项目计划

时间：2023-06-11 16:29:06 计划范文我要投稿

【推荐】项目计划范文集锦8篇

　　时间过得真快，总在不经意间流逝，我们的工作又迈入新的阶段，请一起努力，写一份计划吧。相信许多人会觉得计划很难写？下面是小编精心整理的项目计划8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

【推荐】项目计划范文集锦8篇

项目计划篇1

　　20xx年，公司做了大量而有效的安全工作，取得了良好的工作成效，圆满地完成了20xx年项目工程施工安全管理的各项任务，现制定20xx年工作计划：

　　一、继续加强安全领导小组的安全生产管理工作，各项目施工单位加强现场安全管理工作，尤其是生产基地工程，确保不发生安全生产事故。

　　二、继续建立健全各项安全生产管理制度，即：

　　1、继续贯彻落实科技园项目部安全生产责任制。

　　2、加强现场临时用电管理制度。

　　3、加强机械设备安全管理制度

　　4、加强交通安全管理制度

　　5、加强消防管理制度

　　三、具体做法

　　1、加强安全生产教育，遵守操作规程是安全生产的`前提和重要保证。在工作中漠视安全，擅自蛮干是影响安全生产的直接因素。为此，我们必须坚持安全生产生产教育，施工工地检查安全生产责任制的执行情况、对忽视安全生产的单位和管理人员，给予批评教育，并视情节轻重，按xx集团关全管理办法规定进行处理。

　　2、加强安全生产管理。各项目施工单位必须贯彻执行安全生产规定及安全操作规程，贯彻落实各项安全生产管理制度。消除事故隐患，对各种不安全事故的处理，必须本着”四不放过原则。

　　3、领导坚持把安全生产摆在重要议事日程位置，在布置、检查、总结工作的同时，要布置、检查、总结安全生产工作。

　　4、加强对安全生产制度及安全知识的学习。各工地每周召开安全专题会，用各项安全管理制度来指导我们安全生产工作，定期对施工人员进行安全教育，强化安全意识;新招收的工人、转换工种新上岗的职工，必须进行培训，方可持证上岗。

　　5、安全领导小组每季末坚持开专题安全生产会议，总结一个季度的安全生产工作情况，对于各种不安全因素，提出整改措施，将安全生产纳入考核依据，调动各项目部安全生产工作的积极性。年底召开安全生产结表彰大会，对安全生产中表观突出的项目单位，给予奖励。

项目计划篇2

　　为进一步加大宣传力度，提升宣传品质，结合我市各乡镇调频广播设备老化和实际运行情况，经市财经领导会议同意，从20xx年起市财政拨付相应资金，逐步对各乡镇调频广播播出设备进行改造。为确保各乡镇调频广播播出设备升级改造项目的顺利实施，制定本方案。

　　一、组织机构

　　为确保项目的顺利实施，决定成立我市乡镇调频广播设备升级改造项目领导小组。

　　组长：文化体育广播影视局局长

　　副组长：市文化体育广播影视局副局长

　　成员：由各乡镇分管文化体育广播影视工作的领导、文广站站长和广播影视科人员组成。

　　领导小组下设调频广播设备改造工程组，工程组设在市文化体育广播影视局广播影视科，由同志兼任工程组组长，负责指导各乡镇实施设备改造工程，做好项目实施进程督查，协调处理具体事务。

　　二、改造项目

　　1、镇广播站更换广播发射机1台；

　　2、各乡镇行政村配备多媒体播放扩音机设备、8G闪存、时钟定时器共计70套；

　　3、各乡镇更换部分故障设备、报废大喇叭共计254套；

　　4、各乡镇更换调频广播接收机共计71台；

　　5、乡镇对广播电视发射塔进行搬迁。

　　三、实施步骤

　　(一)摸底调查阶段（7月10日至9月30日）。对全市广播站设备进行巡检，结合乡镇报送的计划改造项目申请，在巡检中进行抽检核实，确定每个乡镇的具体改造项目,制定调频广播设备升级改造项目实施方案。

　　（二）设备采购招投标阶段(10月1日至11月15日)。召开调频广播设备升级改造项目建设专题工作会议，开展采购设备招投标、设备的采购及初验工作。

　　(三)组织实施阶段(11月16日至11月30日)。镇广播站更换广播发射机1台；各乡镇行政村配备多媒体播放扩音机设备、8G闪存、时钟定时器共计70套；各乡镇更换部分故障设备、报废大喇叭共计254套；各乡镇更换调频广播接收机共计71台；庙尔沟、阿什里和三工镇等三个乡镇对广播电视发射塔进行搬迁。

　　(四)检查验收阶段(12月1日至12月15日)。按照《广播“大喇叭”工程验收标准》具体要求，由乡镇调频广播设备升级改造项目领导小组对完成工程建设任务的.乡镇进行检查验收，并迎接区、州广电部门的检查验收。

　　四、工作要求

　　1、各乡镇要高度重视，把调频广播设备升级改造项目建设作为今年的广播影视工作重点，认真做好安装施工期间的准备、协调、实施工作，本着优先解决最突出问题的原则，各负其责，分工落实。

　　2、市调频广播设备升级改造工程组，负责制定全市调频广播设备升级改造工程的规划及实施方案，严把工程质量关，并及时上报市调频广播设备升级改造项目领导小组，确保工程顺利完成。

　　3、市文广局广播影视科负责对全市乡镇广播电视站的“村村通”、“户户通”、大喇叭设备运行情况进行巡检，并对需提升改造设备进行摸底调查。

项目计划篇3

　　项目一： Q版太阳能盆栽

　　Q版太阳能盆栽属于属于短、平、快的项目。最大的卖点就是盆栽外形可爱，盆栽的叶子遇到阳光可以跳动，让人感觉到盆栽的蓬蓬勃勃的生命力。

　　刚开始，它的投资总额大约2400元，首批进货量100件，进货价格为24元/件，市场零售50元/件。销售100件产品可以获得毛利2600元。

　　本产品不仅可以成为很好的观赏盆栽，还能成为时尚的礼品。目前在广州周边地区销售，颇受青年人喜欢。在短期内具有广阔的空间。

　　项目二：方便袋

　　塑料方便袋是我国最广泛、最普通、最大量的一次性消费品，给人们带来方便。塑料方便袋与人们生活息息相关，无论是到超市购物，还是集市买菜；无论城乡、季节，还是日常生活、衣食住行无处不用。

　　据初步统计，每人每天至少消耗1只，一个集市每天需要几万到几十万只，市场巨大、永不枯竭。生产塑料袋无需品牌，投资小，回报快，经济效益持续稳定。

　　以市场最普通的背心袋为例：18厘米宽的原料，每斤材料可生产300-500个，市场批发价为每百个0.8-1元，则每只袋子可卖0.8-1分钱，材料为2.0-2.5元/斤，则每只袋子的成本为0.4-0.5分，每只袋子能获利0.3-0.6分。按日产10万个计算，则日利润为300-600元，袋子越大，越高档，利润越高。

