糕点店创业计划书

时间：2022-12-09 19:36:07 创业计划书我要投稿

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糕点店创业计划书

　　随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。下面是小编整理的一些糕点店的创业计划书，希望大家喜欢。

糕点店创业计划书

　　(一)糕点店创业计划书

　　一、计划摘要

　　伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外， “求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!

　　二、企业介绍

　　1、项目名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店

　　2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚!

　　3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young!

　　4、店面名称：

　　I Cake——DIY蛋糕店

　　注释：<1>、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕!

　　《甜甜的》——周杰伦

　　主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我……

　　每天会在店里播放一定的时间。

　　6、宣传口号：

　　我的蛋糕，我的Young!

　　注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子!

　　7、店面商标：

　　注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“I Cake”!

　　8、店面地址：

　　选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段)。

　　三个备选方案：

　　<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租

　　面　　积：45平米

　　房源信息：　　临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

　　<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租elab.icxo.com

　　女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。

　　<2>、蛋糕的用途：

　　市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。

　　<4>、DIY方式态度

　　男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。

　　<6>、蛋糕的价位：

　　大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间调动。

　　<8>、蛋糕的形状：

　　卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的新鲜。

　　<10>、制作环境

　　大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。

　　<11>、制作蛋糕的伴侣：

　　来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。

　　<12>、DIY蛋糕店的频率：

　　时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。

　　<13>、宣传渠道：

　　大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走!

　　2、网络调查：　　网络的覆盖面积比较大，因此，我们从这里可以找到各行各业的关注人士，以便确定我们的面向对象

　　(注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采取多渠道，多人量的发布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。)

　　<1>、关注人群性别

　　年轻群体主要是我们的对象，主要集中在大学生以及中小学生。

　　<3>、关注者意愿：

　　与调查问卷的结果不同，网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题，综合起来看，还是时间比较重要，所以我们制定了一系列的高效方案。

　　<5>、来DIY蛋糕店的频率：

　　房屋类型：商铺

　　面　　积：50平米

　　租　　金：21000 元/月 (半年付)

　　房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。

　　<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

　　房屋类型：商铺

　　面　　积：45平米

　　(二)港式甜品创业计划书

　　培训内容

　　培训课程安排

　　理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1.好食光专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的'技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容

　　一、理论课程

　　1、甜品的系统讲述;

　　2、甜品原料的选购;

　　3、甜品食材的预加工;

　　4、甜品加工的基本标准;

　　5、甜品辅料加工的工艺步骤;

　　6、甜品店经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　二、甜品实操内容

　　1、杨枝甘露系列：杨枝甘露、杨枝金捞;

　　2、多芒系列：多芒神冰、多芒小丸子、多芒鸳鸯黑糯、多芒椰汁黑糯米、多芒西米捞等;

　　3、港式糕点系列：芒果布甸、鲜什果芒果布甸、椰汁红豆软糕、椰汁马豆软糕、椰汁紫米软糕、芒果糯米糍、香蕉糯米糍榴莲糯米糍、芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟、焗荔茸西米布甸(热)、糖不甩(热)、鸡蛋布甸(热)、炸牛奶、南瓜饼、抹茶芭菲、巧克力芭菲、菠萝芭菲、榴莲芭菲等;

　　4、白雪底系列：白雪黑珍珠、白雪黑糯米、芒果白雪黑糯米、海底椰白雪黑糯米、亚答子白雪黑糯米、榴莲忘返*;

　　5、新鲜生果盘：鲜芒果盘、鲜芒果加木瓜盘、香蕉船、鲜芒果加西瓜盘、新鲜杂果盘(芒果西瓜士多啤梨)、新鲜杂果盘(木瓜哈蜜瓜奇异果)、鲜什果拼盘(大)、鲜什果拼盘(小)等.

　　三、特色台式甜品系列：

　　台湾烧仙草系列(芋圆1号、芋圆2号、芋圆3号、芋圆4号、芋圆5号、芋圆6号、仙草1号、仙草2号、仙草3号等)、超级芒果绵绵冰、爽滑香芋绵绵冰、顶级抹茶绵绵冰、红豆牛奶绵绵冰、蓝莓绵绵冰、绿豆草莓绵绵冰、水蜜桃绵绵冰等.

