茶艺学习心得体会
当我们受到启发，对生活有了新的感悟时，往往会写一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧，以下是小编整理的茶艺学习心得体会，希望能够帮助到大家。
茶艺学习心得体会1
学习《茶文化》这门课程，首先让我学到的不是茶，而是礼。老师课前课后那真诚的鞠躬礼，让我深感讶异和震憾，这礼仿佛弥合了老师与学生之间鸿沟，表明了我们不是单方面的传授知识，老师的这份恭敬之心，使我学会了恭敬与谦卑。我深深地感谢我的老师。
在选修这门课之前，我对茶及茶文化的了解很有限，只是一些零散的知识，而且并没有期待这门课能够给我带来什么改变，只是拿来修学分而已。然而，这门课给了我一个意外的惊喜，不仅让我学到了很多关于茶的知识，还满足并丰富了我的精神世界，提升了我的道德情操。下面是我在学习之后对茶文化的新认识和体会。
中国是茶的发源地，茶文化历史悠久。我们颂诵这些美丽的诗句时，不禁感叹茶在中国文化中的重要地位。根据茶叶的原料和采摘季节，可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶；根据成品茶叶的形态，可以分为散茶、砖茶、末茶等；根据茶叶的干燥形状，可以分为扁形茶、针形茶、片形茶、圆形茶、雀舌形茶、眉茶等；根据茶树生长环境，可以分为高山茶、平地茶、有机茶等；根据产地，可以分为西湖龙井、黄山毛峰、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片等；根据茶树品种，可以分为青茶中的“仙”、“乌龙”、“肉桂”、“大红袍”、“奇兰”、“铁观音”等；根据销售渠道，可以分为国内销售、边境销售、出口茶叶、侨民销售茶叶；根据包装形式，可以分为袋泡茶、小包装茶、罐装茶；根据加工程度，可以分为初加工茶、精加工茶、再加工茶和深加工茶；根据鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度，可以分为绿茶、黄茶、红茶、白茶、乌龙茶和黑茶。
不同类型的茶叶的加工方式又不尽相同。如我们最熟悉的绿茶，是经过先让鲜叶处理（摊放），水分散失，叶色由翠绿变暗绿色，叶质变软，叶片体积变小等物理性状。然后是杀青，杀青是利用在高温条件下，破坏多酚氧化酶的活性，制止多酚类化合物的酶性氧化，保持绿叶清汤的品质特点。杀青要点是叶温迅速上升到80℃（多酚氧化酶丧失活性）叶色暗绿，叶质柔软，折梗不断，手捏成团，清香显露。目前杀青多采用锅式、槽式、滚筒式杀青机三种。再经过揉捻，揉捻是利用机械作用力使杀青叶受到推、压、扭、拉和摩擦等多种外力的相互作用形成紧结的条索。揉捻还使叶片细胞损伤和组织破碎，使少量茶汁挤出，使干茶外观色泽柔润有光泽。揉捻是炒青绿茶、烘青绿茶成条的重要工序。除了名优茶采用手揉外，大多采用揉捻机揉。最后是干燥，干燥是炒青绿茶与烘青绿茶加工的最后工序，其主要目的是蒸发水分、达到足干、固定品质、便于贮藏；同时也有继续做形和发展香气的作用。而红茶的加工却是在绿茶加工的程序上，插入发酵工序。黄茶、黑茶等的加工程序也是同中有异，异种有同。
也许各民族的茶俗文化各异，对茶的品质评定以及茶的品饮艺术也稍有差别，但对茶道上的道德境界和精神世界的追求应该是一致的。我们中国的传统美德仁、义、礼、智、信，以及所谓高雅、淡洁、雅志、廉俭等等，都是茶人将中庸、和谐引入茶文化的前提准备。只有好的人格才能实现中庸之道，高度的`个人修养才能导致社会的完美和谐。中国人的性格就要像茶，清醒、理智、平和。茶虽然能给人一定的刺激，但它对人总体的效果则是亲而不乱，茗饮最终能使人心静，自省，使人能清醒看待自己，冷静地面对现实，这是与儒家倡导的中庸之道相吻合的。因此通过饮茶，营造一个人与人之间和睦相处的和谐空间，达到互敬、互爱、互助的目的，从而创造出一种尊卑有序、上下和谐的理想社会环境。一切都要以自然为美，以朴素为美的标准，道法自然，返璞归真”
