幸福的鸟儿文章阅读
园区内有一棵老柿子树，树上挂满了一个个青涩的柿子。这几天，那些小灯笼般的柿子开始泛红。于是，每当我从树下路过时，都不免要抬头张望一番，希望有一个熟透的柿子能突然掉下来，恰巧落入我的手中，岂不妙极？
但这样的概率微乎其微。让我羡慕不已的是，有一天，一只鸟儿却光临了。只见它悬停在那个诱人的彤红的柿子一边，伸出长长的喙，针尖般刺入柿子里，贪婪的吮吸着甘甜的柿汁。
我不由的抿了抿嘴唇，心里实在羡慕这只幸福的鸟儿。
这倒不是因为我嘴馋，而是那熟透的柿子味道实在太迷人了。
记得也是在这样的季节，儿时的故乡，逶迤的群山，起伏的田野，此番画面毫不足奇，以至于没人会投去一瞥。倒是常常将专注的目光不时向硕大的树头扫来扫去，希望能够发现一两个熟透的柿子。那时，不论是谁，只要偶有所见，就会毫不犹豫猴子一般的爬上树去，伸手将那灯笼般的柿子抢在手里，一口再吞进去，那滋味，甘甜！现如今，在城里，任凭多少钱也是买不来的。
为何要说抢在手里呢？因为只要你动作稍微慢一点儿，就会被其他小伙伴抢先享受。当然也有争抢的场面，但结局却尴尬的很，往往那柔软的不能再柔软的小巧的柿子经不住你争我夺，瞬间便皮破汁溅，弄得满脸满手都是赤红，那才叫好看的西洋景呢。
当时，我们那里叫这自然熟透的柿子为烘柿，意味是太阳的光芒将它烘熟的。因为是烘柿，所以特柔软，无论如何是运不进城里来的，这就是上面所说“现如今，在城里，任凭多少钱也是买不来的.”原因了。
但这正好犒赏了我们这些馋嘴的孩童，再有就是那些幸福的鸟儿。有时候，那精明的鸟儿会将柿子的汁液吸个精光，外表看还是一个浑圆的柿子，可一旦把它抢在手里，方知只剩一个空皮囊了。
不过，烘柿往往长在最高处，枝梢上，能把它勾下来是需要胆量和技巧的。柿树的枝杈（我们那儿的方言叫膊股）也十分的脆，外表看好像那枝杈能够承受一个人的重量，可一旦拿捏不好，就会随着咔嚓一声，从高高的树上掉下来。这时候，下边如果是刚翻过的新鲜的土地还没什么，但如果是硬地就麻烦了，最起码会摔得你呲牙咧嘴，半天爬不起来呢。
可鸟儿就没有这样的担心与顾虑，它们会飞，会悬停，会魔术师般的翩然享受那鲜红的甘霖，之后还会将一个个鲜红的梦幻悬挂在枝梢上，继续诱惑树下的孩子。
俗话说，七月核桃八月梨，九月里的柿子红了皮。那时，每逢这个季节，满山遍野赤红一片，走在路上，那情景，人就像是神仙一样。
可大人却没有这样的心情，他们也不想当神仙，想当神仙的只是一些像我这样的傻孩子。那么，大人们他们在忙什么呢？他们当然要忙生活了。而这时候最为紧迫的生活内容之一便是抓紧农时，在满树的柿子还没有变红变软之前，一筐筐一篮篮的摘下来，旋柿子，去皮，上霜，压柿饼了，这是一项极为繁琐而又繁重的体力活，远不是当神仙那么简单。有的壮劳力为了贪勾一个挂在树梢上的遥远的柿子会冷不丁从树上摔下来丢掉性命，所以，农家人不容易。今后，如果你碰上进城卖农产品的乡下人，希望你不要歧视他们，敲诈他们。
说到柿饼，不能不说到柿霜，它是柿饼的衍生品，在秫秸箔上一片一片的。但那时候没人会在意它，也不稀罕，只是有的人家小孩上火长口疮，抹上一点儿转眼就好，效果特神奇。
都知道柿子不熟没法吃，那感觉涩得就像拉不动舌头。也不尽然，揽柿就没有这样的感觉，反而就像吃苹果，别有一番脆香的味道。
什么叫揽柿？顾名思义就是揽在怀里的柿子。其实远非如此。揽柿就是将青涩的柿子摘下来，晚上吃完饭刷完碗以后，在锅里留一些温水，然后将柿子放进去，以没过柿子为好，这样连着泡上三个夜晚，就能立马解馋了。那滋味，真的是既脆又香呢。你看，揽柿的制作是不是有点儿揽在怀里的感觉？不过，叫它懒柿也行，因为方法太简单了，只要用温水把柿子里的涩味泡去就成，这一点，连懒汉也保准儿一看就会。
揽柿让人回味，也让人留恋。现如今，在城里一般是见不到了，但不知故乡的孩子们还贪吃不贪吃这样的美味？
不过，见不到揽柿没什么，能够在城里见到蓝天白云，见到飞翔着的鸟儿，特别是能够偶尔见到一两颗老柿子树，树上还挂着小灯笼般的诱人的柿子，那熟透的烘柿旁还悬停着一只幸福的鸟儿就足够了。
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