蔬菜营销方案(集锦11篇)
为了确保我们的努力取得实效，时常需要预先开展方案准备工作，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的蔬菜营销方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
蔬菜营销方案1
一、 服务营销环境分析
1、消费习惯： 在你们要推广区域的居民首先要定位一些白领阶层，他们主张健康消费，时尚消费，方便消费，产品价格不再是决定他们消费的根本因素。由此可见，贵蔬菜配送中心提供的准时蔬菜品的配送服务应恰好可以满足他们的消费诉求。
2、竞争商分析：另外要调查，看看在该片小区附近有无中大型超市和蔬菜市场，如果居民购物很不方便，在该地区建议配送中心是有巨大市场潜力可开发的。在贵蔬菜配送中心建成后会与附近居民建立稳定的供应关系，为他们提供全方位的服务，赢得消费者的信任，在一定程度上市场可以进入该片区域。
3、网络轻松订购：配送服务的顺利完成需要有网路订购系统平台的支撑，网站订购建立起一个完善的客户信息传递渠道，在第一时间获得消费者的订单，真正的做到快速高效。另外可以设置一些会员卡，按月消费量来列分：比如普通会员、白银会员卡、黄金会员等。
二、营销策略
1、产品策略
（1）无公害，新鲜健康蔬菜产品策略：
a、蔬菜配送中心每天应按照消费者的订单所列的蔬菜品种，数量从农户手中进行采购，做到当天所需蔬菜当天采购当天销售，不售隔夜菜，切实保证贵蔬菜配送中心的蔬菜是绝对新鲜的。
b、蔬菜配送中心重点向附近居民提供生活常用蔬菜，应该制定了详
细严格的标准。
（2）蔬菜礼品盒策略
a、蔬菜配送中心可以在已无公害，新鲜健康蔬菜配送的基础上开展一项送礼产品组合策略。消费者可以自由组合有关蔬菜的品种和数量，或由贵蔬菜配送中心为您组合一分营养均衡全面，品种丰富多样的蔬菜礼盒。
b、这样一份由您亲自搭配组合的蔬菜礼盒馈赠亲朋好友不仅仅是一份礼品，更是一份浓浓的关爱与呵护在蔬菜配送中心的推广下，蔬菜礼盒一定会成为打开市场的送礼形式。
2、促销策略 一个良好的产品促销策略对于刚刚进入区域市场是至关重要的，这对于迅速打开市场， 扩大影响，建立客户关系有着重要的意义。
（1）首期零配送费服务：在蔬菜配送中心推广的第一个月，蔬菜配送中心实行零配送费的促销服务。该项促销服务的目的在于先与一部分消费者建立供应关系，让消费者免费体验贵蔬菜配送中心的配送服务，使更多的消费者参与到这项活动中亲自体验周到的服务和优质的产品。为今后扩大市场奠定基础。
（2）成熟期的促销策略：贵蔬菜配送中心在建立固定客户后会开展一系列优惠促销活动。
a：在月末如果本月的消费额累加超过贵蔬菜配送中心的规定数额将会获得现金券或其他小礼品作为回馈消费者的支持与厚爱;
b:在季末、半年末、年末累积消费数额超过贵蔬菜配送中心规定数额
也将会得到贵蔬菜配送中心的精美礼品。如：免去当月配送费，免费提供一周的蔬菜供应或免费赠送相当价值的生活日 用品，提供vip服务，享受贵蔬菜配送中心更加周到细致的服务。
c：在蔬菜大量上市的季节贵蔬菜配送中心还会根据您的当月蔬菜订购较为集中的品种和数量，定期免费为您提供部分日常蔬菜。虽然其价值不高但通过这种促销手段然消费者切实地感受到贵蔬菜配送中心对其生活的关心，从而和顾客建立一种长期稳定的供应关系。
（3）预存购物款促销：为吸引更多的顾客，与消费者建立长期供应关系，贵蔬菜配送中心特别推出预存购物款赠送预存款的` 10%作为对消费者的回馈。
3、 价格策略 制定一个好的价格策略对于增加销售，扩大市场份额在一定程度上又很大的帮助。但是低价格不一定就是一个好的策略， 随着经济的发展，居民生活水平的提高消费者在消费的过程中更看重的是产品质量和服务质量的好坏。因此，价格不再是主导消费者消费的决定因素。
（1）价格浮动策略：蔬菜配送中心应该建立有较为完善的信息系统平台，每天会根据市场需求的变化对蔬菜的价格作出及时的调整，并把这一信息反馈给消费者，让消费者消费的明白、清楚、透明。价格浮动策略让每一位消费者及时地了解市场蔬菜的价格变动情况，让消费者真正掌握消费的主动权，这也是贵蔬菜配送中心诚信经营的体现。
（2） 中档价格运行策略：如今老百姓关心提供的蔬菜是无公害，新鲜健康的。因此，在价格上会略微高于市场同种蔬菜的价格，在调查中，发现大部分消费者是可以接受这样的价位的。中档的价位水平既可以保真蔬菜质量，又可以保证贵蔬菜配送中心的利润空间。
（3）节假日价格稳定策略：目前在节假日期间往往会出现蔬菜价格高涨的现象，据调查发现涨价部分是被由于中间商瓜分。配送中心如果直接从农户的手中采购可以避免不必要的中间环节，可以保持蔬菜在节假日以正常的价格供应，切实把实惠让给消费者，与消费者建立长期稳定的供应关系。
4、品牌策略 品牌的知名度是一个公司的无形资产，很多消费者在诸多同类商品中更容易把选择知名度高，信誉好的大品牌。
（1）质量打造品牌：贵蔬菜配送中心提供的各种蔬菜应该都是有质量保证的，绝对是质优价合理，让消费者可以放心使用。用质量打造诚信的金子招牌。
（2）服务打造品牌：贵蔬菜配送中心的配送服务是一大特色，配送应该倡导准时，安全的。每一位配送工作人员会为客户提供热情周到准时地的配送服务。而且中心制定一系列的员工配送服务手册，其中明确的规定了员工的配送行为，如，如何使用礼貌用语和客户沟通， 如何最大程度的满足客户的要求，员工的每一言每一行都有严格的规定。
（3） 公益打造品牌：一个好的公司都会有强烈的社会责任感，贵蔬菜配送中心可以计划会定期向区域市场的一些孤寡老人提供蔬菜
和生活日用品。通过这种社会公益行为提升公司的社会形象。一个注重质量、注重服务、注重公益的蔬菜配送公司必定会赢消费者的好评与青睐，这样的公司也必定会能打开市场。
蔬菜营销方案2
1.线上
（1）在品质保证的基础上，树立权威。
