很好，规模也很大，很适合我在这里起步，对没有接触过酒店服务工作的我，这将会是一段深刻的经历，很荣幸在这里工作，也很感激，回想起来是一段自身全面发展的经历，在xx酒店这里工作已经有x个月的时间，我觉得在这里我看到了更多的服务者要具备的技巧，很是丰收，在xx酒店工作了也有一段时间，服务工作是很累的，但是在累的同时，也领悟了一点心得。
在xx酒店这几个月我就是这样过来的，工作很累平时不会有很多休息的时间，xx酒店是一个大酒店，平时惠顾的客人很多，我们的工作量很大，就是在这样的状态下我们每天都要保持一个服务者的态度，保持很好的服务态度去对待每一位客人。
我觉得在酒店做服务员，做到长期保持一个好的心态，这是非常可贵的，虽然理论上来说作为一名服务员本就应该这样，但是真正做好一名服务员的，能够做到这样的是很少的，我觉得这样真的很好，在工作中我时常能够体会到这点，我觉得往往我们容易在日常总忽略的东西，有的'是很重要的，比如一个小小的微笑，一声轻微的问候，这些东西作为一名服务员，就常会说，经常会在服务客人是用到，但是在细节方面很多的同行确实不能够用对地方，有时候，我们一个小小的微笑确实能够让客人感受到酒店的服务做的很好，日常的工作上的一些细节，就是这些我们可能不回去注重的细节，要说重要吧其实也不重要，要说没必要吧，但是它或许也会让客人对我们的服务另眼相看。
所以在工作中我们严格要求自己是没错的，善于注重细节，一些别人注意不到的东西，或是一个表情，或是一个举动等等，往往会有我们意想不到的收获。
服务员工作的心得体会14
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的.技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。以下是我认为作为一个优秀的服务员要具备的技能。心得体会如下：
一、热爱你的工作
当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神
餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。"一勤天下无难事"的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心
与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
五、要学会做人
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。
六、责任
就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是"敬无在"，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
七、团队
发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
服务员工作的心得体会15
时间匆匆，如流水一样匆忙流逝，我已经在“快乐迪”享受了一个春秋的快乐时光。我的工作准则一直是欢乐与工作相伴，我希望透过我的服务给予顾客和同事无尽的欢乐。
“快乐迪”不仅是一个娱乐场所，更是一个优质服务的典范。在这里，我学到并秉持如何提供优质服务的七大要素：
1. 微笑——这是一种真诚的表达，遇到每位客人时都要带着微笑、温暖地问候他们，无论时间、地点、情绪和条件如何，都不能变心。微笑是最能打动人心、最简洁、最直接的问候方式。
2. 精通——员工应该精通自己所从事的工作的方方面面，并力求做到完美。员工应该熟悉自己的业务操作和各项制度，不断提升服务技能和技巧。只有上好的培训课程和不断总结实践经验，才能使员工精通业务，做到一专多能，从而提高“快乐迪”的服务质量和工作效率，同时降低成本和增强竞争力。
3. 准备——要时刻准备为客人提供服务。这不仅仅是服务意识，还包括思想和行为的准备。员工应该提前做好所有的准备工作，使自己能够随时随地为客人服务，而不至于手忙脚乱。
4. 重视——一切客人都应该视为“上帝”，以无私的态度对待每个人。有时员工可能会忽略这一步骤，成为消极服务的原因。员工可能会根据服装、消费水平等表象来判断和对待客人。这是不应该的，因为事实上，富人穿着往往比穷人更加随意。为了提供优质的`服务，相对服装、财富等表象，细致入微的服务显得更为重要。因此，员工应该善待每个客人，让他们感到愉悦，愿意消费。
5. 细腻——主要表现为敏锐的观察力，研究客人的心理需求，主动为客人提供服务。甚至在客人还未提出需求前，就已经开始提供服务，让客人倍感温馨亲切。这就是我们所讲的超前意识。
6. 创造——为顾客提供温馨的氛围，这对环境布置、友善的态度等都有很大要求。我们员工应该了解每个客人的爱好、喜好和特点，并为他们在“快乐迪”营造家一样的感觉。
我非常感激在“快乐迪”所受的精彩培训和工作经验，这些让我更加了解优质服务的重要性。通过这七大要素，我们可以为每一个顾客带来无尽的欢乐，给他们留下难忘的回忆。
7、真诚热情好客是中华民族的传统美德。当客人离开时，服务员应当从内心发出真诚邀请客人再次光临的语言，以给客人留下深刻的印象。今时今日，服务和质量的竞争已经愈演愈烈，特别是KTV业更是如此。服务的重要性是不言而喻的，我们必须运用最优质的服务，打造出自身品牌的服务优势，以期在激烈的市场竞争中提高客人满意度，使KTV永久立于不败之地！
在任何职业中，都需要实践团队精神，对于快乐迪也不例外。即使生意很忙，同事们也能够互相关照，齐心协力解决各种麻烦。平时还可能会遇到顾客有些特殊的需求，但是每个同事都会主动上前去化解纠纷，使整个情况得到缓解。每个人员分工明确，行动积极，让大家能够更好地展现团队合作精神。
平时，我会和顾客聊聊天，了解他们的口味并推荐新的歌曲，让他们留下大量的好评。这样不仅让回头客多了起来，也提高了消费额。同时，我也会对自己的服务进行总结和反思，以期在工作中更好地为顾客提供优质服务。
作为一名服务人员，也不会避免遇到挫折和无奈。有些人可能会认为我的工作不重要，甚至认为我这个职业是低贱的。但是，我想说的是，每个人的职业都有它的价值。我的服务就像钟表上转动的指针，给大家带来时间和快乐。虽然里面转动的机制是微不足道的，但是它们却是必不可少的。
不断进步，终身学习。只有将所学到的东西应用到实际工作中，才能不断提高服务的质量。我希望我的领导能够多加督促，同事们也能够互相学习，以期在工作中提高服务效率，更好地服务每个顾客，让他们在快乐迪中感受到不一样的快乐！
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