领班工作计划

时间：2023-11-11 13:16:20 计划范文我要投稿

领班工作计划范文

　　时间过得太快，让人猝不及防，我们的工作又迈入新的阶段，此时此刻我们需要开始制定一个计划。相信许多人会觉得计划很难写？下面是小编精心整理的领班工作计划范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

领班工作计划范文

领班工作计划范文1

　　大纲：1.怎样提升本工序的效率

　　2.怎样降低本工序的物耗

　　3.怎样降低本工序的报废及质量合格率 4.怎样培养本工序的凝聚力（团队精神）

　　第一点:1.设定本工序目标，以目标为中心，将目标分成到各个可行的项目。把细分的项目分配到各员工的工作岗位，以明确目标形成压力转化为动力，让各员工所知道自己所做哪些工作，需负那些责任。为提工作效率，对本工序生产现场的机械设备，定期进行所规定的内容点检.保养工作。生产操作中做到“人等机，切勿机等人”，倡导生产过程中得人生安全。当发生异常现象，及时通知所各方负责人，及时修复设备。否则达不到所定的目标.为提高工作现场的工作效率，防止一些不可发生的因素，每天要下力气去执行现场的6S。不然会走上陡坡，妨碍生产的正常运行，减低了效率。

　　2. 绝大多数员工都是有惰性的，只有在竞争的压力下才可能努力工作，充分挖掘自身潜力。对落后的员工同情、迁就是“妇人之仁”，只会鼓励落后、打击先进形成松垮的风气，，最终会既耽误了全体员工的前程也耽误了企业的利益。竞争淘汰应形成一种制度，定期奖励先进，淘汰落后，这就象赶羊群，只需赶头羊、打尾羊，中间的羊群，不用管就跑得很快。竞争的制度建立起来，员工就有了主动性，变“要我干”“要我学”为“我要干”“我要学”。

　　3.工作要有标准，标准要有检查，员工要有考核，考核后要有奖惩。这样制度和任务才得以落实。就好像热炉子，一碰就会烫伤，人自然不会碰。执法不在严厉，在严格。奖惩都要及时，要对员工产生足够的刺激，时间长了就形成了条件反射，形成了习惯。

　　4.注重员工思想，应当多于员工交流，对他们提出的意见和看法进行可行性分析，可以适当满足他们的愿望，从而调动员工的积极性！这也就是佛所说的：你要什么，我给你什么。这样，才有人天天来供奉佛，敬仰佛。

　　第二点：根据物料使用标准进行使用，

　　1、根据生产计划和材料消耗定额编制材料采购计划

　　2、只是知道也是无从下手改善的，首先，应该明白造成浪费的主要原因，可以利用人、机、物、法、环（5M）方法进行原因分析：第二，针对产生的原因采取纠正措施进行改进；

　　第三，对纠正措施的'有效性进行验证，有效的则制成作业标准，在工作场所内进行培训，使动作规范化；

　　总之要想控制要从源头（即进料）开始抓，过程进行有效控制，制定有效的动作标准，设计出有效的“防呆”措施，比如机器、手工操作的误差所带来的不良。

　　3、对一些生产过程的细节小事做起。比较常用的到的东西来进行管控。比如：手套（点数人员跟包板人员每天一双,以旧换新）.胶纸.标签不能浪费.将成仓空调的湿度调到合适不超标.下班做到人走灯灭机停.

　　4、每天利用早会给员工讲解成本控制.树立”**是我家,节约靠大家”的口号。使每位员工都知道成本物料的重要性.

　　第三点：本工序的质量目标，以包装的鱼骨图，SOP为基准.。对现场过程进行控制。据目前有出现过的问题，作出一系列的措施。

　　此上面的问题都是非常严重，领班必须对操作的现场监督。对操作现场的员工（点数.包板.贴标签.装箱）使用连环，起相互监督。操作現場必須以包装流程进行操作。

　　第四点：要提升本工序的凝聚力，就先要明白一个团队是不能依靠个人力量所的成功，是需要一种团队凝聚力。正有所歌词叫“团结就是力量”。只要拥有了一支有很强向心力`凝聚力`战斗力的团队，是没有打不赢的仗。要提升就要做到以下的：

　　1：以班组的目标任务为导向，使班组的员工（团队成员）明确自己所在班组的目标/行动计划，为了能够激发成员们的激情，树立起阶段性的路碑，使员工对目标看的见.摸的着.让员工明白一个团队的成功与失败带来的正负面影响。来增强成员们的责任和使命感。

　　2：为员工提供学习机会。只有通过不断学习，才能创造更多的奇迹。

　　3.听取员工的见解。不需要每个员工异常聪明，过度聪明的反而会自我膨胀。但需要具有强烈责任心。

　　4.鼓励员工的创造力。注重人才的培养，人才培养不能只重视知识技能，还需考虑品德，情感，志趣等方面的东西。

　　5.增强自己的才能。充分发挥自己的作用，以身作则，对员工起榜样带头作用。明确各员工的所扮演团队成员的角色其责任。充分发挥各员工各自作用。

　　6.充分发挥管理者的激励作用。在工作过程中，运用各种激励理论对工作的员工进行适当的激励，鼓励激发员工们的积极.主动性，发挥团队成员的创造力。

　　7.灵活授权，及时决策。通过灵活授权，显示管理者对员工的信任，给员工学习与成长的空间。有利于发挥其员工的积极与创造性；有利于及时决策。

　　8.充分发挥自己的沟通与协调。员工之间会由于价值观，性格，处世方法等方面的差异而产生各种冲突，人际关系陷入紧张。甚可能出现敌视，强烈情绪以及向领导者挑战的情形。在出现此现象，自己就要充分沟通，引领团队调整心态和准确定位角色，把个人目标与工作结合，明确自己要做的事，以及清楚地做。其次要做到团队成员与工作环境之间与其它部门之间的沟通和协调。

　　团队凝聚力是无形的力量，就要将团队里的每个成员紧密地联系在一起的看不见的纽带。人是社会中的人，良好的人际关系是高效团队的润滑剂。因此，必须采取有效措施增强团队成员之间的融合度和亲和力，形成高昂的团队士气。团队是开放的，在不同阶段都会有新成员加入，高团队凝聚力会让团队成员在短期内树立起团队意识，形成对团队的认同感和归属感，缩短新成员与团队的磨合期，在正常运作期间，促使团队的工作绩效大幅提高。