尽管仙子阿很多消费者对“专家”这个词持有贬义，但是这主要还是因为现在有很多骗子打着专家的幌子招摇撞骗。
但不可否认，货真价实的专家，目前仍然是国人信任验证的有效方法。
以权威对比，增加客户信任度。
（2）优秀的产品，借用名人效应。
从广告诞生之初，名人代言的形式，就开始出现。
目前，名人效应仍然是百试不爽的有效手段。
但我不是让企业去请明星代言，而是巧妙的去用名人。
通过正面的“人”的.形象，消费者会本能的嫁接到生鲜产品身上。
（3）合格的产品,放大细节法。
以上两种方法，可能对一些企业来说，运营成本太高，放大细节法，更适合很多中、小型生鲜企业。
放大细节，就是要用自己产品的细节，让消费者对你的产品认可并购买。
例如：用蔬菜的生长周期，生长环境，施肥情况等，打造绿色无污染，只有零污染的水土，才能长出零污染的食品的形象，吸进消费者消费。
食品安全事件频出的中国，找到方法就可以万物为我所用了。
2.线下
出发点，依然是信任的建立。
人们对陌生的事物，往往会出现本能的排斥和疑虑。
越是熟悉的事物，越能增强信任感，这是人性。
那么，线下的动作就是以扩大、加深与客户的接触面来思考。
特别是城市里客户的小孩，大多是对蔬菜瓜果的种植过程一无所知，这时生鲜企业就可以以这个为切入点，做一些更有效的活动，比如，举办菜园果园采摘活动。
一来让小孩了解自然，二来在互动的过程中，也加深了客户对生鲜产品的了解。
信任，就是这样建立起来的。
蔬菜营销方案3
甲方：
代表人：
乙方：
代表人：
为了调动菜农积极性，实行粮、菜挂钩，促使蔬菜生产优质、高产、低耗、少浪费，保证蔬菜供应，满足城镇人民吃菜需要，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以供双方共同遵守。
一、承包蔬菜的栽种面积，交售品种，数量，质量及办法
根据蔬菜供应计划，乙方全年必须向甲方交售各种蔬菜xxxx斤，其中，第一季度交售蔬菜的品种，数量为：xxxxxx;第二季度交售蔬菜的品种，数量为：xxxxxx;第三季度交售xxxxxx，数量为：xxxxxx;第四季度交售xxxxxx，数量为：xxxxxx。分月分旬交售蔬菜的品种，数量为：xxxxxx。乙方按季(月)完成蔬菜交售任务后，粮食局根据菜农的人数，口粮标准供应平价粮。乙方每交售一万斤蔬菜，甲方提供xxxx斤化肥指标。
二、合同期限
合同期限为xxxx年，即从xxxxxx年xxxx月xxxx日起至xxxxxx年xxxx月xxxx日止。
三、甲方的权利义务
1、甲方对乙方交售的蔬菜必须及时验收，通过银行账户(或现金)及时承付菜款。
2、甲方评定蔬菜等级要严格按照国家规定的质量标准，不得任意压级压价。
3、甲方应按季(月)按乙方完成的蔬菜交售任务拨付给乙方化肥供应指标。
4、甲方对乙方交售的不合规格的蔬菜，有权拒收，但必须对乙方认真说明理由。
5、乙方如未完成交售蔬菜任务，甲方有权通知粮食局根据其欠交数量按比例扣售平价粮。
四、乙方的权利义务
1、乙方在完成交售任务前，不得私自出售蔬菜。
2、为确保人民身体健康，乙方必须按照蔬菜用药规定施用农药，严禁在蔬菜地使用剧毒农药。对药性、肥气未脱的蔬菜严禁上市出售。
3、乙方交售给甲方的蔬菜，要求一级菜达到xxxx%，二级菜达到xxxx%，三级菜不多于xxxx%，不得交售等外菜。
4、乙方必须保证按合同规定的面积和品种种植蔬菜，未完成合同规定的任务前不得种植其他农作物。
5、乙方的蔬菜生产如受气候条件的影响，允许在减产xxxx%的幅度内不以违约论。
6、乙方完成向甲方交售蔬菜的.任务后，有权自行销售。
五、甲方违约责任
1、甲方如无故拖延乙方上交蔬菜时间，或故意压级压价，除应赔偿乙方的损失外，应向乙方偿付违约金xxxxxx元。
2、甲方如拖延支付乙方菜款的时间，应按银行关于拖延付款的罚款规定，向乙方偿付违约金。
3、甲方如不按乙方交售蔬菜的比例向乙方提供化肥供应指标，每百斤化肥指标拖延一天，应向乙方偿付xxxxxx元违约金。
六、乙方的违约责任
1、乙方如不完成合同规定的交售蔬菜任务，除应按比例扣出平价粮指标外，应根据所欠蔬菜价款，比照银行拖延付款的规定，向甲方偿付违约金。
2、乙方如在未完成交售任务前擅自出售蔬菜，每出售一百斤，应向甲方偿付违约金xxxxxx元。
3、乙方如交售使用剧毒农药喷洒以及药性、肥气未脱的蔬菜，应按每百斤xxxxxx元向甲方偿付违约金。如果因此造成人身伤亡，乙方应承担一切责任。
七、不可抗力
如因不可抗力的自然灾害造成蔬菜生产的损失，不以乙方违约论，甲方应据实减少乙方所承担的交售任务。
八、其它
本合同自甲乙双方签字之日起生效，甲乙双方任何一方不得擅自修改或解除合同，如双方代表人发生变更，不得变更合同。本合同内如有未尽事宜，必须由甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。合同期满，甲乙双方可根据对下一年蔬菜供求的预测，重新签订蔬菜定购合同。本合同正本一式xxxx份，甲乙双方各执xxxx份;合同副本一式xxxx份，交xxxxxx等单位各留存一份。
甲方(盖章)：
代表人(签字)：
xxxxxx年xxxx月xxxx日
乙方(盖章)：
代表人(签字)：
xxxxxx年xxxx月xxxx日
蔬菜营销方案4
一、服务营销环境分析
1、消费习惯：在你们要推广区域的居民首先要定位一些白领阶层，他们主张健康消费，时尚消费，方便消费，产品价格不再是决定他们消费的根本因素。由此可见，贵蔬菜配送中心提供的准时蔬菜品的配送服务应恰好可以满足他们的消费诉求。
2、竞争商分析：另外要调查，看看在该片小区附近有无中型超市和蔬菜市场，如果居民购物很不方便，在该地区建议配送中心是有巨市场潜力可开发的。在贵蔬菜配送中心建成后会与附近居民建立稳定的供应关系，为他们提供全方位的服务，赢得消费者的信任，在一定程度上市场可以进入该片区域。
