商业计划

时间：2024-09-04 22:47:57 商业计划我要投稿

实用的商业计划模板集合9篇

　　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们的工作又将迎来新的进步，一起对今后的学习做个计划吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的商业计划9篇，希望能够帮助到大家。

实用的商业计划模板集合9篇

商业计划篇1

　　7要

　　1.力求表述清楚简洁。

　　2.关注市场，用事实和数据说话，

　　3.解释潜在顾客为什么会掏钱买你的产品或服务。

　　4.站在顾客的角度考虑问题，提出引导他们进入你的销售体系的策略

　　5.在头脑中要形成一个相对比较成熟的投资退出策略。

　　6.充分说明为什么你和你的团队最合适作这件事。

　　7.要声明公司的目标。

　　7不要

　　1.对产品/服务的前景过分乐观，令人产生不信任感

　　2.数据没有说服力，比如拿出一些与产业标准相去甚远的数据。

　　3.导向是产品或服务，而不是市场。

　　4.对竞争没有清醒的`认识，忽视竞争威胁。

　　5.选择进入的是一个拥塞的市场，企图后来居上。

　　6.忌用含糊不清或无确实根据的陈述或结算表，比如，不要仅粗略说"销售在未来两年会翻两番"又或是在没有细则陈述的情况下就说"要增加生产线"等等

　　7.没有仔细挑选最有可能的投资者，而是滥发材料。

商业计划篇2

　　一、商业计划书摘要-4-

　　二、公司基本情况及未来发展战略-4-

　　1公司基本情况-4-

　　2公司组织结构图-5-

　　3企业发展战略-6-

　　4企业发展优势-7-

　　三、游戏平台介绍及市场环境分析-11-

　　1游戏平台介绍-11-

　　2平台定位-11-

　　3竞争环境分析-11-

　　四、商业实施方案-14-

　　1运营模式-14-

　　2营销战略-14-

　　3推广策略-17-

　　4盈利模式-17-

　　5收入预期-17-

　　6近期平台营销时间表-18-

　　五、市场分析-19-

　　1网络游戏的定义和分类-19-

　　2络游戏市场分析-20-

　　3中国休闲游戏市场分析-22-

　　4网络游戏行业政策-25-

　　六、风险与对策-26-

　　1市场风险-26-

　　2管理风险[来自管理资源吧]-27-

　　3技术风险-27-

　　4企业人员流动风险-28-

　　七、经济效益与社会效益-28-

　　1经济效益-28-

　　2社会效益-32-

　　一、商业计划书摘要

　　上海XX信息科技有限公司（简称科技）成立于20xx年，是国内领先的管理软件研发公司，一直致力于通过互联网为用户提供多元化的信息咨询、网络游戏产品及相关服务。

　　公司目前业务有2块，按先后顺序：

　　1、网络游戏虚拟物品交易平台

　　2、休闲交友游戏平台的研发与运营

　　未来，公司将立足于网络游戏开发及数字娱乐内容的领域，并以成为领先国内的.游戏开发商及运营商为主要目标。公司将不断的透过研发、合作运营等方式增加平台游戏内容，以社区交友、地方、web休闲游戏等主要内容提供用户增值服务，为玩家提供最具人性化和娱乐性的游戏平台。

　　本报告主要讨论“休闲交友游戏平台”。预计20xx年底该项目同时在线人数超过6万人，全年收入达到5132.8万元。

商业计划篇3

　　1．市场空白优势

　　现在从全国范围来看，在其它省市，如北京、上海、河南，家纺市场已趋渐成熟，各大厂家仍然采取的是代理经销模式，通过代理商、经销商的销售渠道，迅速占领市场。有实力的商业企业利用各大厂商快速占领市场的欲望和市场初运动的空白，根据“有需求必有市场”的原则，为他们建设起专业的、大型的、高中低档并存的销售场所。架起厂家与消费者的宽大桥梁。于市场初期，在厂家和消费者心理上建设起扎实的家纺广场唯一购买地与销售地的心理。

　　2．市场面临充实需求优势

　　从消费群体看，石家庄市的平均年龄正在趋于年轻化。到结婚年龄的年轻人会越来越多，他们是家纺商品购买者的主力，在我们周围，可以看到，他们在结婚前对家纺用品的购买欲望很大，但是在石家庄缺少家纺用品专业的购买场所，在石家庄的北国、东购等商场，里面的家纺用品相对来讲不能满足消费者多方面，多选择的要求。我正是针对他们的需求而设立这个项目，同时，广大厂商也注意到这一点。如一世嘉、罗莱、水星等厂商，在今年悄然开设专卖店，通过一年的.运营，想在明年的结婚高峰期，达到他们的市场占领目的。

　　3．环境、与配套服务优势

　　在石家庄市区，专卖店只有5家，但是有南三条的床上用品市场，它是否会对此项目形成威胁呢？我认为它不会形成威胁。因为第一，他的购物环境相对恶劣。在市场外的交通，商场内的购物条件，关键是商场内的各种服务，远远达不到市民的需求。从而也消费纠纷不断。第二，在各居住小区的家纺定作小作坊，那是消费者在没有一个专业的家纺购物场所而不得已的选择，大部分消费者还是依赖和需求专业的商场。第三，我们可以实现银行系统和邮政系统的服务，款项统一收支，方便消费者的购买。

