培训计划

时间：2023-04-27 07:43:42 培训计划我要投稿

实用的培训计划集锦6篇

　　光阴的迅速，一眨眼就过去了，又将迎来新的工作，新的挑战，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家整理的培训计划6篇，欢迎大家分享。

实用的培训计划集锦6篇

培训计划篇1

　　一、指导思想

　　校本培训工作以更新教育观念为先导，以解决学校教育教学中存在的突出问题为突破口，以学习、研究新课程教材为重点，以提高创新意识和创新能力为主线，以教师参与研究培训为主要形式，以培养教师可持续发展能力为根本方向，以提高广大教师实施新课程能力和教育创新能力，培养一批专业型、创新型教师为目的，全面提高我校教师队伍的综合素质。

　　二、培训目标与培训原则

　　1、培训目标

　　通过开展校本培训，促使广大教师转变教育观念，提高教育教学能力、教育创新能力和教育科研能力，全面提升我校教师队伍的整体素质，促进教师专业化发展，适应教育改革与发展的需要，努力造就一支师德高尚、结构合理、业务精良、胜任新课程教学，适应素质教育要求的充满生机活力的教师队伍。为全面提高我校的教育教学质量奠定基础。

　　2、培训原则

　　校本培训的指导原则是：(1)针对性原则：以学校和教师的实际需求与发展为出发点，多种途径、多种形式、多种模式开展培训，有针对性地解决教师教学中现实的和未来的问题。(2)实效性原则：避免形式主义与空洞说教，紧密结合教师的教育教学实际，以“问题”为中心，着眼于教材、教法、学法和教学管理。(3)系统性原则：以学校整体发展为本，注重培训的系统性，以达到提高教师队伍的整体水平。(4)自主性原则：学校自主培训、自主管理，教师自主学习、自主发展。(5)开放性原则：注重校际间的合作与交流，校外与培训机构有机协同与结合，在校内实行教学、教研、培训的有机协同与组合，教师之间互帮互助，寻求培训机构的业务指导，依托现代信息技术，实行开放的校本培训方式。

　　三、培训内容

　　1.开展《课堂教学模式在学科中的应用》的培训课程

　　课堂教学模式即教师在课堂上针对学生学习而使用的教学方法，也就是孔子说的"；因材施教"；，教师在不同课堂以及对待不同学生而采取不同的课堂教学模式会取得更好的效果。教学模式是从教学的整体出发，根据教学的规律原则而归纳提炼出的包括教学形式和方法在内的具有典型性、稳定性、易学性的教学样式。简洁地说就是在一定教学理论指导下，以简化形式表示的关于教学活动的基本程序或框架。教学模式包含着一定的教学思想以及在此教学思想指导下的课程设计、教学原则、师生活动结构、方式、手段等。在一种教育模式中可以集中多种教学方法。通过这门课程，让各学科老师探究学习如何在本学科中运用学校的课堂教学模式，从而优化课堂

　　2.师德培训

　　以活动为载体，对教师进行政治思想教育、心理健康教育和职业道德教育，使教师树立正确的世界观、人生观、价值观和教师职业观，建立新型的师生关系，强化教师自身修养，塑造良好的教师形象。

　　3.教育教学能力培训

　　以教研组为单位，不断探索研训一体化，开展教学研究活动，不断提高教师的教育教学能力。

　　4.信息技术培训

　　通过自学与集中培训相结合，提高教师熟练操作多媒体及制作多媒体课件的`能力；提高教师借助电脑获取信息、利用信息的能力。

　　5.教育科研能力培训

　　教育科研能力是校本培训的一个重要内容，学校要树立教研科研意识，把培训和教育科研紧密结合，围绕新课程的实施，结合课堂教学，进行教学方法和教育科研基本方法的培训。要注重教师教学科研意识和能力的培养。引导教师从教学实践中不断总结经验和教训，不断提高教学能力，提高教育科研的专业技能水平。

