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加拿大怎么过感恩节
加拿大的感恩节和美国的感恩节不在同一天,加拿大每年十月第二个周一,下面小编为大家收集了加拿大感恩节的相关知识,一起来了解一下吧。
一、加拿大的感恩节
加拿大许多传统是源于英国,当然 感恩节也是。在美国和加拿大都会过感恩节 (Thanksgiving Day) ,但不是同一天,不同于美国,加拿大的感恩节是无关宗教的。庆丰收、感谢大自然、感谢上苍,赐给我们丰沛的阳光与甘露,让谷物生长,使我们平安又度过一年,是感恩的主题。
一家人团聚一堂,享用烤火鸡和南瓜派是最经典的感恩节画面。可是你知道为什么是火鸡和南瓜呢? 想当初 物力维艰,放眼望去,只有满地的野生火鸡和盛产的南瓜,自然而然就成为时令的佳肴了。
传统的烤火鸡,是在鸡腹中塞满以面包丁、洋葱、芹菜、鼠尾草为主的作料之后,放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。
一般的主妇喜欢越大越好,因为当天吃不完的,巧手就可变化成火鸡派、火鸡馅饼,颇有我们吃年菜的味道。 至于南瓜派,加拿大最传统的吃法,是淋上盛产的 蔓越莓酱汁(Cranberry sauce),而做南瓜派的小心得,据加国友人透露,以罐头南瓜制作会比新鲜的来的香醇顺口。
除了起源有宗教意味的不同,加拿大的纬度比较高,谷物成熟的季节比较早,所以这也是一个在十月,一个在十一月的最根本原因。
还有北美一年中,最令大家期待的大拍卖日(Boxing Day),加拿大是圣诞节的后一日(12月26日),而美国是感恩节的后一天。第二个礼拜一、最后一个星期四,为什么美加两国感恩节都选在这种非假日的日子呢? 当然,大家都聪明的很,加拿大选在礼拜一,是为了要有三天的连续假期。而美国更过瘾,传统感恩节都是两天假期,再加上周末,足足有四天的假期。
二、加拿大的感恩节受三个传统习惯的影响。
其一是来自欧洲传统的影响。从大约2000年以前最早的一次收获开始,人们就已经庆祝丰收,感谢富饶的大自然给予他们的恩施和好运。当欧洲人来到加拿大后,也将这一传统带入加拿大,并对后来加拿大感恩节的传统产生影响。
其二是英国探险家庆祝生存的影响。在清教徒登陆美国马萨诸塞的40年之前,加拿大就举行了第一个正式的感恩节。在1578年,一位英国探险家命名马钉法贝瑟(Martin Frobisher)试图发现一个连接东方的通道,不过他没有成功。但是他在现今的加拿大纽芬兰省建立了定居点,并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。其它后来的移居者继续这些“感恩”仪式。这一次被认为是加拿大的第一个感恩节。
其三的影响来自于后来的美国。1621年的秋天,远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民,为了感谢上帝赐予的丰收,举行了3天的狂欢活动。从此,这一习俗就沿续下来,并逐渐风行各地。在美国革命其间,美国一批忠于英皇室的保皇党迁移到加拿大,也将美国感恩节的习惯和方式带到了加拿大。1750年庆祝丰收的活动被来自美国南部的移居者带到了新四科舍(Nova Scotia),同时,法国移居者到达,并且举行“感恩”宴餐。这些均对加拿大的感恩节产生了深远的影响。
三、加拿大的感恩节与美国感恩节的区别
加拿大的感恩节是在10月,而不是11月,并且和朝圣者无关
这是正确的:加拿大感恩节定为每年10月第2个星期一,今年为10月13日,和美国的哥伦布日(Columbus Day)刚好同一天;美国感恩节则设在11月的第4个星期四。
这是为什么?可能是因为加拿大更靠北,收获季节也相对较早来临,所以我们加拿大人要提早庆祝。
起源:加拿大在1957年官方设定感恩节前,就有不同的感恩节庆典:欧洲移居者庆祝登陆北美这块陆地,原住民庆祝一年的收成。在此之后,1578年,英国探险家命名马钉法贝瑟(Martin Frobisher)试图发现一个连接东方的通道,不过他没有成功。但是他在现今的加拿大纽芬兰省建立了定居点,并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。
加拿大感恩节与美国感恩节所涉及的五月花朝圣者的历史无关。无论起源是什么,加拿大感恩节都被普遍视为感谢我们生活中的美好,庆祝大自然的恩赐,与家人和朋友享受一顿大餐的机会。
而加拿大官方的假期适逢星期一,所以感恩节的庆祝活动在周末任何时间举行,火鸡大餐同样可以星期天或星期一当天开吃。
加拿大的感恩节与购物没有太多关系
在美国,感恩节之后就是神奇的黑色星期五:美国的新闻报道显示一些消费者,如何从感恩节庆祝活动转战到当地的商场,等着冲进商场血挤。
这种情形绝对不会发生在加拿大的感恩节。周一的假期仅仅就是一个长周末,购物并不是感恩节的一个重要组成部分。并且加拿大的许多商店在感恩节长周末的周日和周一只是限时营业,想血挤没门。
当然,感恩节,很多商家还是有很多的促销活动。
对于加拿大人来说,最大的购物当然是圣诞之后的节礼日(Boxing Day),12月26日,你会看到那些电子卖场外如龙的人流。
加拿大感恩节不象美国感恩节那么隆重
对美国人来说,感恩节似乎就是圣诞节的节奏,出行则是中国春节的感觉。美国人在这个假期,会在全国各地频繁出行探亲访友。根据美国交通运输统计数据,为期6天感恩节期间,长途出游人数增加了54%,远远超过圣诞节以及新年期间23%的增幅。
由于人们都会选择一家人出行庆祝美国感恩节,所以节日期间的交通工具,如飞机、火车、汽车都会增加班次。
当然在加拿大,人们也在感恩节周末与所爱的人相聚。不过,加拿大人很少人会为了这个假期请假,多是选择在离家较近的地方庆祝感恩节,和家人出游多选择在年底12月份的圣诞节。
当然, 温哥华人感恩节长周末通常都会有很多活动的,如果阳光明媚,爬山、参观农贸市场、沿海滩漫步或品尝美食。
最后,两国的感恩节还是有许多相似性,譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角(cornucopia)和南瓜饼(pumpkin pie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同,有些是鹿肉和水鸟,有些是野鸭野鹅,当然现在这些都成了浮云,目前主要是火鸡和火腿。
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