　　4．地域发展与移民城市优势

　　石家庄的经济水平已今非昔比，高档消费人群已逐渐增加。对家纺的需求也呈现多样化，专业化。城中村的改造，房地产的发展，经济的繁荣，两大批发市场的完善与扩大，周边各类市场的成熟，吸引大批中外投资商来到石家庄，石家庄的户口政策也在放开，来石家庄定居的人口数量从而也在增长。那么，他们要定居，就要有房子，房地产业就蓬勃发展了。有房子就必然需求家纺商品。他们又多数属于是中高档消费群体，专业的家纺零售场所的兴起是必然的，是市场之需。

　　5．广大生产、消费群体优势

　　我们的项目主体是要建设一个高、中、低档并存的家纺商场。所要求达到的宗旨是：凡是有家纺商品需求，来我商场，必能满意而归。家纺有很大的利润空间，从厂家，商家来讲有很大的吸引力。他们有了动力，市场有了需求，那么我们作为桥梁作用的商场，呈现出其重要性，我们自然也就很容易的从中分得一部分利润，一部分相对坚实的利润。

商业计划篇4

　　一、发展前景

　　自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　　二、店面简介

　　本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　三、发展战略

　　1. 本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

　　2. 本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3. 有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的`距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4. 餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5. 暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6. 市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　四、餐厅管理结构

　　店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

　　经营理念侧重于以下几点：

　　主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

　　主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

　　主要的服务特色：会员制的跟踪服务

　　主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

　　五、市场分析

　　在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

　　本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

　　优势与劣势：

　　优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　　劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

　　机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

　　威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

　　六、促销和市场渗透

　　促销策略：

　　前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

　　七、财务状况分析

　　1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元)。

　　2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

　　3.每日经营财务预算及分析

　　据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

　　八、营销组合策略

　　有形化营销策略：

　　由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

　　技巧化营销策略：

　　做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

　　l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

　　2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

　　3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人全权负责对顾客进行跟踪服务。

商业计划篇5

　　存在的风险

　　1. 我们的XXX餐饮公司在行业内实行餐饮与教学相结合的方式来进军市场，具有一定的新颖性，存在一定的优势，但是想要在激烈的餐饮市场竞争中打造出自己的特有品牌以及占据一席之地还有存在着一定的风险。系统性风险：

　　1. 利率风险：自20xx年8月起到20xx年4月，中国人民银行4次上调金融机构人民币存贷款基准利率。4次上调的内容均为金融机构一年期存贷款基准利率分别上调0.25个百分点,其他各档次存贷款基准利率相应调整。这些利率的的政策时常变化，无疑对我们的筹资难度有所增加，融资的成本抑或提高。

　　2. 政策风险：国家“扩大内需”的方针本来对于餐饮行业是一个好的消息，可是由于餐饮服务也仍然是属于传统经济，并没有受到政府的重视，在产业政策上并没有积极的支持，在不同的地方上也有很多的地方性政策的出台进行限制。总体上放任发展的政策，致使餐饮行业重复建设，盲目扩张，从而竞争对手之间打起价格战，虽然在一定程度上有利于优胜劣汰但是仍然削弱了餐饮行业的赢利和发展能力，造成资源不必要的浪费。

　　非系统性风险：

　　1. 产品风险：我们主要是以中式餐饮为主打的餐饮以及与教学相结合的模式，尽管产品经过设计和烹饪优化，但是在餐饮行业繁多的菜式之中难以依靠大同小异的产品脱颖而出，所以产品的优势并不明显，竞争商品容易模仿出现雷同现象。

　　2. 市场风险：市场的容量基本是一定的，在餐饮竞争市场中，许多国内外的知名品牌都由单一的业态转变成多业态，多层次的连锁经营的企业。我们的餐饮店依赖自己有特色的模式进军市场并不一定可以有预期的效果，甚至会因为知名度不高而受挫。而且模仿情况普遍，难以形成核心竞争力，加之餐饮行业的新加入者不断增加，风险也随之增大。

　　3. 空间性风险：在餐饮企业经营的过程中，都有可能由于空间因素的影响而导致风险的产生。诸如选址的地点和周围的环境因素，市场的供求关系，地区性的文化或是风俗的差异，人口的分布密度，资源条件以及相关的城市规划。

　　4. 资源风险：餐饮业上游供货商不成熟，农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级，物流配送体系不健全。食品安全问题尤其重要，也是社会以及监督部门比较关注的环节。

　　5. 财务风险：从前期的`融资阶段，我们可以通过下列的方式进行融资，自由资金，民间贷款，银行借款或者是风险投资。银行财团以及风险投资可能会认为我们刚成立的企业规模小，前景不明朗而拒绝我们，而我们还需要具备还本付息的能力。在购买原材料，运输物流以及仓储的成本也需要加以控制。我们的融资如果不能产生良好的经济效益的时候，不能够达到预期的目标也一样面临着资金的风险。

