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环境工程微生物学试题及答案
环境工程微生物学主要介绍了原核微生物、真核微生物、微生物的营养、微生物的代谢、微生物的生长繁殖及其控制等内容。以下是由阳光网小编整理关于环境工程微生物学试题的内容，希望大家喜欢!
环境工程微生物学试题及答案(一)
选择题
1、碳源和能源来自同一有机物的是( D )
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型 D、化能异养型
2、 以下有关氮源的描述错误的是：( C )
A、氮源是提供微生物细胞组分中氮素的来源 B、氮源包括有机氮和无机氮
C、氮气是固氮微生物的唯一氮源 D、氮源是少数微生物的能源物质
3、硝化细菌属于( C)型的微生物
A、光能自养 B、光能异养 C、化能自养 D、化能异养
4、以下不属于细菌内含物的是：(C )
A、异染粒 B、PHB C、核糖体 D、硫粒
5、属于细菌细胞基本结构的为( B )
A、荚膜 B、细胞壁 C、芽孢 D、鞭毛
6、在普通培养基里加入某种试剂或化学药品，用以区别微生物的是( A )。
A、鉴别培养基 B、选择培养基 C、补充培养基 D、天然培养基
7、噬菌体是侵染( B)的病毒
A、植物 B、细菌 C、动物 D、动物和植物
8、放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是( A )
A、基内菌丝 B、气生菌丝 C、孢子丝 D、孢子
9、能够利用利用现成有机物中碳源和能源生长的细菌叫( D )型细菌、
A、光能自养 B、化能自养 C、光能异养 D、化能异养
10、反硝化作用( A )
A、是将硝酸根还原为氮气的过程 B、是反硝细菌和硝化细菌共同完成的
C、在有氧无氧条件下都可发生 D、可在废水处理的曝气池阶段发生
11、能够利用光能并以CO2作为唯一或主要碳源的细菌叫( A )型细菌
A、光能自养 B、化能自养 C、光能异养 D、化能异养
12、地衣是微生物间的( B )
A、竞争关系 B、共生关系 C、互生关系 D、寄生关系
13、 供氧不足时产生有机酸的主要原因A
A、微生物发酵 B、微生物有氧呼吸 C、微生物无氧呼吸D、细菌死亡
14、测定水样中活细菌数的方法 B
A、计数器直接计数法 B 、平板菌落计数法
C、 染色涂片计数法 D、比浊法
15、 催化反应的酶属于 B
A、氧化还原酶类 B、 转移酶类 C、 裂解酶类 D、 合成酶类 填空题
1、霉菌产生的无性孢子有孢囊孢子、 分生孢子 、 厚坦孢子 和节孢子。
2、细胞膜的主要化学组成是 磷脂 和 蛋白质 。
3、一分子丙酮酸完全氧化可产生 3 分子二氧化碳和 15 分子ATP。
4、细菌的荚膜通常在生长曲线上的 稳定时期 时期产生 。
5、原核生物能量产生的部位在 细胞膜 ，而真核生物能量产生的部位 在 线粒体 。
名词解释题
1、 细菌的特殊结构：只有部分细菌具有，无此结构不影响细菌正常代谢，有此结构细菌具 有特殊功能，包括：芽孢、荚膜、鞭毛
2、糖酵解：微生物在厌氧条件下，通过氧化还原反应(脱氢)将葡萄糖分解为丙酮酸，并产生可供机体生长的能量的过程，称为糖酵途径。
3、基因重组：指两个不同性状的生物细胞，其中一个生物细胞中的基因转移到另一个生物细胞中，并与这个细胞中的基因进行重新排列，称为基因重组。
4、遗传密码：mRNA上三个相联的核苷酸顺序决定一种氨基酸。
5、生态平衡：各个种群的数量比例以及能量和物质的.输入、输出都处于相对稳定的状态，称为生态平衡。
问答题
1、 微生物生长曲线中延滞期的特点是什么?如何缩短延滞期?
迟缓期细胞的特点是：分裂迟缓、代谢活跃、细胞体积增长较快;细胞中RNA含量增高，原生质嗜碱性增强;对不良环境条件较敏感;合成代谢活跃，易产生诱导酶。
缩短迟缓期的方法有：采用处于高效菌群对数期的菌种、增大接种量、尽量保持接种前后所处的培养介质和条件一致等方法来缩短或消除迟缓期
2、 高压蒸汽灭菌开始之前为什么要将锅内的冷空气排尽? 灭菌完毕后为什么要待压力降到0时才能打开排气阀开盖取物?