领班工作计划范文2

　　一、熟悉工头的根本任务职责：

　　正在任务中做好督导，辅佐，典范。

　　二、平常任务的流程战计划

　　1）票据报表存档。

　　2）S帐，漏结，呆账，疑用卡等账务的处置。

　　3）每周任务计划及总结。

　　4）每个月考勤及排班等。

　　三、进修主动自动经管

　　1）自动处置突收状况，办理同事任务中的`各类坚苦。

　　2）身先士卒，率领员工落实完成下级支配的各项任务义务。

　　3）不停寻觅方法变更员工的主动性，鼓励其发扬本身年夜的热忱战潜力并进步效劳量量。

　　4）多视察。对不敷的，过错的马上提示改正。

　　5）营建优越的任务空气。使员工之间相互辅佐，联结分歧。

　　6）自动做员工的思维任务，应擅相同，会调和。赐与其关怀战赞助。

　　四、本身的改善及进步

　　1）进修面谈，德律风，书面等各类相同技能。

　　2）改动心态。进修掌握情感少埋怨并安然风雅，镇静岑寂，萎靡不振。逢事仔细剖析，勤于考虑，武断地做出处置。

　　3）培育提拔猛烈的任务义务心，没有推辞没有找捏词。

　　4）进修若何停止有用的经管。

　　5）树立优越的人际闭系。

领班工作计划范文3

　　为做好餐厅的服务工作，提升营业额，制定如下计划提纲：

　　1、在部门领导的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

　　2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向部门领导反映部门情况，向部门领导汇报各员工的工作表现。

　　班干部是班主任的左膀右臂，是一个班级的顶梁柱，是沟通班主任和同学之间关系的重要纽带，由此可见班干部在班级管理中的重要性，所以加强干部队伍的建设是构建良好班级、形成良好学风的关键。

　　3、加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。

　　4、熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助部门领导.增强本部门员工的凝聚力。

　　(一)健全应急管理组织体系、完善街道应急管理工作机制。按照区政府应急办的总体要求，结合自身实际，进一步加强应急管理工作，完善工作机制。提高对应急管理的认识，使应急管理工作在社区发挥作用。驻区各单位的行政负责人、法人代表主管应急管理工作，配备专人负责，明确责任，从而形成有效的工作机制，确保应急管理工作的有序开展。

　　自习课的管理，为养成学生自觉学习的习惯，建立班委互相监督制度，让学生进行独立的管理班级，培养学生的管理和自我管理能力。

　　5、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

　　配合专业工程师做好施工过程中的隐蔽检查工作，隐蔽工程在隐蔽前必须做好隐蔽记录，检查合格后方可在记录中签字，签字后才能进行下道工序的施工，同时要求施工单位及监理单位按照行政主管部门的相关要求同步进行影像资料的记录及收集工作，杜绝后补资料的现象。

　　6、合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

　　7、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向部门领导汇报。

　　在今后的工作当中自己还将不断的学习，总结经验，快速进步，望自己能够早日成为一名合格的、专业的'、另公司上下级认可的项目销售主管。最后对于领导在百忙之中有此雅致来看自己的销售工作计划书深表感谢，祝愿公司领导工作顺心，身体健康!

　　8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

　　9、召开班前班后会议，落实每天工作计划。

　　10、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每季优秀员工的依据。

　　11、积极完成上级领导交派的其他任务。

　　按照管委会要求，开展相关类别突发事件的应急管理工作，逐步建立完善应急管理的各类专业工作机构，加强人员调配，做到机构到位、人员到位、工作到位。同时，通过整合资源、明确任务、强化职责，真正形成“分类管理、分级负责、条块结合、属地为主”的应急管理体制和高效运转机制。

领班工作计划范文4

　　一、PA早、中班

　　工作项目名称：班前准备

　　工作程序标准注意事项

　　1、检查仪容仪表1、根据酒店《员工手册》的要求自检；2、接受有关负责人的检查。

　　2、打卡签到1、按规定换好工装后打卡；2、到物业部办公室按到岗时间填定《部门签到签退表》；3、领取所在楼层所需的各类表格，包括：《员工离岗去向跟踪表》、《工作计划书》、《部位质量检查表》、《物料消耗交接/统计表》。1、不允许他人代签；2、如实填写上岗时间，不允许弄虚作假。

　　3、参加班前会1、列队等候领班开班前会；2、了解当日客情及工作注意事项；3、听取工作安排，明确当日工作重点。

　　4、准备工作上岗后首先检查工作间内布草、备品、抹布、清洁工具配备是否齐全。如有丢失、损坏、立即报告领班。

　　工作项目：班中工作

　　工作程序标准注意事项

　　1、清洁1、抹尘：做到台面、墙面、扶手、灯具、家具无灰尘、污迹；2、地面推尘/吸尘：做到石材地面光洁、地毯干净，无水迹、污迹、杂物、边角无碎屑；3、清理卫生间：用清洁剂彻底清洁面盆、马桶及小便池内外壁，做到洁白，光亮；地面、镜面、厕板洁净；4、清理开水间：做到开水器不锈钢面光洁、水池内壁、墙壁、茶筐/桶清洁、地面无水渍、污迹。

　　2、维护1、楼梯：扶手无灰尘，台阶无杂物、污迹；2、米石筒：烟头不超过2个，米石表面洁白、平整，铜质面光洁；3、地面：无水迹、污迹、杂物；4、卫生间：卫生纸折角，马桶干净，地面无尿迹、水迹、杂物，大理石台无水迹；5、绿色植物：叶面无污迹、灰尘、枯萎；6、铜器：光洁、明亮。

　　3、计划卫生认真落实领班布置的计划卫生

　　4、设备报修1、及时发现设备故障，作好记录；2、根据故障紧急程度，分别向工程部、物业部办公室或领班报修；3、注意及时催修/跟修；4、签字验收，作好维修现场的清洁收收尾工作。