　　6. 管理风险：企业的发展就和团队的管理和决策紧密相连，从管理层面上，大致可以分为两种人，一种就是想我们这样的外来型的人，懂得一些新的现代的管理方法，而另一种则是在这个行业内有着丰富经验的经验型人才。而现在的餐饮管理是需要两者合一的复合型人才，或者是让两者相辅相成。在非管理层上，分为生产技术人员和服务人员，从目前的餐饮市场中可以发现这些人员的素质和文化程度都不一样，尤其是作为生产技术人员，培养难度大，需要时间长。

　　风险应对策略

　　1. 利率风险对策：利率不断的提高，加息。我们在融资的时候就需要更加严谨的考虑我们资金所要投资的项目，暂时不考虑对外扩张，而是着重把单店的人员和服务质量提高到一个新的高度，为以后的扩张打下基础。

　　2. 政策风险对策：对于政策的风险，我们需要及时的引起有关我们行业内的新闻事件和相关政策条例的发布，及时调整战略，避免损失，必要时可以咨询更为专业的风险分析师。

　　3. 产品风险对策：在产品方面，创新是一个很重要的核心竞争力，只有不断的托陈出新才让企业有新鲜感，再者从不同的地区中着手，贴切消费者的需要，投其所好，突出地方特色，发挥比较优势，形成不同地域的菜系的差异化餐饮风格。从而我们的教学模式也更具吸引力和竞争力。

　　4. 市场风险对策：我们可以通过先在小范围内派发传单，张贴横幅，网络宣传等低成本，宣传效果较好的方式来吸引消费者，再者结合店面的促销活动和节日活动的方式来提高竞争力，给以高质量的服务，让这些尝试的顾客成为宣传中的一股力量，成为我们的忠实消费者。同时建立完善的市场反馈体系，制定合理的产品销售战略。

　　5. 空间性风险对策：从选址开始，就已经有这样的风险存在，就需要通过实地调查，结合多种相关因素和市场的实际状况来确定选址。在开业之后也要随时关注市场的变化兴衰以及城市规划变化，提前做好防范，以备有充分的时间制定应变的措施。

　　6. 资源风险对策：由于上游供应商过于分散，物流体系不完善，很有可能造成延期致使原材料的质量出现问题。我们可以和配送中心进行集中采购，统一配送的方式来解决。同时建立库存数据库来补货，避免缺货，这样也可以减少人力，降低成本。在采购的同时要确保质量问题就需要不时的和配送中心或一些供应商进行沟通。

　　7. 财务风险对策：前期的融资我们需要自有的资金以及银行的借贷。在向银行借款是遇到困难或者筹集的资金还不够的时候，我们可以通过和上流供应商联系延缓交付货款，从中延长我们交款的时限，达到融资的效果。

　　8. 管理风险对策：我们需要对企业的员工进行培训，制定培训的周期，与时俱进。有条件有资金可以考虑建立培训中心。同时逐渐建立起企业文化，奖罚制度，唯才是用，让员工更有活力的投入到工作中。

商业计划篇6

　　第一部分：市场背景分析

　　进行市场调研。调查该行业的市场规模，用户群体规模，过去几年的行业增长率、未来几年的行业发展趋势。

　　分析目标用户群体。目标用户的规模，分类，用户的行为习惯，用户的需求等。对潜在用户群的分析可以预估出未来产品的用户量和收益情况。分析表格如下表：

　　第二部分：竞争对手分析

　　详细的竞品分析也是很有必要的，分析潜在竞争对手的情况，竞争对手的业务模式，目标用户群，以及发展情况等。

　　业务模式

　　一般来说，某一类型的产品分为几种业务模式。不同的业务模式决定了产品策略和运营思路，针对的目标用户群体也不一样。打个比方，比如龙猫君要开个面包店，需要选择是直营模式还是加盟模式，如果是直营模式，还要决定是龙猫君自己烘焙面包还是加工成品面包。这些就是业务模式。

　　目标用户群

　　不同的业务模式决定了产品的策略和运营思路。如果龙猫君决定开直营模式的面包店，那就要决定主做面包还是面包蛋糕饼干都做。每一条路都决定了面向不同的用户群，不同的用户群又需要不同的运营策略，是积分营销还是满减或者早餐有礼。

　　发展情况

　　所以对竞争对手的分析就要从这三个方面(业务模式、目标用户群、发展情况)来考虑，分析完竞争对手的业务模式、目标用户群后还要对他的发展情况做一番评估，比如产品的用户量，活跃度等等。

　　第三部分：产品可行性分析

　　从总体来说，可行性分析报告分为商务和技术两个层面。一般来说是这样的，不过既然前面已经把商务部分分析得比较透彻了，也可以在可行性分析中只涉及到技术内容。这个都无所谓，看个人喜好。

　　龙猫君本人还是喜欢在可行性分析报告中包含商务部分和技术部分的。

　　商务部分的分析比较好写，因为有了前面市场背景分析和竞争对手分析，在这里只需要做综合分析——市场前景广阔，未来三年目标用户规模进一步提升，增长率喜人，竞争对手发展态势不错，为了完成我们公司XXXXX的战略目标，必须实施或者开发该产品。(可以按龙猫君的模板套，也可以自己分析，都可以，看个人喜好)