　　项目三：农户住宅设计业

　　我们知道盖房是农民生活中的头等大事，随着社会经济的发展，农户住宅也向实用、美观、个性化等方面发展，越来越多的富裕农民在建房时更加慎重，以图百年大计，这样就需要有人专门设计、研究新型住宅建设。

　　项目四：自然肥产业

　　自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求绿色化，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。

　　项目五：纺吧

　　在城市繁华居民区里或在游乐休闲集聚地租一套100-200平方米左右的门面房，店面装饰不必太豪华，但要突出纺织的特色，透露出浓郁的民间风俗气息。

　　根据纺织的特点和顾客要求的不同可设置多个单间，并给这些单间赋予诗意化或现代感的名称，从民间购置少量旧的大木架织布机、手摇纺车等工具，采购一些来自全国各地的手工布料，如：苗族蜡染、民间纺织的土布等，供顾客参观欣赏或购买，算上各种投资，3-5万元即可开店经营。

　　项目六：鲜亮啤酒屋亦有钱景

　　位置宜选在繁华地段或客流量大的车站、码头等地方，门面不需要太大，有三四间房便可以了。为了更好地突出现场鲜酿，在啤酒屋的内外装潢上需要花一些心思，一定要有特色。

　　开鲜酿啤酒屋，需要投入资金4万元左右：2万元用于购买设备和必需品;1.7万元用于房租、服务员工资及门面装潢费用;0.3万元用于办理营业执照和前期宣传等。

　　鲜酿啤酒1扎的'成本一般需要1元左右，而售价为2~3元，按每天卖出300扎计算，日收入则为600元以上。除去成本费用等，纯利可达到200元以上，月收入因此也相当可观。这样一来，所有投资一年不到就可收回，并略有盈余。

　　项目七：靓饮

　　投资开一家鲜榨果汁店出售新榨鲜果汁，可以选址在学校附近或者四通八达的写字楼附近，当然，根据选址的不同，产品的定位和定价也要做出相应的调整，一般来说，购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采购水果200元，店租（大概5平方米吧），每月1000元，办理合法手续300元，其他费用500元左右。每杯果汁的价格，是根据水果的售价情况而定的。经过考查，一间5平方米的鲜榨果汁店，春夏季每月可获利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可获利2000元左右。

项目计划篇4

　　为了早日实现科教兴国战略，进一步提高我国中西部地区的教育水平，国家颁布实施了“国培计划”，针对相应地区的农村骨干教师开展相关培训，为进一步提高中西部地区师资队伍的教学能力与教学质量奠定了基础。但是在实际践行的过程中，项目管理问题随之凸显，进而制约了“国培计划”作用的充分发挥。基于此，本文首先针对该项目管理中所存在的问题进行分析，并结合问题产生的原因提出了一系列解决对策，以供参考。

　　自“国培计划”实施以来，教师通过培训，在教学能力、职业道德素养以及科研能力等方面都得到了不同程度的提升，并在回归教学工作岗位后能够发挥出一定的示范引领作用，进而为提升农村基层教师队伍的质量奠定了基础。与此同时，相应培训机构能够在参与“国培计划”的过程中，丰富培训内容，并实现了培训方式的创新，通过教育资源的充分共享，为进一步深化农村教改提供了保障。但是，该项目管理上依旧存在一系列问题，亟待各方努力解决。

　　一、“国培计划”概述

　　在社会主义经济迅猛发展的过程中，因区域经济发展不平衡致使我国中西部地区经济发展相对滞后，而经济基础决定上层建筑，正是因中西部经济发展的相对落后，致使中西部地区教育资源相对较弱，教育实力有待提升。在此过程中，针对目前我国中西部农村地区所存在的教育师资力量不足、教师能力素质偏低的问题，应提升中西部教育质量，并在确保义务教育均衡发展的基础上，深化教育改革，进而为全面提升中西部地区义务教育质量与效率奠定基础。“国培计划”从20xx年开始实施，其围绕的核心宗旨为“引领示范，促进改革”，在实际进行培训的过程中，主要采用的模式为顶岗置换以及短期培训与网络远程培训相结合等，实施范围定位为全国所有中小学教师。

　　二、实施“国培计划”项目过程中出现的问题与原因分析

　　1.教师参与的积极性有待提升

　　在进入新世纪之前，国家对教师培训工作给予的重视程度不足，相应保障机制体系不健全，在此背景下，教师对培训工作的重视程度偏低，过于滞后的思想观念，使得其参与培训的积极性不高。而在教改逐步深入的背景下，国家提高了对教师培训工作重视程度，相应培训工作的形式也得到了创新，教师参与的积极性已被调动起来。但是，因为培训内容不健全，加上培训重点不明确，以及经费保障落实不到位等，一段时间后教师也就对培训失去了参与兴趣。“国培计划”对参与培训的对象资格进行了明确限制，但是很多不符合条件的教师却获得了培训资格，进而致使该项标准形同虚设。而透过这一现象所呈现出的事实是，当前国家以及相关部门对“国培计划”的重视程度不足，设置资格门槛的目的是强化培训的针对性，以发挥培训的作用。但是此种情况下，教师专业不对口，致使在实际参与培训的过程中专业对口教师听不懂培训内容，且对自身的要求不严，进而给培训管理工作的'开展带来了一定的挑战，培训质量下滑，导致“国培计划”的实施难度变大，教师参与的积极性受挫。

　　2.培训内容设置不科学

　　在实际实施“国培计划”的过程中，要想确保该项目的实施能够具备强大的吸引力，促使教师积极参与其中，就需要针对培训目标、培训内容等进行科学且明确的定位，并要强化培训内容的实效性，确保通过有针对性的培训工作的开展来切实提高教师的教研水平。而要想满足这一需求，就需要在实际开展该项培训工作之前，通过调研活动来明确培训要求，进而才能够确保培训内容的具有针对性。但是，因培训机构片面强调项目申报的重要性，对培训对象定位不明确，进而难以充分开展市场调研活动。同时，对于培训机构而言，因培训开展时间的限制，加上人员精力的不足，致使实际需求调查工作的开展过于形式化。此外，为了节省成本费用，加上培训内容设置过于随意，实施方案与申报不相符等，也使得培训工作缺乏实际成效。

　　3.培训团队结构有待优化

　　在实施“国培计划”的过程中，国家对培训团队的组建提出了严格要求，以通过优质资源的整合来充分发挥出该培训项目的作用，进而为满足参与培训教师的实际需求和切实提升教师的能力水准奠定基础。但是，在实际开展的过程中，西部偏远地区面临极大的挑战。培训费用有限，加上专家时间安排较满，致使实施培训时间受到限制，导致主讲教师的选拔与聘用难度加大，使得培训效果受损。培训机构如果不对讲师放宽要求，在很大程度上会打消工作人员积极性，而临时拼凑的团队致使团队结构不合理，在实际开展培训工作的过程中，很多培训机构就会降低团队组建标准，对课时的设置也不规范，致使培训者在参与培训的过程中，因难以学到切实有用的学习内容而产生应付心态，严重弱化了培训质量。