　　工作项目名称：班后收尾工作

　　工作程序标准注意事项

　　1、收垃圾交班之前，将本楼层各区域垃圾筒内的垃圾收净，集中到工作间，下班时扔到垃圾箱内

　　2、倾倒吸尘器1、将吸尘袋内的垃圾到净；2、中班下班时要清洗尘袋凉干/吸尘袋，保护吸尘器的正常使用和寿命；3、将吸尘器安装好。

　　3、盘点物品盘点班次的清洁工具、物品数量是否齐全、完好。若出现物料不足，报领班领料，出现物料断档，追究早班责任。

　　4、交接班1、工具使用/借用情况；2、卫生交接：交班人在交班前要搞好卫生，做到干净整齐、无垃圾；3、客情交接：当日会议、餐饮客人情况及剩余数量，由中班继续早班未完成的工作；4、重要事项交接：各项通知、VIP情况、客人遗忘物品等信息交接；检查不合格，接班人可拒绝接班。

　　二、大堂清洁

　　工作项目名称：大堂清洁

　　工作程序标准注意事项

　　1、抹尘从上到下，从左到右，做到无灰尘、污迹、沙粒、杂物。抹布必须干净，勤涮洗，避免清洗过程中的二次污染。

　　2、推尘1、用尘推推尘，做到大理石地面光洁，无杂物；2、用抹尘杆清理大理石边角，做到无污迹、沙粒、尘土。抹布保持微湿，否则会破坏表面的保护蜡。

　　3、清洁玻璃1、玻璃清洁时使用干抹布察拭；2、勤巡视，及时擦挣客人留在玻璃上的手；3、按计划卫生定期刮玻璃。

　　4、清洁卫生间1、接要求清洁卫生间2、勤巡视，做到地面无尿迹、水迹、污迹、杂物，云台无水迹，马桶干净，纸量充足。湿拖地面时，要及时摆放“小心地滑”警示牌。

　　三、卫生间清洁

　　工作项目名称：清扫卫生间

　　工作程序标准注意事项

　　1、镜面1、将浸有玻璃清洁剂的毛巾贴在玻璃上上下推抹；2、用玻璃刮刮去玻璃上的水迹；3、用干毛巾抹去多余的水迹；4、对无镜灯、镜架进行抹尘，不得留有水迹。

　　2、云台1、将清洁剂喷在面盆及云台上，用面盆刷刷洗上面的污迹；2、用清水将清洁剂冲洗干净；3、用干毛巾将不锈钢水龙头、面盆和云台上的水迹抹干；4、将云台上的物品（花瓶、皂碟）清洁后复位；5、清洁墙壁四周，擦去脏迹；6、清洁门框，抹去污尘。

　　3、马桶/小便器1、先对厕门、厕板抹尘；2、清洁马桶水箱四周、水箱盖及把手；3、将清洁剂倒入马桶、小便器内，用马桶刷刷洗边沿的污迹，尤其注意清除出排水孔处的水锈；4、入水将清洁剂冲洗干净，查看是否有漏水；5、用抹布抹干马桶座圈、马桶盖、马桶底座、小便器四周；6、抹净周围踢脚线、地面，不留残渣、水迹；7、清洁垃圾桶，内壁不得留有污渍、杂物、毛发；8、用软的干抹布清洁小便感应器。1、不允许用湿抹布擦小便感应器，以防感应器内部生锈；2、每做完一个厕位，都需从上到下，从左到右做最后检查，及时整改。

　　4、地面1、用清洁剂清洁地面的污迹；2、作扫帚扫干净地面上的杂物；3、用半湿拖把扫干净地面上的杂物；4、用半湿拖把擦地面；5、最后用干拖把将地面上的水迹拖干净。地面局部的尿迹用抹布，不允许用拖把，以免尿迹扩大，影响室内气味。

　　5、手纸架1、先将卫生纸撤下来；2、用潮湿毛巾清洁箱内的灰尘；3、再用干毛巾抹干净手纸架的表面；4、当卫生纸量不足5毫米厚度时立即更换，更换后手纸折角。

　　6、水箱1、关闭进水箱的阀门，按下冲水按纽放走水箱内的水；2、小心打开水箱盖，并放在安全的地方；3、将少量的清洁剂倒入水箱内；4、用手刷水箱内壁四周洗刷干净；5、将水箱盖盖好。

　　7、物品补充1、清洁卫生间记录所缺物品；2、按物品配备规定补充皂液、肥皂、卫生纸等物品。

　　8、检查1、查看设备运转是否正常；2、将发现的设备记录下来，及时向领班报修。

　　四、玻璃清洁

　　工作项目名称：清洁玻璃

　　工作程序标准注意事项

　　1、准备工具毛头、玻璃刮、抹布、水桶、废旧布草

　　2、清洁玻璃（1）用玻璃毛头沾上玻璃水涂擦玻璃；（2）用干布控去遗留在玻璃上的水迹；（3）用干布擦去遗留在玻璃上的水渍；（4）擦干窗台的水迹。刮玻璃时准备一块干布铺在地面上，避免将地面污染、弄湿。

　　五、理石地面的维护保养

　　工作项目名称：理石地面推尘

　　工作程序标准注意事项

　　1、准备工作将干净并喷上电牵尘液的推罩在拖架上

　　2、推尘（1）将尘推平放在地面上，直线方向推尘，尘推不可离地，将地面的灰尘推往较隐蔽的地方；（2）依次来回循环进行，行走时注意地面沙粒；（3）每推尘一次后，用吸尘器吸干净推上的灰尘。

　　3、维护（1）推尘每半小时循环一次，视灰尘程度及客流量宇航局度而增减次数；（2）每次推尘后应及时将地面上的灰尘、垃圾打扫干净；（3）地面不能留有脚印、污迹。

　　4、保养工具尘推罩用脏后，用洗衣粉清洗。先将尘推罩的尘土、沙粒处理后再送洗。

　　六、电梯清洁

　　工作项目名称：电梯清洁及维护

　　工作程序标准注意事项

　　1、准备工具（1）准备抹布若干，不锈钢保养液一瓶，玻璃清洁剂。（2）将工作进行中告示牌放在电梯门前。

　　2、清洁（1）将不锈钢保养液均匀地喷在电梯门及内壁上；（2）用干净的'抹布均匀擦拭，直至光亮；（3）观光电梯内壁为镜面（金属）可用玻璃清洁剂清洁一遍，再用不锈钢保养剂保养。

