澳洲食品专业院校及申请条件的解析

澳洲食品专业院校推荐及申请条件的解析

　　1.墨尔本大学

　　专业：Master of Food Science、Master of Food and Packaging Innovation

　　雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分

　　国内211/985院校：79-81分

　　双非院校：84-86分

　　点评：第一个专业主要学习内容侧重于食品微生物和理化性质的研究，属于食品产生的前期内容。第二个专业主要是研究食品包装和食品加工原理等内容，属于食品生产的后期应用。

　　2.新南威尔士大学

　　专业：Master of Food Science、Master of Engineering Science(Food Process Engineering)

　　雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分

　　国内211/985院校：75-78分

　　双非院校：80-83分

　　点评：这两个专业有一部分必修课是重合的，例如：食品安全，食品营养，食品微生物等，不过第二个专业有大量的食品工程类科目，例如：加工能量效率、高端加工技术、工程质量等。第二个专业非常适合想去食品工厂参与设计加工的学生。

　　3.昆士兰大学

　　专业：Master of Food Science and Technology

　　雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分

　　国内211/985院校：75分

　　双非院校：80分

　　点评：课程内容有品质量管理、食品微生物、食品生产设计等课程，综合性比较强，也比较中和，适合对理论和技术都感兴趣的学生。

　　4.阿德莱德大学

　　专业：Master of Global Food and Agricultural Business

　　雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分(17年7月之后实行)

　　国内211/985院校：73-75分

　　双非院校：76-78分

　　点评：课程内容主要介绍世界粮食系统和食品市场，商科类课程挺多的，与前面所提专业和学校差别比较大，适合本科学食品，研究生想转跟食品相关商科专业的学生。

　　5.墨尔本皇家理工(RMIT)

　　Master of Biotechnology(Food Science)

　　Master of Biotechnology(Food Microbiology)

　　雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分

　　国内211/985院校：70-73分

　　双非院校：74-76分

　　点评：这两个专业不算是正式的专业，都是Master of Biotechnology底下的小方向，大部分必修课程一直，主要是为生物技术、生物信息、基因工程等。小方向唯一不同的是，第一个加了食品化学内容，第二个加了食品微生物学内容。

　　6.格里菲斯大学

　　专业：Master of Science(Food Security)

　　雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分

　　国内211/985院校：70-73分

　　双非院校：74-76分

　　点评：属于Master of Science底下的小方向，大部分主修课为实验课，适合喜欢搞科研的学生，小方向主要是多了食品质量管理和产品监控等内容。

　　7.科廷大学

　　专业：Master of Science(Food Science and Technology)

　　雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分

　　国内211/985院校：70-73分

　　双非院校：74-76分

　　点评：科廷大学Master of Science底下的方向差不多为农业，营养，食品科学类，实际上必修课里面有很多食品微生物学，食品化学、生物统计学等内容，食品科学方向多加了食品加工、食品商品、食品安全管理等课程，内容几乎都跟食品有关。

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