个人计划
时光在流逝,从不停歇,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,来为今后的学习制定一份计划。计划到底怎么拟定才合适呢?以下是小编精心整理的个人计划10篇,希望对大家有所帮助。
个人计划 篇1
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱,本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1.客源:本店的'目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.
房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费:700元
设备折旧费:按5年计算,每月1333元月
利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
个人计划 篇2
先生/女士:
在20xx年月日至20xx年月日的考评周期中,你的绩效结果未能达到任职岗位的要求。根据公司绩效管理相关规定,并基于你能正确认识到工作表现中存在的不足及有改进的`愿望,经公司批准,给予你绩效及行为改进的机会。有关改进计划内容如下:
一、绩效表现中存在的不足:
二、原因分析与改进举措:
三、绩效改进计划
1、绩效改进期:个月,自月年日止。
行调整或解除与你的劳动关系。
员工本人签字:
日期:20xxx年xxx月xxx日
直接上级签字:
日期:20xxx年xxx月xxx日
人力资源签字:
日期:20xxx年xxx月xxx日
个人计划 篇3
经过一段时间,我转到了眼科,这是我实习的第二个科室。虽然已经实习了一个科室。但由于性质完全不一样,所以对于我来说仍然是陌生的。刚刚熟悉了一个环境,熟悉了科室里的老师们,现在又要准备迎接新的挑战了。经过了一个多月的学习与锻炼,我学会了很多东西,作为一名护士,不仅要学会最基础的扎针技术。还要学会其他的各项操作,例如:导尿、灌肠、吸痰、鼻饲以及各种仪器的使用等很多东西。所以,学习是贯穿整个临床始终的一条主线。我们不仅要学习各项技能,各种仪器的使用,还要学习怎样去沟通,怎样与人交流。以前我们每天大部分时间的学习是在课堂中完成的。现在我们已经步入社会,生活将会是我们成长的最好的导师。
在眼科的实习生活,并没有想像中的那样简单,大家都说“眼科能有什么忙的啊,不就是滴滴跟药什么的吗。”其实,这样说是不对的,滴眼药也有着很多学问,例如:眼药水、眼药膏、散瞳药水、缩瞳药水、激素类眼药水,这些先点哪个后点哪个,都要注意些什么,都是有规则的。查视力法,也不像大家所看到的那样简单,对于那些在5米之内看不见东西的`患者,我们要测指数还有光感,这些都是从前我不知道。虽然,实习的过程是艰辛的。但我们学习的内容在不断充实深入,知识也在不断的巩固增长。从点滴做起,从基础护理、清洁铺床做起,持之以恒。
“态度决定一切!”要培养自己对护理工作的责任心和对患的爱心与耐心。为我们所选择的职业而努力奋斗。
个人计划 篇4
如果是灵魂日益萎缩和空虚,只剩下了一个在世界上忙碌不止的躯体。对于一个人来说,没有比这更可悲的事情了”。
为避免陷入这种“更可悲”状况的最可行的办法,是作为学校的老师的我们必须“关注自己的内心世界”,谋求自我的灵魂充实和精神生长。
作为一项为孩子“打底”的工程,教育天然需要学校的老师具有一种博大而高远的精神,一种充实而圣洁的灵魂,一种虔诚而温馨的情怀,和追求完美人生的信念,这种特殊的职业就决定了学校的老师必须把读书作为一生中的头等大事,作为一名学校的老师,在一定意义上说,读书就意味着教育。学校就是一个学生在学校的老师指导下读书的空间,而学生读书的兴趣与水平又直接受学校的老师的读书兴趣与水平的影响。因此,学校的老师的读书不仅是学生读书的前提,而且是整个教育的前提,把读书活动融入到自己的教育教学工作当中,促进教学实践与理论的结合与反思,提高师德素质和自身修养。我为自己定下了以下的读书计划:
一、指导思想:
通过读书锻炼思维能力和对教育问题的批评性思考能力,努力转变思想观念、思维模式,进行教育创新;通过阅读经典,丰富人生,让生命在阅读中更加精彩!