　　四、培训形式

　　1.自主学习：教师自学，学校每学期推荐书目以及教育教学有关杂志，组织教师认真读书学习、交流研讨。让读书成为教师的自觉行动，学习成为教师的浓厚兴趣。

　　2.专题讲座：结合教育热点和教学实际，针对学校共性“问题”，聘请专家学者，开设专题讲座。

　　3.小组研讨：以教研组为单位，定期研讨学习体会、研讨教学体会、研讨课堂教学评价、研讨教学管理等。

　　4.教学观摩：学校内部教师之间，校际之间分层次、多形式组织教学观摩，形成制度

　　5.专项培训：根据不同时期教师继续教育的应急任务，集中进行短期培训；对教师职业道德高尚、教学能力水平突出，有培养前途和潜力的中青年教师，与教研室合作，重点培养，研修提高，培养研究型、专家型的骨干教师。

　　五、保障措施

　　1.加强对校本培训工作的领导

　　学校是校本培训基地，建立由校长任组长的校本培训工作领导小组，依托校内教科研机构，确定专人，具体组织实施校本培训工作。认真制定校本培训发展规划与年度培训计划，要用现代教育思想指导工作实践，紧紧围绕学校发展和教师需求这个中心，探索符合学校发展特点的校本培训模式，为教师专业化发展提供广阔的空间。

　　2.完善校本培训的管理体制

　　学校制定年度培训计划，确定培训内容，采取多种形式组织实施。对培训质量、培训效益要及时进行考评、评估与反思，要建立健全激励机制，将培训的考核与期末教师考核结合起来。

　　3.落实校本培训经费

　　学校积极采取措施，保证对校本培训的经费投入。教师外出培训，应按规定报销有关费用；要积极改善办学条件，配备教学设施，逐步实现培训手段的现代化。

培训计划篇2

　　为加强青岛地铁11标项目部安全管理工作，不断提高职工的安全意识和安全素质，深入贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全工作方针，确保安全管理体系高效运转，结合青岛地铁施工实际，制定本项目部20xx年度安全教育培训计划。

　　一、培训对象

　　1、项目经理、总工程师、副经理。

　　2、项目部安全管理人员。

　　3、施工一线全体参战人员。

　　4、涉爆人员。

　　二、培训组织形式

　　公司级安全教育由指挥部安全总监或安质部部长负责教育，项目部和班组级的安全教育由本项目安质部负责教育，专项安全教育由相关部门进行教育。

　　三、培训内容

　　(一)公司级安全教育

　　1、企业安全生产法律、法规及政策。

　　2、企业安全生产制度及安全纪律。

　　3、重大事故教训，事故案例剖析。

　　(二)项目部级安全教育

　　1、现场施工安全知识、制度、规定及必须遵守事项。

　　2、各工种安全技术操作规程。

　　3、防火、消毒、防尘、防爆知识及紧急情况安全处理和应急预案。

　　4、防护用品的使用。

　　5、地铁施工安全知识。

　　(三)班组(岗位)级安全教育

　　1、本班组作业特点及安全操作规程。

　　2、班组安全活动制度及纪律。

　　3、安全防护装置(设施)及个人防护用品的使用。

　　4、地铁施工安全知识。

　　四、培训要求

　　1、每位员工进场后必须接受公司、项目部和班组“三级安全教育”。 2、对员工进行岗前、工中、季节性等安全教育培训。

　　3、特殊工种进行专项安全教育培训，考试合格后上岗，不合格需继续教育培训。

　　4、危险源发生变化时，及时进行再教育培训。 5、开展民工夜校平台，组织观看安全教育影片。

　　6、全体员工经过16课时以上的`安全教育后，由项目部安质部组织进行安全考试，考试合格颁发“上岗卡”，不合格需继续教育，合格后上岗。

　　五、培训资料归档

　　安全教育培训资料由安质部负责统一归档管理，并及时做好台帐;其资料内容包括：“三级安全教育登记表”，安全教育签到表、安全教育人员统计表、各级安全教育资料、安全考试试卷等。

　　六、总结及计划

　　在每月、季度进行经常性的总结和反思，持续改进，严格督查安全教育培训制度落实情况，年终进行全面安全教育工作大总结，并结合实施情况，改进上课内容，做到通俗易懂，并对下年的安全教育作出计划。