　　四、广式糖水综合系列

　　1、养生炖品系列：冰糖莲子炖、莲子雪耳炖木瓜、椰汁莲子炖雪梨、木瓜雪梨炖桂圆、木瓜雪耳炖桂圆、莲子桂圆炖雪耳、木瓜炖奶、木瓜小丸子炖奶、原只木瓜炖雪蛤*、南北杏木瓜炖雪耳等;

　　2、双皮奶系列：原味双皮奶、姜撞奶系列、红豆双皮奶、莲子双皮奶、黑糯米双皮奶、芒果双皮奶、木瓜双皮奶、芒果冰淇淋双皮奶等;

　　3、生磨糊系列：手磨芝麻糊、花生糊、红豆沙、绿豆沙、生磨核桃露*、生磨杏仁茶*、芝麻糊加花生糊、芝麻糊加杏仁茶、芝麻糊加红豆沙、芝麻糊加黑糯米、核桃露加杏仁茶、核桃露加红豆沙、核桃露加黑糯米、杏仁茶加红豆沙、杏仁茶加黑糯米等;

　　4、豆府花系列：花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、红豆豆花、绿豆豆花、汤圆豆花、番薯豆花、芋头豆花、莲子豆花、芋圆豆花等;

　　5、汤丸系列：净汤丸配姜水汤丸加红豆沙汤丸加芝麻糊汤丸加杏仁茶汤丸配芝麻糊杏仁茶汤丸配芝麻糊.

　　五、水果捞嘢系列

　　芒椰果捞、芒果捞嘢、榴莲捞嘢、木瓜捞、鸳鸯捞、杂果西米捞、芒果西米捞、多芒鸳鸯西米捞、椰果鸳鸯捞、椰汁红豆西米捞、黑糯米捞嘢、蜜瓜柚子捞、海底椰捞、多芒果捞球神冰.

　　六、冰冷饮系列

　　1、沙冰系列芒果沙冰、草莓沙冰、蓝莓沙冰、抹茶沙冰、红豆沙冰、绿豆沙冰、牛奶沙冰、柠檬沙冰、哈密瓜沙冰、手工冰激凌等;

　　2、奶昔系列草莓奶昔、芒果奶昔、香芋奶昔、原味奶昔、蓝莓奶昔、水蜜桃奶昔等;

　　3、鲜榨果汁系列芒果汁、草莓汁、西瓜汁、奇异果汁、哈密瓜汁、木瓜汁、芒椰奶昔汁、苹果汁、柠檬汁、柳橙汁、青瓜胡萝卜汁等。

　　七、港式、台式奶茶系列

　　1、台式茶饮系列：台湾爆爆珠奶茶、手摇功夫奶茶、原味奶茶、珍珠奶茶、澳巴玛红茶、极品绿茶、蜜茶、冬瓜绿茶、碳培乌龙茶、蜂蜜绿茶、百香绿茶、柠檬蜜茶、柠檬金桔茶、一颗柠檬绿茶、薄荷绿茶、香橙蜂蜜、草莓绿茶、芒果绿茶、极品奶茶、芋香奶茶、蜂蜜奶茶、茉香奶茶、胚芽奶茶、椰子奶茶、西瓜奶茶、巧克力奶茶、焦糖奶茶、咖啡奶茶、哈蜜瓜奶茶、木瓜奶茶、芒果奶茶系列、翠绿薄荷奶茶、石榴奶茶、蓝莓奶茶、草莓奶茶、红豆奶茶等;

　　2、盖奶、芝士奶茶系列岩盐芝士绿茶、岩盐芝士可可、岩盐芝士咖啡、玫瑰盐奶盖抹绿、玫瑰盐奶盖绿、玫瑰盐奶盖红;

　　3、港式拉茶系列港式丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬红茶.

　　八、酸奶优格系列

　　经典原味酸奶、蓝莓果酱酸奶、草莓酸奶、芒果酸奶.

　　九、好食光特色小西点系列

　　松饼系列(抹茶松饼、原味松饼等)、葡式蛋挞系列、芝士蛋糕.慕斯蛋糕、小生日蛋糕

　　十、好食光专设开店辅导课程

　　开店选址、店面装修、吧台设计、设备采购、菜品订制、成本核算、经营管理、促销策略方案等.