　　4.管理监督落实不到位且培训时间设置不合理

　　第一，在培训管理与监督上，因一些培训机构开展该项目的时间较短，经验有限，在实际开展培训管理与监督工作的过程中，缺乏动态化全过程监管，对后续跟踪的重视程度不足，因管理工作落实不到位而致使相应培训机构的服务质量偏低。加上在培训费用的使用上也缺乏监管，致使培训费用难以用到实处。同时，因管理制度不健全，在缺乏完善保障机制的背景下，尚未完善项目绩效考核制度，致使培训的质量与效率偏低。第二，培训时间一般都在教学学期内，而相应参与培训的教师又因教学任务重而难以有时间与精力参与培训，在此过程中，学校就会以置换的方式来重新选择教师参与其中，但是，为期两个月的培训很多时候会导致学员压力过大，也不利于培训质量与效率的提升。

　　三、解决“国培计划”项目管理问题，以充分发挥出该项目作用的对策

　　1.以规范化培训项目的实施来充分调动教师参与的积极性

　　为了促使教师能够积极参与到“国培计划”这一培训项目中，以充分体现该项目实施的作用与价值，可采取如下措施：首先，强化宣传力度，对该项培训的重要意义进行宣传，以提高教师对这一培训的重视程度，充分激发教师参与的积极性。培训机构人员以及其参与者需要全方位且深入掌握“国培计划”的要旨。

　　其次，健全培训考核评价机制体系。首先要确保该培训项目与其他相关项目间协调开展，在明确定位培训内容与目标的基础上，要按照规定来严格选派参与培训的教师。在此基础上，要针对不同教师提出相应的要求，健全考核评价机制体系，以促使其能够在参与培训的过程中严格要求自身，学有所获;再次，强化管理力度。将学员参与培训的出勤率、培训效果等列入考核范围，并落实相应的奖惩措施，并要确保培训内容为教师实际所需。

　　最后，落实全过程监管，要对培训机构以及参与培训的教师进行严格监管，对于只为应付培训的参与教师以及管理混乱、培训效果差的培训机构，可取消其资格。

　　2.以开展全方位市场调查的方式来确保培训内容具备较强的针对性

　　为了确保教师在参与“国培计划”这一培训项目的过程中能够学有所获，提高培训的实效性，就需要结合教师的实际需求，按照国家对“国培计划”宗旨与目标的定位，实现培训方案与内容的科学设置。在实际过程中，要以多种调查形式来明确教师的全方位需求，培训方案应科学且定位明确，并在明确培训目标、完善培训内容的基础上，确保“国培计划”项目能够切实提高教师的教学能力与教研水平。

　　3.优化培训团队

　　在实际践行的过程中，结合目前培训团队所出现的问题，可从如下几方面来进行优化与完善：第一，实现对资源的优化整合，借助资源的充分共享，并按照参与培训教师的实际需求，实现培训团队的优化，提升专家团队的综合能力，并保证团队内的主讲教师个体术业有专攻，以此来强化培训的针对性与实效性。第二，要在稳定培训专家队伍结构的基础上，实现团队的适当优化与更新，并充分实现对本土专家资源的挖掘，以此来满足偏远地区“国培计划”的开展之需。第三，要注重与参与培训教师间的沟通交流，结合教师的实际需求特点，实现培训内容、方法以及手段的创新，并明确培训教师在参与培训课程中的主体地位，强化培训机构的服务质量，促使教师能够在积极参与培训的过程中，实现自身的成长，以此来更好地为教学改革服务。

　　4.强化监督管理并实现培训课时的科学设置

　　在培训监督管理工作上，需要以完善管理机制体系为基础，强化过程监管，注重服务质量的提升，借助人性化管理方式来确保培训质量，同时，这也是确保教师始终保持高度热情参与培训的重要保障。培训机构需要积极将精细化管理方式引入其中，完善各项具体的管理制度，以层次化管理的落实来进一步提升管理的实效性。此外，要注重对参与培训教师反馈意见的整理分析，针对所存在的问题，提出有针对性的解决对策;并注重后续追踪工作的落实，针对参与培训的教师建立完善的信息档案，搭建信息化交流平台以及实现教育资源的充分共享。在培训课时的设置上，要将该项培训的开展定位在合理的时间段内，以寒暑假期进行短期集中培训，且针对置换脱产研修培训的开展，要缩短时间，一般一个月即可，避免顶岗培训现象的发生，同时可确保教师能够有足够的精力与时间参与培训。

　　综上所述，“国培计划”项目的实施，是当前进一步缩小我国区域教育水平差距、提升中西部教学质量的有效保障，而为了切实能够借助“国培计划”项目来提升教师的能力素质，就需要解决该项目实施过程中所存在的问题，以此来充分发挥出这一培训的作用与价值。在实际开展培训的过程中，需要在充分调动教师参与积极性、科学设置培训目标与内容的基础上，优化培训团队，加大监督管理力度，并实现对培训时间的科学设置，以全面提升培训质量。

项目计划篇5

　　一、项目介绍

　　本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。

　　二、行业分析

　　奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的`感觉

　　对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在xx元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

　　由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

　　三、产品/服务介绍

　　本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

　　另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。

　　基本要懂得：

　　1、学会品味奶茶;

　　2、原料成份配方;

　　3、调味份量与时间;

　　4、设备的应用与调味火候;

　　5、调味手法;

　　6、奶茶的保存;

　　7、奶茶的包装要求;

　　8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

　　四、店面选址

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

　　五、装修与设备购买

　　装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

项目计划篇6

　　保密承诺

　　本商业计划书内容涉及我们的商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。我们要求投资公司的项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺：

