圣诞节,一个冬天的童话随笔

时间：2022-11-24 18:08:05 圣诞节我要投稿

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圣诞节,一个冬天的童话随笔

　　每当商场前立起了高高的圣诞树，我们就会知道那位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头，可能正驾着驯鹿雪橇从北方而来，等待着在平安夜由烟囱进入各家，把圣诞礼物装在袜子里，挂在孩子们的床头或火炉前……这一次，我在圣诞节的发源地欧洲大陆，享受了一个童话般的圣诞季。

圣诞节,一个冬天的童话随笔

　　德国在圣诞集市上“吃吃吃”和“买买买”

　　圣诞集市的发源地就在中欧地区，每年从11月底到圣诞节前夜，尤其是德国，每一个城市都会有圣诞市场，每个圣诞市场都开得如火如荼，所以每每盘点全球最美最热闹的圣诞市场的时候肯定都得花落德国。别看平时德国人严谨的名声在外，玩起圣诞市场这个温馨可爱的小浪漫的时候，却是得心应手，哪国也比不过。

　　据说绝大多数的圣诞习俗都是起源于德国，包括圣诞树、胡桃夹子、吹制的玻璃球什么的，甚至圣诞老人都是源自德国。如今美国风格的圣诞文化风靡全球，德国一直在积极地保护圣诞老人的形象不被美式文化侵袭。在德国这个圣诞文化历史悠久传统光荣的国家，总共有2500多个圣诞市场，打个形象的比方，就好像中国春节时候大家都喜欢去逛的庙会一样，大家大冬天的挤在在集市上，图的就是个热闹乐呵。调查显示，德国人在圣诞市场上每年的花费超过10亿欧元，就好像中国过年大家会去置办年货，民间文化这种东西果然是相通的。

　　虽然斯图加特的圣诞市场盛名在外，号称最大最美，不过这次我们选择的目的地是德国最古老的圣诞市场德累斯顿，这里的圣诞市场已经有500多年的历史。尽管在二战中被称为“易北河上的佛罗伦萨”的德累斯顿遭到了毁灭性的轰炸，但是在重建中涅槃重生的德累斯顿依然保持了它的美丽，圣诞市场也一直保持着原有的传统。圣诞市场的位置在市中心的老市场广场，平时这里就会搞点周末市场和游乐项目，最热闹的时候还是每年的11月20号到12月24日这段时间，每隔几天就有一个小的庆祝活动或者是子节日。其中最有趣的就是“Stollenfest”这天了，Fest是德语节日的意思，而Stollen是一款德国特色的果脯蛋糕，所以合起来就是圣诞果脯蛋糕节。

　　这一天，大厨们——专业名称叫做“德累斯顿圣诞果脯蛋糕保护协会”会制作一个几千斤重的巨型蛋糕，然后这个长条大蛋糕会被大车拉着在市内巡游，最终声势浩大地来到老市场。洒满白色糖霜的大蛋糕最终被放置在舞台中间，每年选出的蛋糕女郎负责充当司仪，身穿巴伐利亚传统服饰的蛋糕女郎都是脸蛋红扑扑，强壮健康的德国姑娘。那估计是全世界数一数二的大蛋糕，周围的人山人海，让这个节日场面充满了兴奋的情绪。不过最兴奋的时候是接下来分而食之的时间段，大师傅们抬着一把大刀上来，吭哧吭哧地切下了第一刀，然后用小刀把蛋糕分开。旁边有卖蛋糕券的，几欧元一张，买了券之后就可以去排队领蛋糕了，我们分到的这块有几斤的蛋糕非常实在，坚果、蜜饯、杏仁膏，还有非常美味的朗姆酒葡萄干，味道非常不错，几个人吃到撑。据说德累斯顿的果脯蛋糕还是行销德国的抢手货呢，因此在德国其他地方的圣诞集市上也同样有可能吃到德累斯顿出品。

　　在首都柏林，我们不期而遇的一个圣诞市场也是一个惊喜。其实柏林有80多个圣诞集市，有名的也不少，只是我们原本并没有打算在柏林做过多的盘桓，晚上出门瞎转悠没想到却走进了一片非常欢乐的海洋。灯火通明的市场里有溜冰场、旋转木马、摩天轮，小朋友们在游乐设施里又跳又笑玩得很欢，圣诞集市上并不只是儿童的乐园，大人们也乐在其中，这里还有乐队驻场演唱，不少人端着一杯热红酒围在舞台周围合着节拍愉快地哼唱扭动，我看了一会儿，跟周围的人们一起闲聊起来。