　　培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般10-15天左右，视个人情况而定。

　　特别优惠

　　1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

　　(三)甜品店创业计划书

　　一、企业概况

　　主要经营范围：(应详细、具体与营销计划中的“产品或服务”内容相关联)

　　以经营符合广东人口味为主：糖水、糕点及咖啡饮料。

　　糖水：(1)汤丸、芝麻糊等

　　(2)炖木瓜、炖雪梨等

　　糕点多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋挞等

　　企业类型：

　　二、创业计划作者的个人情况

　　以往的相关经验(包括时间)(在工作经历中总结有助创业项目的经验)

　　1984.8—2007.1在企业工作时，曾负责过商品销售及促销工作

　　教育背景，所学习的相关课程(包括时间)(学历教育、职业教育及主要的课程，及对创业项目的帮助)

　　1980-1984学习企业管理，对经营销售服务有所了解和参与2007年参加了创业小食班的学习

　　2008年参加了职业指导师班的学习，并取得《职业指导师》资格证书

　　本次参加了创业培训班的学习，对创业有了更多的想法。

　　三、市场评估

　　目标顾客描述：(目标消费群体：即企业提供产品、服务的对象。只有确立了消费群体中的某类目标顾客才能展开有效的具有针对性的经营事务。

　　目标消费群体包括：社区人群、流动人口、女士、儿童、白领、高收入、专业人士、机团、游客等等

　　目标消费群体特征：性别、年龄、性格、宗教、民族、习惯、爱好、收入水平

　　目标消费群体需求对创业项目的影响：对消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂家、售后服务等要求

　　本店选址在革xx139号——光大花园横门附近。

　　商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员，但没有经营甜品的食店。

　　市场的容量或本企业预计市场占有率 (市场的容量即市场需求，预测市场的现实和潜在的需求量;市场占有率即市场的份额，在同类市场或行业中所占的比例，表明企业的商品在市场上所处的地位)

　　由于选址在革xx光大花园附近，经网点筛选，附近大致有：

　　小食店5间，均做三餐生意，没有一间售卖甜品。

　　预计占有率是100%

　　市场容量的变化趋势：(预测要合理。

　　顾客购买力变化预测、购买力投向预测、商品或服务需求的变化及其发展趋势预测)

　　因甜品饮食在广州是有季节性。夏季经营应为清润的品种及冻饮;而冬天则经营为炖品为主和热饮。随着季节的变化，适时变化经营的品种，将牢牢吸引着顾客。

　　竞争对手的主要优势：(分析要合理。

　　反影竞争对手的企业规模、服务质量、技术水平、销售渠道、管理能力、卫生状况、员工素质、团队精神、经营地点、社会影响力、人脉关系、提供产品或服务的稀缺程度以及资金、成本、价格等等)

　　基本上没有。

　　竞争对手的主要劣势：(同上)

　　没有甜品经营

　　本企业相对于竞争对手的主要优势：(分析要到位。反映本企业规模、服务质量、技术水平……..)

　　(1)价格合理。

　　(2)老少皆宜

　　(3)服务周到。

　　相对于竞争对手的主要劣势：(同上)

　　(1)自行开发消费群

　　(2)市场认识度较低

　　(3)人力运营成本高，须要请有一定质量的师傅

　　(4)周转资金压力大

　　四、市场营销计划

　　1、产品： (产品定位清晰)

　　产品或服务主要特征

　　糖水(咖啡) 清甜可口，方便携带

　　糕点香甜、精美，方便携带

　　炖品滋润、益补，方便携带

　　2、价格(定位合理)

　　产品或服务成本价销售价竞争对手的价格

　　红(绿)豆沙(碗) 1.00 3.50

　　各式汤丸(碗) 1.30 4.00

　　咖啡(杯) 1.50 4.50

　　冰冻饮料(杯) 0.5 1.00

　　炖品(盅) 3.50 8.00

　　折扣销售无

　　赊帐销售无

　　3、地点(地点选择合理)

　　(1)选址细节(地址、面积、租金与流动资金月租金一致)

　　地址面积(M2) 租金或建筑成本

　　革xx139号大院 120 10000元∕月

　　(2)选择该地址的.主要原因：(详细说明该地段的人流、购买力、环境、交通便利等客观因素、说明如何考虑经营特点及资金能力基础上选择合适的经营地点和可承受的租金等等)

　　该段路上没有甜品食店，又紧靠小区和驾校，业主刚好放租。

　　(3)销售方式(选择一项并打√)：(定位明确)

　　将把产品或服务销售提供给：

　　最终消费者 □零售商 □批发商

　　(4) 选择该销售方式的原因：(提供产品或服务的特点企业规模、资金实力、技术能力、经营地址顾客特点等方面描述选择该方式的理由)

　　本店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员

　　(5) 促销(供不应求要小于或等于“营销费用”)

　　人员推广派发传单(双休日) 成本预测 400.00

　　广告暂不考虑成本预测

　　公共关系暂不考虑成本预测

　　营业推广在某一时段推广赠送品种(不定期) 成本预测 800.00

　　五、企业组织结构(企业的类型、名称、分工、相关费用预计要合理)