培训计划篇3

　　本学期我校教学工作将以提高教学质量为中心，以推行“讲学计划”为基本点，以实现1/2教师达到“讲学计划”要求的课改标准为目标；。强化三项工作，加强教学常规管理，减少环节，突出重点；加强教研、教改和教师素质提高工作，减少项目，突出成效；激发学生的求知欲，鼓励学生学进去讲出来，减少讲授，突出交流。切实提高教师的业务水平，提高学校教学质量，提升学生的学习幸福感，树立学校在社会上的良好形象，为我校发展奠定基础。

　　本学期工作要点：

　　1、进一步规范办学行为，强化常规管理，突出业务重点。

　　2、抓好校本培训，通过学、研、培、导、练、赛等多种形式，提高教师的专业化水平，创学习型教师队伍。

　　3、全面推进“讲学计划”，10月份校学讲优质课评比，12月份学讲课堂达标活动。

　　4、努力创设师生专长的发展空间，以多种竞赛活动促进师生个性发展，为师生搭建展示的舞台。

　　具体工作：

　　一、规范教学，强化管理，全面提高教育教学质量

　　全面提高学校教育教学质量，规范教学行为是前提，强化细节管理是保障，在“规范管理”与“创新发展”并重中，鼓励教师自主发展、自我提高，充分调动教师工作的积极性和主动性，是本学期加强教育管理的理念。

　　1、严格执行教学计划，确保良好的教学秩序。

　　（1）要严格按课表上课，教师间不得随意串课。对于临时安排的课，请代班代课教师要从大局考虑，积极承担。

　　（2）学期开始各年级各学科都要制定好学期教学计划，并努力做到教学目的明确，课时划分科学，教学进度清楚，时间分配合理，教学计划里体现学科教学渗透安全、法制、健康教育等。

　　（3）严格执行上课制度，按时到达课堂，不得拖堂，教导处将加大检查力度。

　　（4）按体育活动总表安排组织活动，保证学生每天不少于1小时室外活动总量。

　　2、进一步规范教学常规工作

　　（1）认真备课，减负增效。本学期以电子备课为主，辅以案头备课，以“讲学稿”为抓手，突出“讲学计划”精神。个人备课要做到备课程标准，备教材，备教学内容，备学生实际，备教学方法，备教学手段及教具，备教学练习。教龄在15年以下要求备祥案，教龄在15年以上可适当备略案，但要体现上面的备课要求；语文、数学、英语、科学学科备祥案，其余几科专职教师备祥案，兼职教师可为略案，但要体现上面的备课要求。要求教师在教材上予以标注式备课，或在集体备课形成的教案上进行必要的调整补充即可。但一定要切合实际，有利教学。

　　（2）认真上课，讲求效率。各教师在课前应进一步熟悉教案，坚持上课预备铃响前教师到位，上课中注重动态生成，及时调整教学策略，努力提高课堂教学效率，实现高效课堂。学校教导处按各分管年级采取不定时检查，重点针对教师空堂、坐着上课，上网聊天，接打手机、体罚及变相体罚学生及科任教师不认真授课等现象严查，并严肃处理，此外，本学期教导处还会以各种形式深入班级听课。

　　（3）进一步规范作业批改，倡导使用激励性评语，激发学生学习自信心。本学期将继续实施家庭作业联系制度，各学科都应有一定量的、各种形式的家庭作业，对学生的作业情况要与家庭取得及时联系，以提高作业的效益。注意作业批改的格式和形式，评语点评细致到位。作业批改中尤其要加强对学生订正后的复批，要注重通过作业发现问题，解决问题。另外，作业检查中还要注重学生书写质量。

　　（4）认真辅导，转化后进生。对优秀学生，在全面发展的基础上，鼓励他们发挥特长，不断提高学习兴趣和自学能力；对有困难的学生，要满腔热情，分析原因，从提高学生兴趣入手，培养正确的学习方法与良好的学习习惯。通过个别指导或有计划的补课，帮助他们在学习上取得进步，并对他们的特长予以鼓励和培养。并做到以下四点：a、制定后进生转化记录；b、对成绩优秀和智力较好的学生要适当提高学习难度满足他们的求知欲；c、解答疑难问题进行学习方法指导；d、组织课外阅读提高学生的自学能力和阅读水平，在培养学生合格加特长方面下功夫。本学期要加强对学生书写的要求。

