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烤饼干DIY活动策划方案
一、活动背景：
又是一年中秋至，您还准备去传统的蛋糕店买月饼？咋们沃尔得送祝福也得有自己的创意！带着朋友一起来烤饼干DIY，在饼干上写下他的祝福、写下您朋友的名字，送给最爱的家人，让我们一起渡过甜蜜瞬间吧！！在沃尔得的这个中秋，您和您的朋友、家人就是艺术家、就是魔术师！
二、活动目的：
1、知道中秋节的由来，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。
2、了解饼干的制作过程，发展搅拌、按压、裱花等技能。能选择小木棍等辅助工具刻花纹。
3、让学员发挥想象力，利用物品装饰饼干表面，培养学员创新能力。
三、活动主题：
团团圆圆庆中秋，学员巧手做饼干。
四、活动地点：
五、活动形式：
六、活动时间：
七、报名方式：
八、活动流程：
1、介绍中秋节、月饼的由来。
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月饼就在我国出现了。而“月饼”这个名字的由来，据说，是在某年中秋，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼（胡饼，月饼的“曾用名”）时，玄宗嫌“胡饼”不好听，而玉貌绛唇的杨贵妃仰望明月，思绪涌动，随口而出“月饼”二字。此后，“月饼”便代替“胡饼”在民间流传开来。
中秋节吃月饼相传始于元代。相传朱元璋就是将纸条藏于饼中通知各路好汉起义的消息，并取得了成功，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。月饼大家是见的多，吃的多，这个专业的做法恐怕知道的人就不多了吧！
中秋佳节即将来临，今天就让我们的学员体验一次特殊的烤饼干DIY之旅吧！
2、专业演示。
由主持人介绍学员参做烤饼干的前期准备程序，并欣赏烤饼干制作的正确流程。
3、烤饼干比赛开始。
（1）创意饼干：
每轮分成5组（根据报名人数确定），每位学员动手设计制作饼干，并刻上学员朋友的姓名，每组两位学员，其余学员在旁观看。
比赛时间为10分钟，当主持人确定时间到，放入烤箱进行烘培，进行下一组比赛，等待饼干出炉。最后由老师进行创意平分，评选出：
一名最具创意冠军：
一名亚军：
三名鼓励奖：
4、在等待烘焙时间之余，准备一个互动游戏。
一等奖一名
二等奖两名：
三等奖三名：
5、饼干包装
如果各位想要将这份特殊的手工饼干做为礼物，由中心贴心为学员准备了可供选择礼盒包装。
九、活动控制点：
1、在活动前一天，必须将参赛学员进行统计，前台人员告诉其具体的时间与地址，解决客户的相关的问题咨询，并提醒相关事宜。
2、在活动前必须安排好相关负责人，相关部门准备好相关道具、奖品。
3、参与学员到达中心后，首先到前台签到，可以稍作休息，然后引导人员可以将其带到活动区，等待其他的参与学员到店。
7、当所有比赛结束后，记录员和裁判根据每一轮的结果给学员们分发奖品。
8、对于获得冠亚军的学员，在活动结束后要留下来拍电子相册的入册相片，届时会在中心网站活动专栏、微信活动专栏公布相片，并进行人气评选活动（最认真学员、最上镜学员等）
9、在活动过程中，摄像师必须给多抓拍一些精彩的镜头，比赛结束后需要一张大合影，便于后期评选活动的征集。
10、摄影师除了活动过程拍摄，大合影之外，注意给每个组的学员单独拍照，以作为我们DIY手工烤饼干活动的素材上传到网上。
十、物料奖品准备：
1、签到本（或者表格）签到
2、笔签到，比赛记录
3、烤箱活动现场
4、照相机拍照
5、饼干材料材料活动现场按照活动人数来采购
6、卡片活动现场按照活动人数来采购
7、饼干包装饼干打包按照活动人数来采购
8、奖品
9、奖品
10、奖品
十一、人员安排：
序号工作任务工作内容负责人。
1、网络宣传人员网上宣传材料上传MAX。
2、客服人员负责学员邀请与参赛资料整理，传达。
3、主持人现场监督，活动内容介绍，发放奖品。
6、奖品颁发人员协助维护现场次序，颁发奖品。
7、现场布置与后期清理人员活动现场的布置于比赛结束后道具的整理保存，卫生打扫。
8、摄影人员活动现场拍摄，大合影，冠军学员相片拍摄Charon。
9、技术人员活动专栏设定并将活动照片整理上MAX。
10、物料礼品准备人员负责活动所需物品采购以及准备工作。
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