　　妥善保管本商业计划书，未经我们同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的商业秘密。

　　项目经理签字：

　　接收日期： _______年____月____日

　　第一章执行概要1

　　1.1.项目概况1

　　1.2.商业机会1

　　1.3.网站推广1

　　1.4.财务预测1

　　1.5.资金需求2

　　1.6.风险及对策2

　　第二章项目介绍3

　　2.1.项目名称3

　　2.2.项目背景3

　　2.3.市场契机3

　　2.4.项目内容4

　　2.5.项目特点6

　　2.6.商业模式9

　　第三章市场与竞争分析11

　　3.1.市场分析11

　　3.2.竞争分析15

　　第四章实施计划与赢利预测19

　　4.1.实施计划19

　　4.2.赢利模式19

　　4.3.赢利预测21

　　4.4.赢利预测说明22

　　4.5.财务编制说明22

　　第五章融资与退出24

　　5.1.投资建议24

　　5.2.资本结构 24

　　5.3.公司管理层条件24

　　5.4.资金用途24

　　5.5.投资者投资后的股本结构25

　　5.6.投资者介入公司业务程度25

　　5.7.投资者退出方式25

　　第六章经营与管理26

　　6.1.发展战略26

　　6.2.组织结构和管理模式26

　　6.3.人力资源规划28

　　6.4.管理控制28

　　第七章市场营销30

　　7.1.目标市场30

　　7.2.宣传策略30

　　7.3.营销模式30

　　7.4.推广方式31

　　7.5.推广计划33

　　第八章风险及对策34

　　8.1.不确定风险及对策34

　　8.2.行业风险及对策34

　　8.3.市场风险及对策35

　　8.4.财务风险及对策35

　　第九章创业者简历36

　　第十章结论37 第十一章附录38

　　1、谷粒平台结构、用户操作简图38

　　2、客户端软件设计简图39

　　第一章执行概要

　　1.1.项目概况

　　本项目包括网站（谷粒网）+桌面应用程序（和手机JAVA程序）结构，是第一个真正推动用户现实发展的互动交友交易应用平台。谷粒网以网络教育为主体，其核心功能包括网络交友、个人的人脉、行程、项目和学习计划管理、远程教学、产品资源网络交易、用户发展测评及地图应用；谷粒网整合了传统的和主流的WEB应用形式，将严肃性与游戏性、虚拟性与实用性、感性与理性融为一体。谷粒网的目标客户覆盖了具有发展需求、可以上网的各年龄层人群；谷粒网的盈利模式主要有点卡销售、广告服务、虚拟装备和道具销售、装备道具品牌形象定制、商业版年费等。谷粒网以推动人的现实发展为目标，超越了当前已有的互联网应用形式，并形成了独特的.用户应用发展模式——谷粒发展模式，可望成为个性化学习的样板应用和学校教育的积极有益的补充。

　　1.2.商业机会

　　学生、家长和社会日益呼唤个性化的教育模式，多样化的发展需求要求有新的教育形式来弥补学校教育的先天不足。此外，网络教育这种新的学习模式还大大弥补了国家教育经费的不足，加快了我国全民受教育水平，满足国家经济发展要求，得到了国家政策的有力支持。同时，从总体情况看，中国的网络教育市场还处于起步阶段，而随着中国的信息化程度以及网民对网络教育认知程度的提高，网络教育市场规模将不断增长。

　　1.3.网站推广

　　将通过传统媒体、网站合作、用户推荐、举办活动等途径和方式进行推广，进一步加强网站的实用性、优化用户体验，扩大影响力。

　　1.4.财务预测

项目计划篇7

　　第一章：前言

　　茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心，我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。

　　舟山东路位于城市学院的南校区南门外，是城市学院学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查，在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。

　　项目市场地设舟山东路，周边各色小吃和餐饮业比较多，竞争会相当激烈。但是经过分析，我们认为，就目前舟山东路的情况来说，餐饮类产业的市场依然没有饱和，有很大的发展空间。

　　第二章：公司概况

　　一、公司宗旨

　　本公司旨在通过我们的服务，充分彰显休闲和娱乐的主题，为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。

　　在未来的经营中，我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学习工作之余，休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。

　　我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色，突出我们鲜明的个性化，在餐饮业做出我们自己的品牌。同时，我们坚守诚信为本的信念，在研发、销售和管理领域做到信誉第一，顾客至上。以质量求生存，以信誉求发展。在餐饮业的竞争中，我们会密切关注市场动向，积极开发个性化产品，以对消费者体贴入微的服务，安全卫生的食品制作，合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。

　　在我们策划的实施过程中，我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益，尽我们最大的努力，争取做到各方利益的最大化。

　　二、公司简介

　　Enjoy part公司成立于20xx年11月，业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐，打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoy part，法定地址在舟山东路。本公司是一个合伙制公司，主要办事机构是位于舟山东路上的我们的实体店铺。

　　三、管理队伍简介

　　Enjoy part公司由四人合资组成。管理团队成员分别是张黎，张蕴琳、王宇轩和张翰林。四人均为广告和会展管理系在校大学生，对于本项目的目标市场，即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。同时，所学专业为本项目的宣传推广和内部管理提供了较强的理论知识基础。其中三人为学生会相关部门的骨干成员，具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。

　　四、具体人员分配

　　张黎女，物资采购，菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。

　　张蕴琳女，财务。她耐心仔细，并且具有较强的财务管理能力。

　　王宇轩男，销售。主要负责舟山东路实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。

　　张翰林男，宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力。

　　第三章：产品与服务

　　一、产品定位

　　以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。

　　二、产品服务特征

　　本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。

　　本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下，让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，产品品种多样，口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能，以满足消费者更多的需求，在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。

　　1、产品优势

　　和市场上同类的产品和服务相比，我公司的产品具有以下的优势：

　　优势一：成本优势。我们的成本比竞争对手低，这是因为我们有直接的原材料进货渠道，避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准，即对应采购的原料，无论从形状，色泽，等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作，严格控制原料在库存方面的成本。

　　优势二：质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道，首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力，同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范，保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识，并且坚持顾客为本的理念，保证了优质的服务质量。

　　优势三：组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生，具备一定的专业管理知识和能力。

　　优势四：意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生，可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。

　　优势五：个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅，也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来，既能满足消费者一般的就餐要求，另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点，是作出自己品牌的关键性要素。

　　2、切入产品和服务

　　本项目在实施的初期，将以餐饮为主，休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后，将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵，转为以休闲为主，餐饮为辅的经营方式。

　　由于本项目在舟山东路还是属于比较新颖的商业模式，在进入市场的初期，会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感，所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式，即主营餐饮类产品打开市场。

　　我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感，一定程度上为进入市场减少了阻力。但是，这种经营策略在实施过程中，如果力度把握不当，会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外，在经营策略中的转型期要注意转变的适度，否则会背离已拥有的客户群的消费习惯，造成市场成熟期现有客户的丧失。

　　3、产品资源

　　(1)、提供产品与服务情况：

　　餐食供应：以中西餐为主食，提供多种类、多口味、多形式的餐点，适应大众口味，接受度较高，是迎合消费者需求的首要产品。另外，具备各色甜点小吃，风味独特，成为本点餐食多样化的保证。

　　饮料供应：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精饮料。

　　书刊阅览：各类期刊，报纸杂志，动漫类书籍和各类流行文学。

　　其他休闲娱乐方式：无线网络连接点，桌游。

　　(2)、原料供应情况：

　　原料采购：原料采购是餐饮经营的重要环节，也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度，明确采购标准，以标准规定采购的要求，严格监督。鉴于食品原料种类繁多，季节性强，品质差异较大，所以采购方面我们严格依据以下标准：

　　1、保证采购质量优良

　　2、采购价格合理

　　3、依据人群，季节等条件控制采购数量

　　4、与供应商形成长久良好的合作关系

　　对供应商的要求：我们茶餐厅以餐点，茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商，在原料，价格，品质，服务上对供应商有着较高的要求。要求如下：

