商业计划

时间：2023-07-12 17:39:16 计划范文我要投稿

关于商业计划范文汇总7篇

　　光阴迅速，一眨眼就过去了，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，让我们一起来学习写计划吧。什么样的计划才是有效的呢？下面是小编精心整理的商业计划8篇，欢迎大家分享。

关于商业计划范文汇总7篇

商业计划篇1

　　一、项目概述

　　项目概述是商业计划书中最重要的部分。项目概述是商业计划书的缩写版，主要包括以下几个方面：

　　1、概括描述企业的团队是一个“有效的组合”，能够带领企业不断向前发展；

　　2、清晰地描述企业的商业模式，即企业的产品或服务；

　　3、明确表述产品的创新性和解决了用户的什么问题，填补了市场的空白；

　　4、概括(包括具体数字)描述巨大的市场规模和潜在的远景；

　　5、概括描述企业的竞争优势；

　　6、概括(包括具体数字和时间)来概述企业如何在最短的时间内让投资人赚钱；

　　7、概括陈述企业希望融多少钱、主要用来做什么？用于产品研发，市场拓展，还是人才引进等。

　　二、基本情况

　　1、企业的核心团队，包括团队核心成员的构成，行业背景？技术、市场、管理人员是否配置合理？是否有经验？

　　2、各股东的出资额，以及占企业现在的.股权比例，包括历史的演变和股权变化。

　　3、企业的组织构架，企业注册在哪里？注册在海外还是国内？有哪些分公司、子公司、关联公司？投资人的钱从哪里注入的？公司的架构关系到股东利益是如何体现的，画一张图表来表达清楚。

　　4、企业是如何运转的，都有那些部门？企业的总经理，销售副总、技术总监们是否分工明确？还是既是董事长、又兼任总经理、财务总监、系统构架师、人事总监，集大权于一身的独裁领导？也要能提供出一张详细的图表。

　　5、目前企业的投资额，企业的注册资金是一个方面，是否还有其它资金投入，资金都投到什么地方了？

　　6、里程碑，对于企业成长过程中具有影响力的节点，比如：产品研发成功、产品通过成果鉴定，产品成功上市销售、引进新的战略投资者、获得了行业重大项目等等。

　　7、自主知识产权，企业已经取得的软件著作权、产品专利权等。

　　8、客户报告，企业的合约、订单、意向书、用户报告等。

　　三、商业模式

　　产品和服务就是企业的商业模式，企业靠什么去赚钱的?包括产品分类、成本测算、营销方法和手段、收入预测等。清晰的、可信的、明确的、精准的、看得见摸得着的收入模式。

　　四、市场概述

　　市场可以从三个方面看：宏观的、微观的、以及具体如何开发自己的市场。宏观的：企业所能得到的宏观市场数据，诸如从网站上下载的免费报告，这一类的信息等。重要的是与企业产品直接相关的市场数据，即微观市场。这些数据越详细越好，最好是行业权威报告。说明企业如何来行之有效地做市场，比如已经和某企业达成意向，通过他们的渠道进入市场等等。

　　五、竞争态势

　　市场容量有多大？是否有竞争对手，都是哪些公司，国内的还是国外的？竞争态势如何？公司的竞争优势主要有哪些，以及市场占有率等？

　　六、财务计划

　　财务预测是商业计划书中最重要的部分。至少做3年的财务计划，最好做5年，把重点放在第一年。包括：资产负债表、收入预测表、现金流表等。

　　七、资金用途

　　即使企业有详细的财务预测，建议企业在商业计划书里有一张清晰的列表，把主要的资金用途罗列出来。

　　八、企业估值

　　用预期收益法、资产重置法、或者市场上其它通用的方法，计算出企业的价值。这是吸收投资的参考价值。

　　九、退出机制

　　投资者在何种情况下可以退出，退出的规则是什么？

　　十、风险对策

　　项目都存在哪些方面的风险，比如政策、技术、市场、团队、资金等，应对策略是什么？

商业计划篇2

　　大连XXX生物技术有限公司属技术开发导向型企业，主要致力于生物菌剂、生物农药、生物有机肥和生物水质净化剂等产品的研制、开发、技术转让、联合生产销售。公司致力于充分发挥科研开发、技术创新能力，不断推进科研成果的产业化，从而实现创造生态文明的宗旨。公司目前的主要产品是生物水质净化剂和XXX系列生物肥，都是以高科技为基础的、符合绿色生态的生物产品。

　　公司拥有一批团结、务实、高效、具有很强开拓精神的领导集体，他们在对科技的理解和把握上，在市场开发、公司管理上，在产品研发、经营销售、公共关系等方面具有高超的知识和丰富的经验，他们的坚强领导确保了公司的长远发展。

　　XXX系列生物肥是公司成立后首先完成中试、形成生产规模的获国家发明专利的产品。该产品共计投入研制费用120万元，现已实现了产业化，每年可实现“原菌液”产值500万元，利润250万元。目前可满足10家以上大型肥料生产厂的生产需要，生产XXX生物肥100万吨以上。公司采用联合生产的合作方式，即公司提供原菌液、专用肥配方、成套设备清单并负责技术指导和协调市场销售。目前在东北已有四家XXX生物肥厂生产专利产品“XXX牌系列生物”，设计生产能力8万吨，推广面积200万亩。

　　该公司微生物净水剂项目是国家农业部“948”计划项目，公司共投入研制经费150万元，其中75万元来源于国家无偿提供的科技型中小企业技术创新基金，40万元来源于地方政府无偿提供的配套资金，公司自筹35万元。现阶段该项目已完成室外池塘养殖初试，并已开始后续研发和中试。预计20xx年5月中试结束，20xx年7月之前确定产业化建设方案。为了完成中试，实现进一步产业化推广，需要继续投入160万元。目前公司总资产300万元，流动资金60万元，资金缺口100万元需要进行融资。

