厨师长辞职报告
换工作是一件正常的事，即使工作很好，因为想看看外面的世界，我们可能会选择辞职，这时候需要好好地写一封辞职报告了。那么辞职报告里该包含哪些内容呢？下面是小编为大家收集的厨师长辞职报告，欢迎阅读与收藏。
厨师长辞职报告1
尊敬的领导：
您好！
首先致以我深深的歉意，怀着极其复杂而愧疚的心境写下这份辞职报告，很遗憾自我在这个时候突然向公司提出辞职，纯粹是处于个人原因，不能在公司继续发展！
时光荏苒，XX年的时间转瞬即逝，在酒店的.工作使我真正从学校踏上了社会，在酒店的工作经历带给我很多愉快的记忆，也带给我人生经验的增长，在这短暂的时间里我学到很多。离开对于我个人来说或许是一种损失！
十分抱歉，这么多年在厨师长岗位里，我并没有为酒店创造多大的价值，十分感激酒店对我的培养，感激领导和同事对我的帮忙和照顾。即使是昙花也曾肆意绽放过，即使是瞬间的流星也曾尽情的燃烧过。没有遗憾，没有怨言，虽然我并未成功，可是我努力过。我在酒店所理解的培养，在我的一生之中都没齿难忘。
很荣幸以往身为XX酒店的一员，能有机会在那里工作学习，不胜感激！衷心祝愿所有在XX辛勤工作的员工工作顺利，事业有成！
最终，期望酒店领导在百忙之中抽出时间商量一下工作交接问题。本人在20xx年xx月xx日离职，期望能得到公司领导的准许！
诚祝XX酒店事业百尺竿头更进一步！
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
厨师长辞职报告2
尊敬的领导：
您好！
经过深思熟虑，我决定辞去在餐饮部所担任的厨师长职位。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮，而是我经过长时间的考虑之后才做出的决定。我也相信你们一定会在看完我的辞职报告后批准我的申请。
现实中的很多无奈。通过这近一年来的实践证明，本人实在无能力胜任这一职位。我需要换一个位置，换一种心情，继续生活下去。
人未走，却使我思绪万千，回顾近几年来的点点滴滴，才发现时间过得真快。与大家接触相处的两年里，我学到了不少东西，增长了许多见识，也懂得了不少道理，也是我人生中成长经历过的.重要里程。感谢领导对我的信任关心，配合支持，帮助照顾！
我决定辞去厨师长一职，请股领导尽快批准我的辞职申请。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
厨师长辞职报告3
尊敬的领导：
您好！
我是厨部厨师长XX。我入职已将近三年，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能！
也很感谢在工作上帮助过我的同事们！他们也曾带给我开心和欢笑！这里的很多人很多事也给我留下了些许的'美好！
但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告！因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此！所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职！
由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月XX号之前批准我的离职！
再次深表感谢！
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
厨师长辞职报告4
尊敬的领导：
做为一名厨房领班，本人现正式提交辞职申请书，申请离开酒店。今天是星期三。按照厨房的惯例，星期一，二，三是副厨师长，主管，领班休假的日子。由于西餐不同于企事业单位，必须每天营业，所以所有的从业人员都是在倒班休假。而领班和以上的人员却只能修每个星期的前三天，是因为这三天的生意相对于周五六日的生意要淡的多。
前天在下午和同事们削土豆皮的时候，我不经意间将我要辞职的想法告诉了他们。他们却只是笑了笑，似乎真的没人信，但是在昨天，我将早已起草好的辞职报告放在厨师长办公室的时候，他们一个个却都无言了。
早上的工作了然无味，因为一个员工递交辞呈之后，心里的那种难过是无法形容的。虽然厨师长在走入办公室之后，看到我的辞呈时略显惊讶，但他还是装作什么都没有看到一样。是的，现在正是备餐的时间，他还不能找我谈话。但是我已经大体猜到了他要谈到的内容。无非就是要留住我。这个猜测后来被证实了。