对于茶的认识，我并没有亲身实践，只能说是纸上谈兵。但是，在茶文化中所倡导的精神，我确实有切身体验。茶文化中的“爱”与“定”，让我深受感动。阳光温暖大地，这就是爱；“老吾老以及人之老，幼无幼以及人之幼”，这也是爱；在他人遇到困难时，伸出援手，这同样是爱；甚至给陌生人一个微笑，也是爱。爱无处不在，只是有时我们会忽略它。老师说得对，我们不能心怀太多怨恨，因为这会摧毁一个人的精神世界。我们要有爱，以爱化解怨恨。就像在冬季里，眼前是一片荒凉景象，但只要有爱，我们就能看到，大地上的动植物只是在沉睡，到了明年春天，将会绽放出美丽的花朵。在学会拥有“爱”的同时，我也学会了“定”。记得上第一节课的时候，老师明确告诉我们，要以平和安定的心态来上课，不要去想那些纷扰的事情。这让我的心灵找到了归属。今年是我第一次担任班长，由于缺乏经验，而且要处理各种大小事务，年轻气盛的我难免会变得急躁不安。但是上了茶文化这门选修课后，我渐渐平复了急躁和不安，趋向平和。这不仅仅是我自己的感觉，身边的朋友也提到，他们觉得我变得越来越冷静、沉着，对待事情能够保持平和。只有我自己知道，这都是因为我上了这门课。
茶文化这门课程不仅在思想上改变了我，而且还改变了我的人生观。令我印象深刻的是白族的三道茶。苦茶”制作时，先将水烧开。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤，待罐烤热后。随即取适量茶叶放入罐内。并不停地转动砂罐，使茶叶受热均匀，待罐内茶叶，作响“叶色转黄”发出焦糖香时，立即注入已经烧沸的开水，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，再用双手举盅献给客人。由于这种茶经烘烤、煮沸而成，看上去色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，喝下去滋味苦涩，故而谓之苦茶，一饮而尽，做人要能吃苦。或有吃苦的准备“在人生的道路上，往往是历经各种磨难，才能成就大业，称之为。甜茶”当客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶“还得在茶盅中放入少许红糖、姜片待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。这样沏成的茶，甜中带香，甚是好喝，它寓意。人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才会有甜香来“称之为，回味茶，其煮茶方法虽然相同”只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、少许炒米花。若干粒花椒，一撮核桃仁“茶汤容量通常为六、七分满”饮第三道茶时。一般是一边晃动茶盅，使茶汤和佐料均匀混合，一边口中，作响。趁热饮下，喝起来甜、酸、苦、辣；各味俱全“回味无穷”
茶艺学习心得体会2
首先，老师们都非常用心，将教室布置得十分雅致。走进教室，立刻感受到宁静的氛围，仿佛身心都得到了放松和平静。
在学习茶道的过程中，老师表现出了非常细心和耐心的特点，她一步一步地向我们示范，并详细地解释每个动作的要领。同时，她还会仔细观察我们的动作，并及时纠正不规范的.动作。这种严谨和细致的态度让人十分感动。
在练习茶道时，我发现与平时做作业、写论文的感觉完全不同。虽然我们也是专注致志地练习，但整个身心却感受到一种放松和宁静的力量。内心变得平静，仿佛还有一股敬畏之情，烦恼和琐事似乎都离我而去了。
最后，非常感谢老师提供的茶道课程以及老师们耐心细致的教导！
