厦门,不虚此行散文
01
早就谋划着要去厦门,不光是因为大名鼎鼎的鼓浪屿。更想看看它,是不是我想像中的那样,清丽、幽雅,像飘着淡淡的香的兰花。
避开了春节旅游的高峰时间,我们(妈妈、儿子和我)在春节前出发。
一路颠簸,到了厦门已是晚上十点。走出机场,温度并没有想象中的温暖,鸭绒服加身丝毫没觉得热。
出租车上看出去,黝黑的夜被绚烂的霓虹划破。马路上,车多但不堵。
飞机降落时,看到夜的城,像镶了金边的珍珠,在深沉的大海中璀璨。此刻在“珍珠”中,感受着它的炫目。
一幢幢、一栋栋,高高低低的建筑上载着黄色的、白色的、红色的灯光,招呼着远道而来的我们。
热情的司机,一路上指着过往的景致做着讲解。这是亚洲第二大跨海大桥---厦门大桥,那丹顶鹤灯光点缀的是海关大楼。这风帆形状的是厦门港大楼,那最高的是xx盖的烂尾楼。
高楼大厦渐渐地变小。黑中的桥,被灯光勾勒的、别样妩媚的桥,也一路蔓延,不知去向。
夜的厦门,像红灯映雪,像画布上那淡淡的'一抹红。妩媚不失清雅,是我想象中的城。
02
清晨是安静的,像怕惊醒熟睡的孩子,大人刻意维护出来的安静。街道是干净的,冲刷过似得。黑黑的柏油路上,那白线显得格外刺眼。
路上,人很少。偶尔会看到几个上了年纪的老人,在巷子里,窸窸窣窣地在忙活着什么。
睡了个懒觉,吃完饭后到达第一个景点---曾厝垵。一边是熙熙攘攘来参观的人,一边是还在沉睡中的“村子”。听当地人说,这里要下午才营业,晚上最热闹。
“村子”的对面是海,绕海的是可以骑行的环岛路。一路走来,三三两两的两人车,迎面驶过来。
路两旁高大的椰子树下,不时地冒出一、两朵顽皮的花。小小的脸盘子上,写着俏丽。
朗月清风,已是薄暮,曾厝垵开始骚动起来。小吃街上人头攒动,放大着人们对美食的欲望。
窄窄得只能并排走三四个人的街道,两旁是豆腐块似得,小小的售卖窗口。陈列着能搅动你味蕾的各色小吃。
一排排带壳的烤生蚝、一串串一尺多长的章鱼腿、虾蛋、烤海螺、被对半刨开的大龙虾,红红的壳包着白嫩的肉。此时,恨不得眼睛能生出钩子,把这些美味一同卷入口中。
蚵仔煎是一定要吃的。加热的煎锅上,放上几粒生蚝。打上一个鸡蛋,用铲子把蛋黄戳碎,裹在生蚝上面。等生蚝汤汁略收,变得硬实起来,摊上去的鸡蛋也紧密地把它们包裹住。再从一个料理桶里舀出一勺透明、粘稠的液体淋上去。
等着这个液体变得凝固,三者都聚拢到一起。用铲子铲起,放入纸碗。问了食客喜欢的口味,浇上调料,递了过来。
嗅着煎鸡蛋的香气,口里是包裹着调料的生蚝淡淡地腥气,说不出的味道。
转角处,一家食嗣如温文尔雅的谦谦公子,撞入眼帘。白色基调似公子身上一尘不染的白衣。
入得门去,风雅宜人。白色的墙、原木色的桌椅,墙上色彩斑斓的瓷盘,点亮了色。
这是一家夫妻店,卖沙茶面。这款厦门名吃,一定要吃的。
妻子热情地招呼我们坐下,丈夫张罗着下面。只几分钟,眼前便摆上了一碗热气腾腾的面。
比一般的面条要粗,有劲道。绝得是汤,稠稠的,有海鲜的味道,还带着似有如无的辣。
转头过去,一个七、八岁的男孩子,挺着背,费劲地够着,刚刚齐到嘴边的碗里的面,嘘哩嘘哩地往嘴里扒,不一会就见了碗底。
03
日间的厦门,不经意地总透出小资的调调。
蓝天白云下,拱顶的骑楼,欧式风格中掺杂着后现代建筑的影子。
骑楼底层的店铺,都以白色或淡淡的果色为主。湖绿、淡粉、浅蓝,清雅不俗又是散发着一丝丝慵懒,拽着人儿不想离开。
卖得多是各种口味的这饼那酥,出名的是榴莲酥。来一杯血色腻到醉的果茶,啄一口酥软香糯的榴莲酥,一个下午都洋溢在浪漫里。
鼓浪屿的街
这种浪漫在鼓浪屿被加倍放大。面积不到2平方公里的岛,保留着民国时期的建筑风格。红色的砖墙,砌成两层或三层。探出来狭窄的窗台,两侧饰以圆柱,搭上可以遮阳、挡雨的顶沿,透露出一份怡然。
一路经过一座座花园样的庭院,是正在营业的酒店。阳伞下,木制的原木色或带有沧桑感的厚咖啡色的桌椅,在鲜花簇拥下,向你招着手。
坐了进去,背靠着软软的靠垫。深吸一口气,“三万六千个毛孔,像吃了人参果,无一个毛孔不畅快。”像飘雪的冬日,摊在温泉里。合着偶尔传来幽幽的钢琴声,让思绪悠扬。
大雅也免不了大俗。小食街上,人生鼎沸。好像全中国的人都来排队。食客们,手里拿着食盒,眼里流着口水。
04
厦门的雅是源自于它厚重的文化底蕴。一百多年前,南洋华侨陈嘉庚先生,倾其一生的财富和心血,发展厦门的教育事业。建立了北边的集美村(学院级大学的集合地)和南边的厦门大学。一南一北组成一个学术的城。自此,这雅就开始发酵。
陈嘉庚先生的塑像是厦门大学的标志性建筑。在一簇簇青褐色石头墙体、镶嵌以红色木制窗户的骑楼风格的教学楼里,显得那么高大。
走在校园,仿佛穿越到了民国。每间石头房子里,都传出郎朗地读书声,每张脸上都写着对知识的渴求,每颗激昂的心都想用这知识,变成打破旧世界的枪炮。
芙蓉隧道里,同学们同样在改变这世界。用画笔,给这个时代打上他们特有的烙印。那是青春的躁动,是对梦想的渴求。
芙蓉隧道
一个不可思议的城,一个让人留恋的城。
精致,如同一副工笔画,任何一个细节,都经得起你的细细欣赏。淡雅,如同清香的花茶,一入口,五脏六腑都留着香。
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