　　3、收尾（1）用吸尘器吸尘，注意边角位及电梯门轨内的沙粒；（2）工作完毕后，收好工具。

　　七、地毯清洗保养

　　工作项目名称：清洗地毯

　　工作程序标准注意事项

　　1、物品准备（1）干泡地毯机/三合一地毯机，毯刷、三角手刷，工作告示牌；（2）清洁剂：干泡/低泡地毯水、强力地毯除渍剂、除香口胶、去油剂、消泡剂。

　　2、清洁干泡清洗；（1）对所要清洗区域用直立式吸尘器进行吸尘；（2）将干泡地毯水按比例稀释后，注入电子打泡箱内；（3）地毯上污染比较严重的污渍，先用强力除渍剂预喷；（4）对地毯上污染比较严重的油迹，用低泡地毯水加去油剂、水稀释后，用手刷进行局部刷洗；（5）用除香口胶剂对地毯上残留的香口胶进行预喷，稍后轻轻敲碎；（6）地毯机套好盘刷，开启光箱，将泡沫均匀擦洗在地毯上，由左至右，行距之间互叠十厘米进行磨洗。

　　低泡清洗（1）将低泡地毯水按比例加去油剂，稀释完毕后，注入清水箱内，污水箱内倒和一定比例消泡剂；（2）连接好电源，启动开关，从前至后反复进行抽洗；（3）当污水箱内的污水收集到2/3时，倒掉污水，反复进行，直至地毯抽洗干净。

　　3、收尾（1）用吹风机吹干地毯，并放上工作指示牌；（2）回收机器：检查电源线是否完好，用清水冲洗泡箱/水箱、毯刷，擦干后入库；（3）作好清洁记录；（4）请使用部门对清洗地毯签字确认。

　　八、擦铜上光

　　工作项目名称：保养铜、电镀件

　　工作程序标准注意事项

　　1、专用物品专用抹布和专用抛光剂。、

　　2、上光（1）将抛光剂摇匀，均匀涂在抹布上；（2）将抛光剂均匀涂在抹布上，均匀涂抹铜，电镀件表面约2分钟；（3）2分钟后，用干净抹布擦拭表面；（4）将所有抛光剂擦掉并进行来回擦拭，使表面光亮，无污迹。保养铜不能用不锈钢油，保养不锈钢不能用铜油。

　　九、瓷砖、地面维护保养

　　工作项目名称：清洁瓷砖地面

　　工作程序标准注意事项

　　1、清洁前准备将瓷砖地面上的杂物扫干净

　　2、清洁（1）使用规定的碱性地面清洁剂，按规定比例稀释；（2）使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清洁剂，以免地面受到损坏。

　　3、擦拭（1）使用干净地拖将地面擦干净，瓷砖地面不留水迹；（2）将地拖清洗干净，摆放于规定的位置。对不可修复的地机做好记录。

　　十、木制家具维护保养

　　工作项目名称：木制家具维护保养

　　工作程序标准注意事项

　　1、物品准备（1）工具：抹布 2块（干湿各一块）、人字梯、喷壶；（2）清洁剂：家私蜡。

　　2、家具保养（1）先用较潮的抹布将待上蜡的木制墙表面抹尘，按从上至下、从左至右的顺序抹尘；（2）特别注意细缝、门框、边角等处，不存积尘死角；（3）将家私蜡依次从上至下、从左至右均匀地喷涂在木制墙壁表面上；（4）用干抹布按抹尘的方式将保养蜡均匀涂在墙壁表面上，不要有遗漏。忌用湿的抹布抹尘

领班工作计划范文5

　　为更好的管理酒店传菜部门，我特制定传菜部培训计划，如下。

　　第一季度

　　1、仪容仪表及礼貌礼节

　　2、托盘服务规范

　　3、传菜员岗位职责

　　4、传菜员工作规范及标准

　　5、传菜部员工注意事项

　　第一课

　　一、培训课题：服务员仪容仪表及礼貌用语

　　二、课时安排：60分钟/课时

　　三、培训内容：仪容仪表及礼貌用语

　　四、培训目的：让每一位来餐厅工作的员工有更好的职业妆容及职业素质

　　五、培训方式：讲解及演示

　　培训内容

　　一、员工仪容仪表

　　1.员工仪容仪表总体要求：

　　容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；

　　态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；

　　打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。

　　2、容貌：表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。

　　2.1头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须；女服务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大方；

　　2.2按酒店要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物；

　　2.3不留长指甲

　　2.4男服务员坚持每天刮胡子。

　　3、着装:

　　3.1着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子；

　　3.2领带、领花系戴端正；佩戴工号牌（戴在左胸前）；

　　3.3鞋袜整齐，穿酒店指定鞋，袜口不宜短于裤脚

　　4、个人卫生：

　　4.1做到“四勤”，即勤洗手、洗澡；勤理发、修面；勤还洗衣服；勤修剪指甲；

　　4.2班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。

　　5、传菜员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化

　　妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。

　　6、站立服务：站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，男传菜员站

　　立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。不准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不

　　背靠旁倚或前扶他物。

　　7、行走：步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客。

　　不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并

　　说“您早”、“您好”等礼貌用语。在酒店内行走，一般靠右侧（不走中间），行走时尽可

　　能保持直线前进。遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。

　　8、手势：要做到，正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定要按规范要求，五指自然

　　并拢，将手臂伸出，掌心向上。不同的请姿用不同的方式，如“请进餐厅时”用曲臂式，“指点方向时”用直臂式。在服务中表示“请”用横摆式，“请客人入座”用斜式.