　　圣诞市场的重头戏还是在于吃。一连串的售货小棚就好像圣诞老人的礼物袋一样，啥都有。烤香肠和肘子、热红酒、糖炒栗子、焦糖杏仁……每个摊位都可谓是勾魂摄魄，因为实在是太香了，而且还得不断地提醒自己：少吃点，留着肚子给下一家。我吃过不少地方的香肠，可始终觉得德国的香肠最有滋味，在炭火上烤得油汪汪的香肠发出滋滋的声音，夹在全麦面包里，咬上一口，皮还有些脆脆的，混着麦香、肉香、还有烟熏的香味，不管是夏天配冰啤酒还是冬天配圣诞特供的热红酒都很赞。热红酒是德国圣诞集市必不可少的东西，就是红酒里加了肉桂、橙子皮等香料和糖之后加热，老远就能闻到那股醺人欲醉的气味，在寒冷的德国的冬天喝上这么一口，全身都顿时能暖和起来。在圣诞市场上还有一种能唤起中国人共鸣的东西：“糖葫芦”巧克力水果串和焦糖苹果，有的水果串还做出一些小动物的形状，非常可爱。而焦糖苹果除了挂上一层焦糖酱，还贴着杏仁之类的坚果或是巧克力豆，所以很多小孩子手里都有这么一个，也是图一个好兆头。

　　除此之外，那些闪闪发光的圣诞装饰品：星星、圣诞球、槲寄生花环、五颜六色的圣诞袜子，也在不断地吸引着来往的人群买买买。虽然那些装饰品基本上都是Made in China，我们推测80%来自义乌小商品城。而让“外地人”爱不释手的，自然是那些具有德国特色的木制玩偶、铁艺、布艺、圣诞蜡烛等本地手工制品，有的摊位还是现场制作。

　　离开圣诞集市，又回到了那个地广人稀感非常强的德国，好几条街都见不着几个人，仿佛集市像灯塔一样吸引着他们所有人都拥挤到了当中，把所有的热情都挥洒到了那里。

　　冷而美的圣诞巴黎

　　怎么评价法国的节日呢？比起巴黎，外省人的传统程度会高很多，家庭关系也更紧密。收获季节，我曾和我的房东太太去乡下的老家游玩过一次，她的爸爸已经80岁了，声音洪亮身体硬朗，一家子住在一起，白天下地干活，到了晚上，一家人围坐在花园中的圆桌旁边，桌上的菜有不少来自自己家的田地，面包是刚出炉的还热乎乎的，葡萄酒也是自家酿的新酒，一饮一食都出自本乡本土，这样的生活安全感不多，压力不大，收获却也不少。这很像我看过的那本英国人彼得·梅尔写的《山居岁月》描写的法国人的生活，这样的田园牧歌式的天伦之乐大概在巴黎那样的大都市是没法存在的吧。

　　可是巴黎又偏偏有种奇怪的魅力。圣诞期间的巴黎阴冷阴冷的，只不过巴黎这个花花世界，即便是阴冷也阴冷得有型有款，几百年的文化艺术气息浸润下自带一种风流。冷冷的巴黎就好像那街上裹着一身黑色大衣步履匆匆的法国女子，也好像那看上去风流倜傥，有着一双大长腿的巴黎帅哥，虽然面色冷若冰霜，却令人忍不住痴迷不已。虽然少了小地方的温暖和恬淡，但是它的大与寂寞，却有着无穷无尽的包容力，你可以选择任何你想的方式过节。

　　作为一个大城市，巴黎的工作机会很多。尽管我总觉得在佳节之际还要辛苦工作会让人吃不消，但很多人也并不是我这样无所事事在街上瞎逛看景找东西吃的家伙。我的很多朋友选择打工，有的继续在餐馆里跑堂刷盘子帮厨，有的选择了在老佛爷打工。火辣辣的圣诞购物季总是格外需要人手的，赶在圣诞节打折的时候去购物的中国人不少，因此法中双语都不错的留学生成了商场中非常重要的销售力量。一个同学的专业是奢侈品管理——听起来非常高大上但其实就是销售，因此他总是格外勤奋地去找专柜的实习工作，一是为了积累经验，二也是更好地在实战中磨练自己的语言，赚外快倒成了其次。路过被灯光装饰得金碧辉煌的老佛爷与巴黎春天百货，看着大包小包扫货出来的人们，想来他的业绩应该非常不错。

　　临近圣诞的日子，街上终究难免萧条。只是在卢浮宫和巴黎圣母院这样的地方有些例外，赶上一个有优惠票价且博物馆开放到晚上的日子，我再次去了这个艺术殿堂。虽然比平时人少，但是似乎也少不到哪儿去，这种地方的游客大概一年四季不分时候都会异常的多，有时候甚至还会排队。

　　冬天的天空总是格外暗得早，才5点多，就黑了下来。埃菲尔铁塔的独树一帜的灯光照亮了这整个城市，而香榭丽舍大街一如既往的车水马龙，为了迎接圣诞节从协和广场到凯旋门还新添了不少灯光照明款式，而且路两旁的店家也都将橱窗装饰一新，节日气氛爆棚。街道两旁也支起了小木棚，开办圣诞集市。五颜六色的马卡龙、糖果、巧克力、姜饼人，还有各种风味的法国奶酪，法国的圣诞集市也是充满了自己本国的特色。只是我个人总觉得圣诞集市这日耳曼民族玩起来的花样在法国人这里好像不大行得通似的，气氛还是逊色一筹。