　　3、抓好两头，促进各年级均衡发展。

　　作为起始年级的一年级，我们要高度重视。从发展的角度讲，有好多良好的行为习惯、学习习惯需要在一年级培养，一旦打好良好的基础，学生将终身收益，教师将一劳多获。

　　4、控制辍学率，确保学额稳中有升。

　　5、开展综合性评价，促进学生全面发展。

　　6、加强教学监控，确保课堂教学有校性。教学领导坚持深入课堂听课，听课后及时交流评价、指导。每次听课后要检查教师教案，定期进行总结。

　　7、本学期教学将进行“量化考核”。

　　教学质量是立校之本。因此，全体教师要进一步强化“质量意识”，要把学科教学质量视为教育工作的第一生命线。各学科教师均以“大学科”的思想，狠抓学科质量。一学期时间有限，相信只要我们行在实处，思在实处，就一定能站得更高，走得更远。

　　二、注重多元、着眼层次，创学习型教师队伍。

　　教学成败的关键在于教师，课改进展如何的关键还在于教师，因此，抓好教师队伍建设，提高全校教师的整体素质是非常重要的。根据我校实际，本学期将进一步注重校本教研的层次性、多元化、师本化，坚持“骨干带动、同伴互助、自我反思、自主发展”的策略，促进教师专业化成长。

　　1、加强学习与探讨，提高业务素质。

　　本学期，我们将加大培训学习的力度，每月至少集中学习一次。学校配备了电脑，目的是鼓励教师利用好电脑，各位教师应关注网上优秀的教育教学文章，根据教学的需要摘抄学习。鼓励教师进一步加强网络学习，（要求教师必须安装教学新时空，观看名师的教学实录），注重与教育名师、名著对话。各位教师应积极参加网络教育资源的分享（区教育资源网、小学数学网、牛津英语网、百度文库等）。全体青年教师继续加强基本功的训练，积极参加上级部门及学校组织的各项培训，力争早日达标。要形成教师之间相互听课、评课的良好氛围，每位教师每学期听课不少于20节。

　　2、加强实践与反思，倡导勤思、多写。

　　各位教师应积极撰写教育叙事、典型教学案例、论文、教学随笔等（杜绝网上下载），要将各类文章的撰写作为促进自我成长的重要手段。本学期，各位教师撰写教学反思不少于35篇，教师撰写教学案例、论文、教学经验总结各一篇。

　　3、开展问题式教研活动，倡导在交流中提高。

　　本学期，将全面推进教研工作和教研活动：

　　充分发挥教研组的职能作用。各教研组本学期要开展专题系列活动。重点解决一两个问题，如语文可主要研究写字、阅读、习作教学；数学可研究解决问题方面的教学，提高学生解决生活实际问题能力。教研组长要制定好实实在在的活动计划，安排好活动内容、方式（理论学习、观课议课、经验交流）、时间、地点，并做好活动记录。

　　（1）由各位任课教师自己负责组织，确定主题。突出教研活动的实用性和可操作性，避免出现“应付”的现象；

　　（2）发挥骨干教师的传帮带作用，骨干教师有义务协助学校做好传帮带工作，促进教师队伍的整体提高。活动可以是备课、听课、评课也可以是师徒之间就教育教学内容的.交流。

　　（3）为全体教师提供各种学习的机会及学习的平台，切实提高教师的专业水平及业务能力。学校对教师的学习进行严格管理。每次学习后，教师要把学习笔记交与教务处进行核实，以便进行校本培训学时认证；如未经请假擅自不去的，视为旷课。

　　（4）各教研组开学初要上交教研组计划，两周要开展一次主题教研活动，组长负责组织及材料的收集；

　　（5）配合校办开展教学大赛，促进教师成长。

　　三、规范实验、电化、远程教学，图书室、实验室、录播教室，加大投入，提高生均教学资源拥有率。将使用网络教育资源情况纳入常规考核范围，每周每位教师至少1节课使用网络资源上课。加强科学学科的教学工作，规范实验室管理，确保操作实验完成率达到百分之百，并做好资料的积累和整理。

