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徐福记大陆成功记创业故事
在大陆,只要谈到糖果、糕饼,几乎所有人都说得出徐福记这个品牌。从广东东莞起家的徐福记,与在天津发迹的康师傅,一南一北成为台商在大陆经营食品业的成功范例。徐福记的成功故事,是徐家四兄弟20多年来共同打拚的结果。
徐家四兄弟,由大至小依序是徐镨、徐承、徐沆与徐梗。其中徐镨目前是徐福记国际的董事长,专门负责开发国际市场;徐承是总经理,负责海内外市场行销;老三徐沆目前是集团副总,主管工厂生产事宜;老幺徐梗担任集团协理,主管生产设备、产品研发等工作。
徐福记的前身,是台湾的徐记食品。徐家四兄弟是台北市人,徐沆指出,当初会将台湾的工厂移往东莞,只是单纯因为台湾人工愈来愈贵,员工不好找,因此把需要大量工序的产品,像是软糖、花生糖移往大陆生产。徐沆认为,大陆消费者的口味和台湾差不多,在台湾受欢迎的产品,在大陆当地销售情况一样好。
徐沆说,目前国际糖果大厂都锁定大陆市场,徐福记不敢掉以轻心。目前董事长徐镨都在世界各国跑,主要市场在美国与日本。徐承、徐沆、徐梗三兄弟平常都一起住在东莞,每天开会到晚上10时、11时是很平常的事。
近几年徐福记积极在大陆各地区设立销售点,徐沆开玩笑的说,有时他都搞不清楚目前大陆各地究竟有几个销售点。但徐沆说,徐福记不以排名大陆市场第一为满足,未来希望能大陆为根据地,将徐福记的品牌推向全世界。
徐沆指出,目前徐福记在大陆较受欢迎的产品,包括棒棒糖、太妃糖、沙其玛、以及各种糕点,未来糖果产品的比重会逐渐下降,糕饼产品逐步调升。徐福记目前的工作重点,是加快大陆分销点的设立与产品的研发。
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