　　1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家，拥有3年以上的经营经历。

　　2、严格按《采购清单》内容进行原料供应，供方保证原料来源及品质。

　　3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式，单价一经确认，原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时，双方需协商单价修订及实施日期事项。

　　4、正常订货，需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货，紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。

　　5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。

　　三、未来发展

　　舟山东路周围有多所大学，在该区域已经开设了多家餐厅，但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状，分析了大学生对课余时间的安排和现有需求，针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点，在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅，将会吸引大量的消费者。

　　我们针对市场环境，制定了合理有效的市场策略，努力顺利的进入市场，并以独特的经营方式快速的发展壮大起来，在项目的成长期内做好宣传推广，在两个月内争取到一个成熟的市场，拥有自己稳固的消费群体。

　　同时，我们将利用在舟山东路的经营经验，努力做出自己的品牌，在一年内走出舟山东路的经营范围，拓展出更为广阔的市场。

　　第四章：市场分析

　　本项目地设于舟山东路。舟山东路周边有多所大学，具备一个很庞大的消费群体。但是，舟山东路上先已开设较多的餐饮类服务型场所，市场竞争会相当激烈。经过调查分析，我们认为，舟山东路的餐饮业市场依然没有饱和，依然具有很大的发展空间。

　　一、目标市场

　　我们所面对的市场主要是在校大学生。因为舟山东路地点的特殊性，在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消费群体。

　　1、市场需求

　　据我们的调查，舟山东路现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现，大部分大学生都比较期待一种以就餐为主，兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式，而这恰恰是舟山东路现有的餐饮行业所不具备的。

　　我们针对市场需求，确定了休闲式茶餐厅的模式，弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足，迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。

　　本项目以休闲为主题的新颖的经营模式，既能提供给消费者餐饮就餐的服务，又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所，具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求，另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理，所以肯定会受到消费者的青睐。

　　2、市场趋势

　　随着生活水平的提高，大学生的日常生活更加的丰富多彩，大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。

　　在学校政策方面，随着最近几年来大学的持续性扩招，我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势，这又为我们提供了一个潜在的消费市场，是我们面临的另一个机遇。

　　根据我们的调查，对于餐饮类服务性行业，大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且，对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求，要得到大家的认可需要一个过程。因此，本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出，就必须要强调自己的特色，尽可能的提供最优质的服务，从全方位，全角度来满足广大学生多样化的需求。

　　二、行业分析

　　1、行业参与者

　　据调查，舟山东路上有较多的同行业竞争对手，主要经营方式为传统的餐饮模式，在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性，如新安江奶酸菜鱼，主打自身实力较强的奶酸菜鱼品牌，在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此，他们还是以单纯的经营餐点为主，仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。

　　在同行业的比较中，本项目具有独特的个性和特点，有较明显的优势，但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学习和借鉴。

　　2、行业购买形式

　　根据市场调查，本行业客户的购买决定主要受以下因素的影响：

　　(1)、消费目的。大多数学生去餐饮类场所的目的和社交活动有关。因此，在茶餐厅的内部布局和相关服务方面，应该考虑到消费者多样化的选择，既有足够空间和相关服务能满足集体聚会，也要能够满足个人或小数量的人对于休息消遣的需求。

　　(2)、餐厅模式。能够被大家普遍接受的模式是，以就餐为主，兼具休闲和饮料的服务。因此，茶餐厅应该主要提供就餐方面的服务，从茶餐厅最基本的功能做起，做好餐饮方面的工作，逐渐做出自己的品牌和影响力。

　　(3)、餐厅价位。大学生的消费还是以中低档消费为主。因此茶餐厅的价格定位不宜太高，应该走中低档消费路线。

　　(4)、产品和服务质量。产品的服务和质量是产品赢得市场最基本的保证，因此在产餐厅的管理经营上要严把质量关，以顾客为本，努力提升产品和服务的质量。

　　(5)、店内环境氛围。在店内环境的选择上，大学生主要倾向于温馨舒适的氛围，我们要迎合消费者这一心理取向，努力为消费者制造出温馨舒适的休闲环境，在心理上赢得消费者的认同和青睐。

　　三、竞争分析

　　1、竞争形势

　　舟山东路周边的餐饮业存在着比较激烈的竞争。

　　在舟山东路现有的商业形式中，餐饮业占了很大一部分的比例，因为餐饮行业的准入门槛较低，技术含量不高，投资小，资金回收周期短，回报较高。同时，正是因为舟山东路餐饮业的这个特点，也决定了其竞争中参与者的质量上的较大的差别。部分竞争者由于投入度不足，实力还是比较弱的。因此，在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻，但是对于我们来说，真正有实力可以成为我们强劲的竞争对手的经营者并不占多数，这就为我们提供了一个相对轻松的竞争环境，非常有利于我们进入市场。

　　据我们的调查，此行业领域的竞争方式争先出比较单一的特点，主要集中在食品开发的层面。经营者自身拥有的餐点的数量、样式和味道是市场竞争的主要方面和关键性因素。

　　2、项目优劣势分析

　　与同行业的竞争者相比，我们提出的休闲式茶餐厅的独特的经营模式，是其他经营者所不具备的个性化的特点。

　　这个优势会给我们带来以下益处：

　　(1)、自身独有的个性和特点可以将本项目与其他竞争者有效地区分开来，更多的吸引消费者的注意。做出自己的特色，是最有效的竞争手段。

　　(2)、我们以休闲为主的经营模式，可以有效的避开此行业领域竞争的最激烈部分，我们没有必要加入到餐饮行业激烈的菜色竞争中，可以专心于自身特点的研发，避重就轻地进入市场。

　　我们将坚持走自己特色化的道路，以保持这个优势。

　　同时，我们有以下劣势：

　　(1)、本项目的经营团队为在校大学生，相对缺乏社会实践经验和商业经营能力。因此，我们会广泛的借鉴同类产品和服务的经营经验，需求专业性人士的指导和帮助，以弥补我们在这方面的不足。

　　(2)、对于餐饮类服务性行业，大家会有一种先入为主的念头，对新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和比较高的要求。而且，由于我们独特的经营模式对于广大的消费者来说，还是比较陌生的。因此，要得到大家的接受和认可需要一个比较艰难的过程。针对这个劣势，我们将在进入市场的初期，加大宣传力度，并采取优惠的经营方式，扩大我们在消费者中的影响。同时，保证我们产品和服务的质量，争取消费者的.信任和接受。

　　通过上面的分析，我们得出的结论是，在我们的经营过程中，我们既要保持自己的特色，又要迎合消费者的需求，以得到消费者对我们的认可。同时，我们要丰富自己的管理经营经验，以促进本项目的良好发展。