　　9、传菜员应做到“三轻：

　　即说话轻、走路轻、操作轻。

　　上饭时要轻拿轻放，动作要有条不紊；开、关门不要用力过猛，要始终保持餐厅安静。

　　10、传菜员的举止应做到：

　　在宾客面前不可交头接耳、指手画脚，也不可有抓头、搔痒、挖耳朵等一些小动作，要举止得体。

　　二.餐厅服务中的礼貌用语

　　1、问候声：

　　“先生（小姐）您好！欢迎光临。”/“中午（晚上）好，欢迎光临！”

　　2、感谢声

　　2.2“谢谢您的帮助”

　　2.3“谢谢您的'光临”

　　2.4“谢谢您的提醒”

　　4道歉声

　　4.1“对不起，请稍等，马上就好！”

　　4.2“对不起，打扰一下”

　　4.3“实在对不起，弄脏您的衣服了，让我拿去洗好吗？”

　　5应答声

　　5.1“好的，我会通知厨房，按您的要求去做。”

　　5.2“好的，我马上就去”

　　5.3“好的，我马上安排。”

　　5.4“没关系，这是我应该做的。”

　　5.5“我明白了。”

　　6祝福声

　　6.1“祝您用餐愉快。”

　　6.2“新年好”/“新年快乐”/“圣诞快乐”/“节日快乐”

　　7送别声

　　7.1“先生（小姐）慢走，欢迎下次光临。”

　　7.2“先生（小姐）再见。”

　　7.3“请慢走”/“请走好

　　9.礼貌用语注意事项

　　9.1注意面向宾客，笑容可掬，眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼，心不在焉；

　　9.2要垂手恭立，身体微微前倾，双手交叉握于腹部；距离

　　当（一般以一米左右为宜），不要倚靠它物；

　　9.3要举止温文，态度和蔼，能用语言讲清的尽量不加手势9.4要进退有序，事毕要先后退一步，然后再转身离开，以示

　　对宾客的尊重，不要扭头就走；

　　9.5讲话要讲普通话，外语以英语为主，不用污言秽语，语调亲切、热情诚恳，不要粗声粗气或矫揉造作，说话要清楚流利，意思表达要准确，以对方听得到为准，讲话速度要低于客人，不可因个人心情不佳，影响语言效果。客人之间说话不要打扰，如需要打扰时可在说话间隙说“对不起，打扰一下”经客人同意后再讲，说话结束后应说谢谢。

领班工作计划范文6

　　一、个人工作定位:

　　作为一名生产主管，我应该承担起我应有的责任。在这个岗位上，我不应该承担沉重的责任，要把握好方向，坚定信心，持之以恒，认真学习、研究、实践、总结。面对当前严峻的纺织形势，我们应以感恩的心，坚定不移地跟随领导决策，尽职尽责地做好生产管理工作，服务大众，无条件地完成领导交给的.工作。企业发展了，才会有个人发展。

　　二、发展规划:

　　借鉴他人的成功和错误，把企业的发展和个人的成功联系起来，让自己的工作目标超越财富和地位。根据工作实际，制定以下20xx年工作计划:

　　(1)质量:满足用户要求，优良一级品率不低于98%

　　(2)在产量上，可以用最少的能耗生产出适合销售市场的数量。

　　(3)安全生产:安全生产是纺织企业生存和发展的前提。所以要定期告诉员工，要知道操作要点，进行安全演习，让警钟长鸣，防患于未然。

　　(4)节能降耗:合理用工，合理配棉，严格控制机件、材料、电耗、跑、洒、滴、漏等。

　　(5)稳定员工:制度是管理中必不可少的权威，但制度的力量是有限的。体制只能让一部分人害怕犯错。如果员工与企业有凝聚力和凝聚力，就必须依靠情感，用毅力和品格换取人心。

　　(6)执行:作为生产主管，必须严格执行，并组织实施。将实施与决策计划相匹配，带动员工将企业的战略规划转化为效益。

　　三、工作思路:

　　目前纺织行业比较薄弱。这个问题在于大多数企业难以适应新的趋势。最大的问题不是劳动力成本上升，也不是生产经营不力，而是人民币加速升值导致订单锐减，出口困难，把企业限制在一个“危机”里，大浪不可阻挡。但我们坚信，谁掌握了新的技术优势，培育了新的利润来源，谁就赢得了更大的发展空间。如果一直停留在低端产品生产阶段，永远没有竞争力，永远受制于市场上的其他人。那么我们今冬明春的技术改造就不可避免了。

　　在“一定不要闭门造车，认真分析国内外动态，做好行业调研，把握市场动态，做好行业预测，做好明年规划”的理念下，一定要锻炼内功，等待明年春天的到来。

领班工作计划范文7

　　工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计划，用到“工作计划”这种公文。工作计划实际上有许多不同种类，它们不仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。从计划的具体分类来讲，比较长远、宏大的为“规划”，比较切近、具体的为“安排”，比较繁杂、全面的为“方案”，比较简明、概括的为“要点”，比较深入、细致的为“计划”，比较粗略、雏形的为“设想”，无论如何都是计划文种的`范畴。以下是由为大家整理的20xx年酒店客房领班工作计划材料，希望对你有所帮助。

　　今年,承蒙领导和大家的厚爱，我被选为新任客房领班，作为经理的助手，我将认真不折不扣安排经理的安排，严格要求自已，做好本职工作，与同事下属和谐相处，把客房的事办好，为经理分忧，为单位创造效益。下面，我就半年的聘任期内制定如下工作计划：

　　一是认真加强学习，努力提高自身素质

　　作为一名新任领班，从普通员工到酒店中层干部，跨越还不小。有时细一琢磨，还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习，能力水平还欠缺，只有加强自身修养，向领导、向同事们学习，取长补短，在实际工作中能举一反三，把事情做圆满。积极进取，自己的水平就会得到提升。我相信，通过自身努力，我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃，毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。

　　二、细节决定命运，做好日常琐碎工作

　　作为领班，虽然官不小，职权不大，就是琐碎事情多。在新的环境里，我是一名小学生，各项工作都要从基础做起，事情虽小，小事虽碎，但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误，相对于一个客户来讲，就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节，理顺各种关系，把自已融入新的环境。做好上情下达，下情上报工作。注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差错，确保万无一失。

　　三.做好节能意识

　　目前，由于金融危机，酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此，要坚持查房制度，做到人走灯灭。加强设备的维护和保养，减少能源消耗。

　　四，加强对新员工的培训和教育

　　目前，我们新进了一些员工，我们要对他们进行必要的培训，对他们不规范的操作要及时给予修正，手把手进行训导，努力提高他们的业务水平。

　　在我领班聘任期内，我将勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。

领班工作计划范文8

　　一、前厅部基本制度

　　（一）每日晨会制度

　　由前厅部经理组织本部门全体人员参加，讨论研究昨天工作中的问题和今天工作中可能出现的问题及对策，安排部署一天的工作，对将晨会情况以会议纪要的形式上报总经理。

　　（二）每月例会制度

　　前厅部经理在每月月底的时候负责召开每月的例会，分析、总结本月的工作情况，及时发现工作中存在的问题，并予以解决，贯彻总经理的意图，按总经理的要求安排、部署工作，如有重大问题及时上报总经理，并将例会情况以会议纪要的形式上报总经理。