　　四、每天体育锻炼安排

　　课间操：9：00—9：25，25分钟；

　　眼保操：11：05—11：10，15：05—15：10，10分钟；

　　课外活动：15：50—16：20，30分钟，

　　主要活动有：校队体、音、美。跳绳、羽毛球、乒乓球、篮球、足球、踢键子、拔河、各教研组、备课组、各科任教师组织的各种活动等。

　　五、重视第二课堂，全面提高学生素质。

　　1、继续开展第二课堂的教学活动，切实加强经典诵读、体育、健康、艺术、劳动、法制教育，促进学生全面发展，保证学生的身心健康成长。

　　2、加强对综合实践活动的研究。综合实践活动要同少先队主题系列活动、信息技术教学、劳动技术教学有机结合，使学生的综合实践能力和思想道德水平在板块式的活动中得到全面提高。

　　3、用好课外阅读教材，在上课时及作业布置中进行适当的综合知识的渗透。

　　以多种竞赛活动促进学生个性发展，激发学生学习兴趣。

培训计划篇4

　　我校20xx年暑期教师校本培训以县局暑期培训计划的重要思想为指导，现根据县教育局暑期教师校本培训要求，以解读、领会、践行新课标为主线，以提升教师执教能力为重点，结合教师专业成长规划，对全体教师进行专业知识和业务知识等教学基本能力训练，全力提升广大教师的专业技能。促进教学质量的稳步提升。为做好此项工作，特制订六套中心小学20xx年暑期教师校本培训计划。

　　一、培训组织

　　组长：李宏伟

　　副组长：孙其飞姬祖将

　　成员：王洪刚徐素华刘勇严美静吴宜军费晓艳二、培训目标：

　　1、通过校本培训，使全体教师进一步明确课改的意义、指导思想和目标。转变教育观念，树立先进的教育理念，掌握科学的教学方法与手段，提高教师的专业水平与业务能力。

　　2、通过校本培训，使全体教师熟悉学科课程标准，明确教学要求，了解学生发展，关注学习方式的变革，努力在实践中，不断转变自己的教学行为，从而促进教师角色的转变。

　　4、通过校本培训，努力培养一支与课改同成长，与学生同进步，与家长同学习，与时代同前进的教师队伍。培育一支具有“不断学习”、“终身学习”的意识，工作方法新，教学业务精通，注重学生的`个性发展，善于运用现代信息技术，能实施人文关怀和科学教育的勤学习、善思考、会合作的研究型、学者型教师队伍。

　　三、培训原则

　　坚持理论与实践相结合的原则。从实际需要选择培训内容和方法。

培训计划篇5

　　1．公司规章制度。

　　2．托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领（练习）了解与认识餐厅部的基本具器设备。

　　3．餐厅服务程序：预定，铺台面，铺餐具。

　　4．班前会：餐前复查

　　5．餐间服务程序。

　　6．餐后服务程序。

　　7．了解本餐厅的特色菜肴。

　　8．练习整套服务程序。

　　9．开档工作、收档工作及卫生情况讲解。

　　10．企业对培训人员的评估。

　　一、规章制度

　　服从及执行上司的指令；同事间严禁相互争斗；在指定通道进出；不得把制服带出；离职前应交所有财物；拾到他人财物应交上司；未经公司同意不得擅自动用娱乐用品；节约用水、电；工作时间不得与亲友会谈，如有特殊应在指定地点；上班时不得打私人电话；注意个人卫生，上班时不得洗澡；更衣室不得放易变质食品，贵重物品上锁；不得私吃、私分客人食品；严禁索讨小费；严禁同客人发生争执；严格遵守保密制度。