　　第一章公司介绍

　　一、公司概述

　　大连XXX生物技术有限公司于20xx年2月经大连高新技术产业园区工商行政管理局核准，在大连国家高新技术产业园区注册成立。企业登记类型为有限责任公司，注册资本为50万元。本公司是依托北京大学技术物理系、中科院微生物肥料研究所、大连水产学院养殖系、大连轻工学院生物工程系等科研院所而组建起来的高新技术企业，是集科研、开发、生产经营于一体的实业公司，有国内著名的生物、水产、土肥、化工等方面的专家顾问组为企业的技术后盾，专门从事生物领域高新技术项目的研制开发和生产。公司现有人员36人，其中专业技术人员32人，占员工总数的88.9%。

　　二、公司成立的背景

　　农业是国民经济的基础产业，农业的发展情况关系到国民经济的全局，同时，农业生产周期性长，受客观环境的影响比较大，因此国家对农业的发展非常重视，对从事农业科技研究、开发、生产经营等公司的审查和批准往往也要经历一个较长的过程。大连XXX生物技术有限公司正式注册成立之前，早在1997年就开始从事相关农业科技等方面的研究和开发工作。

　　高附加值农业、水产养殖业是大连地区、辽东半岛最重要的农业、渔业发展方向。长期以来，化肥的使用使土壤酸化、板结、肥力下降，对农业生产产生了不利的影响，在这种情况下，在正式注册成立之前，公司就与北京大学合作开发了XXX系列生物肥，此产品的问世为解决上述问题提供了一条有效的渠道。同时，由于近海水质的不断恶化致使水产养殖业损失巨大，因此，公司研究人员在大连水产学院研究成果的基础上，开发出了一种绿色生物制品——生物水质净化剂。XXX生物肥、生物水质净化剂的研制开发、生产、使用对农、渔业的发展具有深远的意义，这些项目也有着巨大的市场前景。在这一背景下，大连XXX生物技术有限公司于20xx年2月成立了。

　　三、公司的经营方针和发展战略

　　1、在已有的成果基础上构建工程菌；

　　2、努力将纳米技术应用于生物领域，提高微生物发酵物的质量和产物的产能；

　　3、加强固体高效发酵器的研制，加速产业化进程。

　　四、企业人员及开发能力

　　1、XXX，男，公司法人代表，工程师，原辽阳水产研究所所长，1982年毕业于大连水产学院水产养殖系，毕业后一直从事水产养殖和水产生态研究工作。1995年辞职到基层创办企业，从事生物领域的项目产品的研发工作，并引进北京大学技术物理系的科研成果，成功开发出高效生物有机肥料、高效微生物菌剂和目前正处于中试阶段的生物水质净化剂等项目。其中生物水质净化剂项目是由他同大连水产学院桂远明教授共同开发的，1998年正式通过农业部鉴定，并被列入农业部“948”计划。

　　2、公司管理层：大连XXX生物技术有限公司现有管理人员3人，平均年龄40岁，全部为大学文化，其中高级职称者2人，中级职称者1人。总经理于学忠现年45岁，主要经历有：服兵役2年，82年毕业于吉林大学，曾任四平市铁西区政府秘书，四平市红嘴集团总经理助理，自1999年担任公司总经理，具有极强的市场开发能力和管理能力，敬业精神很强。

　　3、公司其他人员的情况：公司现有人员36人，平均年龄34岁，文化程度均为大专以上，其中管理人员3人，占员工总数的8.3%，工程技术人员32人，占员工总数的88.9%，其他人员占2.8%。

　　4、科研机构情况：公司的研发机构是技术项目研发中心，从事直接研发的人员有12名，占员工总数的33.3%，同时依托专家组协助工作。

　　5、项目技术负责人基本情况：项目技术总顾问是康白教授，为全国知名微生态学专家；项目技术负责人为大连水产学院桂远明教授，主要从事微生态研究工作，她所研制的鱼虾生态制剂荣获农业部科技进步三等奖。

　　第二章项目介绍

　　一、生物水质净化剂

　　生物水质净化剂是公司研究人员在大连水产学院研究成果的基础上开发出的绿色生物制品，本产品具有相当高的科技含量，它主要用于集约化水产养殖中，对水体中代谢产物进行生物净化，改善水质状况，并从根本上解决传统的化学方法和使用抗生素类药物造成水体的污染、水产动物耐药性的产生，以及对人类健康产生严重危害的后果。生物水质净化剂应用实验结果表明，不但水体净化效果好，而且对促进鱼虾生长和预防传染病有特殊功效，对维持自然界生态平衡和微生态平衡具有积极意义。该项目经有关专家论证，认为其成果填补了国内此类研究的空白，其技术已达世界先进水平，具有广阔的开发应用前景。本产品现已获国家专利，并且已经纳入农业部“948”计划项目

　　（一）产品研发背景

　　水产养殖业在我国已经形成产业规模，并在国民经济中占有重要的地位。但由于长期集约化养殖，池塘老化，水体微生态环境日趋恶化，养殖水体的污染愈发难以控制。由于大量使用化学方法和抗生素类药物，导致水体生态平衡遭到严重破坏，加之畜禽养殖业的规模化发展，大量的未经处理的有机畜禽粪便排入江河、湖泊，这引起了海水赤潮、湖泊富营养化现象的频繁发生，造成了水产养殖业的滑坡和巨大的经济损失。因此采取生物手段和高科技手段治理水体污染，促进养殖业健康发展，保证水体生态环境的良性循环，已是刻不容缓的任务。为此，大连XXX生物技术有限公司同大连水产学院共同研制了用于水质净化的微生态制剂（微生物净水剂）这种以高科技为基础的新产品。该产品的问世和应用，对于水体生态环境污染的治理和促进水产养殖业的发展具有重大的战略意义。本项目是依托大连水产学院的科研成果，同时XXX生物技术有限公司是集科研、开发与生产经营于一体的的高技术企业，因此在技术成果的转化上有可靠的保证。