3、网络轻松订购：配送服务的顺利完成需要有网路订购系统平台的支撑，网站订购建立起一个完善的客户信息传递渠道，在第一时间获得消费者的订单，真正的做到快速高效。另外可以设一些会员卡，按月消费量来列分：比如普通会员、白银会员卡、黄金会员等。
二、营销策略
1、产品策略
（1）无公害，新鲜健康蔬菜产品策略：
a、蔬菜配送中心每天应按照消费者的订单所列的蔬菜品种，数量从农户手中进行采购，做到当天所需蔬菜当天采购当天销售，不售隔夜菜，切实保证贵蔬菜配送中心的蔬菜是绝对新鲜的。
b、蔬菜配送中心重点向附近居民提供生活常用蔬菜，应该制定了详
细严格的标准。
（2）蔬菜礼品盒策略
a、蔬菜配送中心可以在已无公害，新鲜健康蔬菜配送的基础上开展一项送礼产品组合策略。消费者可以自由组合有关蔬菜的品种和数量，或由贵蔬菜配送中心为您组合一分营养均衡全面，品种丰富多样的蔬菜礼盒。
b、这样一份由您亲自搭配组合的蔬菜礼盒馈赠亲朋好友不仅仅是一份礼品，更是一份浓浓的关爱与呵护在蔬菜配送中心的推广下，蔬菜礼盒一定会成为打开市场的送礼形式。
2、促销策略一个良好的产瀑销策略对于刚刚进入区域市场是至关重要的，这对于迅速打开市场，扩影响，建立客户关系有着重要的意义。
（1）首期零配送费服务：在蔬菜配送中心推广的第一个月，蔬菜配送中心实行零配送费的促销服务。该项促销服务的目的在于先与一部分消费者建立供应关系，让消费者免费体验贵蔬菜配送中心的配送服务，使更多的消费者参与到这项活动中亲自体验周到的服务和优质的产品。为今后扩市场奠定基础。
（2）成熟期的促销策略：贵蔬菜配送中心在建立固定客户后会开展一系列优惠促销活动。
a：在月末如果本月的消费额累加超过贵蔬菜配送中心的规定数额将会获得现金券或其他小礼品作为回馈消费者的支持与厚爱;
b:在季末、半年末、年末累积消费数额超过贵蔬菜配送中心规定数额
也将会得到贵蔬菜配送中心的精美礼品。如：免去当月配送费，免费提供一周的蔬菜供应或免费赠送相当价值的生活日用品，提供vip服务，享受贵蔬菜配送中心更加周到细致的服务。
c：在蔬菜量上市的'季节贵蔬菜配送中心还会根据您的当月蔬菜订购较为集中的品种和数量，定期免费为您提供部分日常蔬菜。虽然其价值不高但通过这种促销手段然消费者切实地感受到贵蔬菜配送中心对其生活的关心，从而和顾客建立一种长期稳定的供应关系。
（3）预存购物款促销：为吸引更多的顾客，与消费者建立长期供应关系，贵蔬菜配送中心特别推出预存购物款赠送预存款的10%作为对消费者的回馈。
3、价格策略制定一个好的价格策略对于增加销售，扩市场份额在一定程度上又很的助。但是低价格不一定就是一个好的策略，随着经济的发展，居民生活水平的提高消费者在消费的过程中更看重的是产品质量和服务质量的好坏。因此，价格不再是主导消费者消费的决定因素。
（1）价格浮动策略：蔬菜配送中心应该建立有较为完善的信息系统平台，每天会根据市场需求的变化对蔬菜的价格作出及时的调整，并把这一信息馈给消费者，让消费者消费的明白、清楚、透明。价格浮动策略让每一位消费者及时地了解市场蔬菜的价格变动情况，让消费者真正掌握消费的主动权，这也鼠蔬菜配送中心诚信经营的体现。
（2）中档价格运行策略：如今老百姓关心提供的蔬菜是无公害，新鲜健康的。因此，在价格上会略微高于市场同种蔬菜的价格，在调查中，发现部分消费者是可以接受这样的价位的。中档的价位水平既可以保真蔬菜质量，又可以保证贵蔬菜配送中心的利润空间。
（3）节假日价格稳定策略：目前在节假日期间往往会出现蔬菜价格高涨的现象，据调查发现涨价部分是被由于中间商瓜分。配送中心如果直接从农户的手中采购可以避免不必要的中间环节，可以保持蔬菜在节假日以正常的价格供应，切实把实惠让给消费者，与消费者建立长期稳定的供应关系。
4、品牌策略品牌的知名度是一个公司的无形资产，很多消费者在诸多同类商品中更容易把选择知名度高，信誉好的品牌。
（1）质量打造品牌：贵蔬菜配送中心提供的各种蔬菜应该都是有质量保证的，绝对是质优价合理，让消费者可以放心使用。用质量打造诚信的金子招牌。
（2）服务打造品牌：贵蔬菜配送中心的配送服务是一特色，配送应该倡导准时，安全的。每一位配送工作人员会为客户提供热情周到准时地的配送服务。而且中心制定一系列的员工配送服务手册，其中明确的规定了员工的配送行为，如，如何使用礼貌用语和客户沟通，如何最程度的满足客户的要求，员工的每一言每一行都有严格的规定。
（3）公益打造品牌：一个好的公司都会有强烈的社会责任感，贵蔬菜配送中心可以计划会定期向区域市场的一些孤寡老人提供蔬菜
和生活日用品。通过这种社会公益行为提升公司的社会形象。一个注重质量、注重服务、注重公益的蔬菜配送公司必定会赢消费者的好评与青睐，这样的公司也必定会能打开市场。
蔬菜营销方案5
明确网络营销定位
网络营销的一个重要作用是宣传推广。 某些目前实力还不足的蔬菜经营者可以将网络营销的主要功能定位在宣传和推广上，即通过建立自己的主页宣传蔬菜产品，通过详细的产品信息吸引消费者上门订购蔬菜产品。 不久前，某温州农户利用微博这种网络宣传方式推销滞销的瓯柑，很多消费者通过网络得到这个信息后自发地组团来到果园采摘购买并帮助其推广销售。 因此，蔬菜生产经营者在没有足够的资源展开系统的网络营销时，运用各种成本低廉的网络渠道宣传推广可能会收到不错的营销效果。
选择合理的配送区域
蔬菜网络营销物流成本高的关键原因在于客户的分散和单次订购量较少。 针对这个问题，不同类型的商家可以采取不同的策略。 以平台类购物网站为依托的蔬菜网络营销商家的规模通常较小，可采用第三方物流。 这类企业在物流环节中的议价能力较低，无法很好的控制物流成本，所以商家需要利用营销手段尽量让顾客的单次购买量增多以降低平均物流成本，如以折扣的方式鼓励顾客邀请邻居等组团购买或者通过套餐的形式吸引消费者一次性购买多个品种和较多量的蔬菜产品。而规模比较大的蔬菜网络营销企业可建设自己的物流体系。 自营的物流系统使企业的'配送自由度更大，成本控制能力增强。 蔬菜网络营销企业可 以有选择性地以部分区域作为主要营销区域，进行集中的物流配送降低物流成本。
