食品安全手抄报初中
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是社会关注的热点和重大民生问题，为了提高大家食品安全意识，为大家分享了食品安全手抄报，欢迎借鉴！
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怎样吃才安全？
1.要想吃得安全，首先要关注食品安全知识和当地食品安全信息；
这一条有些时候很重要，我认识的一个朋友，很少听新闻看报纸，当地韭菜因为含毒都被封杀了一个星期了，突然想起来吃韭菜，到处买，买不到，最终跑了很多地方，很便宜的买来了，结果悲剧了，中毒住院了。还有，像去年7月底，吉林大雨中，永宁化工7000多原料桶冲进松花江，知道这个消息后，要立马想到水质污染问题，要立刻购买、储存一些桶装水。
2.要认准有机食品、绿色食品、无公害食品、辐照食品以及氢化油食品的标识。
有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法，并不是化学概念上的有机、无机。我国的标志是“有机食品”。
绿色食品，与有机食品的相差不是很大，也是指在无污染的生态环境中种植，及全过程严格控制其有毒有害物质含量，进行标准化生产或加工的农产品，标志是，中英文的绿色食品。
无公害食品和辐照食品，大家要认识，氢化油的标识就是文字的氢化植物油、氢化脂肪、人造牛油、人造黄油、人造奶油等，都是一回事。
相对来说，国家认证的有机食品、绿色食品、无公害食品等是相对安全的，但你千万不要完全当真，看看重大的食品事件，哪一个出事前不是优质品牌？就像某些贪官，抓起来以前都是好干部，都是人大代表、先进工作者，抓起来之后才知道表面之下都是贪赃枉法、荒淫无度。去年不是还曝光，“搞定有机蔬菜认证，只要一斤加五毛”吗。所以在选择的时候真需要一双慧眼。
3.购买食品尽量去口碑较好的大购物中心，购买食物要像购买服装一样，看牌子，大牌子经营的时间长了，如果口碑不错，厂家还是会比较重视这种无形资产的，宁愿贵点，但相对质量有保证。
4.要知道贱钱无好货，太便宜的东西，肯定有便宜的道理，尤其是食品；贵，不见得一定很好，但很便宜，一般不会质优价廉；
5.尽量少吃已经包装和加工好的食品，孕产妇和婴幼儿尤其要注意这一条，能自己做的一定要自己做，比如说豆浆、五谷杂粮糙米浆、果汁、面包、食醋、酸奶等，你去购买了相应的器具，自己都可以做，我家里就这样，愿意调什么口味就什么口味，不见得一定会比成品好吃，但起码是安全；经常做做五谷杂粮糙米浆是很好的，营养很全面，又很安全；像是果汁，很多商家声称产品中不添加任何防腐剂，是的，你也许检查不出防腐剂，但是抗生素它有没有添加？它有没有辐照？有没有添加杀虫剂？这些都是可能的，要不然他们怎么保证那么长的有效期？另外，如果自己能做饭，就尽量不要吃快餐食品、零食和饭店用餐，一切不是你做的，质量都不如你自己烹调的有保证；夏天尽量不要在大排档用餐，如果用餐也尽量不要凉拌菜，防止食物中毒。
冬季饮食健康小常识
冬季饮食巧调理,多补充热源食物
膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
多补充含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。
适量补充无机盐
医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的.根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含VB2、VA、VC的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2（核黄素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
不要喝过热的饮料
在冬季，一些人为了御寒喜欢喝热饮，比如滚烫的羊肉汤、牛奶等等，其实饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43°C开始变性，胃肠道粘液在达60°C时会产生不可逆的降解，在47°C以上时，血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
不宜经常食用砂锅菜
一些家庭喜欢用砂锅炖一锅菜来滋补身体，殊不知使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的分解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中，在热反应中，生成对人体有害的物质。
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