　　（二）生物水质净化剂的特点

　　2、有益菌在繁殖过程中，分泌出大量的活性物质，能有效的促进浮游植物的繁殖，增加水体中溶解氧，其生成絮凝物是滤食性鱼类的最佳食物；

　　3、能有效地降解水产动物地代谢产物，降低水体中氨氮和硫化氢浓度，促进鱼虾健康生长；

　　4、能提高鱼的越冬能力，降低越冬期间鱼的死亡率。

　　（三）产品性能

　　生物水质净化剂是从海泥、土壤中分离出正常的'优势菌群成员，并接种于适当的培养基而收获纯菌，然后通过特殊工艺发酵，再加入吸附剂、活化剂、赋形剂和微量元素等，经干燥后而制成活菌制剂，即生物水质净化剂。生物水质净化剂施入水体后，在活性催化剂的作用下，几种有益菌在较短的时间内形成优势菌群，在抑制有害菌群的同时，还能分解水体中的有害物质，如氨氮、硫化氢等，提高溶解氧，从而达到净化水质的目的，并且可以使有益菌在繁殖过程中形成絮凝物为滤食性鱼类提供优质饵料，从而提高水产品的养殖水平，提高品质和产量，并防治鱼虾传染病害的发生。

　　（四）技术方面

　　1、技术先进性。在本产品的生产过程中，在菌种的分离与筛选中采用了现代高新技术手段，鱼类生态制剂采用JY10节杆菌、JY31酪乳杆菌和JG光合菌，虾贝类生态制剂采用JX5干酪乳菌合JH光合菌，生物水质净化剂采用JS7光合菌，JS8、JS9芽孢杆菌合JS11硝化细菌，其具体的生产工艺是这样的：先将种子液按0.5%——1%量接种入培养基，然后在37℃下培养18——36小时以上后离心沉淀，弃去上清液获取正常菌种群体后加入干燥剂，低温冷冻干燥，使水分低于8%，确保菌群的活菌数≥100亿/克以上，最后加入赋形剂、固化酶、活化剂和微量元素，混合低温干燥后制成生物水质净化剂。该净化剂有效期大于6个月，2个活菌系数不低于90%，其效力指标为10亿/g，同时，革兰氏阴性菌≤1000个/ g，致病菌为零，符合国家规定的饮用水卫生标准（生物水质净化剂的卫生指标为杂菌≤10000个/ g）。1998年，在农业部组织的初试鉴定结论为“该制剂填补了水产动物微生物生态学研究领域的空白”，并正式被列入农业部“948”计划。

　　2、技术独占性

　　生物水质净化剂及其制备方法已经于20xx年4月20日获得国家专利认证，其知识产权受到法律的保护，大连XXX生物技术有限公司将在至少20年的时间里拥有对该项产品技术的独家拥有和独家生产经营的权利；同时，XXX生物技术有限公司是集科研、开发与生产经营于一体的高技术企业，公司除自身的技术力量外，还聘请了以全国知名的微生态专家康白教授为代表的十几位生物专家，组成了专家顾问组，还有北京大学物理系、中国农科院、大连轻工学院生物工程系等院校和科研院所为后盾，这保证了公司在技术上的先进性和领先性，也是其他任何单位无法比拟的。

　　3、技术可行性

　　本项目产品采用了公认的具有国际先进水平的生产技术，已经经过有关专家和研究人员的试验和可行性论证，从试验的结果来看，产品的使用，不但有净化水体的功能，而且能促进水产动物增产抗病害的功效，从根本上解决了因使用化学药物和抗生素制剂给人体健康所带来的严重危害并造成水体质量恶性循环的不良后果，试验结果证明，该项目是成熟且可行的并已经正式通过农业部专家的鉴定；

　　（五）资金筹措

　　本项目初试、中试期间，计划需要新增投资300万元，其资金来源为：申请国家科技创新基金无偿支持100万元，地方政府配套40万元，其余部分由企业自筹。

　　二、XXX系列生物肥

　　本项目是与北京大学合作开发的农业项目，并正式在农业部登记。XXX系列生物肥是公司成立后首先完成中试、形成生产规模的产品。该产品共计投入研制费用120万元，现已实现了产业化，年可实现产值500万元，利润250万元的生产规模，可满足10家以上大型肥料生产厂家的生产需要，生产XXX生物肥100万吨以上，本项目配套产品高效生物复合肥已经获得国家专利认证。

　　（一）产品研发背景

　　长期以来，由于农业生产中大量使用化学肥料、化学农药及杀菌剂等有害物质，使得土壤结构不断遭到破坏，同时，由于食用了含有大量有害物质的农产品，而使人体健康受到严重危害。因此，充分利用高科技手段，生产和应用高效生物有机肥、高效生物菌剂和高效生物农药，对于增进人民身体健康，促进社会发展进步具有重大的意义。在此方面，大连XXX生物技术有限公司走在了前列。公司与北京大学等院校和科研机构合作生产了科技含量较高的XXX系列生物肥。经国家级专家鉴定和论证，在目前全国范围内替代化肥的有机肥料中，惟有XXX系列生物肥的配套产品独占市场，达到国际先进水平，因此发展的潜力是巨大的。

　　（二）XXX生物肥的主要特点

　　（1）有效活菌数高、适应性广、抗逆性强，具有固氮、解磷、解钾的功能，促进农作物生长，对各种作物都有显著而稳定的增产效果；

　　（2）可促进农作物早熟3-5天，并提高作物的抗病能力；

　　（3）提高作物品质（增加蛋白质、氨基酸含量），减轻作物中亚硝酸盐的含量；

　　（4）活化土地，减轻土地板结，达到肥田养地的目的。

　　（三）XXX系列生物肥技术方面的特点

　　1、技术先进性

　　就目前来说，大连XXX生物技术有限公司产品的技术水平和科技含量已经处于国内领先地位，而一些关键技术已达到世界先进水平，就XXX系列生物肥而言，其技术方面的先进性主要体现在如下几个方面：