　　企业将登记注册成：

　　■个体工商户口有限责任公司 □个人独资企业

　　□合伙企业 □其他

　　拟议的公司名称：

　　甜蜜蜜甜品店

　　企业的员工(员工岗位、职责和月薪)：

　　职务月薪

　　业主/经理：萧美娴 3000.00∕月

　　员工：师傅 1人 3000.00∕月

　　其他员工6人 9000.00∕月

　　企业将获得的经营执照、许可证和特许：

　　类型预测费用

　　营业执照、卫生许可证 2500.00

　　企业代码证、税务登记证 500.00

　　环保、消防 5000.00

　　企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)：

　　类型预测费用

　　全员社保8人 3500.00元∕月

　　税金 3000.00∕月

　　员工意外险 3000.00∕年

　　合伙(合作)人与合伙(合作)协议：

　　内姓

　　容名

　　协议条款

　　无

　　出资方式

　　出资数额与期限

　　利润分配和亏损分摊

　　经营分工、权限和责任

　　合伙人个人负债的责任

　　协议变更和终止

　　其他条款

　　六、固定资产(配置合理，符合企业经营需要，不大于“现金流量计划”中的其他现金流入)

　　1、工具和设备(要与固定资产和折旧中的数相等)

　　根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：

　　名称数量单价总费用(元)

　　不锈钢炉具 2套 15000.00 30000.00

　　空调设备 3套 20000.00 20000.00

　　店铺装修 1项 30000.00 30000.00

　　供应商名称地址电话或传真

　　广州厨房设备公司南泰批发市场

　　格力空调专卖店海珠区金莎路

　　2、交通工具(同上)

　　名称数量单价总费用(元)

　　自行车(送餐) 2辆 250.00 500.00

　　供应商名称地址电话或传真

　　家乐福商场海珠区金莎路

　　3、办公家具和设备(同上)

　　名称数量单价总费用(元)

　　收银机 1台 5000.00 5000.00

　　桌子 8张 200.00 1600.00

　　椅子 50张 25.00 1250.00

　　7850

　　供应商名称地址电话或传真

　　办公设备配套公司环市东路区庄

　　金海马家私商场芳村金海马卖场

　　4、固定资产和折旧概要(计算要准确与“销售和成本计划”中的折费全年合计相等)

　　资产价值(元) 年折旧(元)

　　工具和设备 80000 26800

　　交通工具 500 200

　　办公家具和设备 7850 2600

　　店铺装修 30000 10000

　　厂房

　　土地

　　合计 118350 39600

　　七、流动资金(月)

　　1.原材料和包装 (商业—商品、饮食—饮食材料、加工修理—修理用材和配件与“九”原材料“十”现金采购相关)

　　项目数量单价总费用(元)

　　豆类 1400斤 5.00∕斤 7000

　　面粉类 1250斤 1.20∕斤 1500

　　其它一批 8400

　　供应商名称地址电话或传真

　　南泰批发市场海珠区南泰路

　　2.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)(与“九”“十”相应月度成本明细项目数据相等

　　项目费用(元) 备注

　　业主的工资 3000.00

　　雇员工资 12000.00

　　租金 10000.00

　　营销费用 1200.00

　　公用事业费(水电气) 7000.00

　　维修费 300.00

　　保险费 6500.00

　　登记注册费 8000.00 开办一次性支出

　　其他 1000.00 办公费用

　　合计 54000

　　八、销售收预测(12个月)(至少要2-3项)

　　1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月合计

　　豆类糖水销售数量 1850 1700 2000 2400 2700 2700 3000 3000 3200 3500 3500 3500 33050

　　平均单价 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50

　　月销售收入 6475 5950 7000 8400 9450 9450 10500 10500 11200 12250 12250 12250 115675

　　汤丸糖水销售数量 2240 2600 2500 3000 3600 3800 3500 3500 4000 4200 4000 4000 40940

　　平均单价 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00

　　月销售收入 8960 10400 10000 12000 14400 15200 14000 14000 16000 16800 16000 16000 163760

　　炖品糖水销售数量 1400 1700 1500 1500 1700 2000 1800 1500 1700 1800 1800 1500 19900

　　平均单价 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00

　　月销售收入 11200 13600 12000 12000 13600 16000 14400 12000 13600 14400 14400 12000 159200

　　糕点销售数量 7840 15000 15000 18000 17000 17000 18000 18000 20000 20000 18000 18000 201840