茶艺学习心得体会3
茶，是中国一种著名的饮品，是我们中华儿女共同的骄傲。平常的我，喜欢喝茶，因为喝茶，养身。这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训，我也是分外的高兴，特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学习。
能够得到这次学习机会，我非常的珍惜，每天准时到课堂学习，不迟到早退。而这次的学习，每一位老师的 教学 内容以及经验传授，让我收获颇丰。
我喜欢喝花茶，所以对于花茶的理解和实际运用可能更为熟练。而秉着对茶的热爱，参加培训后我学习了更多关于茶的知识，和中国传承的真正茶道。我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做《茶经》，是作者陆羽写于天宝年间的书籍，它一直传承到了现在，是我们进行茶文化学习的宝贵财富。我认识到了中国十大名茶。
以前，听说我们中国的茶文化非常深厚，尤其是茶艺术，因为日本的茶道也是源于中国。通过学习，我深深认识到我们中国的茶文化之博大精深，理解了为何中国人对于品茶如此注重。我们可以通过观察干茶的颜色和形状以及冲泡后的香气、汤色、滋味和叶底来判断茶叶的`品质好坏。在沏茶和敬茶时都有独特的礼仪。当有客人来访时，我们可以征求他们的意见，选择适合客人口味和最佳茶具来款待。在招待客人时，适当地进行茶叶的拼配也是必要的。主人在陪伴客人品茶时要注意客人杯中的茶水残留量，通常用茶杯泡茶，如果已经喝了一半，就需要添加开水，使茶水的浓度保持一致，同时保持适宜的水温。在品茶时，也可以搭配茶食、糖果和菜肴等，以达到调节口味和增加点心享受的效果。除此之外，我们还学习了茶膏的制作和鉴赏。
这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友，我们在一起连续九天的学习培养出了深厚的感情。我们以茶会友，从不认识到因为茶而相识结缘，我们也互相学习交流茶知识、茶经验，以及各自生活中擅长的领域。
我们美妙的九天茶之旅即将尘埃落定，然而，我们的茶道之旅却刚刚开始。因为茶，我们能延续友谊，因为茶，我们能以茶会友的精神连结在一起。在此，我由衷地感谢每位导师耐心、细心的指导和帮助！
茶艺学习心得体会4
茶，聚天地之灵，汲日月星辰之精，纳山川之魄，经岁月的沉淀洗礼，终成世之瑰宝。
喜爱独自一人静静地度过清凉的夜晚，沏一壶香茗，独自依靠窗台，聆听树叶的轻舞声，眺望月光洒落窗前，在明亮的月色下，在柔和的茶雾中，在淡淡的茶香里，轻轻晃动手中的茶杯，品味淡淡的苦涩，倾诉浓浓的心语，慢慢品味，深深回味……。
喝茶，喝的'是心情，品的是人生。心情不同，同样的茶，滋味万千。有苦，有淡，有涩，有甜，有香，有柔。
喝茶，心情而已。
好茶，无论是缺少什么，都只是缺少一份喝茶时的心情罢了。同样一种茶，不同的人有不同的味道。经过多次品尝茶叶，才能慢慢领悟出一些道理。
喝茶，心静方知其味。内心的焦躁和不安会干扰对一款茶的品味体验。夏天，喝上一杯清凉的生茶，可以舒缓炎热；冬天，品尝一口温暖的熟茶，可以祛除寒气；大口喝茶可以解渴，小口品茶可以更好地领略其滋味。
人未改，茶，在不同的季节里展现出不同的韵味，让人心情万千。正如人们在不同的时光里品味茶叶般，也会有各种不同的感悟和体验。茶与生活相似，有着丰富多样的滋味，令人百味纷呈。
茶叶因沸水释放深蕴的清香，人生不也是在经历了一次次挫折后才弥漫出脉脉幽香吗？那些不经风雨，就像温水泡的淡茶，香不出，味不足，悬浮着，弥漫不出生命和智慧的清香滋味；而那些饱受沧桑、坎坷不断的人，就仿佛沸水冲了一次又一次的酽茶。
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