　　（1）菌种、菌群得抗逆性强。在通常情况下，一般的菌群只能在常温-15℃——-40℃之间存活6——8个月就会自然死亡。因此，环境适应性较差，而公司用特殊手段所培育的菌种和多种生物菌而组成的菌群可以在-40℃——-60℃的恶劣环境下存活20个月以上，具有较强的土壤适应能力。

　　（2）组合能力强。本公司用于生物肥料的菌种经过严格科学的筛选后，具有较强的组合能力，在载体中不互相排斥，特别是应用于生物肥料中的三大菌群（固氮菌、解磷菌、解钾菌），在土壤中相互协调，促使肥料的效果明显提高。因此。可以根据作物品种和土壤、气候条件来科学配比菌种比例和各种类型的专用微生物肥。

　　（3）单体固氮菌的固氮能力强，经过实际测试，要比一般的和目前国内外通用的单体固氮菌的固氮能力高出一倍至几倍，而且繁殖速度要提高两倍以上。

　　2、技术独占性

　　到目前为止，没有任何一种微生物肥料能在水田中单独应用，而“XXX”牌水稻专用生物肥在水田中则有特殊的效果，不但能促进水稻早熟、增产，而且使稻田中的微生物明显增加，水田中养殖的鱼类生长速度快、品质佳，另外，在各地区的农业推广中心等农业技术推广单位的试验结果表明，XXX系列生物肥的应用能够大幅度地提高农产品的产量，提高经济效益。因此，在产品技术和科技含量而言，大连XXX生物技术有限公司处于领先地位，其中的一些关键技术已经达到世界领先水平，短期内将在这些产品的生产、经营和技术占有方面具有独特的优势和独占性。

　　3、技术可行性

　　第三章市场分析

　　一、生物水质净化剂市场分析

　　（一）市场容量分析

　　生物水质净化剂主要用于淡水、海水的水产养殖业和生活污水净化，目的是用生物技术来取替化学方法。据农业部1998年的统计数字，我国的水产养殖面积已达608.5万公顷，每年用于净化水体、防治水产养殖动物病害的化学药剂、抗生素制剂大约在20亿元以上，不但造成了水体环境的污染，而且造成了水产养殖业的病害爆发性传染发生，特别是沿海地区虾贝类的生产处于半瘫痪状态，如果采用生物水质净化剂解决，平均每公顷用量150公斤，成本为900元，全国年需求量为90万吨。按照生产设计方案，从生产工艺看，中试结束后经最后鉴定论证进行产业化生产，完全可利用现有生产抗生素及化学药品的企业来统一组织生产，避免重复建设造成浪费。另外，辽宁省养虾面积50余万亩，淡水养殖20万亩。但养虾水平很低，由于外部水质环境的不断恶化，养殖虾的产量每亩不足10公斤。不彻底改善水产养殖的水环境，水产养殖已经几乎无利可图。XXX微生物水质净化剂能有效防治鱼虾贝类等水产动物疾病的发生，使发病率降低20%以上，使养殖鱼类增产10%以上，使对虾的成活率提高10%以上，延长养殖虾生长周期1个月以上，使养殖鱼虾贝类的质量达到野生质量水平。因此XXX生物水质净化剂的推出一定会受到养殖业户的欢迎。

　　若XXX微生物净水剂能占有辽宁市场的20%（10万亩），每亩使用10公斤，则年需求量即为1000吨。加之淡水养殖市场占有率为10%，每亩使用10公斤，年需求量200吨。另外，吉林黑龙江、北京、天津、河北等地区每年对公司产品的需求量在300吨以上。因此公司产品的年需求量在1500吨以上，每年销售1000吨是有把握的。

　　（二）市场竞争地位分析

　　随着人们生活水平的不断提高，目前水产品的供应还达不到实际需求标准，因此，我国的水产养殖业还要进一步发展，而生物水质净化剂是促进水体良性循环的生物制剂，具有任何化学制剂和抗生素药物无可比拟的优势，企业将不断提高科研水平，使产品不断更新换代，因此，该产品的经济寿命期是可持续发展的长线项目。

　　目前的国内净水剂市场，公司的主要对手为“武汉隆华生物技术有限公司”，该公司主要生产“菌王”，在中国南方各省推广使用。其产品主要成分是由多种光合菌复合而成，其主要功能为净化水质，清污增氧、防病、抗病，促进生长。但该产品是液体形式，施用时需同固形物拌合，由于是单一菌群，净水效果不如我公司的复合菌产品效果好。

　　我公司产品与竞争对手产品相比较，主要的竞争优势有：

　　1、复合型多功能净水剂，既能分解代谢产物，有能降低氨、氮、硫化氢含量，同时增氧，促进生长。

　　2、复合菌群在水体中一次性施入就能很快形成优势种群，抑制有害菌的生长，起到防病的作用。

　　3、我公司产品为粉剂，便于运输和施用，施用次数少。

　　4、生物水质净化剂项目所需原材料均为公司自制或者可以在省内获得，有利于降低原材料的购买成本，同时，也确保了在生产过程中原材料的及时、足额供应，从而使得生产流程可以快速、高效运行。

　　本项目在国内外尚属首创，均没有生产厂家，目前，正处于研发初试阶段，检测检验由大连水产学院负责，中试后将制定产品标准，并配备相应的检验检测设备。

　　二、XXX系列生物肥市场分析

　　（一）市场需求预测

　　（二）市场竞争地位分析

　　进入二十一世纪，人们绿色消费意识日益增强，对无化肥、无农药污染的粮食、蔬菜、肉类及其它绿色食品的需求也越来越大。作为生产绿色食品的生物肥的需求量也随之增大。北京申奥成功无疑是绿色消费的强大动力。因此，产品的经济寿命期是可持续发展的长线项目。

　　目前在国内注册的微生物肥料不足百家，且真正具有市场规模的并不多。在国内运作较好的厂家，如北京阿姆斯生物技术有限公司，在华北具有一定的市场优势，但在东北推广面积不大，主要原因是使用效果不佳（抗旱、耐寒能力差）。