厨师长先是找来了副厨师长，两个人在里面说了很久，接着就是召见了我的同事进去谈话，了解我辞职的这个想法有没有告诉过他们，然后又把我的上司，厨部主管也找了进去。最后就是我了。进去之后厨师长先是以理服人，说了很多怎样管理的方法，然后就是告诉我不能一看到困难就退缩，但是我一直不说话，厨师长就出狠招，告诉我除非把团队带好，否则我将不可能离开这里。很显然。在这里辞职的人不算少数，有些还是厨师长故意辞退的，但是我的辞职却受到了几乎全厨房所有员工的反对。
在经历了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那个人。那就是《大长今》中的韩尚宫娘娘。她所在的御膳厨房中，尚宫一直是世袭制度，但是她却用她精湛的厨艺赢得了，或者说是夺过了这个原本是崔尚宫家族霸占的位置。而我现在所面临的问题，几乎和韩尚宫娘娘一模一样。在升职后，几乎所有的担子都落在了我的肩上，而我的'手下不是在磨洋工，就是在和我玩捉迷藏。不同的是，韩尚宫是几乎一个人承担了整个御膳厨房的工作，而她还得不到上司的任何支持。那么在这种情况出现的时候，韩尚宫会怎么做呢？
在中午用餐结束之后，我再次找到了厨师长。我告诉他，我愿意继续做下去，但是有三个请求，第一，我自请降职为实习领班。因为我现在的实力远远无法胜任一名正式领班的工作。第二，我请求厨师长给我更大的权力，如果因为员工故意将工作做坏，我有权让他买下他们故意糟蹋的原料，第三，便是即便我将所有员工都赶走，只带几个实习生工作，我也会把工作做好。这三个请求厨师长都答应了。
昨天的晚上，我并没有写领班日记，因为我一直在思考这个问题。我的工作为什么进行的如此困难，为什么越干越糟糕呢？因为首先，我不善于总结。其实工作中有许多应该改进的地方，但是时间长了自己也习惯了，所以也就放任自流了，而我的不总结也使得我不断的在同一个坑里不停的摔跤。第二，我忽略了一个问题，便是这些工作，并不是我一个人的，而是整个团队的。我必须让我的同事分担我肩上的担子，这是我的责任，也是他们必须要做的事情。第三，由于我不信任我的同事，导致几乎事事都要亲自去做，所以我的同事始终也不能做他们本职的工作。所以，我决定从明天起，开始实行一套新的措施。因为如果这种做法出了问题，我就不能在继续执行这种错误的做法，而必须执行一套新的做法，来解决目前出现的所有问题。而且，我也必须意识到，即便降职，我也依然是我部门的负责人，我有权力依照我认为是能行得通的做法，来改善目前的这种混乱局面。我不能墨守成规，只是一味的守摊，结果只能是害了所有人。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
厨师长辞职报告5
尊敬的领导：
您好！
我是饭店里的一位厨师，至今已在此工作三年了。
经过这段时间的工作和生活，我有很多收获、也有很大进步。我很感谢贵饭店给我的工作和成长的机会，在此我对我的辞职深表歉意。
通过这三年的历练，我懂得了很多，学会了很多，厨艺也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼泪，同时更有很多欢笑，很多收获，很多幸福。
但是，随着我当厨师的年头越来越多，我愈加发现自己的不适应，于是，经过我深思熟虑了好久，慎重的得出这个了结论：我热爱烹饪，烹饪是我此生最大的兴趣爱好，但它却不适合成为我的职业，因为，当兴趣变成职业，反倒让我失去了原有的热情，从而不知所措。
虽然，我很舍不得这个我工作学习了三年的地方，但是，我还是毅然决然的决定要离开，重新审视自己、定位自己，探寻一片属于自己的新天空，希望领导能理解我、支持我，并且尊重我的决定。
由于我的`离职而对饭店造成的不便，我深感歉意。但也希望公司能体谅我的个人困难，对我的辞职申请予以考虑并批准。再次对领导的培养表示感谢。
预祝饭店生意兴隆，越办越好。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
厨师长辞职报告6
尊敬的领导：
您好！
请原谅我在此刻打扰您的工作，但毕竟因为事情重大的，还必须要向您申请才行。望您能原谅。