　　所以比起华而不实的圣诞集市，我更愿意溜进那些非常少女心的甜点店里去。推开大门走进去，就能觉得全身暖和起来，不只是温度上的变化，而是心理上的。笑容可掬的服务生，摆满了玻璃柜子的精美甜点，圣诞款的树根蛋糕看上去茁实又甜蜜，酥皮上浇了一层晶莹的糖的千层酥看了就让人流口水，相信没有哪个女孩子会拒绝。比起外面冷风飕飕的集市，在这里享用甜点咖啡不但更美味而且更舒适。

　　巴塞尔的圣诞气息

　　瑞士第二大城市巴塞尔，这座位于莱茵河畔的古老城市，地处瑞、德、法三国交汇的特殊地理位置，由此成为瑞士最重要的人文主义中心，整座城市如同巨大的文化宝藏，各种馆藏极为丰富的博物馆比比皆是。我们一路从法国驱车过来，只为了亲身感受一下这里“最有艺术气息”的圣诞节。

　　全球瞩目的圣诞市场每年圣诞前夕，位于市中心巴弗瑟广场，会搭建起一百多个圣诞摊位，琳琅满目的圣诞装饰物、民间艺人的精彩表演、民俗体验、特色美食等等，吸引着来自世界各地游人的到来，构成了这座城市圣诞前夕最亮丽的一道风景。

　　巴塞尔圣诞市场的每一个摊位，都是经典中的经典，不仅年年都会参加，甚至连货摊的位置都不变，这倒是很符合瑞士人性格特点。只要来到巴塞尔圣诞市场，无论老少，无论你有怎样的爱好，一定都可以在这里买到理想的圣诞手工饰品。走进市场，立刻就会被琳琅满目的圣诞节装饰物所吸引：水晶球，陶器，香料，玩具，衣物，蜡烛…… 130多个售货亭各具圣诞特色，让你眼花缭乱，应接不暇。许多货摊出售的是全手工制作的货品，价格自然不斐。

　　巴塞尔圣诞市场的另一特色是有许多DIY场所，其实就是体验传统民俗文化的场所：孩子们可以学着亲手制作传统圣诞手工艺品；也可以去铁匠那里打打铁，身临其境感受一下“钢铁是怎样炼成的”；老人们可以去锯锯木头，重温年少时难忘的伐木时光；你还可以围着一个巨大的火盆，把面饼缠在木头上烤着吃，淋漓尽致地体验原始的生活状态，眼前一幅幅生动的画面，让你会有时光倒流的感觉。虽说只是圣诞市场，却处处洋溢着浓郁的文化气息，那些古老的传统文化在此得以发扬传承，这也是巴塞尔圣诞市场最难能可贵之处。

　　逛圣诞市场一定要品尝一下当地的传统美食，喝喝温葡萄酒。如果面包就是生活的全部，那巴塞尔会送您最好的生活。巴塞尔的面包不仅好吃，而且还做的漂亮精致，不少人在吃巴塞尔面包之前甚至要拍照留念。所以来到巴塞尔除了巧克力，巴塞尔面包也是不能错过的。路边最棒的小吃当属炒板栗，这里的味道绝对与众不同。

　　当然，也有浪漫的色彩：旋转的木马餐厅，抒情音乐中，一对对情侣旁若无人的随着木马荡漾爱恋，孩子们的欢声笑语无处不在。

　　逛完热闹的圣诞市场，品尝了美味的传统美食后，当地人特别喜欢漫步在灯饰装扮的美丽街道，一路梦幻灯光相伴，一家人有说有笑，美好而惬意。巴塞尔圣诞期间的灯光非常美丽，主要购物街道Freie Strasse 和莱茵河桥上的灯饰，把整座城市装点的如梦似幻。眼前流光溢彩的世界足以让你展开遐想。著名的马克广场是人们必去之地，这不仅因为圣诞期间广场四周被装饰得流光溢彩，华美气派，还因为广场矗立着这座城市最重要的建筑，勃艮第晚期哥特式风格的巴塞尔市政厅。

　　深红色的外墙、色彩斑斓的壁画、引人注目的大钟，恢弘壮丽的市政厅每个细节都显现出无比深厚的底蕴。不远处，一棵挂满了五颜六色精美装饰物、闪烁着璀璨光芒的圣诞树，与广场四周的古典建筑群遥相辉映，交织出一幅洋溢着浓郁人文气息的迷人圣诞场景，或许，这就是巴塞尔送出的最特别的圣诞礼物。

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