　　我公司产品与竞争厂家相比主要优势为：

　　⒈XXX生物肥适应北方的气候条件。从黑龙江到辽宁的多点实验和示范中，普遍增产，增产机率99%。

　　⒉复合菌具有协同作用和偏利生作用。单一菌种的功能均比同类产品强。

　　⒊由公司提供种子液确保生产菌不退化。

　　⒋公司以北京大学等院校及科研单位为技术依托，并设有研发中心，不断提高产品科技含量，使产品不断更新换代。

　　第四章公司融资计划

　　一、融资方案

　　公司拟通过吸收新股东参股的形式融资。公司现有总资产价值300万元，是老股东的股东权益；本次融资100万元后，公司将把注册资本调整为400万元，新股东投资100万元占25%的股权。公司经本次增资后，新老股东共享公司的无形资产所带来的收益。在本次融资100万元到位后，一年内，形成年产生物水质净化剂1000吨的生产规模，推广面积达到10万亩，通过营销网络，实现销售收入600万元；通过与相关上、下游企业（如水产饲料厂）的合作，进一步扩大企业的生产、销售规模，向南方其他区域扩张。本项目进行产业化生产后，计划20xx年12月扩大规模生产，20xx年完成产值4800万元，年净利润为1500万元，上缴税金300万元，到20xx年达到设计生产能力，可完成产值1.92亿元，年利润6000万元，上缴税金1200万元。

　　二、公司的融资需求与投向

　　目前公司固定资产300万元，流动资金60万元，资金缺口100万元需要进行融资。资金的主要投向如下：

　　（1）扩大生产能力的设备投入100万元。

　　（2）扩大营销队伍，增加业务员8-10名。

　　（3）建立XXX生物技术发展中心2-3处需投入资金20万元

　　（4）扩大示范点面积1万亩，需投入资金30万元。

　　（5）请专家、教授到基层开现场会、办学习班，宣传生态农业、宣传绿色环保、宣传公司产品，需投入5万元。

　　具体方案如下：

　　1、针对微生物净水剂用户众多、分布地域广泛的特点，公司采取的渠道策略包括：

　　（1）在各养殖区建立以当地技术推广站为主的代理商制度。

　　（2）通过与饵料生产厂商的合作直接将净水剂与饵料联合销售。

　　（3）建立自己的直销及技术服务队伍，树立品牌形象。

　　2、市场推广促销方案

　　（1）通过建立示范点，带动当地推广。公司目前已在普兰店、庄河、东港市、营口、大洼以及吉林、黑龙江省的部分地区设立了示范点。

　　（2）通过成功案例现场会扩大影响，宣传产品。

　　（3）通过在养殖区办技术学习班，进行技术推广，宣传产品。

　　（4）通过与保险公司的合作，推出养殖保险新形式，强化用户对生物水质净化剂的信赖。

　　三、风险分析

　　（一）技术风险

　　公司是依托大连水产学院的科研成果，项目成果的第一完成单位是大连水产学院养殖系，第一完成人桂远明教授是公司的特聘技术顾问。因此在技术成果的转化上有可靠保证。公司所在地在大连使公司实施该项目有着得天独厚的地理位置优势、水资源环境、社会环境和投资环境等优势。在公司自身技术力量和众多专家顾问的共同努力下，足以将项目的技术风险降至最低。

　　（二）项目实施的风险

　　从市场预测、市场需求和实际实验效果及将来产业化生产的设计制造工艺、投资数额、生产成本等进行综合分析看，本项目的风险较小。按照产业化设计产量（中试结束后）为3万吨/年，总投资（包括流动资金）为800万元人民币，产品的最高成本不超过3000元/T，出厂价格不低于6000元/T，通过内部财务收益计算，按照设计能力，第一年达产10%，即年产3000吨，即可获利税900万元。按照国家高新技术产业项目税收减免政策规定，投产当年即可收回全部投资。因此该项目的风险较小，而且该项目又是一个可持续发展的最有广阔市场前景的，还是国家重点支持的生物高科技项目，具有较强的抗风险能力。如国家在产业政策上，政府部门在推广应用上再给予一定的扶持，则该项目的风险应该为零。

　　四、风险投资退出机制

　　公司同意新股东在两年以后可进行股权转让，也可由公司回购股权。另外，公司拟在两年后，与上下游合作企业及个人共同发起设立股份有限公司，将公司股权拆细为一元一股，作企业上市的努力。股东可在此过程中在认为适当的时机以股权转让等形式退出。

　　第五章财务预测

　　盈利预测表

　　项目筹到位第一年（按市场容量及可能的市场份额预测、20xx年）筹资到位第二年（按市场容量及可能的市场份额预测、20xx年）筹资到位第三年（按设计生产能力预测数、20xx年）

　　一、主营业务收入30万160万600万

　　减：主营业务成本 15万80万300万

　　主营业务税金及附加 3.3万17.6万66万

　　二、主营业务利润 6.7万44.8万182万

　　加：其他业务利润

　　减：营业费用2万5万10万

　　管理费用1万3万6万

　　财务费用

　　三、营业利润

　　加：投资收益

　　补贴收入

　　营业外收入

　　减：营业外支出

　　四、利润总额6.7万44.8万182万

　　减：所得税

　　五、净利润6.7万44.8万182万

　　u盈利预测编制基础

　　本盈利预测系根据大连XXX生物生物技术有限公司20xx年度及20xx年度上半年会计期间的实际经营业绩为基础，在充分考虑20xx年下半年、20xx年及20xx年国内外同类行业的发展目标及市场的发展趋势、预期市场容量以及下列各项基本假设的前提下，本着谨慎的原则编制的。

