忆昔夏日写景美文

时间:2024-07-13 20:47:52 写景美文 我要投稿
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忆昔夏日写景美文

  始终以为,宛如电影胶片般的记忆,是有着背景音乐和独特气味的,那种悠韵的感觉使人久久不能忘怀。以至于偶尔听到许久未听的老歌或者猛然嗅到曾经熟悉的味道时,过去的一幕幕都好像过胶片一样在脑海中滑过。

忆昔夏日写景美文

  每当夏林阴翳,蝉声依稀的时候,我便想起那年夏日……

  如果说春天的到来是悄无声息的,那么夏天则是炽烈的,绚烂的。远山那稀松散淡的花骨朵儿一抹一抹地从糟朽的枝桠间钻了出来,草儿也从层叠的枯草之中探出头来。桃花先于嫩叶知晓万物复苏的消息,若是下过一场细雨,则显得愈发剔透可爱。

  而甫一入夏,生物的气象便愈发生动活泼了,这时候花朵都争相开放,原野上也铺满了一席席的草毡,香气一直萦绕在我们周围。

  四月末,在碎石地上经过时便可嗅到阵阵清香,这馥郁的香气来得那么炽烈,来得那么清爽。仿佛槐花香气化为游丝拂走在漫肆的空间里,氤氲着,浸润着这浓密的绿荫。

  北方的槐树极为常见,大抵因为气候合宜,千百年来早已成为乡愁的寄托,因此数人合围而不能的参天古树在北方极易寻找。

  夏日炎炎,祖母扇着大蒲扇在老槐树底下讲着这样那样的故事;晚风夜来,又可以奔跑着追赶高高低低的萤火虫。

  每到初夏时节,槐花便成簇成簇地盛开了,仰头看去密密匝匝的,洁白的小小的花骨朵便从一抹清绿中萌发出来。蝴蝶煽动着小巧的翅膀,噗拉噗拉地萦绕在花香周围,蜂儿嗡嗡地驻在花边上,小脚上还沾着刚刚采的花蜜。

  春花是娇羞的,而夏花是绚烂的,所以泰戈尔说“生如夏花之绚烂”。不只是花,我们的人生也应像这花朵般敢于开放地那么炽烈,以热情对待生活。

  槐花不同于平常的花朵,那些庸俗之辈可能较之可爱,但终究是浪漫而非现实的。在我的家乡,槐花是可以作为食料进入人们生活的。这样她就摆脱高高在上的尊崇,放下一般花神们不愿意放下的架子和凡夫俗子们打成一片。

  要说这槐花做什么食物比较诱人,如若在我看来只有“槐花不溜”了。“不溜”实在是我才疏学浅生造出来的,它只是当地的方言,这种东西大概可以理解为“煎饼”罢。不过它较于煎饼要更加棉柔一些,入喉时也更加清新恬淡一些。

  “槐花不溜”就是把槐花作为配料和之以面,摊至煎盘里边等待熟透便可入食。这槐花的选材是很有讲究的,若是含苞待放的花朵则入食清香恬淡,芳香沁人心脾;而若是完全绽开则显得有些过于浓烈不宜食用了。

  因此,选取初绽的槐花为材料便是相当重要了。另外,初绽之花向内抓力强些,对于“不溜”成型以及劲道程度也是大有裨益的。

  关于它的火候实在是因人而异,说不出个所以然来,喜欢绵软可口的人便可早些收锅,若是喜欢脆皮喷香的则等到面饼稍微泛黄,阵香溢出时收锅便可,不存在成定的章法。

  至于吃便大为讲究了,有的配以陈醋,而有的则直接进食,这同样因人而异。而我是比较喜欢沾醋的,槐花之清香沁脾,一旦盈溢便需要一些酸来调和一些,这样的味道才是最好的。

  中国的厨子世界闻名,大抵也是深谙其中秘诀的罢。因了这吃食,小时候看别人摘槐花在我眼里也是饶有趣味的。

  初夏到来的讯息大抵便是槐香氤氲和甫才沸腾起来的喧闹声,整个冬天沉静的心灵一倏便躁动起来。

  傍晚将来,街道上人们互相招引,孩子们早已经兴奋起来了,和小伙伴们跑出来,叽叽喳喳的声音唤醒了整个世界。

  待到初夏的夜晚则又是一番景象,没有了白天的燥热,夜风轻拂使人从外到内清爽起来。邻居们都纷纷端出晚饭围坐在一堆,聊一些所见所闻,伴着高处的槐花清香结束了一天的辛劳。

  而到盛夏时节,气息就愈发的浓烈了。

  阵阵蝉声伴随着午休,浓浓的风油精弥漫整个房间,躲日头便好似躲毒圈一样。那时候的大蒲扇就显得弥足珍贵。夏天的夜是很短的,当然也是一天当中最清爽的。

  时光易过,恍然十余年已然过去,那些和祖母们聊天的老邻居早已失去联系,祖母也已作古。而每当夏槐盛开,群草争翠的时候,我便不由得想起了那时候追争萤火的悠游岁月……

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