　　二、前厅部各岗位职责

　　(一)前厅部经理

　　报告上级：饭店总经理

　　督导下级：前厅部各主管领班

　　联系部门：饮食部、客房部、洗浴部、总务部

　　岗位职责：

　　1.直接对总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。

　　2.制订前厅部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。

　　3.组织主持每周主管领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。（例会时间另行规定）

　　4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。

　　5.为适应发展，不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。

　　6.了解房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。

　　7.向总经理提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理等参考决策。

　　8.加强与有关部门的横向联系。

　　9.督查各岗位领班的工作进度，纠正偏差。

　　10.负责本部门的安全及消防工作。

　　11.定期审阅前厅部主管的工作日记和每周总结汇报。

　　12.协助总经理做好VIP的接待工作。

　　知识要求：

　　1.文化程度：大专毕业或具有同等学历。

　　2.专业知识：熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。

　　4.政策法规知识：了解旅游法规，饭店治安管理和消防条例，外事纪律以及外汇管理法规。

　　5.相关知识：了解旅游经济、公共关系、市场销售知识，懂得电脑使用技术。

　　能力要求：

　　1.管理能力：有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力，有与其它部门协调和公关能力。

　　2.思想工作能力：关心和爱护职工，有激励和调动职工积极性的能力。

　　3.具有十分丰富的工作实践经验，能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。

　　4.充分了解市场状况，掌握饭店经营及管理动态，能够及时作出相应反应，具有较好的社交技巧。

　　5.努力创造工作中的***气氛，提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。

　　（二）前台主管

　　报告上级：前厅部经理饭店总经理

　　联系部门：所有与经营工作相关的业务部门

　　岗位职责：

　　1.代表总经理接受宾客对店内所有部门的一切投诉。

　　2.迎接每一位VIP客人的到达。热情、礼貌地陪同客人入房登记。

　　3.编排每日到达，离开及住店VIP客人的名单，检查并熟记饭店VIP客人的姓名，送别每一位离店的VIP客人并保证各项必要安排都准备妥当。

　　4.前厅部主管在前厅部经理缺席的情况下，全权行使前厅部经理职权。

　　5.协助前厅部经理对该部门进行管理。参予该部一切工作及其过程的指导，督导前厅部员工遵守一切纪律和要求。

　　6.沟通前厅部与其它部门之间的横向联系。

　　7.负责检查前厅区域的清洁卫生。各项设施、设备的完好，维护大堂秩序。

　　8.回答宾客的一切询问并向宾客提供一切必要的协助和服务。

　　9.沟通宾客与饭店的感情，征求宾客的意见。

　　10.协助前厅收银解决宾客帐务方面的难题，必要时负责索赔和催收。

　　11.检查VIP的接待准备工作，并协助经理接待好VIP。

　　知识要求：

　　1.文化程度：大专毕业或具有同等学历。

　　2.专业知识：

　　(1)掌握前厅部管理一般理论知识。

　　(2)了解并掌握饭店各项服务活动的工作规律和特点，掌握与工作有关的各项知识（如旅游心理学）。

　　(3)了解接待礼仪公共关系和投诉处理等知识。

　　能力要求：

　　1.有实施大堂工作的能力，有与饭店各部门协调的.能力，有处理投诉和应付突发事件的能力。

　　2.与饭店各服务部门保持密切协作和联系，同广大宾客建立良好的友谊，待人和蔼可亲、主动大方，对内对外均有较高的工作威信。

　　3.有较强的应变能力，组织指挥能力和是非判断能力，能独立处理较复杂的紧急问题。

　　（三）礼宾领班：

　　报告上级：前厅部经理

　　督导下级：迎送员行李员

　　联系部门：饮食部、客房部、洗浴部、总务部

　　岗位职责：

　　1.执行部门经理的工作指令，并对其负责和报告工作。

　　2.具体负责饭店的行李服务、迎宾员服务及大厅环境卫生的保持工作。

　　3.根据客情，合理安排行李员、迎宾员班次和工作任务并安排他们的休息和用餐。

　　4.评估、考核行李员和迎宾员的工作，负责制定行李接送及迎宾程序、规章制度。以提高服务质量和工作效率。

　　5.定期检查行李房行李保管情况，确保完好无损。

　　6.监督行李运送服务工作，保障客人行李安全无误。

　　7.处理客人对本岗位的投诉，不断提高服务质量。

　　8.负责处理行李接送过程中出现的差错及责任事故。

　　9.沟通各部门及各部门的联系，协调各项工作。

　　10.协助总台确认结帐离店客人。

　　知识要求：

　　1.文化程度：中等职业学校或高中毕业。

　　2.专业知识：掌握前厅部管理一般知识理论。熟悉应接行李服务规程和接待礼仪。

　　3.政策法规常识：熟悉外事接待，了解饭店治安管理条例，交通法规及消防措施。

　　4.外语程度：至少精通一门外语且应答自如。

　　能力要求：

　　1.业务实施能力：有组织指挥员工按服务工作规程完成接待服务工作的能力。

　　2.语言文字能力：语言清晰得体，有书写一般的工作报告的能力。

　　3.思想工作能力：能掌握员工的思想状况，做好思想工作。

　　工作经历：

　　曾任领班工作一年，或满前厅工作三年。

　　身体要求：

　　身体健康，外貌端正。

　　（四）行李员

　　报告上级：礼宾领班

　　联系部门：客房部、总务部

　　岗位职责：

　　1.听从领班的工作安排。

　　2.按照行李服务工作程序，为散客及团体客人的抵离提供最佳的服务。

　　3.随时注意总台接待员的召唤，迅速接受带房任务。

　　4.负责分送住店客人的物品、邮件、报纸、留言及总台通知函件等。

　　5.回答客人提出的有关询问，尽量满足宾客要求。

　　6.保管寄存物品，帮助住店客人包扎行李物品。

　　7.保养运输搬卸工具，使之随时处于良好状态。

　　8.关照来访的客人，协助维持大厅的秩序。

　　（五）迎送员

　　报告上级：礼宾领班

　　联系部门：总务部

　　岗位职责：

　　1.具体负责来宾的迎送服务工作。

　　2.指挥并疏导饭店门前车辆，维护门前秩序。

　　3.了解重要宾客姓名、抵离时间、接待规格及特殊要求。

　　4.微笑服务，使用敬语向每一位进店、离店客人致以问候。

　　5.为出店客人准备车辆，为上下车客人开关车门。

　　6.为进出店客人提供拉门服务。

　　7.协助行李员装御行李，帮助维护门厅环境卫生。

　　8.替客人指示方向，回答客人问询。

　　9.注意门厅出入人员动向，协助保安部做好安全保卫工作。

　　行李员、迎宾员素质要求

　　知识要求：

　　1.文化程度：中等职业学校或高中毕业。

　　2.专业知识：熟悉行李迎送，保管服务规程，懂得接待礼仪。

　　能力要求：

　　1.岗位业务能力：能按行李服务规程和质量要求独立工作。

　　2.语言能力文字：具有一般的文字和语言表达能力。

　　身体要求：

　　身体健康，体格强壮，五官端正，身高1.70米以上。

领班工作计划范文9

时间飞逝，又是新的一年，酒店餐饮领班工作计划。新的一年开启新的希望，新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。

　　一、厅面现场管理

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。

　　7、用餐时段由于客人到店比较.中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务.体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收制度，减少顾客投诉几率，收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管理

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调.新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点，工作计划《酒店餐饮领班工作计划》。使新员工在心.上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和.解，在日常服务意识上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合，工作较多的'情况下，主次不是很分明。