在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要，因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压，所以，当水蒸汽中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。
如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染。
环境工程微生物学试题及答案(二)
一、名词解释(每题1、5分，计30分)
类病毒：是一个裸露的闭合环状RNA分子，它能在感染寄主细胞并在其中进行自我复制使寄主产生病症。 异染粒：分散在细胞质中的多聚磷酸盐颗粒。
细胞壁：细胞壁是包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的较为坚韧并略具弹性的结构。
半知菌：还不知道是否有有性繁殖阶段的真菌。
锁状联合：是担子菌的次生菌丝为确保子细胞都含有来源于父母亲本的核而进行的特殊的分裂方式。 无氧呼吸：以无机物作为最终电子受体，进行有机物的生物氧化的过程。
主动运输：是微生物中的主要运输方式，在代谢能和载体的参与下可进行逆浓度梯度的运输。
表面活性剂：具有降低表面张力效应的物质叫做表面活性剂。它改变细胞的稳定性和透性，使细胞内的物质逸出细胞外，从而引起微生物的死亡。
互生：两个群体相互协作，达到在某一生境中共同生存的目的。
碱基配对：核酸分子中嘌呤碱基和嘧啶碱基配对互补。
DNA聚合酶：以反向平行的DNA链为模板催化合成新链DNA。
生物圈：是地球表面进行生命活动的有机圈层，包括了生活于大气圈下层、水圈、岩石圈以及三圈界面的所有生命体。
活性污泥：具有活性的微生物絮凝体。
氨化作用：是指有机态N被微生物降解形成NH3的过程。
细胞膜：是围绕在细胞质外面的双层膜结构。
污泥容积指数：在暴气池出口处的混合液，经过30分钟静沉后，每克干污泥所形成的沉淀污泥的体积。 优势菌种挂膜法：将优势菌种附着在滤料上，以废水中的有机物为营养生长繁殖，使之形成生物膜的方法。 生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。
生物絮凝剂：是一类具有絮凝作用的微生物产生的代谢产物。
废气的微生物滴滤法：用微生物挂膜的生物填料上方喷淋循环水，当废气中的有机污染物经过填料时，被挂膜的微生物分解的过程。
二、是非题(每题1分，计10分)
1、 病毒有抗青霉素的效应，因它们不具有基因组。( - )
2、 放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。( - )
3、 属于肉足虫纲的原生动物借助鞭毛运动。( - )
4、 微生物的能量除了贮藏在ATP中外，还可以贮藏其他有机物中。( + )
5、 主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。( + )
6、 嗜盐微生物是那些能够生活在高糖环境中的微生物。( - )
7、 DNA的遗传密码在蛋白质中通过单糖的序列表达它们自己。( - )
8、 民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和
良好的保藏性能。( + )
9、 多数土壤含有丰富并且各不相同的微生物群落，包括原生动物、蓝细菌、藻类、细菌和真菌。
( + )
10、 质粒是细胞染色体外的环状DNA。( + )
三、选择题(每题1分，计20分)
1、 自然发生说的理论认为___a____。
(a)微生物来自无生命的物质 (b)大动物中发现有系统发育
(c)人类是从类人猿进化的 (d)病毒是从细菌退化的
2、 下列耐热能力最强的是 。
(a)营养细胞 (b)菌丝 (c)孢子 (d)芽孢
3、 革兰氏阴性菌细胞壁特有的成分是___c___。
(a) 肽聚糖 (b) 几丁质 (c) 脂多糖 (d) 磷壁酸
4、 下列细胞器中不是真菌细胞器结构的是__b____。
(a) 线粒体 (b) 叶绿体
(c) 内质网 (d) 高尔基体
5、 原生动物所表现的特征最接近于__b____的特征。
(a)植物 (b)动物 (c)细菌 (d) 病毒
6、 在实验中我们所用到的'淀粉水解培养基是一种___b___培养基
(a) 基础培养基 (b) 加富培养基 (c) 选择培养基 (d) 鉴别培养基
7、 合成代谢是微生物细胞中___a___的一个过程。
(a)合成分子及细胞结构 (b)在电子载体间传递电子