采用适当的保鲜手段
易腐易损的特性使得蔬菜产品在物流的过程中容易发生水分减少、质量下降等问题。 商家可通过物理或化学的保鲜方式减缓蔬菜产品新鲜度的下降，如通过加冰或特殊气体、加覆保鲜膜或缓冲材料等方式缓解，在外包装上通过特殊的包装材料和包装方式抗震，减少蔬菜产品因运输中的撞击等问题造成的损耗、因水分减少而造成的产品量不足的问题;商家也可以预估途中的减少量，在发货前增加份量来补偿物流过程中的损耗;商家还可以通过和快递协议的方式来负担运输的损耗，即在物流过程中，一旦出现因运输而造成的人为损耗，快递 公司需承担部分的损失，通过这种方式可以迫使物流公司小心运输蔬菜产品以减少损耗。 保鲜保量的手段只能在一定程度上解决短途的损耗问题，受蔬菜特性的限制，蔬菜网络营销还不能适应大范围的销售，因此，蔬菜网络生产经营者的货源和供货半径都无法延伸到太远的区间。 目前为止，江浙沪网购蔬菜的需求量最大，因此多数蔬菜网商将市场定位在长三角地区，供货范围也大- 60-宽线上渠道，不再需要完全依赖供应链上其他成员才能出售蔬菜产品，即对一些蔬菜生产经营者来说，可以缩短供应链的环节，绕过部分中间商的制约，从而在供应链中提高议价能力，争取更多的利益。蔬菜网络营销模式越过了传统商务模式的障 碍，对消费者、企业及市场都有着巨大的吸引力和影响力，在新经济时期无疑是达到“多赢”效果的理想模式。
完善业务流程
保障有机蔬菜网络营销的良性循环需要一套完善的营销供应系统。达。 通过系统的供应体系，网购蔬菜就能在较短的时间内送达客户手中。 而完善的供应体系需要物流的配合，自营物流系统的企业可以灵活的安排配合整个供应系统，而依赖第三方物流的企业需要选择合适的物流公司和路线来配合。
打造网络营销品牌
蔬菜网络营销的信任问题需要商家以长期的努力去营造值得信任的网络环境来解决。 蔬经营者必须通过合法的渠道取得认证信息，如“蔬果园”作为天猫商场上销量较大的蔬菜经营企业，采用了追溯码的方式让每一个蔬菜产品都可追溯，增加了消费者的信任感，并令其成为消费者信任度较高的有机蔬菜网络销售商。 此外，部分拥有特色蔬菜品种的区域则可以发挥地方特色产品优势，通过农村合作社等组织构建当地特色蔬菜品种的营销网站， 利用农产品区域品牌取得消费者信任，增强竞争力。 蔬菜网络营销企业必须要有长期经营的 意识，通过规范的产品、优良的服务和长期良性的合作建立自己的品牌，因为只有创建品牌才是让企业长存的最好的品质认证。
蔬菜营销方案6
在新的形势下，为进一步提高我市农业的综合生产能力，加快发展现代高效农业，促进农民持续增收，全面建设社会主义新农村，持续打造蔬菜品牌，强化市场营销，根据省、市政府有关要求，结合我市蔬菜产业发展的实际，结合“十二五”我市蔬菜产业发展规划，特制定本营销方案如下：
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观，以调整产业结构、增加农民收入和保障市场有效供给为目标，统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设，依靠科技进步，优化品种结构，努力提高蔬菜生产区域化、规模化、标准化和产业化水平，构建现代蔬菜产业体系，积极与市场对接，促进经济社会协调健康发展。
二、工作目标
全市蔬菜种植面积达到万亩，蔬菜总产量万吨，产值元以上；创建个全市现代农业蔬菜示范区，良种覆盖率达%以上，培训蔬菜种植和营销人员人次。
经过3年努力，使我市蔬菜品牌成为知名品牌，走向市场，走向全省、全国。疏通渠道，搭建平台，形成纵横交织、四通八达的蔬菜营销网络。
三、工作措施
（一）强化基地建设，扩大蔬菜生产能力
1、科学规划布局
各县（区）蔬菜基地要按照集中连片，规模种植的原则，优先安排有一定种植基础、交通方便、基础条件较好的乡镇作为基地乡镇，每个基地面积不少于亩。要通过引进业主开发，推进土地流转，实现蔬菜集约化、规模化、标准化、无公害化生产。特别是长江大地蔬菜，江阳区有机蔬菜基地建设，要在标准，规模，面积技术
2、加强基础设施建设
各县（区）政府要统筹以工代赈、扶贫开发、农村公路建设、新农村建设等项目和资金，向常年蔬菜生产基地倾斜，优先安排用于基地沟、渠、路等基础设施建设。加强菜地基础设施的建设和完善，加强土地平整，调整地型，培肥地力和以坡面水系综合治理、防止水土流失为重点的蔬菜基地改造提升建设。加强以排灌、蓄水、提灌设施等为重点的蔬菜基地水利基础设施建设。加强以运输道路、菜园耕作道路、人行便道为重点的路网建设。降低生产成本，提高抗御自然灾害能力，降低自然灾害的成灾率，提高农民的经营收入。
3、推进标准园建设，强化质量安全
以现代农业产业示范区巩固建设工作为契机，抓好全市万亩蔬菜示范区和标准化示范基地建设。今年将新建个全市亩蔬菜示范区，全面带动蔬菜基地建设向规模化、标准化、专业化方向发展。围绕“三节一增”(节水、节肥、节药、增效)，重点推广膜下微滴灌、防虫网、粘虫板、绿色防控、低毒低残留农药、高效安全肥料、测土配方施肥等关键技术，全市蔬菜基地无公害生产技术普及率达到100％，蔬菜基地产品质量检测合格率达95%。
（二）加大营销力度，努力拓展市场空间
1、批发交易市场建设
创造条件，为蔬菜产品提供更多的销售平台。以市场交易为主，在全市余家批发交易市场的基础上，再扩建家真正上规模、上档次的常年性蔬菜批发市场，加强蔬菜市场的改造和建设。支持生产基地、专业合作社等发展产地批发市场和一体化冷链物流体系。加大政策扶持力度，重点支持蔬菜批发市场进行标准化改造，进一步扩大规模，完善市场基础设施，增强服务功能。同时，提高和完善服务功能，规范交易行为，扩大市场覆盖面和知名度。抓好蔬菜优势产区重点镇产地批发交易市场、各县城农贸市场、配送中心、连锁超市建设，加快改扩建步伐，力争全市主要蔬菜生产镇及主要批发交易市场全部实现信息联网。在市场建设上，市、县、镇三级按各自的管辖范围，结合蔬菜发展，分别抓好典型批发交易市场建设。
