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烧烤开业促销活动方案
从烧烤开始发展起来开始,市面的烧烤就开始了各种五花八门的表演,数量众多的烧烤店遍布大街小巷,想要从这激烈的竞争中脱颖而出,开业促销决不能少,俗话说,一个好的开始就有一个好的结尾,经营好烧烤店的第一步便是搞好开业促销。下面和小编一起来看看吧!
烧烤开业促销活动方案
再叙老街起源于万松园老街烧烤,作为汉派烧烤的领导者,始终致力于确保新鲜的食材,甄选精良配料,严把餐品质量,丰富菜品形式。
一、开业促销注意事项
1.经营管理经验不足?那你开烤肉店就需要先试营业1周。对于初次创业的人,对各种经营环节都不熟悉,老板与员工之间的工作也需要磨合,如果没有试营业就开业,盲目促销的话,面对众多消费者,肯定会出现手脚忙乱,服务不周等现象,这样消费者对店面的第一印象会大打折扣,不会再次光临消费,也不利于店面的口碑建设。
2.开烤肉店正式开业。开业当天为招徕顾客,当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
3.开烧烤店开业促销不要做的太厉害,要适度,很多店都是开业时大肆的促销人潮涌动,卖的越多赔的越多,当有一天促销停止突然就半死不活,餐饮店无论大小一定需要经过一段坚持期,没有几个店开业就每天爆满。
二、开业促销方式
1.打折优惠
这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的赶到确实得到了便宜,心理上暂时得到较大的满足。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。但是需要注意平时的经营过程中的时候应该尽量少用。
2.现金券
优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一样的折扣,但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。由于力度小了,又加上顾客得到优惠的过程多了一步,手续变得繁琐,所以诱惑力不高。但是促销成本减低。适用于日常经营活动中促销,节日促销。
3.消费送礼
这种手段伸缩性大,力度可大可小,但是选择礼品要花些心思。礼品选择不好,此促销方式就会徒劳无功。相反还有时会适得其反。这种方法通常作为辅助促销手段,配合主要促销手段的实施。
4.特价品种促销
此方法是餐厅日常经营活动中最适于的促销手段,有点很多,可以重点推销餐厅特色菜,又可以适当解决库房中的多余库存。但是力度上的掌握要适度,轻了不能突出特价菜给顾客带来的'实惠感受,重了对营业额就有影响。经营者要视情况灵活掌握。
烧烤店的开业也是一项很深的学问,需要各位好好研究,最好的是有自己的一套独一无二的操作方式和运营方案,这样才能够真正的成功。再叙老街烧烤在此祝愿每一个即将开业的烧烤店生意兴。
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