　　技术部分的分析就比较专业了。用专业术语来说，这部分需要描述产品功能视图，产品的业务流程图，网络拓扑图(能听懂都是做技术的)。

　　功能视图

　　技术方案是很重要的，关系到产品能否落地。龙猫君一直觉得做技术的同学很辛苦，总是任劳任怨。其实是宝宝心里苦，但是宝宝不说。所以我们要善待我们的技术人员。

　　当然，老板们并不关心这些技术细节，他们只关心你是否做了这些技术分析以及结论是什么。最后你的结论一定要很明确：能做!

　　第四部分：实施方案

　　敲定项目的'实施细节例如项目进度表、项目团队。

　　项目进度表告诉老板们第一步做什么，第二步做什么，每一步的实施时间，内容，负责人。

　　项目进度表

　　团队组成

　　项目团队的组成要扁平化。就产品本身而言，扁平化管理是追求的目标。产品经理拥有绝对的权利，下辖UI、开发、运营、营销四个小组。但实际情况并没这么美好，一般只有开发和运营两个小组这就算很好了。

　　第五部分：投资和收益分析

　　项目的投资情况

　　描述达到项目的预期目标，需要投资的金额和资源。例如，要开发一个互联网产品。该产品各部分的开发费用，都要分明细计算，并汇总出总投资额。

　　项目的收益分析

　　分析未来3年每年的市场规模和用户群体，市场规模增长率。再此基础上预估该产品的市场渗透率，从而计算出每年该产品的用户量。根据分析的每用户收益，可分析得出该项目每年的直接收益。

　　除了直接收益外，也有合作收益分成、广告费、拉动其他业务等间接收益。

商业计划篇7

　　首先，从名称上看就是两种不同的文件，简单来说，首先两者用途不同。创业计划书是创业者或者创业团队为了厘清创业思路而梳理的框架性文件，主要用于内部讨论及初期行动大致计划和步骤指引。商业计划书是对企业或项目的运营现状及商业计划进行系统性的描述和分析，主要用途是对外融资或合作。

　　其次，两者阅读对象不同。创业计划书第一阅读对象是创业团队相关人员。商业计划书第一阅读对象是潜在股权融资投资者或债权融资出资人。详尽的“策划级”商业计划书能够达到三个目的：有效说服潜在投资人、厘清项目运营路线图和发展步骤并作为管理团队的纲领性文件、作为与外部合作对象洽谈合作的基础文件和依据。

　　第三，两者描述内容不同。创业计划书重点是描述创业做什么？准备怎么做？以及相关的工作和资源安排说明。商业计划书重点是商业运营计划，包括企业或项目的商业基础（做什么产品或服务，目前状态，已经构建的业务基础）、商业模式（通过什么样的方式运营赢利）、商业计划（未来N年你准备怎么做、怎么赚钱、步奏和数据）和商业分析（项目的'基础分析、优势亮点、回报分析、团队达成该等计划的可行性依据等等）。

　　商业计划书的具体内容和详细程度视用途、对象和企业的相关因素有所不同。出色的商业计划书是企业（项目）超值融资的敲门砖。超值融资是指在融资的过程中实现企业价值最大化，并为企业快速健康发展铺好道路。

商业计划篇8

　　投资早期的公司，等于在“死亡谷”里跳蹦极

　　创业者们，商业计划书是你们找VC 的敲门砖。没有一块有分量的敲门砖，怕你们敲不开VC 的大门。

　　这世界上永远是来要钱的人多，能给出去的钱少，僧多粥少，融资是有门槛的。如果没有一份有分量的商业计划书，你根本就进不了VC 的门。而每一个VC 的桌子上都有堆积如山的商业计划书，所以你的机会是有限的，你面临着巨大的挑战，关键是你要能够脱颖而出。

　　注意：别理解错了，打动VC，从来不是一份商业计划书就可以做到的事，商业计划书只能帮你打开VC 的门，进门以后的事情还多得很，还要靠你的继续努力。今天我们单讲一件事：如何写一份有分量的商业计划书去敲VC 的大门。

　　不客气地说，相当一部分创业者过分自信，他们并不了解投资人的思维方式，以为VC 都是些盲目来送银子的冤大头，只要去侃、去忽悠就能搞到钱来。不是嘛，每天我电脑邮箱里收到的商业计划书当中，相当一部分不外乎以下三大类型：

　　1 大排档类

　　估计是在网吧里花了一刻钟完成的，寒碜到了极点，白底黑字的PPT，总共不超过10 页，除掉第一页标题和最后一页“Thank You！” 以外，有7页是从网上拷贝和粘贴的关于“Web 将改变我们大家的生存方式……iResearch 预测到20xx 年，中国的Web 市场规模将达到5000 个亿…… 我们将成为中国Web 最大的门户……” 外加一页需花5000 万元钱的消费清单。插入商业计划书的附件之后，创业者在邮件里又补充了几句“之前没有写过商业计划书，在网上搜索了一下，说是商业计划书里面还要对公司目前的财务状况和人员构成做详细介绍，我们目前还处在筹划阶段，资金一到位，我们马上可以启动，是否下星期一上午我们可以和你面谈？”