2、快蔬菜销售体系建设。
推进“农超对接”、“农校对接”、“农社对接”等，完善信息服务平台，探索发展农产品电子商务。创新流通方式，完善流通体系，合理规划布局城乡社区菜市场。增加蔬菜直销网点建设，开设蔬菜种植大户直销专区，减少流通环节，降低交易成本，方便居民购买，提高菜农收入。开通蔬菜运输“绿色通道”，对于出入我市的蔬菜运输车辆全部免征道路通行费，减少运输成本，保证蔬菜运输畅通。
（三）以培育市场竞争主体为重点，大力推进产业化经营
培育蔬菜合作经济组织和相关行业协会，提高农民的组织化程度。各类合作经济组织要充分发挥其联系农民和企业的“二传手”作用，形成“公司+合作组织+农户”等多种形式的产业化经营机制，逐步推行订单生产，使企业与农户结成“利益共享、风险同担”的利益共同体。加快培育蔬菜专业合作社。按照组织运行规范化、生产技术标准化、经营销售品牌化、社员技能职业化、产品质量安全化的要求，建设规范化蔬菜专业合作社个。
同时，培育和扶持蔬菜营销大户和经纪人。专业营销大户和经纪人仍将是“十一五”期间我市蔬菜产品销售的中坚力量，各地应继续加以培育和扶持，引导他们加强联合，引入现代企业经营方式，逐步做大做强。
第三、打造蔬菜知名品牌。突出我市蔬菜生态、安全和“一早一晚”优势，整合、培育、创立以菜为主的一批蔬菜知名品牌。抓好蔬菜产品无公害、绿色、有机认证，打造个省级知名农产品品牌。
（四）建立三大保障体系，加快蔬菜产业发展，
1、建立蔬菜产业科技体系。积极探索科技发展新机制，促进以企业为主体的技术创新和技术进步，不断提高花卉产业的科技水平。引进人才、借助“外脑”，加快关键技术攻关和自有知识产权的花卉新品种的开发力度，发挥各级农业技术推广部门的职能作用，加强技术培训和技术咨询服务，形成“研发中心+推广机构+龙头企业+农户”的花卉科技推广体系。
2、建立灵活有效的市场营销体系。一是巩固和完善现有营销网络，培育专业销售龙头公司，建立多渠道、灵活有效的`流通机制，形成适应市场特点的流通体系。二是加快培养蔬菜市场推广经纪人。广泛吸纳跨行业、跨地区的社会力量来加强纵横联系与沟通，形成产供销一条龙体系，加快产业化进程。全方位捕捉信息，形成完善的市场信息服务体系，以实现经济效益最大化和提高规避市场风险能力。
3、建立政策和资金扶持体系。认真落实国家和省扶持蔬菜产业发展的有关政策，制定吸引调动外资、社会闲散资金投入蔬菜产业的优惠政策,扩大信贷资金投入力度。财政应每年安排一定专项资金，用于扶持蔬菜科技开发、基础设施建设及对产业发展做出贡献的奖励等。
（五）加强蔬菜技术和营销知识培训
加强蔬菜技术培训，提升种植者从业技术水平。聘请蔬菜创新团队专家、教授，组织市、区县蔬菜主管部门人员、重点乡镇农技人员、加工企业、种植大户等进行集中培训，各区县举办期以上的技术培训班，更新专业知识，提高专业技能，全年培训蔬菜种植人员不少于人次。同时，外地聘请营销专家，来我我是传经送宝，给我市的营销管理人员、基本营销员授课，为全市蔬菜产业发展和人才培养提供有效支撑服务。
四、强化组织保障，促进产业健康发展
切实加强组织领导。落实“菜篮子”行政首长负责制，把蔬菜产业发展列入市政府目标考核体系，实行奖惩制度。各相关部门要结合职能实际，全力为蔬菜产业发展提供支持，创造条件，形成合力。市政府将常年蔬菜生产基地建设纳入政府目标考核范畴。常年蔬菜生产基地县（区）政府与常年蔬菜生产基地乡（镇）签订目标责任书，进行硬考核奖惩。
蔬菜营销方案7
制作人：7155研究中心
王琦瑜 制作
xx年xx月xx日
（一）营销宏观环境————————————————————
（二）营销微观环境————————————————————
（三）市场分析——————————————————————
（四）项目定位——————————————————————
（五）市场定位——————————————————————
（六）市场情况——————————————————————
（七）营销活动的开展———————————————————
（八）营销策略——————————————————————
（九）营销/销售管理————————————————————
（十）销售服务——————————————————————
（十一） 总体费用预算——————————————————
（十二） 效果评估————————————————————
（一） 营销宏观环境
1、目前，我公司在蔬菜反面的研究已超出同等公司的实力，绿色蔬菜是一个很大的概念是人们生活的必须物品，对于它的销售我公司不会存有很大的压力
2、我公司将会在四川境内个个菜市场和所有大型的超市里边上市我公司的绿色蔬菜，首先它是我们的生活所必须的产品所以咋试销阶段不会有很大的竞争。
3、我国正大力提倡绿色保健食品的销售，首先品质和营养是我们公司的主打方面至于价格我公司会进行适当的调整，以符合广大消费者的消费能力。
4、综上可知，我公司现在的营销环境处在一种竞争优势与市场机会并存的状态。
（二） 营销微观环境
竞争对手概况：
根据市场调查，我们了解到，各地区的菜市场的蔬菜大多都是菜农们自己进行销售，在价格和质量方面没有很好的要求，我公司的蔬菜在于菜农是蔬菜在本质上是没有什么区别的，区别在于营养和蔬菜的品质上边，对于各大超市蔬菜的经销商有很多种，对我公司构成了潜在的竞争关系，所以在蔬菜的质量上我国公司会很关注
销售理念及文化：
我公司力求打造质量上乘、，营养丰富，价格公道的优良公司，力争在蔬菜这方面成为一方霸主。
策划项目概况
本项目书将从市场分析、项目定位、市场定位、业主情况、营销活动的开展、营销策略、销售管理、销售服务、总体费用预算、效果评估等方面就绿色蔬菜项目的试营销策划进行详尽的说明：
（三） 市场分析
