外婆的小菜园抒情散文

时间:2019-03-03 17:31:39 抒情散文 我要投稿

外婆的小菜园抒情散文

  寄语:怀念家里的味道,怀念外婆的菜园,现在回想起来,还是有那么的甜蜜在心间。有了外婆的菜园,生活变得多姿多彩,美不胜收。因为那里有处于物质匮乏时期的我们最想要的东西。

外婆的小菜园抒情散文

  小时候,我基本上和外婆生活在一起,外婆一个人生活,她的小菜园我经常想起。

  在春天,外婆的小院子里蔬菜很多,也干干净净,那里的菜永远都很葱绿,有的品种我到现在也叫不出名字,有一种藤科植物,会结一种很小的果子,有指甲那么大,像山药的皮,吃的时候在水里煮一下,有时候外婆放在稀饭里一起煮,吃起来有点药味,很面,在我小时候,我也只有在我外婆的小田园里发现有,很多年后,在扬州的大饭店里吃到过,虽然现是一种高档食品,但那时外婆已经将它作为犒劳我们的.奖赏。

  在夏天里外婆的田园里有吃不完的萝卜,红的白的、大蒜、韭菜、莴苣、那里的黄瓜永远都是小小的,等黄了后腌一下,当菜吃,那时我就从外婆那里学会了腌黄瓜,腌黄瓜要先用盐码一下,等一会后讲水挤掉,挤掉后放蒜泥和麻油,那是麻油属于高档的调料了,也只放几滴,那时候的味道回味起来,很好,现在我做腌黄瓜,如法炮制,放好多麻油也没有当年的味道。

  在秋天到了以后,玉米已经没有了,但外婆田园里会有晚玉米,我天天看着他成熟,有时也会不停问外婆,玉米熟了没有,外婆会告诉我,你看玉米胡子还没有红,过几天再说,有时候自己会到到田里,扒开玉米的外皮,看看里面的玉米粒,看看是不是外婆讲的还没有好,往往是在我们还没有注意的时候,外婆已经将玉米办下,给我们煮了,那时候的玉米,味道很香,外婆讲如果等几天玉米会更好一点,但那是村庄的小孩较多,等到玉米完全好了,就会不翼而飞了。办完后的玉米还会留在杆子,因为那时玉米赶上会有扁豆藤,和刀豆藤,那时家里的中午的菜就时这些藤上所结的豆荚了。有时候玉米的秸秆很甜,我们那是叫Guan cha(可能就是甘蔗的意思)有甜味,特别馋了会去折断一根自己来吃,没有碰到豆荚就算了,碰到了外婆也会发脾气。在藤里没有办的小玉米,长大后也就成了我们烤玉米的来源了,烤玉米往往是在中午或晚上煮饭的时候,在烧火的炉膛里,放在草里,慢慢烧,边烧边转,这样就不会烤焦,只要家里烤玉米,老远就会闻到味道。

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