　　兄弟们呀，不是我不喜欢简洁的风格，不是我不愿和你们见面，只是你不给我足够的有用信息，我没法判断这个项目是不是适合我们投资。要是每个创业者写个白条过来就要立刻见面，我的办公室大概也会挤成劳动局的上访室了，从早到晚都接待不过来。

　　2 八股文类

　　用某个律师或财务顾问挂在网上招揽客户的那类“商业计划书模板”，写上洋洋洒洒80~100 页的文字。可以想象创业者们在发出邮件前的那副得意的样子：“ 这份商业计划书写得够认真了吧？我花这么多工夫，你不好意思不从口袋里摸钱出来了吧？” 花了半天时间读完，我发现自己还是一头雾水，不知道这份商业计划的核心内容在哪里？

　　溪不在深，有鱼则清。一份商业计划书写得好坏不在文字的多或少，即使你把每一个章节都写得面面俱到，但是关键内容含糊其辞，恐怕到头来还是白忙乎。相信有那么一部分创业者是抱着侥幸心态来碰运气的，以为文字多、篇幅长、貌似态度认真就可以蒙混过关忽悠到VC 的钱。

　　3 精心包装的实心馒头类

　　还有些商业计划书是请了平面设计师精心设计排版的，粗看一眼会眼前为之一亮，但是反复看几遍，除了精美的PPT 画面以外，还是找不到实质性的内容。就像肚子饿的时候有人端上一笼热气腾腾的肉包子，吃了半天才发现原来全是实心的馒头，肉…… 肉在哪里呀？！

　　相信每个VC 都是非常认真地对待每一个有潜力的项目的。极少会有一个VC 在商业计划书阶段上当受骗，VC 犯错误，多半是投资以后的风险管理，而不是投资前的分析和判断。VC 的看家本领就是看商业计划书，你在讲述实实在在的商业机会还是在瞎编瞎扯，VC 个个都练就了火眼金睛的。

　　还是那句话，商业计划书要把一个项目的要点讲清楚，排版、美术设计和巧言花语都是次要的，把正事交代清楚为重。

　　简单地说，VC 在商业计划书里要看出三大要点：

　　1 验明正身，你到底是谁（who）？

　　2 你要做什么（what）？你的产品或服务到底有什么价值；

　　3 怎么做（how）？你是不是有执行能力和成功的把握。

　　没人会要求你必须把商业计划书写得十全十美，但是字里行间，VC 一眼就能看出你是否诚心诚意、认认真真，是否功夫做尽、佐料加足。当然，你不是职业投资人，你可能会漏掉某些要点，有些你也许认为不重要的东西，对投资人可能很重要。只要VC 对你的项目有兴趣，即使你的计划书里缺些什么，大部分的VC 会来和你沟通，甚至会设法帮助你。为了提高大家的工作效率，创业者们要理解和尊重VC 的工作方式，努力写出一份十全十美的商业计划书，不要躲躲藏藏，玩Tom and Jerry 的猫捉老鼠游戏。

　　有效的商业计划书要涵盖以下21 个方面，分前面的“七项基本内容”，中间“七项必不可少的内容”，和最后“七项建议性的内容”。为了方便记忆，暂且让我们戏称之为商业计划书的“21 条军规”吧。

　　【七项基本内容】

　　1）项目简介（Executive Summary）

　　一页纸的“项目简介”在商业计划书中最重要、也是最挑战你笔杆子工夫的内容。这就好比电视广告，它如果不能在15 秒钟内引起观众的兴趣，观众就会按遥控器换频道。

　　虽然“项目简介”像是你的商业计划书的“迷你版”，但它并非要包含商业计划书的每一个方面。

　　◎ 用一句话来清晰地描述你的商业模式即你的产品或服务；

　　◎用一句话来明确表述为什么你的创新及时解决了用户的问题，填补了市场的空缺；

　　◎ 用一句话（包括具体数字）来描述巨大的市场规模和潜在的远景；

　　◎ 用一句话来概括你的竞争优势；

　　◎ 用一句话来形容你和你的团队是一个“梦幻组合”；

　　◎用一句话（包括具体数字和时间）来概述你将如何在最短的时间内让投资人赚翻；

　　◎ 用一句话来陈述你希望融多少钱、主要用来做什么。

　　2）产品/服务

　　产品和服务就是你的商业模式，换言之，你的公司将靠什么去赚钱？别说什么“我们要成为中国最大的什么什么”，也别说自己是“最好最好的什么什么”。

　　相信你准备创业，一定会对这项内容有特别的想法，胸有成竹地说出来吧，多讲些具体的细节，咱们洗耳恭听。

　　3）市场

　　市场可以从三个方面看：宏观的、微观的，以及你具体如何开发自己的.市场。

　　你所能得到的宏观市场数据，大概是诸如从iReaserch 网站上下载的免费报告，这一类的信息适可而止，VC 们大多数对之都一清二楚。重要的是与你的产品直接相关的市场数据，即你的微观市场、你力所能及的市场，这些数据越详细越好。即使你没有这些数据VC 自己都会去找的，你有“服务意识”的话，不如先把VC 要做的工作都先给做足了，这样你拿到钱的时间也可能会大大提前。