市场调查：在经过了三次前期市场调查后，我们总结出以下市场信息：
1． 目标消费人群是广大的四川人民，不管你是白领还是蓝领还是其他的人，对于生活的必需品蔬菜你是每天都得吃的
2． 目标消费人群喜欢所有含有绿色的字样，绿色蔬菜本质上就是蔬菜，只不过品质和营养上比一般的要好很多，吃起来让人放心舒心
3． 目标消费人群都能消费所有大多数的绿色蔬菜，对于价格方面只要合理一切都不是的问题。
4． 目标消费人群愿意选择较为便捷的渠道购买产品。
5． 目标消费人群更看重产品的`功能和产生的效果。
市场规划：根据我们所了解到的产品预估市场信息，我们建议在产品的试销阶段，我公司主要采用快速渗透的营销手段，将产品快速的植入到人民的心中去
市场特性：目标消费市场为需求容量较大但购买能力较强的宽广型市场。 竞争对手排队
上位竞争者：无
同位竞争者：无
下位竞争者： 各种菜市场的菜农和各个超市的蔬菜经销商
竞争格局辨认
根据综合市场分析，我公司现阶段可以形成市场的领导者、挑战者与补缺者。
主要竞争对手的市场表现、营销方案、竞争策略、竞争优势。 本项目的营销机会：
（四） 项目定位
项目定位点及理论支持
该项目定位为我公司在新的一年中的一项开拓新市场，对于蔬菜我们本项目主要针对市场下中高3方人群的需求，市场机会相当的明显。
的新产品很难开发但不代表不开发，但重心在蔬菜的品质和营养上。 项目诉求及理论支持
我们以得到中国航空技术局的大力支持，绿色蔬菜在各发达城市都享有很高的声望，科技的先进在对于蔬菜的营养上我们做足了功夫，科学家也在保证品质和营养的基础上降低成本，使大家都能享受到更好更有营养的蔬菜
（五）市场定位
主市场（目标市场）定位及理论支持点
绿色蔬菜以品质和营养为基础，大力的发展其他反面的服务，比如定制蔬菜，时尚蔬菜等等，这是我们以后的发展方面，主市场就在四川面向各个菜市场和超市来普及我们的产品，价格我们会做一定的调整
（六）市场情况
市场分类/分布。
面向全四川的所有人，只要有消费能力的家庭或人都会对我们的产品产生需求，市场前景可观
市场特点
对于特点，就是需求量是很大的，人们对于必需品的需求尤其是在食物方面特点对于蔬菜市场是不起什么作用的
市场规模
市场规模很大，我们面向的是所有人群，所以需求量也是很大的，试销阶段只是为了尽快打通所有市场
市场消费行为/心理
目标市场消费能力强，购买力充足。但重视品质与营养，讲究品质与产品细节。
（七） 营销活动的开展
营销活动的目标
在试销初期（20xx年X月至X月）内，完成第一批绿色蔬菜60%
蔬菜营销方案8
活动简介：
20xx，想唱就唱清凉一夏多彩扎啤狂欢节型公益活动——是中国的城市时尚名片，是现化时尚潮流的弄潮儿，是社会众自娱自乐、放纵自我的第一舞台，是城市文明进步的标志。此次型公益活动将结合夏日经济发展的要求，把夏日夜经济生活带延伸至城市效外，不扰民、不受限，联合国内知名商家共同为省会市民打造一个休闲娱乐的夜生活平台。同时，这也是一场慈善爱心活动，活动组会将从最终营业额中提出部分费用作为阳光工程慈善助学金，捐献希望工程，呼吁社会众奉献一点爱心，共建美好城市。
活动目标：
1、打造一张属于华北“时尚爱心名片”。
2、构建城市人们“自娱如乐第一展示舞台”。
3、创建河北最具规模、最具特色的“夏日经济多彩扎啤休闲广场”
活动主题：
唱出新声音恢无极限
组织机构：
主办单位：河北省宣传部石家庄人民政府
承办单位：河北东垣投资集团龙滹湾温泉城
协办单位：
支持单位：中国联通中国移动青岛扎啤雪花扎啤嘉禾扎啤
媒体支持：河北电视台、河北电台、燕赵都市报、河北青年报、新浪微
活动流程：
1、活动时间、地点：
时间：20xx年5月1日——————20xx年10月1日
地点：石家庄龙滹湾生态广场
2、人员招募方式：
才艺展示者通过短信、电话、网络、现场报名参加。
3、启动仪式
时间：20xx年4月30日
地点：多彩扎啤生态广场
参与人群：省市相关领导、东垣集团领导、支持企业单位、媒体记者
4、活动环节：
主持人主持（歌唱、故事、趣事、表演）开幕
疯狂歌手（有奖）音乐会
恢对对碰，现场歌唱、才艺
疯狂的扎啤
才艺表演助兴
扎啤转转中奖活动
人气影视片（露天电影）
5、颁奖盛宴
时间：20xx年10月1日
内容：举行型庆典仪式，由组会领导向相关机构捐款，给支持活动的'爱心人士代表颁发奖项，表彰优秀企业，歌舞活动演出。
地点：石家庄
备注：以上每一项需要都细化执行。
功能区划分：
演艺区
多彩扎啤专区（按品牌分区）
VIP啤酒屋（6人屋、10人屋）
特色美食区
全羊篝火烧烤区（鸡、羊、鱼）
综合管理办工区
战略合作
本次公益活动组织由政府与相关部门力支持，主旨在于为省会市民打造一个健康、积极、文明、时尚的自由娱乐平台，供社会众发挥余热。为此，多彩扎啤生态广场在本次活动中对所有商户政策如下：
五免费政策：
1、免进场费；
2、免占地费；
3、免员工专业礼仪接待服务培训费；
4、免舞台活动推广使用费；
5、免饮用水水费；
战略合作政策：
1、市场管理、维护费1角/天/平米
2、双方赢利分成比例为（免地租扣点制）
3、组会与合作商双方各出一半公益费用做为助学基金
4、特殊装修需要根据具体情况待定
媒体宣传：
多彩扎啤狂欢节型公益活动如何整合资源达到最佳宣传效果？
1、电视、报纸、杂志、电台、网络、海报、短信、博客、微博等众多型媒体资源
2、一无二的放飞心情与梦想自娱自乐舞台
3、唯一集娱乐活动和慈善爱心想结合的夏日经济体
4、当地政府特别支持活动单位
多彩扎啤狂欢节型公益活动配合好招商与战略企业品牌形象完美结合？
1、外宣方面：河北电视台、河北电台、燕赵都市报、河北青年报、XX微博等省内多家权威媒体三位一体全面推广，短时间内轰动全城。
2、内推方面：力推广自娱自乐活动项目，通过网络、短信、电话、现场报名的方式吸引批喜欢表演人群，为活动造势。