　　平均单价 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00

　　月销售收入 15680 30000 30000 36000 34000 34000 36000 36000 40000 40000 36000 36000 403680

　　咖啡销售数量 530 500 500 500 650 650 600 600 550 650 600 650 6980

　　平均单价 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50

　　月销售收入 2385 2250 2250 2250 2925 2925 2700 2700 2475 2925 2700 2925 31410

　　销售数量

　　平均单价

　　月销售收入

　　销售数量

　　平均单价

　　月销售收入

　　销售数量

　　平均单价

　　月销售收入

　　合计销售总量 13860 21500 21500 25400 25650 26150 26900 26600 29450 30150 27900 27650 302710

　　销售总收入 44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725

　　九、销售和成本计划(成本要与“其它经营费用”各项目和“现金流量计划”中的“现金流出”数据相关)

　　1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月合计

　　销售含流转税销售收入 44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725

　　流转税(增值税等) 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000

　　销售收入 41700 59200 58250 67650 71375 74575 74600 72200 80275 83375 78350 76175 837725

　　成本业主工资 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000

　　员工工资 12000 16000 16000 15000 16000 15000 15000 16000 16000 16000 14000 14000 181000

　　租金 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 120000

　　营销费用 1200 1200 1200 1200 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16800

　　公共事业费 4670 6420 6325 7265 7638 7958 7960 7720 8528 8838 8335 8118 89773

　　维修费 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600

　　折旧费 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 3300 39600

　　贷款利息 333 333 333 333 333 333 333 333 336 3000

　　保险费 6500 3500 3500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 78000

　　登记注册费 8000 8000

　　原材料 10650 12320 12150 13020 15100 16200 16100 15300 16800 17400 17100 16600 178740

　　(1)豆类 4000 5000 5000 5500 6000 6000 6000 6000 7500 7500 7000 6500 72000

　　(2)面粉类 1250 1300 1250 1300 1300 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16900

　　(3)糖类 4000 4300 4200 4500 5500 6500 6500 6000 6000 6500 6500 6500 67000

　　(4)味料、咖啡 1400 1720 1700 1720 2300 2200 2100 1800 1800 1900 2100 2100 22840

　　(5)其它费用 1000 1500 1800 2000 2300 2300 2200 2100 2100 2200 2300 2200 24000

　　总成本 60953 60873 60908 61918 65971 66391 66193 66053 68364 69038 66335 65518 778513

　　利润 -19253 -1673 -2658 5732 5405 8185 8407 6147 11912 14338 12015 10658 59213

　　税费企业所得税

　　个人所得税 10053

　　其他税

　　净收入(税后) -19253 -1673 -2658 5732 5405 8185 8407 6147 11912 14338 12015 10658 49160

　　十、现金流量计划

　　1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月合计

　　现金流入月初现金 - 18397 18424 19366 13998 23003 34787 46794 55341 20853 38790 54405 -

　　现金销售收入 44700 62200 61250 70650 74375 77575 77600 75200 83275 86375 81350 79175 873725

　　赊销收入 -

　　贷款 50000 50000

　　其他现金流入 100000 100000

　　可支配现金(A) 194700 80597 79674 90016 88373 100578 112387 121994 138616 107228 120140 133580 1023725

　　现金流出现金采购(明细) 18550 12320 12150 13020 15100 16200 16100 15300 16800 17400 17100 16600 186590

　　(1) 原材料 10650 12320 12150 13020 15100 16200 16100 15300 16800 17400 17100 16600 178740

　　(2)家具收银机 7850 7850

　　赊购支出 -

　　业主工资 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000

　　员工工资 9600 18400 16000 15000 16000 15000 15000 16000 16000 16000 14000 14000 181000

　　租金 30000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 10000 14000

　　营销费用 1200 1200 1200 1200 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 16800

　　公共事业费 4670 6420 6325 7265 7638 7958 7960 7720 8528 8838 8335 8118 89773

　　维修费 1200 1200 1200 3600

　　贷款利息 333 333 333 333 333 333 333 333 336 3000

　　偿还贷款本金 50000 50000

　　保险费 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 6500 78000

　　登记注册费 8000 8000

　　设备 70000 6500 3500 80000

　　其他(列出项目) 21500 1000 1800 9000 2300 2300 2200 2100 2100 2200 2300 5200 54000

　　税金 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 36000

　　现金总支出(B) 176303 62173 60308 76018 65371 65791 65593 66653 117764 68438 65735 72618 962763

　　月底现金(A-B) 18397 18424 19366 13998 23003 34787 46794 55341 20853 38790 54405 60963 60963

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