　　仪表仪容

　　1. 保持头发清洁，不染色。

　　2. 不理奇异发型，不披头散发。

　　3. 化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。

　　4. 工作制服整洁、平整。

　　5. 除了婚戒，其余首饰不外露。

　　6. 保持皮鞋光亮（五色袜子或淡灰色）。

　　7. 佩带标牌。

　　遇到上司应主动打招呼，同客人讲话应目视对方，交谈时应不时用礼貌语，进房应先敲门。消防知识培训

　　发现火时应保持冷静，利用附近消防器材进行培训。

　　二、托盘

　　1. 六个点，不靠胸，有一拳之间。

　　2. 托盘一律，用左手，左手弯曲，掌心向上，五指分开，托在盘底的中心部分，掌心不要贴于盘底，手指、手掌、手腕同时受力，托盘平托于胸前，托盘端起后不要伸太远，也不要贴于胸，一般以距胸15cm为准，托盘行走同时，头要正，肩要平，身体要直。脚步轻而稳，右手随着步子自然的小幅度的摆动。

　　3. 使用托盘要领：用之前要擦干净托盘。

　　高的和重的放于托盘内侧a：保持托盘干净，靠近自己身体，轻而矮的放在托盘外侧。b：防滑，不稳应不起步。大托盘的东西一定放平衡。

　　4. 餐具茶盅（拿住底部）茶碟茶具、调羹、香烟缸、三寸圆盘（作为香烟缸底盘）筷子（小头向下）三个洞（盐盅）五个洞（胡椒）牙签盅、刀叉（分鱼骨）银盘（毛巾盆）银羹、汤羹、公筷架、筷架、扎壶、扎杯、冽酒、咖啡杯

　　三、餐前服务程序

　　1. 预定餐位：来人预定（客人自己预定）

　　a. 见宾客前来预定餐位，主动热情招呼，问清预定宾客姓名、单位、桌数、人数、电话、时

　　间就餐标准等，了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他要求。

　　b. 按公司有关顶座规定和要求，填写好预定单和餐位排表，办好定金支付手续。 c. 预定菜肴要尽力介绍本店的特色菜和创新菜，了解宾客的口味。

　　d. 做好各项准备工作，当市预定及要席前一日通知相关部门。

　　2. 电话预定：

　　a．宾客的预定电话，问清预定宾客的姓名、单位、人数、桌数、电话、时间、就餐宾客标准等，了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他。