3、建设方面：场地属于省会城市最面积休闲广场。同时，建设合作伙伴专区，从建设风格与展示宣传面上更多的体现企业文化与特色。
4、活动方面：将合作伙伴产品以参与性活动的方式，拉动人气。
5、政府方面：河北省宣传部、河北省文明办、石家庄市政府力支持，有较强地方保护权威。
6、交通方面：位于开发区太行街主路东侧，车程仅约20分。
7、服务方面：组会免费为合作企业服务人员提供专业培训。活动服务人员都要通过专业酒店服务礼仪培训，正式上岗上员须经培训合格。
8、合作单位免费入场，多彩扎啤生态广场不收取占地费用，相当于“0”成本合作。
提成具体方式由XX董事会确定制度决定。
蔬菜营销方案9
在一个小区门口有两家卖蔬菜的店铺，其中有一家口碑还不错，老板娘能说会道，为人处事十分麻利，和每一个到店的顾客都能聊上几句，慢慢的就和周围所有的住户都打成了一片。
并且老板出手还非常大方，一般的卖蔬菜的店铺，最多就是把5毛钱以下的零头抹去，可是这家蔬菜店，就连5毛钱以上的零头也不会收，直接就给客户免了。
蔬菜店的老板之前在餐饮行业做过一段时间，所以对饮食搭配这方面有一定的了解，他经常就会为一些不知道买什么菜吃什么的顾客出谋划策，给顾客提供建议，买什么菜，这些菜拿回去要怎么做？
面对这么一位会经营店铺生意的老板，那是不是在这周边他们家店铺的生意应该是最好的？其他蔬菜类的生意可能就一般。
可是啊，就是在面临这样的情况下，有一位年轻小伙子，采用免费的商业模式，在这个小区附近重新开了一家蔬菜店，短时间内不仅没有关门倒闭，反而在不到三个月的时间里面，就把原来这两家蔬菜店的顾客，全部抢光了，那么这家新开的蔬菜店到底是怎么回事呢？面对如此强大的竞争对手，他是怎么存活下来的？
在馒头上下功夫
这家店刚开业的时候，没有去进行大张旗鼓的宣传，店里面也没有做什么太大的活动，打折促销这些都没有，反而像什么事情都没有发生一样就开业了。
而到店消费的很多顾客，都是从家里人口中听到的，家里人都特意叮嘱他们，让他们去这家蔬菜店买两袋馒头回来。去蔬菜店不买蔬菜，反而要去买馒头，并且一次性还要买上两袋，这到底是怎么回事呢？
因为这家蔬菜店里卖的馒头，一袋装8个，两袋一共是16个，一共只需要7元钱。而在其他的地方，一袋馒头的'售价是4元，虽然只少了5毛钱，但是对于家庭主妇来说，家里面所使用的每一分钱都要精打细算，当家才知柴米油盐贵，这句话不是没有道理的。并且在北方，馒头是每日的消耗品，需求量很大，一天节省5毛钱，10天就是5元，一年300多天，将近节约了200元，积水成河，积土成山，所以他们还是非常在意。
这家蔬菜店就靠着一袋馒头出圈了，迅速就吸引了周边住户的眼光，也打出了知名度。最开始不是提到另外有一家蔬菜店的老板，很会为人处事吗？所以就形成了这样一个局面，在新开的菜店里面买馒头，然后再去以前的菜店里面买菜，两边跑，可是慢慢的大家就不在两边都跑了，买菜买馒头都在新开的那家店铺，这又是什么原因呢？
从细节增加购物体验，给顾客留下良好的印象
经常去买菜的人应该就比较清楚，装菜所使用的袋子，一般都不能进行二次使用，其实做饭的人都希望这些袋子可以用来装垃圾，不过往往这些袋子都不能套在垃圾桶上，太小了。
而这家蔬菜店所提供的袋子都比较大，顾客可以攒起来，直接套在垃圾桶上，当垃圾袋使用，虽然一个袋子可能就几分钱，但就这么一个小细节，收获了众多消费者喜爱，这部分经常买菜的人都是精打细算的居家客，他们心里其实是很在乎的。就通过这些小细节，一步一步让这家蔬菜店成为顾客心中的心头爱。
但是想要长期留住顾客的消费，这些还是远远不够的，凭这几点就想把顾客长期锁定在店里面，你觉得可能吗？所以这家蔬菜店还推出了最后一招。
推出消费返现，买的多省的多
会员制确实是一个非常不错的锁客方式，所以顺应大流，这家蔬菜店后来也推出了会员制。任意消费便可自动成为蔬菜店的会员，会员除了能够享受基本的特权，打折兑换积分等等市场上常见的，还有另外一个特权，这是为什么能够留住顾客的原因。
那就是消费返现，不管顾客，到蔬菜店购买了多少产品，花了多少钱，每次都能够享受8%的消费返现，比如说这一次消费了100元，那么就直接返8元钱到会员卡里面，消费越多，返的就越多。而返还的这部分钱又要怎么用呢？
当返的钱达到100元时，顾客可以直接提现，相当于每一次消费还能够帮顾客存一点钱，会员卡直接变成了一张储蓄卡。另外还有一种选择，如果消费者不将其提现，那么就可以把其当作两倍的消费金额来使用，以后到店消费就可以抵扣了。
就通过以上三个小方法，就让这一家新开的蔬菜店，在不到三个月的时间，就把竞争对手打得喘不过气来，是，而这也告诉了众多实体店老板，一个道理，做生意不论是处于何种阶段，任何时候都不要掉以轻心，不要以为生意好就可以高枕无忧，在现在的消费市场中，被一些不起眼的，新进入的小店，干倒的大门店不在少数。
蔬菜营销方案10
一、乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超过国家有关标准，否则由此造成一切后果及其损失均由乙方负责。
二、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动。
三、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生。发现腐烂变质的蔬菜除退回处理处，还要处以一定的罚款。
四、乙方必须向甲方出示蔬菜证明检验报告单、卫生许可证、营业执照。
五、本协议暂定执行时间为x年xx月xx日至x年xx月xx日。乙方若有违犯本协议原则，甲方有权随时中止协议的执行。
甲方：xxxxxxxxx
乙方：xxxxxxxxx
二
甲方：xxxxxxxx
乙方：xxxx
为了给学生提供安全、优质、价廉的食品，甲、乙双方根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律规定，本着公平、自愿的.原则，签订如下协议：
第一条：甲方不得在其它市场购买蔬菜。