此次，经过深刻的反思和考虑，我已经下定决心要辞职离开，特写下这份辞职报告上交与您，望你能及时的批准。我知道这件事情对酒店影响很大，所以在过去也一直在做准备，可如今，我自身这边已经不能继续拖延，我必须尽快离职回去，还望您能原谅。
作为厨师长，我也深知自己岗位的重要性！尤其是作为酒店的厨师长，我就更不能轻易的说出辞职这两个字。但是，距今我已经在xxx酒店工作了xx年了。在工作方面，我很感谢您对我的帮助，也很庆幸自己能在xxx这样一家出色的酒店的厨房中工作。而作为xxx酒店的厨师长，我在工作中也一直都在努力带领着xxx的厨房团队，努力的`开发和创造更加出色的菜品，为xxx的发展提供更多的贡献！
可如今，随着工作的发展，我也感到了自身情况的一些问题。一部分，是在工作当中，还有一部分，是来自于生活。
在工作中，我感到自身工作的情况已经稳定了太久，既没有太大的“刺激”，也没有过多的竞争性。这使得我自身也在不断的退步，甚至止步不前！对此，我一直感到非常遗憾。
其次，在家中，父母也一直期望我能去xx发展自己的事业，也有不少亲人给我提供了道路和岗位！但毕竟我在xxx酒店工作了这么多年，不可能轻易的放下自己的岗位，所以就一再拒绝。
可如今，在这段时间中，我觉得自身的动力越发的下降，甚至已经影响到了现在的工作。这不仅导致我在近期内一直没有什么成绩，甚至还犯下了不少的错误！对此，我很抱歉！
最终，我经过这么久的思考，决定要离开这里，去寻找新的动力竞争！也同样算是圆满父母的一个理想，毕竟他们也对我去xx发展期待了许久！我知道，自己这样的行为会给酒店带来很大的影响，所以在之前，我也对xx、xxx等几位出色的厨师进行了培育，还望您能从中选出最为合适的下一任厨师长。我也会及时的做好交接工作，望您能尽早处理。
真的很抱歉，我必须得离开了。但我相信您也明白，每个人都有自己的追求，只是我的追求正好不在此处罢了。最后，我也祝愿xxx酒店在今后的道路上，一帆风顺，步步高升，越做越红火！祝大家幸福健康！再见！
此致
敬礼！
辞职申请人：xxx
20xx年x月x日
厨师长辞职报告7
尊敬的领导：
您好！
我对待工作态度一直很好，得到餐厅各位领导信任成为厨师长，但是在餐厅工作时间长了，每天熬夜我的身体也变差了。已经不能完成餐厅交给我的任务，决定辞职。
做厨师虽然好，但是成为一名厨师也非常累，整个餐厅有很多客户，有时候客户多了我们厨房需要加班加点完成工作。尤其是身为厨师长的我，不但指导其他厨师，还需要负责餐厅很多烹饪工作。每天都非常累，晚上最后一个回家，早上最早来到餐厅工作，还好我一直坚持下来了，没有耽搁餐厅工作。
现在我不但年级也大了，而且工作能力也不如以前，有时候会耽误餐厅的工作，怠慢客户，好多次因为炒菜烹饪工作忙不过来，被客户催促，有心想要加快速度，但是担心做的不好吃，客户不满意，我们厨师，是要把食材变成美味佳肴，但是这都需要时间过程，有好几次因为我们厨房做的慢，被餐厅的经理责问。
我必须要保证做出来的菜肴好处，但是餐厅经理考虑的方面是尽快给客户上菜，我们有分歧，导致工作非常的烦躁，让我工作非常不开心，作为一个厨师，我又说不过餐厅经理，最后很多责任都让我扛下了，如今身体不好，而且也没有精力争吵，我打算直接辞职，这样既可以修养身体，也可以让耳根清净。
我明白既然我担任厨师长，就要负责很多工作，比一个纯粹的厨师还累，而且我很多工作也不熟悉，我是一个踏实本分的人，喜欢默默的完成工作，但是当压力太大，当身体不好也总有被压垮的一天，所以我也不打算继续工作了，跟不上餐厅的节奏，我的手艺也慢了很多，我希望餐厅能够尽快的更换厨师长，让更强的人接手我的工作。
以前我认为工作不难，只要做好眼前事情就好了，但是餐厅是一个整体，很多事情都是需要沟通调解，需要相互配合才能够完成，我们厨房虽然只负责烹饪，但却是餐厅最重要的`一个环节，领导经常催促我们推陈出新，这非常难，我做不到，而且我们餐厅除了我和其他三个主厨之外，全都是一些打杂的厨师学徒，虽然人数不少，真正能够扛起厨房工作重任的没有几个。
我也是五十多岁的人了，快节奏的工作已经不适合我了，我的身体也不如过去硬朗，我想尽早离开餐厅，去做其他的工作，这是我个人的一些想法，希望领导能够同意。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
厨师长辞职报告8