二、我的读书目标:
1、通过学习教育经典理论,转变教育观念,提高教育教学能力、教育创新能力,同时通过阅读接触更广的课外知识,深化更多的学科内容,逐步养成多读书,读好书的习惯。
2、通过阅读学习,树立正确的世界观、人生观、价值观和学校的老师职业观,建立新型的师生关系,塑造良好的学校的老师形象,通过阅读使自己业务精良,进一步提升学校的老师的理念,开阔学校的老师的视野,积累教学经验从而形成自己独特的教学风格。
3、通过阅读学习,丰富自身个人文涵养,强化自身修养,使自己的精神世界变得更为丰富多彩。
三、主要措施:
1、个人自学为主,充分利用课余时间阅读有关书目,养成不动笔墨不读书的`习惯,勤于做读书笔记,写好心得体会。每天确保一小时的读书时间,让读书成为自己的自觉行动,学习成为自己的一种需要。
2、读书活动做到“六个结合”:读书与反思相结合,提倡带着问题读书,研究问题,解决问题;读书与实践相结合,学以致用,注重实效;读书与“校本教研-校本培训一体化”工作相结合,切实化解实践中的难题;个人阅读与集中学习相结合,广泛交流,相互启发,共同提高;读书与课改相结合,理解新课程,融入新课程,实施新课程;读书与不断解放思想相结合,提高认识,创新工作思路。
3、读书活动与课堂教学相结合。要用现代教育思想指导教育教学工作实践,紧紧围绕学生发展和学生需求这个中心,为学生的发展提供开放的空间。边学习教育理论,转变教育观念,及时认真地进行教学反思,真正做到“读”有所悟,“悟”有所用,“用”有所得。
4、充分利用网络,进行网上阅读,了解、把握教育教学的信息和动态。抓住培训、听课、博客等机会,努力向专家、名师、优秀学校的老师学习,使自己的教学方式、方法有更大的发展和成功。多学习他人经验,经常反思自己的不足,一步一个脚印,踏踏实实地去实现目标。
5、我们要坚持读书与反思相结合,带着问题去读书,寻求解决问题的方法,潜心写好读书心得。坚持读书与课程改革相结合,充分理解新课程,在课堂教学中融入新课程理念,实施新课程。
四、读书安排:
大量阅读书籍,做好读书笔记,使知识不断积累,思想与时俱进。用先进的教育思想、教育理念武装自己的头脑。每周阅读两篇教育教学文章,每月通读一本教学杂志,每学期精读一本教育教学著作。
1、经典阅读:《学校的老师培训读本》《给学校的老师的100条新建议》《陶行知教育名篇》
2、选读书目:《赏识你的学生》《教育智慧从哪里来》《学校的老师角色与学校的老师发展新探》《有效教学——小学数学教学中的问题与对策》《学校的老师的情感与智慧》、《优秀学校的老师的课堂艺术》
3、每月必读:《小学数学学校的老师》《小学数学教育》《小学教学参考》(数学)《福建教育》《读者》(原创版)《小学数学教学设计》。
读书,能够改变学校的老师的精神、气质和品性,“腹有诗书气自华”。读书,能够使学校的老师不断增长专业智慧,能使自己的教学闪耀出敏捷睿智的光彩,充盈着创造的活力和快乐。读书,能够改变学校的老师的人生,而且能促使学校的老师去不断地思考教学工作、生活、生命,从而实现自我人生层次的提升和生命的升华。
个人计划 篇5
企业目的:
以赢利为目的,确保环境不被污染。
一、市场预测:
此刻市场竞争是十分激烈的,各种方案和计划的投入可真谓是鱼龙混杂。每位经营者都想站市场的熬头,但是往往不能如愿以偿。此刻许多的餐馆都面临着一个很大的难题,就是餐具的用前的取得和用后的处理。于是我们就想到了吃东西的时候连餐具一齐吃了。不管怎样样,一切在我们尝试就会明白,我们相信我们的想法是能够实现的。因为我们的市场还有待开发,还需要各种新方案的投入,这是不容质疑的。
二、市场需求:
由于此刻的市场上已经出现了一种让人们都无法想像的事儿。比如说,因为筷子的事儿每年不明白要砍倒多少棵树木,还有就是不明白要有多少环境被污染。这些现象都是我们生活的餐馆里面的那些不好的做法与那些不负职责的做法造成的。才让我们的环境受到那么多的污染。我们此刻已经明白是怎样一会事,我们就就应拿出必须的方案来解决这些不良的现象。不能再让那些污染环境的行为延续下去了。
民以食为天,身体是革命的本钱。我们每个人每一天都要吃饭,而且每个人都想吃上清洁卫生的饭,所以开餐馆的前景是辉煌的。餐馆是为人们带给一个吃饭的地方,然而在我们的世界里每个人每一天都要吃饭,也就是说我们的市场上巨大的,我们的客人是多的,我们的生意是有得做的`,我们餐馆的明天是辉煌的,前途是光明的。
三、市场动态:
最近的餐饮业市场呈现一片蒸蒸日上的景象。我们有理由相信餐馆市场的明天会是更加完美的。
如果我们能找到一种新的东西来替代筷子等餐具的话,那么我们的环境将会发生大大的变化,我们也将会在市场上找到一条新的路子,让大家能吃上各种清洁健康有营养的食物。
四、具体生产:
我们提出的一种新的提法就是在现有的食物中加入一种凝固物让餐具具能够吃,又能用来代替餐具的功能。这样的话,我们就不存在污染环境的问题,我们的环境就也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中也才会感到舒适。人们来餐馆吃饭的时候也将会感到放心、舒心。
五、饭菜质量:为了顾客的健康,我们的饭菜质量卫生都是保证的。我们的餐桌就是高温离子机,将要吃的餐具彻底消毒。而且我们的餐具也是美味可口的,让你吃上卫生舒适可口的饭菜。给你一个满意的答复!
六、经济效益:
都说生意不会做,本钱是师傅。不管怎样样经济利益是我们做的直接目的。我们企业能够把用去买餐具的那一大笔钱节约出来,还能够节省运输的费用,木材的消耗。更主要的是一次性餐具的处理和对环境影响的副面开销。我们不妨来算算:比如一天有一百个顾客,要用的餐具是一百套以上。餐具方面的开销就算一人要浪费一套,每套三元,就是三百元,还有处理的副面开销也是一笔至少五十元以上。而我们的餐具根本不用钱这样的经济效益就应能够让你满意了吧!
七、企业的投资风险:
餐馆的后勤工作是一个比较麻烦的事儿,服务人员可不能够马马虎虎的做事,员工务必尽职尽责,只有这样,餐馆的正常工作才能很好的得以开展。
八、企业的发展前景:
我企业本着以盈利为目的,以热情的服务态度为宗旨,以优质可口的饭菜面向每一位客户,我们有理由相信企业的明天会更好,企业的发展是前途无量的。它将以超前的脚步走在时代的前面。那怕再过数十年也不会落后,也是赶得上时髦的。
九、企业的运转机构:
十、企业的破产处理:
如果我们企业产业不能运转,或者在市场上没有客户,没有消费人群的话那么我们的企业在经企业全体股东大会的决定下就能够宣布企业破产或者注销企业。
个人计划 篇6
一、工作方面
1.脚踏实地,细致认真。
从参加工作以来,由于工作繁乱,多而杂,养成了小马虎的习惯,虽然虎年来了,但是虎年要更加稳重,认真、细致,脚踏实地地去工作,去做每一件事。
2.加强学习,抢抓机遇。
学习是XX年,乃至今后几年不变的话题,一定不放松,一定要加强,一定要坚持。
3.乘风破流,开拓进取。
男人三十而立,虽然还没到,但我要努力了,要拥有自己的事业,就算失败,也要尝试,我将坚定的'我梦想,不懈努力,披荆斩棘。
二、生活方面
1.做个好儿子。让妈妈开心幸福是我的责任。
2.做个好丈夫。让妻子安稳快乐是我的义务。
3.做个好父亲。让宝宝健康成长是我的目标。
4.做个好情人。让亲情、友情、爱情都升华是我的愿望。
个人计划 篇7
帮扶对象:刘永锋帮联人:尚兴