　　2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

　　四、工作计划

　　1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

　　3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

　　4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

　　5、加大力度对会员客户的维护。

　　五、对餐厅体管经营的策划

　　1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

　　2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合.用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

　　3、加强部门之间协调关系。

　　4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

　　5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

领班工作计划范文10

　　时间飞逝，又是新的一年。新的一年开启新的希望，新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。

　　一、厅面现场管

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求。合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的'运用，员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合。的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管理。从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管理。公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放。齐、无倾斜。

　　7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务。体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收。制度，减少顾客投诉几率，收。餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管。及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收。的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调。好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心。上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管。更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和。解，在日常服务意识上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合。，工作较多的情况下，主次不是很分明。

　　2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。

　　四、明年工作计划

　　1、做好内咳嗽惫芾，在管理上做到制度严明，分工明确。

　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。

　　4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

　　5、加大力度对会员客户的维护。

　　五、对餐厅、体管、经营的策划

　　1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

　　2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，如：用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

　　3、加强部门之间协调关系。

　　4、重食品安全卫生，抓好各项安全管。

　　5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

领班工作计划范文11

　　各位同事、各位领导：

　　大家好!今天，我很荣幸有这个机会站在这个讲台上，俗话说：“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策，让我不断提升，渐渐成熟，也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任，正是有了你们，我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务，现将本人一年工作述职如下：

　　一、加强自身学习，不断完善自我。

　　身为PA的一名主管，我首先致力于自身素质的完善与学习，其中最重要的是性格方面，印度就有一句谚语：“播种性格，收获成功”，也就是说：一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己，待人正直，工正处事，要求严于律己，宽以待人。同时注重培养自己的观擦能力，因为在我看来，作为一名管理人员，必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力，在工作中能举一反三，由此及彼。另一方面，为丰富自己的业务知识，我经常得用休息的时间，来查找有关于酒店管理方面的资料，给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加，通过加强自身学习，让我提高了整体能力。

　　二、管理方面不断完善与加强，促进班组工作的进步。

　　在工作计划和工作落实方面下功夫，一方面对员工从严要求，与主管一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样，有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业，部门班组要留住人，首要的是要留住人的心，人是有感情的，站在员工的角度想问题，设身处地的为员工办实事，才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行交流与沟通，员工才敢于说出真心话以及个人情况，有利于工作的改进和开展，同时也可以根据员工的情况进行工作的合理按排。

　　四、安全两字值千斤，酒店的头等大事就是安全。

　　在工作中时刻将安全工作放在首位，各项工作程序要求员工严格按规范化操作，每天至少十次以上对公区检查，每天班前会上认真向员工灌输安全工作的重要性，不定时不定期的对员工进行安全知识抽查，通过反复的强调，严格的.抓。虽然我们对安全没有一刻放松过，但还是有着很多不足之处，针对这些不足的地方，明年我们会在这方面加强管理与督导，保证无一起安全事故发生。

　　随着酒店接待的各种VIP客人越来越多，每次铺设VIP地毯时都到场督导，在酒店星级复核检查时期，班组各项清洁项目以表格的形式进行逐项落实，对员工完成的一项工作都仔细进行检查，高标准、严要求，顺利的通过星级复核。

　　回顾一年的工作，每次艰辛都取得了成绩。在过去的一年中，我知道自身还有很多不足之处需要改善。但是，在新的一年里，我一定会加强自身学习、不断完善自我，做事更加塌实，管理更加严格细腻、标准要求更高，争取在20xx年的今天能交给酒店领导和部门领导一份满意的答卷。

　　谢谢各位!

领班工作计划范文12

　　（一）直接上级：前厅经理；直接下级：迎宾、服务员、传菜员。

　　（二）岗位目标：带领管辖区域员工做好各环节服务工作。

　　（三）决策权限

　　1、向下级下达工作任务，向下级发出指示。

　　2、处理本班组日常业务工作或事务工作。

　　3、拒绝和制止违章违规作业。

　　4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。

　　5、关部门出现工作失误有申诉权。

　　（四）素质要求

　　1、高中或高中以上文化程度。

　　2、反应灵敏、机智灵活，具有良好沟通能力，善于处理顾客实际问题。

　　3、熟练地掌握订座、订席、散餐服务规程。

　　4、熟悉和掌握本火锅店菜点、品种与价格；熟悉和掌握常用酒类、饮料品种、特点。

　　5、组织能力较强，能带领部属共同做好接待服务工作，并合理安排分工，督导服务规程，使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。