　　第五章：市场推广

　　一、营销策略

　　1、营销机构和营销队伍

　　营销队伍分为两部分，除了自己本身进行相关的营销活动外，还会聘请外部人员进行市场推广中的相关宣传活动。

　　2、营销渠道的选择和营销网络的建设

　　营销渠道是店面的直接产品销售，不承担外卖服务。

　　(1)、初期的营销网络建设

　　一方面通过店面宣传等方式来影响消费者，使得产生购买倾向。另一方面进行降价促销，鼓励消费者尝试，尽力在消费者心中树立良好的形象，有利于口碑的传播。

　　(2)、营销网络的巩固

　　定期举行优惠活动，来吸引新的顾客。一次性消费达一定数额的消费者可以获得VIP贵宾卡，享受相关的优惠。

　　适当对城市学院和树人大学的学生提供赞助，保持在学生中的知名度。

　　3、如何树立品牌

　　在前期和巩固期的宣传中突出茶餐厅的氛围，突出让客人在工作和学习辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃，将茶餐厅和平常的小吃店区分，树立自己的品牌。

　　对来到茶餐厅的消费者进行宣传，让消费者有切身的感受，通过口碑传播树立品牌形象。

　　4、广告策略和促销策略

　　(1)、广告策略

　　开张前的广告宣传以发放宣传单为主分为舟东、城市学院、树人大学三部分，舟东主要是以店面为中心，向四周辐射，靠近店面的地方由本店人员进行宣传和讲解，三个地点的目标均是青年学生。

　　开张时间定在中午(舟东人流量最大的时间段)，同时在舟东、城市学院、树人大学同时进行宣传(发宣传单)。

　　开张后定期发放宣传品，但与前期不同，在日收入趋于稳定后，力度减轻，频率降低。在此同时，适当赞助学校的活动，进行冠名，提高知名度。

　　(2)、促销策略

　　试营业期间(正式开店前4天)全场8.5折

　　店面正式开张时前100位顾者可免费获得VIP会员卡，在下次的光临中享受优惠。

　　一次性消费达300元的消费者可以获得VIP贵宾卡(仅限一人，团队消费累计300元可获一张贵宾卡)，享受8.5折的优惠。

　　每周六开展优惠活动，具体为团队人数超过10人可享受9折优惠。

　　5、市场渗透与开拓计划

　　市场渗透主要依靠宣传和促销两个方面，一方面通过宣传把茶餐厅和舟东其他小吃店进行区分，形成品牌形象，前100人可获得VIP卡是为了有最初的消费人群，为顾客提供消费动机，这些市场开拓初期的手段。通过促销暂时对舟东同类竞争对手进行打压，用降价来抢夺市场，再通过VIP和定期优惠来形成自己的消费群，保证有一部分人群对品牌忠诚。在优惠中加入人数限制(10人以上)也是为了更好的拓展市场。

　　二、市场推广计划

　　本项目是在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，让客人在工作和学习辛苦之余有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃。为了宣传这个理念，并且形成一定的消费群体，本店将采取会员制度并且定期开展相关的优惠活动，以便市场的推广。

　　1、宣传品发放

　　开店之前主要是宣传品的发放，以便第一批顾客的形成，在日收入趋于稳定后，力度减轻，频率降低。

　　2、学校活动

　　适当的对学校活动进行赞助，取得冠名权，提高在学生中的知名度。要有专门人员和学校(活动较多)的学生部门进行联系，在活动结束后提供相关优惠，以便推广本店。

　　3、不定期的调查

　　在开业以后不定期进行问卷调查，从价格、服务环境、产品等方面来对现在的状况进行评判，在店内设置留言簿，顾客可以在留言簿上写下对本店的意见和建议，从而有利于改进相关项目。

　　第六章：经营计划

　　一、开办初期(进入期)

　　3、市场预测

　　茶餐厅属于餐饮业经营范畴，但又与文化娱乐业息息相关。茶餐厅不同于纯酒店类餐饮业，而是注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者提供一个营造和谐气氛的手段和保证。舟山东路上，餐饮业以浙江大学城市学院和树人大学等学校的学生为目标群体，而学生注重课余休闲时间的放松，现在我们正是提供了一个吃与玩结合的场所，能给学生提供一个轻松舒适的环境。开办初期，目标群体主要会是认识的同学和朋友，并因“新”而吸引一群消费群体。

　　4、经营目标

　　吸引到更多的消费群体为主，将本店的品牌和声好打响，让更多的同学知道并了解我们餐厅。

　　5、经营重点与特点

　　为消费者提供一个和谐气氛的环境，将休闲和餐食相结合。

　　有多种休闲方式和多种餐饮形式可供选择，设置开张的优惠条件。

　　二、成长期

　　1、市场预测

　　会有一批固定的忠诚目标群体，也有新的目标群体不断增加。情侣幽会、娱乐休闲、同学聚会等多项功能。

　　2、经营目标

　　拥有更多的新目标消费者，不断扩张知名度。并稳定一堆固定消费者。

　　3、经营重点与特点

　　提供优质的服务以抓住消费者心理。

　　三、成熟期

　　1、市场预测

　　消费群体趋于稳定，消费者对本店已经有一个深刻的概念。

　　2、经营目标

　　稳定消费目标群体，将盈利达到稳定状态。

　　3、经营重点与特点

　　力求稳定，在稳的同时，试图拓宽目标市场，并增加本店规模特色。

　　第七章：财务分析

　　第八章：风险因素

　　一、有形风险

　　1、原材料价格攀升。受成本推动、供求失衡以及国际市场价格带动等因素影响，我国出现了物价上涨的情况。物价的不断攀升，令餐饮业达到难以承受的程度。

　　2、劳动成本上涨。近年来，服务员的待遇普遍提高，增加了我们的成本。此外，受国际原油市场的影响，石油天然气价格不断上升，也致使餐饮业的燃气成本上升。

　　3、房租上涨。由于地产经济的告诉发展，房价的节节攀升，租房费用也相应有较大的上涨幅度。

　　对此，我们将加强市场调研和经营风险管理，采取相应措施或者与专业餐饮机构合作，尽可能防止或减少这种有形风险的损失。

　　二、无形风险

　　1、自身经营管理能力的欠缺。在实际经营管理中的实践能力的欠缺在无形中给我们的生产经营制造了较大的风险。

　　2、产品或服务品质较低而导致消费者的信任危机。初次进入餐饮行业，我们在专业知识方面还是比较欠缺的，无法正确的指导我们的生产经营。

　　3、内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低。不恰当的管理方式可能会对员工的积极性造成消极的影响，导致劳动效率地低下，对我们的质量造成较大的影响。

　　我们会对无形风险给予高度重视，经常居安思危，保持清醒头脑。探究专业知识的学习，努力提高我们的实践操作和管理能力，降低此类风险的影响。

　　四、时间性风险

　　季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等都会对我们的经营产生一定的影响。

　　对此，我们会树立强烈时间观念，经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮业经营带来的影响，准确把握住时机，以保证我们生产经营的正常运行。