　　u盈利预测基本假设：在盈利预测期内

　　1、公司所遵循的我国现行法律、法规、政策无重大改变；

　　2、公司主要经营地社会经济环境无重大改变；

　　3、公司目前遵循的税收制度和有关的税收优惠政策无重大改变；

　　4、公司计划经营项目和重大营销合同能顺利执行；

　　5、各项经营费用及生产成本的增长比率为年10%以内，所筹资金在20xx年全部到位，最晚不晚于20xx年3月底；

　　6、无其他人力不可抗拒及不可预见因素所造成重大不利影响。

　　u主要预测编制说明

　　根据公司去年及今年前六个月的经营状况，结合本行业的实际情况、市场的容量及公司最可能的市场份额，本着谨慎的原则、或有支出视为实际支出的方法，对今年下半年及20xx年、20xx年做出盈利预测。对20xx年及20xx年的盈利预测中，我们假设单位售价下降3%，单位成本上升10%，并且在营业费用由供销员定额承包的情况下，我们仍对管理费用作了最大可能的估计，因此预期实际利润将比以上的预测还要高出至少两个百分比。

　　具体预测依据分解如下：

　　（1）主营业务收入

　　目前生物水质净化剂的出厂价格定为8000元/吨（不含增值税，以后所列金额皆为不含增值税），预计20xx年以后降为6000元/吨，20xx年销售量为50吨，销售收入为30万元。

　　（2）主营业务成本

　　（3）主营业务税金及附加

　　由于销售收入按不含增值税计算，所以按增值税的11%计算（其中城市维护建设税为7%，教育费附加为3%，地方教育费为1%）。20xx年应交3.3万元，20xx年应交17.6万元，20xx年应交66 万元。

　　（4）营业费用及管理费用

　　公司的营销计划是这样的：供销部承包所有因销售所产生的费用，20xx年因产量小而定为2万元，20xx年因产量大幅度上升，所以定为5万元。

　　（5）所得税

　　企业的所得税税率为33%。

　　第六章结论

　　总之，大连XXX生物技术有限公司开发的生物水质净化剂和XXX系列生物肥等产品，都是以高科技为基础的具有国际先进水平的产品。这些产品的研究、开发直至投入生产经营和使用，不仅具有显著的经济效益，更重要的是有着巨大的社会效益，符合人们追求绿色食品的需要，也符合我国以高科技手段发展农业的政策，而这些正是公司“利用最小的生命，创造最大的事业”“开辟绿色工程、造福人类社会”等经营理念的集中体现。同时，由于这些产品项目在国内外尚属首创，均没有生产厂家，因此，将具有极其广阔的发展前景。

　　附录（以下附录文件原件备置于公司）

　　附录1、“发明专利申请公布及进入实质审查程序通知书”

　　附录2、中华人民共和国肥料临时登记证

　　附录3、农业部20xx年“948” 计划项目批复文件复印件

　　附录4、“科技型中小企业技术创新基金”无偿资助项目合同

　　附录5、科研项目查新报告

　　附录6、科学技术成果鉴定证书

商业计划篇3

　　管理规划部门设置与职责

　　店长

　　店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受周围居民及顾客的监督，做好咖啡屋与周围居民的交流工作。

　　工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与周围顾客进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

　　行政人事部

　　主要职责：

　　1、人员到职与离职的相关办理

　　2、各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理

　　3、员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业

　　4、员工考勤，督导并薪资核算

　　5、对本店各项工作的纪律检查

　　6、做好每次会议的会议记录

　　7、做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴

　　8、协调本部门与其他部门的联系

　　人员分配：本部设正，副部长各1名，档案管理员1名。

　　财会部：实行严格的财务管理

　　实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。

　　市场部

　　负责咖啡屋的产品宣传，促销以及促进咖啡屋与消费主体——顾客群体之间的'联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。

