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营养学专业介绍和院校推荐
营养学
学年：5年授予学位：医学学士开设院校数量：3所
主干学科：
主要课程：基础课程：政治、体育、英语、化学、正常人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。 专业课程：营养学基础、社区营养学与实践、食品分析与检验、食品工程工艺学、营养实验技术、食品卫生学、毒理学基础、食品卫生监督与管理、保健食品、临床营养学与实践、特殊人群的营养、烹饪学基础、营养分子生物学实验、中医食疗等课程及生产实习。另设部分选修课。
专业概况开设院校
教学实践
培养目标
培养面向21世纪适应社会发展需要的营养与食品卫生方面的技术人才。
培养要求
本专业按照新的教学理念，结合和不断调整专业培养与人才市场的需求，通过对医学基础理论、临床医学概论、食品加工与工艺、食疗保健和预防医学科目的学习，达到毕业后能够从事临床营养科的工作，也能够担当保健食品开发研究、食品卫生检验的工作。
开设院校 按高校热度排序
[江苏]扬州大学[山东]山东中医药大学
[安徽]蚌埠医学院
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