　　然后，你要说明你如何来行之有效地做市场，别斗胆说你需要1000 万去做媒体广告建立企业品牌，初创的公司是没钱玩那些奢侈游戏的；你不如说“我们已经和联想达成意向，通过他们的渠道进行捆绑在全国推广。”

　　4）竞争对手

　　别说没有，没人相信有哪家公司没有任何竞争对手。

　　比如说，你研发了一种全新的节能空调，VC 都会去行业老大那里打听，比如看看海尔是不是有同类的产品，或者问问海尔为什么自己不研发这类产品，再让海尔谈谈对这类产品的看法和观点。

　　要是竞争对手也是创业公司，别怕，你应该比他们做得更好，只要你的产品比竞争对手的更先进，投资人会支持你，到时候也许让你去把对手给收购了，这不就解决了竞争的问题吗？

　　5）团队

　　对于清华、北大等名牌学校的毕业生，这自然是一个千载难逢的亮相机会，海龟们也不例外，即使这人是在西半球的某个偏僻小镇上的学校里只泡上

　　给你一个亿—— 创业聊斋

　　了几天，照样也可以在自己脸上贴金。每个人的工作经历也都是重要的内容哦，要是你在大公司比如Google 、微软工作过，人们就有可能想象你的水平和谢尔盖、比尔·盖茨也不相上下。悲哀的现实是，我们总是根据每个人身上的标签来判断一个人的能力。不过，常常最能引起我注意力的倒是那些以优异成绩考入顶级名牌大学，然后留级、逃学、退学、辍学的人，就像比尔·盖茨和乔布斯这类人，他们的歪脑子里常常会有奇特的名堂。

　　如果你既没有进过名牌的大学，也没有在著名大公司里工作过，千万不要有失落感。你最好不要含糊其辞说“我经验丰富、曾在某某公司工作……” 你可以具体挖掘一下你的真实才能，你是学习什么专业的，曾在公司里担任什么职务，做过些什么项目…… 团队是VC 投资的对象，也是VC 重点关注的内容，记得除了包装你自己以外，别忘了把你的团队成员也做详细。

　　6）里程碑

　　创建公司就像盖一座高楼，什么时候地基落成、什么时候封顶、什么时候交钥匙都是工程中的关键节点。

　　对于早期的创业公司来说，我最关心的是什么时候公司的产品能够顺利通过各种测试推向市场？什么时候公司账上开始有收入进来？什么时候公司达到盈亏持平？

　　当然，持平并不是我的最终目的，公司收支打平了，我就有信心给你更多的钱去扩大规模、去进一步发展。创业者们应该明白，无论你创立什么样的公司，账面收支持平越早越好。一个公司开始有收入了，说明公司的产品有市场价值；一个公司盈亏持平，说明它是有盈利潜力的；只有具有盈利能力的公司，才是真正有价值的公司，因而才会有更多的VC 会青睐你，给你送来更多的钱。

　　仔细想好你将迈出的每一个重要的脚步，确定你的公司在走向成功和辉煌道路上的每一个重要的时间节点。

　　7）财务计划

　　财务预测是商业计划书中最重要的部分之一。但是在早期的创业企业中，这是最最最容易被忽视的方面！早期创业的财务计划是一个可以讲它三天三夜的主题，让我改天再专门找你单独自白一下吧。这里只是先做一些要点提示。

　　除了在PPT 中有大概的财务计划介绍外，通常VC 对有兴趣的项目一定会要求详细的Excel 文件。记住：至少做3年的财务计划，最好做5年，把重点放在第一年。写清楚三张表：

　　◎ 假设（Assumptions）；

　　◎ 收入预测表（Income Statement）；

　　◎ 现金流表（Cash Flow ）。

　　【七项必不可少的内容】

　　上面七项内容其实与你给客户看的公司介绍差不多。但是商业计划书是写给你的投资人看的，不是给客户看的那种公司简介，读者不同，内容、定位、写法、要求都不一样。以下七项内容都是投资人特别关心和敏感的。

　　8）股权结构

　　你要拖我进来当股东，还不想让我知道我将来可能要和哪些人朝夕相处一起共事，甚至一起同床异梦？我迟早一定要问你这问题，你何必不一开始就全盘托出呢？

　　9）公司的组织架构

　　这个问题有两层含义：

　　（a）公司在哪里注册？注册在海外还是国内？有哪些分公司、子公司、关联公司？投资人的钱从哪里注入？公司的架构关系到股东利益是如何体现的，你最好画一张图表来表达清楚。

　　（b）你的公司是如何运转的，你有哪些部门？你的COO，销售副总、技术总监们是否分工明确，各就各位？还是你既是董事长，又兼任CEO 、CFO 、系统构架师、人事总监…… 是个集大权于一身的封建领主？你最好也能提供出一张详细的图表。