尊敬的店长：
您好！
我是厨师长xxx，在您饭店也是一个老人了，如今工作多年，我现在辞职还真有点不舍，可是再不舍，我也得要辞职，我无法在饭店继续做厨师长了，还望店长原谅。
我进您的饭店工作初时，我还只是一个厨房的帮工，是原先的厨师长心好，我才有机会跟在他身边学习做菜，从开始半点不会的我，到现在处于厨房的领头人，这些年我在饭店学到很多，我的厨艺亦是逐年的提高，我很高兴。这期间我付出了很多的心血，为了可以在这厨房有一席地方，我努力的学习，一点都不敢松懈，一直跟着厨师长努力的练习厨艺，终于是有一天练就好了。所以原先的厨师长兼师父就退岗了，由我做了饭店厨房里的厨师长，我也一直很感激店长您，是您同意的我去学习，才会有今日的成就，因此我在成为新的厨房领头人之后，我就努力为我们饭店争取，努力创新新的菜单和菜品，为我们饭店增加了很多的客流量。
我这些年为我们饭店做出的功绩，已经可以抵过您的培养之恩，我自认为没有亏欠的，因为我尽我所有的精力和努力为饭店服务，现今我有了更好的选择，我想辞职离开。我从成为厨师长的那天就一直坚守在这个岗位上，不曾离开过，就算很多人都已经离开，也来了很多新人，我都没有产生过要辞职的念头。那我现在之所以产生了并且决定了要离开，是因为您一直没有给我涨工钱，我现在为饭店赚的要比以前多得多，可是您却一直没有为我们涨半点钱，我也是要养家的人，不可能拿着这么点钱就一直辛苦下去，相应的.您也要给我留下来的筹码，没有的话，我也不能就这样被坑下去。我做到现在已经报答了您的恩情，我把也是该离开去寻找一份让我可以真正的施展我的厨艺的地方了。
我知道我现如今就这样离开，作为厨师长，是很不好的，可是我也很无奈，只能这样，在您批下来我的申请，我都会把最后的工作做完的，尽量不造成太大的损失，也希望您真的可以谅解我，生活不易，我还是希望我的能力能够得到相应的回报的，加薪的事情我也是找您商量过的，但是您一直都在敷衍，那我也不好舔着脸皮一直在您面前了，所以才会下定决心的。最后就是愿饭店生意越来越红火。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
厨师长辞职报告9
尊敬的领导：
您好！
首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了来站快一年来的工作情况，觉得来xxx工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这一年多来公司领导对我的`关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不敬。
在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望蛋糕店能蒸蒸日上！
此致
敬礼
申请人：
20xx年x月x日
厨师长辞职报告10
尊敬的领导：
您好！
首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了来站快一年来的工作情况，觉得来xx酒店工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份厨师长工作，这一年多来酒店领导对我的'关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不尽。
在厨师长岗位工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开，并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。
最后，我真心的希望酒店能步步为赢，蒸蒸日上！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
厨师长辞职报告11
尊敬的公司领导：
您好！
本人因家里有急事，现需要我回家，特提前提出辞职，希望能得到领导的`理解，批准我的辞职。
感谢诸位在我在公司期间给予我的信任和支持，并祝所有同事和朋友们在工作和活动中取得更大的成绩。
此致
敬礼
申请人：
20xx年x月x日
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