重庆腊八节吃什么

重庆腊八节吃什么

　　腊八节，中国的传统节日，喝腊八粥，也是传统的习俗。腊月寒冬，人们都会想吃腊八粥来暖暖胃，可是在重庆却非常任性地吃起了冰！根据老人的说法，腊八的冰能治百病。到底有没有这么神奇呢？一起来看看吧！

　　腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。

　　那时过腊八，也真是蛮有情趣。记得腊七这天的后晌（下午），村里的后生们都成群结伙地腋挟着绳子，拿着斧头，也有杠着镐头的，到村外长年泉水淙淙的山沟里去采冻冰。冰冻得很厚，但洁白平滑，大家冒着严寒，用斧和镐，将冰切割成一块块长方形或正方形的，往往天色黑下来的时分，才个个背着冰回到村里。

　　一进村，家家户户就把冰块立在家门外的墙根处，那冰亭亭玉立，远远望去像是散布在村落的银色冰峰。庄户人以这冰清玉洁的景象，预祝着来年“大雪兆丰年”和吉祥如意。其间，孩子们都有吃这时冰的习惯，还流传着一句顺口溜：“腊八的冰，吃死不肚疼。”

　　腊八吃冰是传统习俗，注意不要过多食用。

　　俗话说：“腊七腊八，冻死叫花。”众所周知，腊八节最普遍的风俗就是喝腊八粥，不过，吃腊八冰也是传统习俗中腊八节的重要组成部分。俗语中有“来年成不成，先看腊八冰”的说法。腊八这一天清晨，人们还要到河边、泉边去砸冰，将之背回家，谓之“腊八冰”。

　　谁起得早，第一个打上冰，谁就更有好运气。据说腊八冰能治百病，这一天打来的冰，要放很长时间，好让孩子们有一段吃冰的快乐。当然，大人们也会吃。有意思的是，无论你怎样吃，都不会拉肚子。女人这一天要用“腊八冰”、碗豆与青稞合磨成的面散搅团。

　　当然，这些说法只是传统习俗，腊八冰不可能真的包治百病。但是，冬季由于严寒，吃的食物大多属于热燥上火的食物，人很容易出现各种上火症状，因此，冬季饮食中，润燥、降火也是人们关注的重点。在腊八节这一天，适当吃少量的冰，不但能够享受一把反季节的乐趣，凑一凑节日的热闹，也有助于适当平息体内火气，平衡人体阴阳。

　　当然，冬季吃冰不可多吃，对于肠胃虚寒、容易拉肚子的人和老人、儿童、孕妇等特殊人群来说，更要注意少吃甚至不吃。健康的成年人可以适当吃冰，不过冰吃多了很容易导致体温下降，脂肪难以被代谢，因此食神在此提醒大家，冬季吃冰尽管有趣，但并不提倡多吃。

　　相比吃冰，冬季可以多吃一些润燥清火的食材或补阴补水的食材，如雪梨、银耳、金银花、白萝卜、百合等食材，多选择清蒸、炖等方式制作的食物，少吃油炸、烧烤等食物，控制酒精、辛辣食物的摄入，多喝水、多吃水果，就能有效改善体内的燥热啦！

【重庆腊八节吃什么】相关文章：

腊八节吃什么食物12-05

腊八节各地吃什么12-01

腊八节人们吃什么12-02

北方腊八节吃什么12-05

腊八节要吃什么好12-01

南方腊八节吃什么12-05

腊八节要做什么吃什么12-02

腊八节养生吃什么好12-05

高中作文重庆节追忆12-09

腊八节的由来 腊八节的来历12-06