为了深入贯彻落实“联村联户、为民富民”政策,根据乡“联村联户、为民富民”工作的统一安排,我帮联的.是什社乡新兴村柏树组刘永锋。为了切实为新兴村村民刘永锋解决实际困难、谋求福利、加快脱贫步伐,让刘永锋一家尽快富起来。我本人于20xx年3月20日到刘永锋家进行入户调查,现根据刘永锋家中实际情况,特制定此帮扶计划。
一、家庭成员基本情况
什社乡新兴村村民刘永锋,共有4口人,住房面积150平方米,耕地面积2亩,果园面积3亩,家庭简单适用家用家具及生产用具基本齐全,劳力2人,家庭主要经济来源为农业生产经济收入,20xx年家庭总收入8000元,人均纯收入1500元。
户主杨广兴,小学文化程度,身体状况良好;妻子李会宁,小学文化程度,身体欠佳,常年多病;儿子杨帆,身体健康,高中在读;女儿杨叶凡,身体健康,初中在读。
二、主要贫困原因
1、家庭主要成员文化素质偏低,接受农业科技和新生事物的能力较弱;
2、家庭劳动力少,无固定经济来源,缺少技术,主要靠传统农业种植,打零工维持生计;
3、儿子和女儿上学花费较大,家里负债多。
三、帮扶计划
近期帮扶计划
1、讲解农村合作医疗医疗费用补偿政策;赠送有关农村农业以及科技致富方面的图书资料。
2、讲解有关双垄沟玉米种植的实用技术,由于今年农资供应较紧张,本人提早联系为其家庭购买磷酸二铵化肥一袋,并帮助其进行春耕生产。
3、帮助指导提高种植、增产技能,确保今年地膜玉米收成良好。
长期发展规划(至20xx年)
1、宣传20xx年1号文件中,关于扶持、鼓励、引导农户投身农业经济发展的各种优惠、帮扶政策。
2、帮助杨广兴本人到西峰城区打工,增加家庭收入。
3、帮助其做好3亩果树幼园管护,力争五年后发展到5亩果园,并使其获得收益。
4、帮助其子女完成学业,不定期与其交流,提供一次物质帮扶,为其家庭尽一份小小的心意。
个人计划 篇8
一学年转眼就要结束了,这一学年的工作也即将落幕了。这是一个终点同时也是一个起点,在这个新旧交替的重要时候,我们既要做好工作总结又要做好下一学期的工作安排和工作计划。都说“一个好的开始是成功的一半”,因此,为了迎接新的挑战,取得新的成绩,我们现将我们班团组织在这一学期的计划初步规划如下:
一.团组织内的学习依旧是支部内的'一个相当重要的一个环节。鼓励和帮助同学们的把学习成绩提高依然是我们工作的重点。积极鼓励同学们参加各种学习兴趣小组和各种竞赛活动。
二.在政治思想。开展有益于提高大家文化素质修养的活动,让我们广大的团员都能积极地向党组织靠拢,紧跟党组织的步伐。积极开展各种活动,认真学习党的先进思想和理论。争取让更多地团员同志成为入党积极分子的后继力量。
三.在生活中,提倡大家和睦相处,互帮互助。以寝室为单位,团结一致,共同进步,共同学习,取长补短。积极开展宿舍活动,进行宿舍互动,进行宿舍联谊,搞好宿舍间的关系,团结同学,做好班级工作。
四.开展各种各样的有益活动。比如,积极倡导同学们参加志愿者活动,或是一些户外登山活动,或是一些智力竞赛,或是一些生活小常识得演讲,等等。
五.班级建设方面,还是每周定期开班会,促进同学们的互动,增进同学们的友谊。积极和老师联系,积极帮助同学们解决各种各样的难题。
以上就是我目前拟定的一些初步计划,希望我们班团组织能在下一学期的工作里“百尺竿头更进一步”。我也希望在下一学期里,自己的能力有进一步的提高,可以更加完美地完成组织的工作。
个人计划 篇9
前言
眼下,一个速食时代。当浮躁成为一种病毒,让人猝不及防;当冷漠成为一种时尚,在都市广为传播;当追求功利不再被人鄙夷;当淡泊宁静被视为迂腐古板;我们再也不为一份真诚感动,也不见当年的质朴——饮食文化或许只能在泛黄的史册典籍里找到沧海桑田的斑斑泪痕?