(c)分解大分子为较小的分子(d) 糖酵解和三羧酸循环是关键的中间产物
8、 酵母菌属于 。
(a)病毒界 (b)原核原生生物界 (c)真菌界 (d)真核原生生物界
9、 菌根是 和植物的共生体
(a)细菌 (b)放线菌 (c)真菌 (d)病毒
10、 为了下述目的微生物学中可以用滤膜，除了之外。
(a)从细菌中分离出病毒 (b) 测定细菌数目
(c)从ATP分子分离出葡萄糖分子 (d)从原生动物分离出病毒
11、 下列抗生素作用机制中，干扰病原蛋白合成的是___c___。
(a) 井冈霉素 (b) 短杆菌素 (c) 链霉素 (d) 灰黄霉素
12、 由氨基酸构建蛋白质，指导信息传递从DNA到__a____。
(a)一个RNA分子 (b)含有 FAD的一个酶分子
(c)一系列酶蛋白 (d) 细胞膜中蛋白质合成场所
13、 在土壤环境中，多数细菌见于___d___。
(a) 土壤的最深部分 (b) 在最表面的几毫米
(c)仅在有大量沙的地方 (d)在上面的25厘米处
12、 自然界微生物主要分布在 中。
(a)土壤 (b)水域 (c)空气 (d)生物体
15、 细菌重组过程常指。
(a)物理因素影响而改变基因特性 (b) 微生物的回复突变
(c) 细胞中的基因缺失 (d) 从一个生物中获得DNA
16、 下列物质属于生长因子的是____d____。
(a) 葡萄糖 (b) 蛋白胨 (c) NaCl (d) 维生素
17、 适合细菌生长的C/N比为___b___
(a) 5：1 (b) 25：1 (c) 40：1 (d) 80：1
18、 微生物分批培养时，在延迟期____b__。
(a) 微生物的代谢机能非常不活跃 (b) 菌体体积增大
(c) 菌体体积不变 (d) 菌体体积减小
19、 实验室常用的培养放线菌的培养基是___c___。
(a) 牛肉膏蛋白胨培养基 (b) 马铃薯培养基
(c) 高氏一号培养基 (d) 麦芽汁培养基
四、填空题(每题0、5分，计10分)
1、病毒是严格的_寄生_,它只能在_活细胞_内繁殖,其繁殖过程可分为 _吸附_、__侵入_、_复制_、__组装_和__释放__五个阶段。
2、分类学的内容包括_、__鉴定_和__命名__三部分。
3、真核微生物主要类群有__和。有一类真菌，由于仅发现___，未发现_有性繁殖__，所以在真菌学中叫半知菌。
4、获得纯培养的方法有： 稀释平皿分离法 、 平皿划线分离法 、
5、病毒粒子的基本化学组成是___和__。
五、问答题(共计30分)
1、简述革兰氏染色机理。
答： 对G-菌来说，由于壁的主要成分是脂类和蛋白质，肽聚糖很少，而脂类很易被乙醇溶解，这样在乙醇脱色过程中，G-菌细胞壁的渗透性增加，使得原生质体内的被乙醇溶解的结晶紫被抽提出来。所以表现为脱色而成为红色。 而对G+菌来说，细胞壁主要是由肽聚糖组成的网状、紧密的结构，在乙醇环境下，细胞壁脱水，壁的结构更加紧密，孔隙缩小，壁的渗透性减少，以至原生质体内的结晶紫不被抽提出来。所以表现不脱色而仍为紫色。
2、什么叫生长因子?它包括那几类化合物?是否任何微生物都需要生长因子?如何满足微生物对生长因子的需要?
答： 生长因子是指微生物生长必需的但本身不能合成，需要从外界吸收的且需要量又很小的有机物质。 包括氨基酸、碱基(嘌呤与嘧啶)和维生素三大类。不是任何微生物都需要生长因子。培养基中添加生长因子。
3、 什么叫生长曲线?单细胞微生物的典型生长曲线可分几期?
答： 反应微生物生长规律的，以培养时间为横坐标，菌数的对数为纵坐标而制成的曲线。 单细胞微生物的典型生长曲线可分为延迟期、对数期、稳定期、衰亡期。
4、 简述好氧生物膜的净化作用机理。
答： 首先上层生物膜中的生物吸附废水中的大分子有机物，将其分解成小分子有机物，同时吸收溶解性的有机物和小分子有机物氧化分解，构件自身细胞，并释放代谢产物;下层生物膜吸收从上一层生物膜流下来的代谢产物，进一步氧化分解成CO2和H2O; 老化的生物膜和游离细菌被滤池扫除生物(原生动物)吞食，最终废水得到净化。
5、简述生物传感器的构成及工作原理?
答： 是用生物活性物质做敏感器件，配以适当的换能器所构成的分析工具。
原理：待测物质经扩散作用进入固定化生物敏感膜层，经分子识别，发生生物化学反应，产生的信息转化为可定量和可处理的电信号，再经仪表测定。
6、 什么叫固氮酶?固氮酶作用的基本条件是什么?
答： 固氮是大气中氮被转化成氨(铵)的生化过程。其基本条件：能量、电子供体和电子载体。
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