项目计划篇8

　　一、引言

　　随着世界经济的快速发展，人民生活水平已由温饱型向质量型转化，食品的安全质量问题已成为备受人们关注的问题，随着一些有毒食品事件发生，对安全、优质食品的呼声日渐高涨。市场对有机果品的需求量逐年增加，不少国家对这类果品的需求量大大超过本国的生产量，必须依靠进口来解决。随着我国加入wto组织，果品与其他商品一样，市场竞争日趋激烈。在无情的市场竞争中，要获得生态效益和经济效益的双丰收，控制化学农药、化学肥料和植物生长调节剂的使用，推行有机生产技术体系是一条成功之路。

　　果品生产必须适应市场需求变化。国内生产的实践表明：在果品市场疲软的形势下，有机果品仍供不应求，且销售价格较高，经济效益较好，有计划地发展无污染、生态型、环保型、健康型有机果品，是适应可持续发展的要求。在我国，有机果品是近年来引人注目的新事物，由于其经济效益高，将会有更多的果树生产者自觉的掌握和推广有机果品生产技术。

　　有机果品的生产是一项系统工程，它是对环境科学、营养学、卫生学、生态学、栽培学等多学科的综合运用。生产出安全、优质、营养丰富的有机果品需要各项措施的有机配合，技术含量高，科技进步是发展有机果品的基础条件。从无公害食品、绿色食品，到有机食品，本项目技术处于果品生产的国内领先技术水平。上世纪90年代初我国果树种植面积逐渐成为世界第一，果品销售由原来的卖方市场转变为买方市常XX年中国加入wto，水果市场竞争激烈，由于国内果品种植投产面积扩大，产量增加，出口总量不到总产量的1%，以致果品销售困难。降低价格成为提高行业竞争主要策略，但给国际社会造成了“中国水果”就是“廉价货”甚至是“劣质货”的不良影响，严重降低了农民的收益，阻碍了果品行业的健康发展，极大地挫伤了农民的积极性。

　　以企业为技术推广主体，有效调整现行科技体系中的资源配置，增强区域特色产业领域的技术创新力度和关键技术装备的自主开发能力，加强南京地区中高档有机果品生产关键技术的研究和产业化开发，方便配送、保值增值，对满足消费者日益增长的对新鲜便捷、安全卫生的应时鲜果的需求，推动我市有机农业的发展和种植结构的进一步调整，加速区域特色果品的开发和规范化生产流通，提高附加值，促进其新的高效农业经济产业链示范模式的建设和区域经济发展具有重要意义。

　　二、项目的来源

　　由南京傅家边科技园集团有限公司承担的XX年度市科技发展计划科技帮扶项目“有机果品生产技术示范推广与产业基地建设”，项目编号为XXbf204s，项目实施期限为XX年1月~XX年12月。本项目通过两年的实施，按照项目合同要求已圆满完成了各项任务指标，现就项目有关工作情况总结如下：

　　三、项目的主要研究内容和目标

　　主要研究内容：（1）将各项有机果品生产技术进行组装，建立有机果品标准化生产体系；（2）通过应用高接换种等技术，推广适宜优良果树品种；（3）全面推广应用生物农药和疏花套袋技术；（4）推广应用生物有机肥，建设配套养鸡场和猪场，提供充足的有机肥料来源；（5）改建大棚草莓、棚架葡萄及棚架梨，提高设施栽培水平；（6）通过植物组培技术，对草莓等主栽品种进行提纯复壮，加快良种的繁育与推广速度；（7）新建避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨园等设施栽培有机生产示范园，提高设施栽培水平；（8）通过对有机果品的分级包装及精深加工，提高果品的附加值；（9）创立品牌，提高有机农产品的知名度。

　　主要研究目标：

　　（1）在傅家边科技园建立2500亩有机果品生产基地，生产出有机梨、桃、李、葡萄、石榴等新产品5个，申报专利2项，并通过有机果品生产技术的示范应用，优质果率达到92%以上，有机果品平均销售价格增长20%以上，亩均增收750元；

　　（2）新建200亩避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等有机生产设施栽培示范园，引进优良果树品种；

　　（3）本项目采取的技术措施在有机生产方面达到国内先进水平，如标准化生产技术、高接换种技术、生物农药与生物肥料应用技术、节水灌溉技术、疏花疏果技术、果实套袋技术、组培脱毒快繁技术，以及设施栽培技术等，都是当今农业生产的高新技术；示范推广生物农药和疏花套袋技术；

　　（4）本项目将各项有机果品生产技术进行组装集成应用，为本地区乃至全国相似地区的有机果品产业发展提供科学依据，更将为提高水果商品化程度提供现实可用的新技术，项目总体水平达到省内领先。

　　四、项目实施总体情况

　　1、在傅家边农业科技园核心区建立了5200亩的有机林果产业基地，其中青梅1058亩、梨1005亩，葡萄212亩、石榴20亩、桃50亩、李30亩、板栗20亩，草莓50亩等。XX年1月5日，获得了南京国环有机产品认证中心（ofdc）的有机转换产品认证证书（cf-3105-932-691），经过三年的有机转换于XX年10月22日，通过了ofdc有机产品认证。项目实施2年内，生产了有机梨、葡萄、桃等果树新产品8个，共生产各类有机果品1.3万吨；申报专利2项，发明专利“一种富硒液肥及其用于富硒茶、梨、葡萄或草莓的生产方法（zlXX10112825.4）”和外观设计专利“包装盒（银杏长生果）（zlXX30085184.2）”。通过有机果品生产技术的示范应用，优质果率达到了93.5%，有机果品平均销售价格增长了25%，由原来的3元/公斤提高到3.75元/公斤，亩均增收了900元。

　　2、新建了350亩避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等设施栽培有机生产示范园，引进了白罗莎里奥、红罗莎里奥、夏黑、翠峰、魏可、美人指、巨玫瑰等葡萄新品种，明水、若光等梨品种，提高了有机果品的设施栽培水平。利用组培脱毒快繁技术、太阳能消毒技术、有机果品生产技术、反季节栽培技术等降低了草莓病虫害发生，延长了草莓上市时间，提高了果品竞争力，增加了经济效益；采用避雨棚架设施生产有机葡萄降低了病虫害发生，减少了农药施用次数，解决了南方雨水过剩难题，提高了产品质量，实现了葡萄高效省化栽培；采用平棚架有机梨栽培技术，抑制了枝条旺长，改善了树体结构，增强了光合作用面积，促进了幼树早果丰产，提高了果品整齐度，增强了抗风能力，方便了果园内人工授粉、疏花疏果、果实套袋、病虫防治、冬夏修剪等管理工作实施。因上述高效省力化栽培措施的应用，节省人工、农药费用和提高果品质量所得年效益增长达到18%。

　　3、全面推广应用了有机果品生产技术、高接换种技术、生物农药与生物肥料应用技术、节水灌溉技术、疏花疏果技术、果实套袋技术、果品分级包装技术、果品精深加工技术、组培脱毒快繁技术，高接换种技术，以及设施栽培技术等农业生产高新技术，且项目中采取的所有技术措施在有机生产方面达到国内先进水平；