但是,这里,有带者各种故事的人,愿意为着一刻的忘情,从微不足道的一双筷子,一杯酒,一个碟中,我们用另一种姿态分享着饮食的情趣,寻找记忆中的味道,寻找我们传说中的清炖蟹粉狮子头,片皮鸭,狗不理包子。
这里,有一群人宣讲传统的美食与现代物质生活的完美结合,在日益喧哗的当今社会,快乐由我做主,饮食从这里开始。
这里就是————“好吃一条街”。
一、公司简介
1、好吃食品连锁有限公司,是一家新型的从事商品零售及食品一体化的企业。致力于打造社区便利店,提高“便民、为民、利民”的企业文化,公司旗下的“好吃”品牌,已开展便利店连锁加盟业务,为了实现长足有续的发展战略,忠于“以变求生存,以变求发展”,坚定信心探索创新之路。引领市场潮流,大胆开创商业新模式,积极打造成为集商品展示、商品会展、超市配送、物流、团购、批量零售、信息发布于一体的多功能新型批发市场。 2、公司经营理念和宗旨
我们公司展望未来,将继续秉承“便民、为民、利民”的宗旨,结合“勤奋节俭、开拓创新、诚实守信、团结共进”的企业精神,广纳贤才,以全新的经营理念和用户利益高于一切的行为准则迎接公司的每一个新老客户和同行业者的惠顾和考验,并不断提高自己用完善高质满意的服务、训练有素过硬的技术、真诚的态度和良好的信誉回报每一位顾客和社会。
3、近期发展规划
我们公司的发展蒸蒸日上,现阶段准备在成都市继续扩大我们的市场。
二、 项目简介
随着生活水平的逐渐提高,人们对饮食的要求渐渐从解决温饱问题上升到营养、味道、颜色和环境。在中国,小吃街成了当地的一道特色风景,充分体现了当地的人文风情,也是许多游客旅游观光的必去之地,就四川成都而言,分为锦江区、武侯区、青羊区,其中最著名的是青羊区的宽窄巷子,宽窄巷子充分体现了成都人的生活方式。四川的特色小吃各类繁多,部分小吃在时代的进步中渐渐被淘汰,也有部分小吃被引进中国。中老年人怀念过去的味道,年轻人喜欢国外的快餐文化、新型的饮食方式。店铺的积聚既能增加店铺的客流量,并能形成一定的规模,各式各样的商业聚集也成了一种必然趋势。
“吃一条街”是我们好吃食品连锁有限公司旗下的一个品牌,随着经济的发展,我们公司也发展的越来越好。“好吃一条街”是我们公司与四川商务职业学院一起合作的一个项目,受到成都市温江区政府的高度关注。
我们公司的这个项目于20xx年2月1日开始,对成都市温江区进行了一系列的深度调查和分析,最后将地点选在了四川商务职业学院,这次的项目是我们公司第一次与高校合作,取得了巨大的成功。
1、名字及由来 名字:好吃一条街
名字由来:让人们一下子就想到吃的东西,能够调动人们的购买欲望。名字简单独特,更容易深入人心。“好吃”既能够体现本条街的主要经营对象,更加形象的说明这里是“吃货”的地盘,也说明了我们的的食品质量好。这是我们公司的一直坚持的原则,让我们的食品“好吃”,我们坚信顾客在好吃一条街能吃出快乐,吃出幸福。
2、目的
① 宏扬饮食文化,丰富百姓生活,为四川的美食传统和现代的各式行业注入新的活力。 ② 提高饮食欣赏水平和动手操作能力,让思想与实践相结合。 ③ 集饮食,健康,文化,艺术于一体,促进交流,弘扬历史文化。 ④ 进一步满足大众老百姓求新鲜,求实惠,求品位,求时尚的消费心理。
3、目标顾客