　　采购部

　　咖啡屋采购部系咖啡屋下属部门之一，受咖啡屋管理，负责咖啡屋所有食品原料，经营物品的采购，验收`进出物品的记录等工作，是咖啡屋正常运营不可缺少的重要组成部分。

　　开发部

　　开发部负责开发新产品以满足不同的需求

　　3、组织结构

　　员工情况

　　员工人数大专以上文化程度大学本科

商业计划篇4

　　第一章摘要………………………….………………...…...…….…....2

　　一、公司简介及经营模式………………………………………………………………………….2

　　第二章产品和服务………………..………...…….…………...……...3

　　一、市场定位…………………………………………………………………………………..….4

　　二、商业运作中突出的利益点…………………………………………………………….……..4

　　三、产品特性………………………………………………………….…………………………..5

　　四、产品线的'规划与消费市场的对接……………………………………………………………5

　　五、服务……………………………………………………………………………………………5

　　第三章行业市场环境…….……….…………….………….…………6

　　一、市场环境………..…………………………………………………………………………….6

　　二、行业未来发展趋势……………………………………………………………………………7

　　第四章营销计划与目标……………………………...……………….8

　　一、销售区域………………………………………………………………………………………8

　　二、市场运作方式…………………………………………………………………………………8

　　三、渠道……………………………………………………………………………………………8

　　四、销售目标………………………………………………………………………………………8

　　五、主要业务关系…………………………………………………………………………………9

　　第五章促销和市场渗透…………………………...….…………...….9

　　一、主要促销方式…………………………………………………………………………………9

　　二、关系营销………………………………………………………………………………………9

　　三、口碑促销………………………………………………………………………………………9

　　四、联合促销………………………………………………………………………………………9

　　第六章公司管理团队…………………………….………….…...10

　　一、机构设置……………………………………………………………………………………..10

　　二、经营团队……………………………………………………………………………………..10

　　三、外部支持……………………………………………………………………………………..11

　　第七章风险分析……………………………….………….………11

　　第八章财务预算…………………………………….……………12

　　一、销售背景……………………………………………………………………………………..12

　　二、销售预算……………………………………………………………………………………..12

　　三、成本预算……………………………………………………………………………………..12

　　四、营业费用及管理费用预算…………………………………………………………………..13

　　五、利润预算……………………………………………………………………………………..14

　　第九章中小企业融资计划…………………………………….……………14

商业计划篇5

　　一、背景

　　伴随着经济活跃发展，人们生活水平的不断提高，人们对休闲食品的需求日益增加，促进了这一市场的迅速发展。根据调查显示，休闲食品市场发展前景巨大，在食品行业中处于朝阳产业的地位。一直以来，卤味因其口味醇香、食用方便深受大众的欢迎。据官方统计显示：在餐饮消费中卤制品消费所占比重接近10%，每年达千亿元以上，而且每年以30%的速度递增。同时专家指出，“目前全国的卤味熟食市场已成烽烟之势，50亿的市场份额等待这些企业去瓜分，而且还在以每年20%的速度增长。”由此可知卤味的市场潜力是巨大的，由此我们对卤味这个市场进行研究。经过我们团队的初步研究，认为辣小鸭加盟店很有潜力的，随后我们对其进行分析研究。

　　二、辣小鸭公司介绍

　　北京启盛品牌管理有限公司，是一家集美食创新、品牌营销与招商合作为一体的休闲食品连锁公司，专业从事卤制品的技术开发与文化推广。公司由一批专业从事餐饮、食品科学研究的高级研发人员与连锁经营、市场实战领域的专家组成。多年来，公司一直致力于融合南北风味的卤制品研发、生产、包装等体系，成功将现代保鲜科技应用于鸭货等休闲食品包装中，有效延长了食品的保鲜期，开创了“无需生产，全国配送”的全新经营模式。

　　我司将O2O电子商务新理念与食品加工产业传统的资源优势进行整合，引入特许加盟模式，将遍及全国的地面渠道进行开拓。用科技重新定义了产品、服务、成本、物流系统，创立了休闲产品全国统一配送的，全新的电子商务+特许加盟组合的商业模式。

　　我司以“知创业者心，助创业者力，圆创业者梦”为使命，以传承中华美食文化为己任，以“致力于每个客户的成功”为核心价值观，致力成为中国休闲食品连锁业的领航者。愿与有志于此者，携手共创未来。

　　2.运营模式

　　公司依照现代化企业运营模式，采用特许加盟连锁的经营策略，统一店面的形象，统一的管理制度，统一的送货到店体系，统一的品牌推广，公司积极的'在各地各大商报投放广告，严格检查产品的质量，保证产品优质的质量和独特的口味。开拓进取，致力打造“创造行业标准，引领行业发展”的连锁商业航母。我们经过对其办事处的了解，其辣小鸭的运营模式具体为：全国范围内配送货品，减去经营者选料制作的成本和时间，全国有27个核心配送网点，采用飞机和冷藏车配送成品到店，目前物流费大部分加盟店还不用。

　　3.产品简介

　　“辣小鸭”采用秘制配方熬制，再辅以40余种纯天然中草药，调味料制成，制作时分4次不同时间投料。整个生产流程经过39道工序，层层工序严格把关，就连骨头都能吃出味道来，以其独特的麻辣鲜香口味得到消费者的认可。辣小鸭不仅仅只是卖鸭货产品，其产品种类多样，它总共包括三大系列的产品:

　　1.鸭货产品：鸭脖、鸭舌、鸭头等

　　2.素菜产品：豆皮，腐竹，金针菇等

　　3.海鲜产品：大虾，海丁，蟹腿等

　　目前诚招全国范围经销商，公司可以为加盟商提供40种的不同样式的产品，同时，辣小鸭不断创新，平均每月推出2-3种新品，永远给消费者意想不到的美味。

　　4、加盟合作政策

　　您了解了加盟所需的相关条件，请先对此进行一个大致的判断，评估一下自己是否适合操作绝味项目;同时辣小鸭公司也会对您的相关条件给予一个前期的综合评估，判断您是否适合操作辣小鸭项目，这是一个相互选择的过程：

　　1.有较强的创业意识和奋斗精神，能全身心的投入到“鸭脖子”事业;

　　2.认可“辣小鸭”的经营理念和管理模式;

　　3.有一定的社会关系及公关能力;

　　4.有一定的项目资金(根据加盟规模);

　　5.有一定的营销管理经验积累。

　　只要您具备以上条件，我们热忱欢迎您投身到辣小鸭项目中来，分享这一当红美味所带来的财富机遇!

商业计划篇6

　　本商业计划书属商业机密，所有权属于。其所涉及的内容和资料只限于投资有限公司的投资者使用。收到本计划书后，应在7个工作日内予以回复确认立项与否，并遵守以下的规定。

　　1、若不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回。

　　2、在没有取得的许可，不得将本计划书全部或部分地传递给他人；

　　3、应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对等本计划书所提供的所有机密资料。

　　本商业计划书所涉及项目投资与管理内容均可具体协商。

　　申请人 /公司（签章）：

　　项目负责人签字：

　　申请日期：

　　一、摘要

　　二、公司介绍

　　1、公司历史沿革

　　2、公司宗旨

　　3、组织及管理（公司位置、组织结构、人员构成和管理模式）

　　4、公司历史业绩

　　5、公司的外部公共关系

　　三、管理团队

　　1、管理团队：主要管理人员（总经理、销售、生产、研发、财务等重要部门领导）的资料，包括：姓名，职位，性别，学历，以往业绩，毕业院校，所持有公司股份或期权等重要资料；