　　10 ）目前公司的投资额

　　你有这么宏大的愿景，那么你在你的创业企业里投入了多少自己的钞票呢？如果你自己一分钱都没有投入，VC 们通常会非常怀疑你自己对这个创业项目的信心和创业态度。

　　不要怕丢脸，如果你告诉我你自己投入了仅有的几块钱积蓄但是已经把事业做得像模像样，我绝对不会嫌你寒碜，而是会把你当成英雄。我会放心地把大把大把的钱交给你去打理，同时也会再三关照你，把我的钱当作你自己的钱那样去花，千万不要把它拿去点火烧。

　　11 ）合约和订单

　　是驴子还是马，用你的什么合同、意向书或者订单之类的让投资人看看就明白了。

　　12 ）收入模式——清晰的、可信的、明确的、精准的、看得见摸得着的收入模式

　　对于一个创业公司来说，没有任何东西可以比收入更加重要了。

　　千万千万不要逢人便说，你是一个可以赚大钱的人，不在乎赚那么几个小钱。我和你恰恰相反，我从来不计较明年我是否还能不能吃到红烧肉，我只关心今晚睡觉前我能不能有一小口米饭吃。我不在乎你未来能不能成为一个亿万富翁，你肯定会，我最关心的是你什么时候赚进你的第一块钱。

　　你也许知道，我是一个死亡谷里的蹦极者，你赚到的第一块钱对我来说有多么的重要，因为它可以买到你和我的救命稻草！！！老老实实地告诉我，你的第一块钱是怎么来的、从什么地方来、什么时候来的？

　　13 ）估值

　　这也是一个创业者和投资人不可回避的问题。想好了你需要多少钱？准备出让多少股份？不管你的心理价位是多少，你应该明确提出你的要价，不妨让它作为一个谈判的起点吧。

　　14 ）资金用途

　　即使你有详细的财务预测，建议你在商业计划书里有一张清晰的列表，把主要的资金用途罗列出来。

　　【七项建议性的内容】

　　15 ）写商业计划书到底是用Word 形式好还是PPT 好？

　　回答是：没有差别。

　　16 ）商业计划书最好写多少页？写多少字？

　　字数没限制，核心要点说明白就好，不必多写。页数嘛，14 页足够可以写出一份出色的商业计划书，外加一页封面，一页封底（联系方法），共十六页。总之，以上从1）～14）的内容都要包含进去，一条也不能少！

　　17 ）怎样才能找到VC ，需不需要有人引荐？

　　自己找VC 和有人引荐的效果差别，至多是熟人介绍的商业计划书，VC 可能会找时间快点儿读而已，但对于是否会投资这个项目与否的决定，引荐人起不到任何作用。

　　VC 是一个非常小的圈子，你在网上搜索一下，几分钟内就可以找到全世界所有VC 的名单。建议你千万不要将商业计划书用群发的形式发给所有人。你最好稍微花些时间做点家庭作业：到这些VC 的网站上去看一下他们各自的投资方向和领域，对症下药。如果你做的是生物医药项目，把你的商业计划书发给只投TMT 的VC，那只会是有去无回。归根到底，找VC 融钱就是在私募市场上兜售自己公司的股份，就像卖任何一件产品一样，要找对自己的可能买主，做精准营销。不过做好思想准备，出售创业公司股份和卖脑白金不一样，只有很小一个圈子里的很少一部分人会对你的项目有兴趣，你千万别做梦VC 会争先恐后踩断你家门槛。

　　18 ）我可以让财务顾问帮我写商业计划书吗？

　　商业计划书是核心创业团队的任务，是CEO 们的War Plan（作战计划），从来就没听说过巴顿将军出征身旁离不开财务顾问。通常财务顾问对你的行业并不熟悉，也没有运营的经验，他们只能对你在财务方面的问题做一些解答和帮助，比如在做财务计划时，如果你对此活不太熟悉的话，可以找一个财务顾问咨询一下，但是万万不可将商业计划、财务计划，甚至融资这件大事统统承包给了财务顾问。VC 面对的是你，投资的也是你，如果你没有清晰的业务思路、完整的财务预测，说不清财务数字和你业务发展之间的有机关系，你搞到VC 钱的可能性极小。

　　建议你即使用了财务顾问，也要把他们安排在你的幕后，你自己出面和VC 演示与谈判，不要带着你的财务顾问让他（她）到处为你张罗，成为你和VC 之间的一堵挡风墙。

　　19 ）我是否要带律师去见VC？

　　否。律师的工作至少要在你收到“Termsheet”以后才有必要。

　　20 ）我把商业机密发给VC ，他们会偷走我的Idea 吗？

　　不入虎穴，焉得虎子。怎么连这么一点冒险精神都没有？

　　有些创业者会要求VC 签保密协议之后才发出商业计划书，不知道这是一件明智的策略与否，至少这样做你会过滤掉一大堆VC，其中不乏是正在寻找你的VC 。

　　遇到不客气的VC，如果你提出这样的要求，人家立马就此挂断，省掉了下面那些婆婆妈妈的琐事。客气的VC 会要求你签他们的标准保密协议版本，而不是你律师为你起草的那一份。有些VC 甚至明文规定不签任何保密协议。

