春节饮食需要注意的事项

时间：2022-12-07 06:21:34 春节我要投稿

春节饮食需要注意的事项

　　过年过节高发的疾病

　　过年、过节期间，不少疾病会明显增多。年年岁岁花相似，过年、过节发生的病也是有规律可循的。戴教授指出，一般多发、高发的疾病常有以下五种：

春节饮食需要注意的事项

　　①心脑血管疾病。节日期间是高血压病情恶化、冠心病心绞痛发作、心肌梗死及脑卒中（俗称中风）的高发期。这类疾病是最常见的节日急症病，往往发病突然、病情凶恶，若不及时、有效救治，生命会有危险，甚至发生猝死。

　　②急性消化系统疾病。节日期间，到医院急诊科求诊的急性胃炎包括急性出血性胃炎、急性胃扩张、急性胆囊炎、急性胰腺炎包括病情险恶的急性出血坏死型胰腺炎等的病人明显增多。这是具有节日特征的急症病。过年、过节期间得这类疾病是很痛苦的，至少是没有了“口福”了，严重的.如急性出血坏死型胰腺炎可是要命的病。

　　③喝酒过量、酒精中毒的病人在过节过年期间也会明显增加，这是节日的一种通病。

　　④过年过节是糖尿病病人血糖失控和急性并发症高发的时节，也是一些痛风病人发作的时节。

　　⑤由交通事故、鞭炮炸伤、酒后驾车、酒后跌伤、酒后闹事等造成的外伤、创伤病人增多。

　　为什么以上这些疾病会与节假日“关系密切”？原因何在呢？戴教授指出，问题主要出在两个字上，一个字是“过”，一个字是“乱”。

　　春节最忌五种“过”和两种“乱”。

　　一过，饮食过饱。节日里，食物丰富，应酬又多，易多食、饱食，高脂肪摄入过多是常事。这时，胃肠系统负担过重，容易引发急性胃炎、胃扩张；再加上喝酒，更可能诱发急性胆囊炎、急性胰腺炎等疾病。同时，过饱还会导致血液多集中于胃肠道，使心脑缺血发生心绞痛、心肌梗死和脑栓塞。

　　二过，烟酒过量。首先是喝酒，过年喝酒助喜庆是一种风俗，但不加节制地喝酒容易乐极生悲，导致心脑血管意外或急性胃出血、急性胆囊炎、急性胰腺炎。另外，过年时应酬多，屋内多人聚在一起连续抽烟，容易触发心脑血管痉挛而发生心肌梗死或脑中风。

　　三过，操劳过度。过年家里要打扫卫生、备年货、做饭菜，甚至搬迁新居。有些人往往因为操劳过度而体力不支，严重者也可诱发心脑血管疾病。

　　四过，玩乐过度。节假日期间，朋友相聚聊天、打牌、唱歌跳舞、看电视都无可厚非，但切忌沉迷其中，没有节制。更忌通宵达旦，否则很伤身体。

　　五过，睡眠过少。过年因为操劳过度、玩乐过度而使人睡眠减少，这样会使人免疫力下降，容易得病，中老年人尤其需要注意。

　　一乱，以上的五个“过”往往会把人正常的生活规律打乱，让人体自身的生物钟紊乱。而人体生物钟节律正是维持新陈代谢、免疫力及人体健康之所在。一旦打乱，人体内部就不和谐了，疾病也会趁乱而入、乘乱而起。

　　二乱，除了打乱生物钟，“五过”还会把那些慢病（如高血压、高血脂、高血糖、冠心病、脑血管病、糖尿病、胆结石、脂肪肝、肝硬化等）患者，定时吃药打针、观察检查的.常规给打乱。这样也会使慢性病复发、病情加重，甚至发生严重后果。

　　春节须“六防”

　　我们应该采取怎样的保健措施过一个健康年呢？戴教授给大家提出了“六防”。

　　防过饱。拒“美食诱惑”，控制每餐饮食量；控制三餐间的零食量；保证蔬菜和水果的摄入量；限制荤菜摄入量；每餐七、八分饱最好。保持正常的饮食节律和平时的饮食习惯很重要。另外，减少吃饭应酬，尽可能“挑食”吃，多素少荤，控制饮食总量。

　　防过量。既要节制酒量又要节制烟量是节日防病保健之道。另外，为了您和他人的安全，喝了酒，千万别开车。

　　防劳累。过年、过节要劳逸结合，要有充足的.时间休息、放松、休闲。现在平常日子已经吃得很好了，用不着再费心、费力、费时去做那么多菜。

　　防熬夜。千万不要熬夜，更不要连续熬夜，尤其是老人。

　　防激动。防过度兴奋、过度激动。过年过节常会见到一些老朋友，常会回忆一些往事，会“触景生情”引起情绪上的激动、感情上的波动。倘若过度兴奋激动，也会引发心脑血管疾病。

　　防意外。有高血压、心脑血管疾病、糖尿病、肝病、胆结石胆囊炎、痛风等病史者，除要注意以上各事项外，还要坚持节日期间正常、正规的治疗。该吃药的吃药，该打针的打针，该检查或复查的到时候就去检查复查，切不可私自停药打针，暂停或中断治疗。更要注意的是，要随身携带一些“急救药”以防意外，做到有备无患。如冠心病患者的“应急药盒”中要备有：①硝酸甘油10片，在胸口发闷、疼痛时，应立即舌下含1片。②654—2或阿托品10片，当心跳低于50次/分时，口服1片，或口含硝酸甘油1片，也可加快心率。③倍他乐克10片，无支气管哮喘史者若出现心跳快而规则，超过90~100次/分时，服12mg~25mg，可减慢心率。④心律平10片，在心率快而不规则时，服2片（100mg）。

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