　　2、管理体制和激励机制：公司组织结构、经营决策程序、运行管理机制、员工激励制度；

　　3、外部支持（顾问关系）：公司聘请的法律顾问、投资顾问、会计师事务所等中介机构的名称；

　　4、股份分配在贵公司的股本中重要股东的情况，列表说明重要股东的名称、持股量、股份单价、占总股份的比例等资料。若有自然人、持股会为股东，要详细介绍其背景。

　　5、董事会：简略概括一下你的董事会的背景、组成和董事会成员的简历。

　　四、产品和服务

　　该部分主要介绍风险项目下的核心产品，内容包括：

　　1、公司目前所有产品清单及其适用领域，简要介绍主导产品；

　　2、风险项目的简要介绍，包括：项目名称、产品方案；产品应用领域；

　　3、产品前期开发研究进展情况和现实物质基础，包括：

　　产品开发处于何种阶段；

　　产品的创新之处，在国内外领先程度（提供相关证明材料）；

　　开发和研究的设备、条件；

　　生产线建设程度；

　　4、产品的市场优势，包括：

　　专利技术；

　　产品上市的周期；

　　产品自身的影响力或依托单位的品牌形象等；

　　5、该产品是否申请过国家有关基金资助？有无最后验收、鉴定的结论、评奖等。

　　6、就风险项目而言，详细介绍有关开发资源与条件情况，包括：

　　7、资金筹措到位后，对于上述资源的满足程度。

　　五、技术来源

　　该部分详细描述风险项目产品所依赖的关键技术、相关技术的情况。

　　1、贵公司近年来主要研究的技术领域和相关的技术成果；

　　2、风险项目产品开发、生产业务流程图，要具体画出从原材料到中间试验、到规模生产各阶段的工作流程和业务内容；

　　3、简要介绍产品开发、生产所采用的共性技术、专有技术及（know-how）的相关名称，标明上述技术中的关键技术（即限制其他竞争者的技术“瓶颈”）；

　　4、具体描述现实的、潜在的'国内外竞争单位（科研机构、生产商）的名称，及其产品（或类似功能产品）开发工艺路线、技术状况；贵公司与竞争单位的技术、工艺的判别以及创新之处和显著优点、领先程度与存在的差距（要有相关文献资料支持），导致的产品功效的差异；

　　5、专利技术

　　专利技术的获得情况、专利技术保护范围和相关证明文件；

　　与国内外其他类似专利技术的关系，尤其是否可能造成侵权行为；

　　6、相关技术的使用情况（技术间的关系）：

　　若应用的其他非专利技术存在技术共享、协议或授权使用情况，特别列出相关单位和其他共享者的确认使用文件；

　　7、风险项目的技术团队情况介绍，包括技术负责人、关键技术骨干的学历、专业、工作背景等情况。

　　六、市场分析

　　1、整个行业的市场需求状况是什么？

　　2、产品特定的细分市场，包括回答以下问题：

　　你有哪些类型的顾客？

　　现在及将来有多少顾客？

　　这些顾客都分布在什么地方？

　　产品使顾客接收有何障碍？顾客的购买（使用）标准是什么？

　　你计划采取什么策略使顾客使用、购买你的产品？

　　3、市场的定位以及产品的价格

　　4、销售渠道、销售战略和市场计划

　　七、竞争分析

　　1、国内主要竞争对手情况分析，包括：

　　对手的名称，地域分布；

　　其目前开发的同类功能产品所处的研发阶段，或产品在市场上的销售情况；

　　其未来可能对本项目产品造成的威胁分析。

　　2、国外主要竞争对手产品开发民政部或销售情况，与其相比贵公司的优势或劣势，包括：

　　技术创新性，专利权，工艺水平及领先程度；

　　产品价格及生产成本；

　　财务方面；

　　规模大小及营业额；

　　市场促销策略

　　八、财务与成本分析

　　1、融资需求（含权益资本和债务需要）

　　2、资金使用计划

　　3、预计未来三年产品销量、损益表和资产负债表，并提供预测依据。

　　九、战略分析

　　1、公司战略的拟订

　　2、公司战略的具体实施步骤

　　十、公司的核心竞争力

　　十一、风险分析

　　十二、附件

　　1、公司客户名单（目前和正在接洽）

　　2、有关媒体对于产品的介绍、宣传等资料等等.

商业计划篇7

　　一、项目名称：

　　绿色特色餐饮

　　二、创业目标：

　　发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

　　三、市场分析目前餐厅的现状：

　　1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

　　2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

　　3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中decision的用法的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　　四、市场调研：

　　必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车所选楼层不得超过三楼场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

　　五、餐饮特色：

　　以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐菜糸，最后运用特色婚宴和特色寿宴两个项目来为餐厅助品增收。

　　六、目标市场的定位。

　　中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

　　七、市场策略。

　　产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

　　八、餐厅设计

　　1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

　　2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间设备力求高档。

　　3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　　4、包房应有十五个以上，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）

　　5、大厅需能容下标准十人台25张。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源。

　　6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　　7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

　　8、整个餐厅含有：销售接待区、吧台、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

　　9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名、或用活动包房名，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

　　10、门匾采用木制招牌。

　　11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

　　12、嘉宾留座牌全部用木刻。

　　13、包房过道挂有重庆食文化的画框，大厅挂有本店特色菜的出处典故。

　　14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

　　15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

　　九、投资费用预算

　　1、装修：130万

　　2、厨房设备：30万

　　3、照明设备、空调、卫生间、办公室、收银台：80万

　　4、餐厅用具：30万

　　5、前期广告费、开业庆典：15万

　　6、流动资金：50万总共资金准备：350万另加房租50万共计400万

　　十、人员配置

　　1、厨房：50人

　　2、楼面：70人总经理：负责整个酒楼的经营大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作主任：负责楼面的片区管理工作部长：协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员：专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员：负责酒楼的销售导引回访工作服务员：执行为客人的服务工作迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员：负责库房物品的管理和收发工作收银员：负责每天客人用餐的结算工作吧员：负责酒水的发放和果盘制作洁净员：负责整个餐厅的清洁工作采购员：负责整个酒楼物品的.采买工作美工：负责整个酒楼的宣传工作维修工：负责整个酒楼设备的正常运转办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员：负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部：负责酒楼所有decision的用法帐目的处理工作

　　十一、盈亏预测

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

　　3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

　　十二、装修

　　1、实行公开招标

　　2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

　　3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

　　4、装修时间不得超过3个月

　　十三、员工招募

　　1、提前两个月开始招聘工作