第二条：乙方不得提供有毒、有害、发霉、腐烂、人工染色等危害身体健康的蔬菜，农药残留量及其它元素含量不得超过国家食品安全的有关规定标准。
第三条：蔬菜的价格以当地市场价计算，不得超过当日市场零售价。销售的蔬菜必须新鲜且保质，运输问题由乙方自行解决。
第四条：师生由蔬菜引发的食物中毒等安全事故，由乙方全部负责。
第五条：甲方收到乙方蔬菜后提供收货单给乙方，乙方凭收货单到学校财务结账。
第六条：本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，自甲、乙双方签字之日起生效，有效期为xx年。
甲方：xxxxxxxxxxxx
xx年xx月xx日
乙方：xxxxxxxxxxxx
xx年xx月xx日
蔬菜营销方案11
一、序言
随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
(一)消费群体分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
集市水果摊 ⑵ 大型超市
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。 按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：
消费群体 消费组成 消费场所占比 消费倾向 消费心里 水果摊 一般消费群体（中老年） 70% 30% 低价、便利 实惠、实用 超市 中高消费群体（中青年） 40% 60% 品质、种类 高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
（二）市场前景分析
现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
（一）价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
（二）购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
（三）够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服务快捷
年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
四、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，具体如下：
（一）经营策略
平价形象的塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！
2、平价销售
将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。 折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
（1）实行累计积分制
即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
（2）对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
（3）获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的.地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
（二）服务策略
零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明，有90%以上的利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。
1、薄利多销原则
商业调查发现，如果商品进货是1元，标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则
我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客最好的朋友，微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的帮助（一定的范围内免费送货上门），不断改进服务，给予他们更好的服务。
3、招呼原则
只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。
4、日清原则
指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
（三）商圈策略
1、商圈概述
商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论：
结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则——
①在家庭户数不少于20xx户的居民区附近选址开店。
②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址
选址要素：①未来几年的持续经营能力；②进出通畅的道路；③店铺面积的合理确定。
详解
① 未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。
② 进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。
③ 店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割
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