我们根据就近原则,选择以四川商务职业学院的学生和教职员工为主要的目标顾客,附近的燎原职中和四川艺术职业学院的学生也作为我们的'潜在顾客。所以我们主要是为广大的学生服务。
4、优势及特点
为了丰富大学生的生活,为大学生毕业创造更加良好的机会,同时也为了弘扬中华的美食,在主要以制造轰动效应和话题效应进行推广的过程中,确立文化内涵,人文主题和格调特点。
①进一步分析“小吃一条街”附近客户大众的消费心理,把握目标社会效应和消费群体效应,进而作好广告,宣传和文化等的品位,形成一道独特亮丽的美食风景线。
②寻求更具吸引力的文化内涵。如会员手册,美食介绍手册的软文炒作的思想求新求变,确立基本格调的概念性方向。
③全力打造更综合,更具规模的美食新干线,成为美食行业不可或缺的崭新的活力源泉。 ④以新闻炒作的方案结合论坛号召力,分析消费心理并结合生动翔实的图片,突出各家店子的特色和风味,树立品牌效应。
⑤以周围三所学校的广大客户群体以及新老镇区的居民为载体。既是拥有大量的消费群,又是在一定程度上起到了对客户本身的宣传和回馈作用,可谓一举两得。
5、面积:大约300平方米
6、经营具体项目
好吃一条街经营的小吃多以四川省内的特色小吃为主,主要经营项目有以下几种:
(1)中低档店铺
①面食类:担担面、宜宾燃面、水饺、抄手、上海馄饨、查渣面、灌汤包、烧麦、锅盔、油条、凉面、叶儿耙、炖鸡面等
②点心类:各类糕点和各类坚果、水果等
③零食类:窝丝糖、酥心脆糖、张飞牛肉、巧克力、棒棒糖、鸡蛋卷、苕丝糖、牛奶糖等
④串串类:奥尔良烧烤、碳烤类、油炸类、关东煮(主要为各种肉类、蔬菜)水晶烧烤等
⑤米粉类:牛肉米线、非常米线、酸辣粉、土豆粉、川北凉粉等 ⑥各式砂锅、冒菜、粥类、甜品等代表地方性的特色小吃 (2)高档店铺(各种汤锅、火锅、川菜馆等)
①汤锅类:羊肉汤锅、乌骨鸡汤锅、排骨汤锅、猪蹄汤锅等 ②火锅类:多种地方性食材组成
③川菜馆:罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、夫妻肺片、锅巴肉片、鱼皮花生。水煮肉片、怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条、白油肚条、松仁鱼仔、脆皮鱼、毛血旺、辣子鸡丁等
7、消费标准
分为三个档次收费:
(1、)高档区:主要是对于舍得消费,并且具有很强消费能力的顾客。推出VIP服务,VIP收费。一般在500以上。
(2、)中档区:主要针对一些舍得消费以及有一定的经济能力的镇上的居民。推出贵族服务,贵族收费。一般在200到500的范围内。
(3)低档区:主要针对一些能消费的学生以及经济能力较差的镇上居民。推出平民消费。一般在200元以下。
8、组织架构图(见附见一) 9、管理制度 (具体见附件二) (1)小吃卫生制度 (2)烹调加工卫生制度 (3)食品粗加工卫生制度 (4)食品仓库卫生管理制度 (5)食品销售卫生制度 (6)食品采购、验收卫生制度 (7)卫生检查制度
(8)从业人员体检、培训制度 (9)餐饮业卫生管理档案制度 (10)食品添加剂使用与管理制度 (11)面食制作卫生管理制度
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