　　b．填写好餐位安排表，及时联系予以确认。

　　c．提醒宾客预定餐位一般保留15~20分钟。

　　d．宾客未按时来就餐，须及时联系，确定餐位是否保留。

　　3. 铺台准备

　　a．洗净双手。

　　b．准备各类餐具、银器、玻璃器皿、台布、口布。

　　c．检查餐具、银器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

　　d．准备台布、口布是否干净完好平整。

　　e．检查调味品及垫碟是否配备齐全、洁净。

　　（1）铺台

　　台布的中线要居中，四边下垂长短要一致，四角与桌脚成直线垂角。

　　（2）拿餐具

　　一律用托盘，左手托盘右手拿酒杯（拿杯脚）。拿刀叉应拿柄部。

　　（3）拿瓷器

　　应尽量避免手指与边口接触，减少污染，落地后的餐具不得继续使用。

　　（4）铺餐具

　　1散台铺台无主次之分。 ○

　　2每个席位铺一只衬底盘，内放一只骨盘，骨盘距桌边2指距离。如有店○

　　标应指向客人，骨盘内叠放一块插花口布。

　　3骨盘的.右上侧放银餐具，筷架上的外侧放有纸套的筷子，筷子底部距离○

　　桌边2cm，筷架上的内侧放公羹，筷架的右侧放茶具，茶具距离桌边4cm。

　　4骨盆右上侧放豉油碟，○左上侧放口汤碗，调羹放在口汤碗内，食柄向左。

　　5口汤碗与豉油碟上方放水杯，一口杯上花纹或底标向客人。 ○

　　6桌上配盐、胡椒、牙签筒，小桌放烟缸一个，大桌放四个。 ○

　　7桌子中间放鲜花。 ○

　　8鲜花右边放台牌，号码朝向主道外。 ○

　　9按铺设的席位配备椅子与席位对应。 ○

　　4．铺台检查

　　a．检查台面铺设餐具有无遗漏。

　　b．检查台面铺设是否规律，符合要求。

　　c．检查椅子是否配备齐完好。

　　四、班前会、餐前复查、迎宾带位、引座、入座、餐前沏茶、点菜

　　1.班前会

　　a. 在开市前15分钟，由部门正、副经理或总领班、或由以上人员指定的领班主持。 b. 接受检查，各人仪表仪容、制服穿戴干净、整洁，符合要求。

　　c. 接受工作安排，餐位安排、重要客人情况，厨房货源供应情况，主推菜，临时的人事安排调配，特色菜肴，新增菜肴介绍，总经理室特别下达的任务。

　　d. 听取部门内情况汇报和领班餐前准备工作情况，需要更改或补办的任务安排。 e. 卫生工作的检查。

　　2.餐前复查

　　a．餐前复查一遍分管区域内的台子、台面、铺台、台面餐具各种台位、烟缸、牙签和台号牌等是否齐全整齐，放置是否整齐，符合要求，椅子和所铺的席位是否对应。

　　b．准备好开帐小票，点菜小票、笔、整洁的菜单、托盘，备用餐具、小毛巾、工作台内的储品等。

　　c．准备就绪后，餐厅经理或总领班，领班组织部分服务员站在餐厅门口，等候第一

　　位客人，然后各就各位。各管区域规定的迎宾位置，站姿端庄，微笑自然，做好迎宾服务的准备。

　　3.迎宾待位

　　a. 站在餐厅门的一侧，微笑自然，做好迎宾准备。

　　b. 见宾客前来，应面带微笑，主动上前使用敬语招呼，“您好！欢迎光临！”“早上

　　好”“晚上好”，对熟悉的客人最好用他（她）的姓氏打招呼，以示尊重，对不熟悉的客人则称“先生”“小姐”“太太”等，对外宾则用外语礼貌用语。

　　c. 问清客人人数，是否有预定，是否团体客人，然后后退半步，做出“请”的姿势领位。

　　4.引座

　　a. 在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座时如路线教长或客人教多时，应适时回头向客人示意，以免走失。

　　b. 领位时，应视不同对象、人数，灵活应变，将其领至最合适位置。

　　5.入座

　　a. 将客人引至主桌边。

　　b. 征求客人意见，请客人入座。

　　c. 将椅子拉开，当客人座下时用膝盖顶一下，椅背双手同时送一下，让客人座在离

　　桌子合适的距离，一般以客人坐下后，前胸与桌的距离约10~15cm为准，并接挂衣帽说“请将衣帽给我，我为你挂好！”“请勿在衣袋内放置贵重物品”。

　　d. 站在客人的右侧台下，用右手将打开的第一面菜单和饮料给客人，要考虑先女宾，再男宾，将分管服务员礼貌地介绍给客人。

　　6.餐前沏茶

　　a. 迎接员一离开，服务员应站在客人右后方对客人表示欢迎。

　　b. 顺时针方向，应自主宾（主走道正对面）起，或宾客确定为客人着衣打开口布。 c. 先上小食，小台放一份，大台放两份，并斟上酱油，撤去筷套，按顺时针方向给客人沏茶递上小毛巾。

　　d. 在客人阅读菜单时，可轻声询问主客是否还要些什么饮料茶水，征得同意后，应立即开但领取，开饮料单及送帐台。

　　e. 如客人暂时不要饮料，可在点菜时再作征询。

　　f. 上饮料要用托盘。

　　g. 为客人斟第一杯饮料或茶水，一律用右手从客人右边进行，有气泡饮料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。

　　7.点菜

　　a. 见客人有点菜意图，及时上前征询“我能为您点菜吗？”

