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90后情侣创业开饼店的创业故事
学生开店做生意并不容易,好在邢雪松和吴昊觉得这是个甜蜜的事业
昨天在长春市桂林路商圈,一个女孩在向一位阿姨介绍绿豆饼,“阿姨,您来多少?我们这有三种口味,一样少来两块,尝尝吧。”这句介绍不特别,这位阿姨也不特别,这个女孩有一点点特别,她和旁边那个男孩有一点点特别。
他们是90后,他们是大学生,他们是同学,他们是情侣,他们还是——创业伙伴。他们要告诉大家一个“1+1等于二同时又等于1”的故事,他们想说,谈恋爱不一定要玩什么、看什么、买什么,一起创业也是一件甜蜜的事。
一对90后学生情侣
向阿姨介绍绿豆饼的叫邢雪松,粗黑眼线、深褐色美瞳、长长的头发扎起来,时尚的90后女孩。收款的叫吴昊,她的男朋友,两人都是21岁。“我们不是在学校就是在店里。”邢雪松说,她和吴昊是长春金融高等专科的学生,今年大二,学会计的。
吴昊来自江苏,邢雪松来自长春,他们由同学关系转变成情侣关系是在2010年10月1日,那还是大一。和许多90后学生情侣一样,他们爱时尚、爱玩、爱闹,不过,他俩还一个共同标签,这个别的情侣不见得有。
一个共同想法
他俩都想着创业,而且不只是想,都有实践的冲动。
每当一起牵手逛街时,邢雪松总是说:“如果这家店是咱们的,我们要做一个大而漂亮的橱窗,好不好?”
“我记得很清楚,我是在2011年的1月份跟她正式提出我们要自己创业的。”吴昊说,他从小爱折腾,虽然知道创业的艰辛,但那些成功的商人在创业初期,有几个是一帆风顺的,不都是经历过风雨吗?
邢雪松觉得吴昊的建议很合自己的意,所以,别的情侣逛街买东西,他们则逛街考察市场。
他们把地点锁定在桂林路,他们了解年轻人的消费需求。
麻辣香锅、咖啡馆、饰品店、美甲店、小饭店……后来,他们发现绿豆饼在桂林路商圈很火,市场还有提升的空间。那好,就卖绿豆饼。
一起克服困难
项目定了,马上实施。
“不创业不知道,自己干点买卖真是太难了。”邢雪松说,以前就知道伸手问家里要钱,从没想过自己做点事要这么难。
难点有二:一是做绿豆饼的技术,二是资金。
邢雪松说,说到做绿豆饼,这就要感谢她的二舅了,他是80路公交车队的大厨,有一门做糕点的手艺。邢雪松找到二舅,希望他支持,二舅二话没说:“孩子上进是好事,家里人得支持。”
突破技术瓶颈,下面就是“融资”的问题了。先不说租房费多贵,就是进机器、原料也是一笔不小的支出。
怎么办?借。“我和借钱的朋友实话实说,他们有愿意支持我们的,就借给我们钱了。”邢雪松说,她和男友家都是工薪阶层,谁家也无法一下子拿出那么多钱。最后,除去自己攒的和家人赞助的两万多块钱之外,其余都是向亲戚和朋友借的。
一起同甘共苦
一共凑了不到10万块钱,租了店面,进了设备,办了执照。
3月21日,小店开业了。
“第一天刚开业,手忙脚乱的,绿豆饼做出来的时间比平时晚了一些。”邢雪松说,第一位顾客是一位大娘,“她等了20分钟才拿到绿豆饼。”
邢雪松这辈子都不会忘记那位大娘,大娘拿到绿豆饼一边吃一边说:“好吃。”听到顾客的评价,邢雪松差点没哭出来。
可是,开业后生意并没有想象中好,一天最好最好毛收入3000元,但算上原料费、水电煤气费、房租费等等,开业三周是在亏本经营。
“无论如何都要坚持,我们相信,坚持下来大家都会认可我们的食品的。”吴昊说。
“我们彼此鼓励,感情也更好了。”邢雪松说,创业真的让他们变得更加默契了。有一次,很忙很忙,她付货,男友收款,她每付一次货,都要转身去拿塑料袋,还要将塑料袋搓开。
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