　　重点推广应用了生物肥料和生物农药，应用苦参碱、蛇床子素、苦楝素等生物农药取代了菊酯和氯氰菊酯类等化学农药，应用腐熟农家肥、生物有机肥替代了氮肥、磷肥、钾肥等化学合成肥料，并建设了配套养鸡场和猪场各1个，为园区有机果品的生产提供了充足的有机肥料来源。

　　应用疏花技术，减少了树体养分损耗，合理控制了果树负载量，提高了果实重量和品质，果实平均单果重增加了10%；采用果实套袋技术，有效地减少了果面污渍，提高了果面光洁度，改善了果实的外观品质，同时降低了果实病虫害的发生，减少了农药的施用及残留，提高了果实的内在品质。应用疏花套袋技术后，亩产效益增加了18%。

　　应用高接换种技术，对园区内一些老、弱、差果树品种进行了高接换头，在1年内推广了一批适应本地区的新优特葡萄、梨等果树品种，如白罗莎里奥、夏黑、魏可、美人指等葡萄新品种，明水、若光等梨品种，实现了果树更新换代的高速度与高技术。

　　利用组培脱毒快繁技术，建立高效的不受季节和气候条件影响的植物快繁技术体系；对草莓等主栽品种进行了提纯复壮，年产草莓、彩色马蹄莲等组培苗500万株，育苗效率提高1倍，苗木成活率提高20%，年经济效益增加了16.8%，通过组培苗的生产与应用，加快了良种的繁育与推广速度。

　　制定了严格的果品分级标准，通过对翠冠梨、丰水梨、新高梨、高档水晶梨等果品进行品种分级包装，实现了果品的商品化，提高了果品的市场竞争力，实现了优质优价，其中有机水晶梨销售价达到了40元/盒（12只果装），同时提高了果园的管理水平，增加了优质果比率，增加了经济效益；

　　通过对果品进行精深加工，在原有黑莓汁、开心脆梅系列产品的基础上，开发了青梅酒等加工产品，延长了果业产业链条，实现了多次加工转化增值，提高了果品的.附加值。

　　4、将各项有机果品生产技术进行组装集成应用，建立了有机果品标准化生产技术体系。从产地环境、种子和种苗选择、作物栽培、土肥管理、病虫草害防治、污染控制、水土保持和生物多样性保护及运输、贮藏及包装等方面制定了有机生产操作规程；绘制了有机地块分布图，完善了有机生产管理体系，制定了有机生产质量管理手册、生产操作规程、生产控制程序及系统记录保持等。有机果品标准化生产技术体系的建立，为本地区乃至全国相似地区的有机果品产业发展提供了科学依据，为提高水果商品化程度提供了现实可用的先进技术，项目总体水平达到了省内领先。

　　5、通过建设有机果品产业基地，引进、更新、扩繁果树新品种，示范推广有机果品设施栽培技术，研究应用农业生产国内领先的各项高新技术，减少了化学农药、肥料对环境的污染，改善了园区的生态环境，提高了果品质量，完善了服务功能，在省市电台、报纸省媒体刊登广告加大产品宣传力度，创立了‘傅家边’品牌，获得了“江苏省优质果品”、“南京名牌产品”等称号，提高了傅家边有机农产品的知名度，提高了产品的市场竞争力。

　　五、主要技术特点和创新点

　　1、实施模式的创新性：本项目为农业生产+精深加工模式，通过农业与工业的有机结合，拓展了农业产业链条，解决了农业生产高投入、低产出的问题，增加了农业生产收益，提高了果品的附加值。

　　2、生产模式的创新性：示范推广大棚草莓、避雨葡萄、棚架梨栽培管理方式，有效解决了农业生产中病虫害发生，降低了农药的施用次数及残留，减少了劳力支出，实现了高效农业的省力化栽培。

　　3、将各项有机果品生产技术进行组装集成应用，建立了有机果品标准化生产技术体系。对园区进行有机生产转换，制定质量管理手册和有机生产操作规程，严格执行有机认证标准，提高了果品质量，改善了生态环境，实现了果品生产的可持续发展。

　　4、完善了避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等有机生产设施栽培水平，全面推广应用了有机果品生产技术、高接换种技术、生物农药与生物肥料应用技术、节水灌溉技术、疏花疏果技术、果实套袋技术、果品分级包装技术、组培脱毒快繁技术，以及设施栽培技术等农业生产高新技术。

　　六、项目实施后的效益

　　1、经济效益

　　通过项目的实施，傅家边农业科技园核心区5200亩林果产业基地全部实现了有机生产转换，新建了350亩避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨等设施栽培有机生产示范园，并建设了配套养鸡场和猪场各1个，引进推广了葡萄、梨等9个新特优品种，建立了有机果品标准化生产技术体系。有机果品生产体系建立后有机果品产量增加了10%，亩产达到1500公斤，项目实施2年内共生产各类有机果品1.3万吨，优质果率达到93.5%，平均销售价格增长了25%，由原来的3元/公斤提高到3.75元/公斤，亩均增收了900元，建成了全市最大的有机果品生产示范基地，年新增销售及服务性收入600万元，新增利税162万元，增加劳动就业100名。辐射带动周边地区农户进行有机果品生产1500户，户均增收585元。

　　2、社会效益

　　傅家边科技园有机果品生产技术示范推广及产业基地的建设为新型的独具特色的丘陵山区园艺产业的开发建设赋予了新的生命力，提升了傅家边农业科技园区果品的市场竞争力，进一步改善了傅家边园区的基础设施和现代化园艺设施条件，形成了新的经济增长点，提高了傅家边的对外知名度，为农民致富提供了一条新路，同时还有效推动了傅家边及周边地区农业的产业化和现代化进程；为农村生态环境资源、农业科技研发、农业科普教育、农业观光旅游和农民致富提供一个应用、集成和示范推广的基地与空间；为高品质园艺产品与市场的紧密结合探索一条经营新路，实现农业的可持续性发展；为农业、营农教育、观赏参与有机融合提供了示范，建设自然优美的农业生态环境，为周边城市居民提供了回归自然的机会，社会和生态效益也将十分显著。

　　七、项目资金的筹措与使用

　　项目计划总投资115万元，其中市拨项目经费50万元，单位自筹65万元。已到位资金115万元，其中市拨项目经费到位50万元，单位自筹到位65万元。

　　经费使用情况：设施设备购置费48.75万元，其中大棚钢架材料费22.5万元，钢丝线、水泥立柱费26.25万元；能源材料费50.75万元，其中新征土地租赁费19.25万元，生物肥料费11.25万元，生物农药费6.25万元，种苗费7万元，建园费7万元；技术协作费7.5万元；有机认证费1.5万元；专利申请费1万元；差旅费2万元；会议、鉴定、验收费1.5万元；其它费用2万元。财政补助资金主要用于基地基础设施建设、棚架建造、有机生产转换、新品种推广、生物农药应用，以及技术协作等支出。

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