　　有意思的是，我每天收到大量商业计划书（并不是我要求他们发过来的而是他们主动发给我的），封面上密密麻麻已经注明了严格的“保密协议”，意思是我只要收到、看到这里面的内容，出了问题我就得负责。谢天谢地，幸亏我是个好人，从不偷东西。要是你错发到一个贼的信箱里，那岂不是把一个百宝箱派人送到一个贼的面前，同时留给那个贼一张条子说：“ 你不要偷啊”。

　　可以说，绝大部分VC 都是品行端正的正派专业人士。为什么VC 不愿意签所谓的“保密协议”？原因很简单：这个VC 桌子上有5份太阳能的项目计划书，如果和A签了保密协议，结果投资了B的项目，A到时候会不会把这VC 送上法庭给告了？

　　21 ）怎样才能知道VC 对我的项目是否有兴趣？

　　问得好！教你一个小诀窍。你准备三个钓VC 的诱饵：①一页纸的项目简介；②十六页的商业计划书；③完整的财务预测计划。

　　垂钓步骤：

　　（A）根据你家庭作业中找到的对口VC 名单，写一封简短的邮件，包括一两句甜言蜜语，附上你的“项目简介”发出去。

　　（B）如果VC 马上有回信，问你有没有更加详细的商业计划书，你应该兴奋地立刻把十六页的那份商业计划书发出去。

　　（C）在你发出商业计划书之后，VC 又主动和你联系，问你有没有详细的财务计划，你应该兴奋地立刻把详细的财务计划发出去，并独自一人去哈根达斯买一杯最好吃的冰淇淋暗地里庆祝一下，瞧，你商业计划书所花的工夫见效了！你应该开始做好准备，很可能这VC 过几天就会来主动邀请你去他办公室面谈。

　　（D）如果在两个星期以内VC 对你的“项目简介”没反应，你可以再次发邮件，包括一两句甜言蜜语，并主动附上你的“商业计划书”。

　　（E）如果该VC 有正面回复，请把（C）的动作重复一遍。如果在两个星期内该VC 对你的商业计划书没反应，你不妨主动再发一邮件询问一下他对你的商业计划书的反馈。如果还是没有反应，你不必再浪费诱饵了，这池子里没鱼。

商业计划篇9

　　一、项目名称：

　　绿色特色餐饮（巴味食府）

　　二、创业目标

　　发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司企业。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

　　三、市场分析目前餐厅的现状：

　　1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

　　2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

　　3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提升，餐饮市场表现出旺盛的.发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提升。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　　四、市场调研：

　　必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司企业负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

　　五、餐饮特色：

　　以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司企业负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜糸，最后运用特色婚宴（略）和特色寿宴（略）两个项目来为餐厅助品增收。

　　六、目标市场的定位。

　　中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

　　七、市场策略。

　　产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司企业负责执行。

　　八、餐厅设计

　　1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

　　2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。

　　3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　　4、包厢应有十五个以上（客人越来越喜欢在包厢用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包厢必须配有电视、沙发等设备）

　　5、大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提升亮度）。

　　6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　　7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

　　8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

　　9、包厢名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包厢内有对他们来历的画或照片）、或用活动包厢名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

　　10、门匾采用木制招牌（烫金字）。

　　11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

　　12、嘉宾留座牌全部用木刻。

　　13、包厢过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处典故。

　　14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

　　15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

　　九、投资费用预算（按20xx平方米）

　　1、装修：130万

　　2、厨房设备：30万

　　3、照明设备、空调（不采用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：80万

　　4、餐厅用具：30万

　　5、前期广告费、开业庆典：15万

　　6、流动资金：50万总共资金准备：350万（含不可预见费）另加房租50万共计400万

　　十、人员配置

　　1、厨房：50人

　　2、楼面（含后勤）：70人总经理：负责整个酒楼的经营大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作主任：负责楼面的片区管理工作部长：协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员：专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员：负责酒楼的销售导引回访工作服务员：执行为客人的服务工作迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员：负责库房物品的管理和收发工作收银员：负责每天客人用餐的结算工作吧员：负责酒水的发放和果盘制作洁净员：负责整个餐厅的清洁工作采购员：负责整个酒楼物品的采买工作美工：负责整个酒楼的宣传工作维修工：负责整个酒楼设备的正常运转（含厨房设备）办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员：负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作

　　十一、盈亏预测

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

　　3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法（费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本）但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

　　十二、装修

　　1、实行公开招标

　　2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

　　3、公司企业派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

　　4、装修时间不得超过3个月（年底前必须开业）

　　十三、员工招募

　　1、提前两个月开始招聘工作

　　2、提前一个月开始员工岗前培训

　　3、开业前十天开始上岗（做清洁）

　　十四、广告策划

　　1、提前1个半月策划完毕开业广告

　　2、提前1个月开始出现广告