　　b. 点菜服务时，站在客人斜后方，可以看清单面的地方，上身微弓。

　　c. 如客人不能确定点什么菜肴时，应上前介绍，推荐合适菜肴。

　　d. 将客人要点的菜记在点菜单上，字迹清晰，简易字要易以辨认。

　　e. 将客人点菜内容重复一遍，请客人确认。

　　f. 应问清客人对有些菜肴的生熟程度。

　　g. 客人用餐时间较紧的话，如点菜费时较长，则应及时提醒并证时意见“您点的** 菜肴可能需要**时间”。

　　h. 如客人对菜肴有特殊要求，要在交付厨房的一联上写明。

培训计划篇6

　　上学期我们开展了教师舞蹈技能技巧的培训，使广大教师自身的舞蹈技巧、表演素质有了较大的提高，从而更好的服务于幼儿，提高教育教学的整体水平，也突显了我园教师的风采。但教师在创编幼儿舞蹈能力方面较为薄弱，因此本学期为了更进一步的贯彻《纲要》精神，促进我园健康特色的全面发展，我们在确保教科研工作有效开展的同时，我们加强对教师幼儿舞蹈创编技能技巧的培训工作，以优势带弱势的形式，通过座谈、技能大赛中教师普遍存在的现状，掌握教师个体存在的差距，以及教育教学中的教师综合素质的需求，运用园内培训学习的形式开展相应的教师技能培训活动。

　　一、现状分析

　　（一）教师队伍的整体优势

　　1、教师队伍年轻化，平均年龄在30岁左右。

　　2、教师队伍均是幼师专业毕业，受过三年专业技能的培训学习。

　　3、园本特色以“健康”为主线，经常开展丰富多彩的幼儿舞蹈技能技巧的特色展示活动，从而不断提升了教师的专业技能。

　　4、教师整体通过两学期的培训，技能技巧相对有了一定的提升。

　　（二）教师队伍个体差异

　　1、教师个体技能技巧存在不均衡、全面，个体之间的差异较大。

　　2、参与系统的技能技巧的学习机会不均衡。

　　3、教师个体的兴趣点不同，同项目中技能技巧的表现程度有差异。

　　4、教师个体对自身的'技能技巧没有信心，缺乏主动性。

　　5、对幼儿舞蹈创编存在盲目性和不规范性。

　　二、分析原因

　　通过对我园教师专业技能优、劣的分析，我们认为造成的原因主要有：

　　1、为老师创造的学习机会不均衡充足。

　　2、教师自我评价的科学性、合理性不够。

　　3、与技能技巧相关的继续教育培训学习不够系统。

　　4、技能技巧突出的骨干教师，师带徒的作用发挥的不够充分。

　　5、部分教师对职业的卷代感较强。

　　6、幼儿舞蹈的概念不明确，对幼儿舞蹈的理解不够全面、多样。

　　三、教师技能技巧培训工作实施计划

　　针对以上现状分析和教师座谈了解困惑，我们根据本学期时间短，任务重的情况，并结合上学期技能大赛中存在的问题，以园内技能骨干教师承担培训任务的形式，制定相应的培训工作重点，确保教师个体在原有的基础上得到质的提高，从而促进我园健康特色全面发展。

　　逐月开展有目的、有计划的教师技能培训：

　　九月

　　1、以“如何创编幼儿舞蹈”为主题，对老师开展理论培训，从“幼儿舞蹈创编中，怎样用歌曲编舞？注意以下几个细节”和“创编中存在的问题”两方面展开学习。帮助教师从理论上有所认识和提升。

　　2、巩固上学期的键盘所学的内容，以自主练习为主。

　　3、自主收集有关橡皮泥制作的技法，以自主练习形式开展橡皮泥制作的活动。

　　十月

　　1、结合理论学习，自主收集幼儿舞蹈素材，合理选择适合本班幼儿年龄特点的舞蹈素材。

　　2以班级自主交流的形式，展开键盘伴奏练习，并在班级中开展幼儿歌曲教唱活动，落实到幼儿教育教学活动中。

　　3、以班级自主交流的形式，开展橡皮泥制作活动，并落实到幼儿教育教学活动中。

　　十一月

　　1、教师以班为单位，开展幼儿舞蹈创编活动。

　　2、教师集体交流键盘伴奏技巧，并提炼合理、科学的伴奏方法。

　　3、以动物为题材，展开以班为单位的交流学习通过团、压、捏、挤等方法完成作品。

　　十二月

　　1、开展以班为单位的幼儿舞蹈评比，展示教师幼儿舞蹈创编技能的提升程度。

　　2、以幼儿歌曲演唱展示，考核教师键盘伴奏技巧的提升程度。

　　3、以集体培训的形式，开展橡皮泥造型组合设计方法的培训。

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