　　6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识，不断提高业务水平和业务能力。

　　（五）岗位职责

　　1、对前厅经理负责，督促本班组员工高质有效地遵循工作流程，配合前厅经理做好班组思想工作。

　　2、负责餐厅服务培训，菜品质量监督和服务质量监督等工作；遵守并执行餐厅一切制度。

　　3、根据每天接待任务，计划安排服务员工作；带领服务员做好餐前准备，餐中服务和餐后清洁工作，负责前厅设施清洁保养，如有损坏及时处理。

　　4、监督服务质量，掌握客人从进店到离店整个过程，带领服务员做好一切份内工作。

　　5、处理各种工作问题和顾客投诉，作好就餐顾客意见和建议记录，重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。

　　6、具体负责服务员岗前培训，带领服务员积极参加店里组织各类培训，不断提高服务技能。

　　7、巡视各值班、加班服务人员服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施，设备进行检查（如空调、电灯是否关好）。

　　8、在顾客全部离开后，检查收市情况，并向前厅经理汇报同意后方可下班。

　　（六）工作流程

　　餐前准备（夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30）（冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30 ）。

　　1、带领员工做好清洁卫生工作。

　　2、带领员工准备好当天要用餐具、调味品等。

　　3、开餐前检查水，电，气是否可以正常使用。

　　4、给员工分布当天台位情况。

　　5、了解当天订餐情况，如订了几桌，顾客单位，以及给顾客安排台号和姓名等。

　　6、了解当天估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服务员。

　　7、准时召开班前例会。

　　餐中工作（上午11：30—2：00，下午5：30—9：00）

　　1、宾客进来时，要热情招待并引领顾客入座。

　　2、宾客用餐时，领班要站在一定位置仔细观察，指挥服务员为宾客服务，尽量满足顾客要求。

　　3、对重要宾客，领班要亲自接待和服务。

　　4、对菜品出菜速度快慢以及菜品质量问题，要及时向大堂经理汇报。

　　5、对宾客提出问题和服务员请示问题要热情给于解答。

　　6、协助在堂经理调解纠纷，对宾客之间矛盾和纠纷要劝解，但不介入，避免影响其他宾客进餐。对员工与宾客矛盾要迅速制止，在处理问题时要记住一句话“要尽量满足顾客要求，但要尽量减少本店损失”对员工同事之间矛盾不当着宾客面处理，迅速转往后台解决。

　　7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。

　　8、开餐工作中要注意对部属员工一些上班时间不应做事情，给于制止。（上班时间接私人电话，吃东西等）

　　餐后工作（中午2：00，晚上9：00）

　　1、查看桌椅、地面有无宾客遗留物品。

　　2、带领值台服务员收台，清理桌面、地面和备餐柜，做好每一个环节清洁卫生，恢复桌面，地面完好状态。尤其要清点餐具，对遗失或损坏餐具要及时查明原因并报告上级（大堂经理）。

　　3、督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。

　　4、督促并检查值台服务员对餐柜、门窗、吧台等一切需要加锁地方是否锁好。

　　5、做好交接班工作，交接事宜落实到人，做好值班记录。

领班工作计划范文13

　　一、继续以“预防为主，防消结合”为方针，与各部门签订20xx年“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子，人人心里有安全，确保酒店全年安全工作扎实到位。

　　二、完善各项规章制度，加大保安员的培训考核力度，扎扎实实的把各项工作落到实处。

　　三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。

　　四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度，发现问题解决问题，处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态，拒事故于安全之门外。工作计划

　　五、提高认识，创新思路主动的有创造性的去开展工作，合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。

　　六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势，确保宾馆车辆停放有序整齐，交通始终畅通无阻。

　　七、严格检查出入酒店的物品，做到“松进严出”认真核对放行条，对有有问题的.物品坚决扣留，直至说明真相。

　　八、进行细化管理，层层细化使所有队员，所有岗位明确职责，清楚任务。

　　九、积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风，好的工作方法保留并发扬下去，使之形成一种好的传统。

　　十、开展经常性思想教育工作，平时多注意队员的思想动态，对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的问题，激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。

　　十一、响应酒店号召，积极参与、投入到酒店的各项工作中来，

　　回顾了走过的20xx，展望充满希望的20xx，我们信息满怀，全体队员都卯足了劲准备在新的一年了做出新的成绩。同时我们也切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下，紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地、雷厉风行的工作作风，为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

领班工作计划范文14

　　工作计划是行政活动中使用范围很广重要公文，也是应用写作一个重头戏。机关、团体、企事业单位各级机构，对一定时期工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计划，用到“工作计划”这种公文。工作计划实际上有许多不同种类，它们不仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。从计划具体分类来讲，比较长远、宏大为“规划”，比较切近、具体为“安排”，比较繁杂、全面为“方案”，比较简明、概括为“要点”，比较深入、细致为“计划”，比较粗略、雏形为“设想”，无论如何都是计划文种范畴。以下是由为大家整理20xx年酒店客房领班工作计划材料，希望对你有所帮助。

　　今年，承蒙领导和大家厚爱，我被选为新任客房领班，作为经理助手，我将认真不折不扣安排经理安排，严格要求自已，做好本职工作，与同事下属和谐相处，把客房事办好，为经理分忧，为单位创造效益。下面，我就半年聘任期内制定如下工作计划：

　　一、认真加强学习，努力提高自身素质

　　作为一名新任领班，从普通员工到酒店中层干部，跨越还不小。有时细一琢磨，还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习，能力水平还欠缺，只有加强自身修养，向领导、向同事们学习，取长补短，在实际工作中能举一反三，把事情做圆满。积极进取，自已水平就会得到提升。我相信，通过自身努力，我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质飞跃，毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人岗位。

　　二、细节决定命运，做好日常琐碎工作

　　作为领班，虽然官不小，职权不大，就是琐碎事情多。在新环境里，我是一名小学生，各项工作都要从基础做起，事情虽小，小事虽碎，但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误，相对于一个客户来讲，就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节，理顺各种关系，把自已融入新环境。做好上情下达，下情上报工作。注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差错，确保万无一失。

　　三、做好节能意识

　　目前，由于金融危机，酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收第二利润源。因此，要坚持查房制度，做到人走灯灭。加强设备维护和保养，减少能源消耗。

　　四、加强对新员工培训和教育

　　目前，我们新进了一些员工，我们要对他们进行必要培训，对他们不规范操作要及时给予修正，手把手进行训导，努力提高他们业务水平。

　　在我领班聘任期内，我将勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大工作成绩，为酒店创造更高价值。