晚秋甘蓝的种植时间及方法
甘蓝是我们重要的蔬菜之一，它提供我们很多营养，为一年生或两年生草本植物，早在四千至五千年前就有种植。甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。下面为您介绍晚秋甘蓝的种植时间及方法。
秋甘蓝最晚育苗时间
秋甘蓝播种一般争取在6月上旬为宜，主要掌握在80―90天内能收获，以供应秋淡季市场。
秋甘蓝应选择耐热而生长期短的品种。
播前先用清水将苗床淋透，播后及时覆盖稻草或树叶，保持床土湿润。出苗后及时揭盖，搭小拱棚覆盖遮阳网，防止阳光直射。待长到2―3片真叶间苗一次，将生长过密的拔掉，保持一定间隔。间苗共进行2―3次，每次间苗后浇一次清粪水，若遇天旱，每天早晚浇水，防止秧苗老化。
秋季甘蓝的种植方法
一、选择品种
选择生育期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期，如荷兰品种瑞士多等。
二、适时播种
甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，有利于叶球的`形成和生长。因此，夏播时间为7月下旬左右。
三、培有壮苗
1.做苗床：苗床应选择通风良好、地势较高、排灌方便、未种过同科蔬菜、距定植田较近的无污染地块。苗床土的配方为6份田土、4份腐熟的有机肥，每立方米营养土加入1公斤三元复合肥、80克多菌灵、100克辛硫磷颗拉剂，拌匀做畦，畦宽1.2米，长度不限。
2.播种与分苗：7月下旬，在准备好的苗床上灌足底水，将种子均匀撒上，覆细土1厘米左右，覆膜保湿，插拱，覆盖遮阳网，待小苗出土70%以上时，及时撤掉地膜，以防烤伤幼苗。幼苗长至2叶1心时(大约播后10天左右)，进行1次分苗，可在傍晚或阴天分苗有利于成活。分苗水要暗沟浇并浇透。
3.苗床管理：甘蓝幼苗抗逆性强，但必须做好防虫、防草工作，以免被虫、草吞蚀苗。主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫，可用万灵和1.8%阿维菌素交替使用。因苗期时间短，视虫子情况，一般用药2次即可。
四、整地定植
选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜，每亩施腐熟有机肥3000公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做畦，畦宽1.2米，栽2行，株距40厘米，每亩保苗2500～3000株。待小苗长至5～6片叶时定植，定植前喷1次药，即秧苗群集在苗床时用600倍百菌清加3000倍万灵重喷1次，定植后管理得当，一般情况不必用药，整个生育期基本无病害发生。定植水要及时，以利缓苗，不可干晒苗。
五、肥水管理
定植后进行中耕蹲苗，少肥水，以促进地下生长。缓苗后保持土壤见干见湿，以扩大叶片同化面积，每亩施尿素1公斤;进入结球期，为满足生长所需，要给予充足的肥水，重施氮肥，适当增施磷、钾肥，每亩施磷酸二铵2公斤，促进叶球在短时间内快速膨大。
六、适当采收
9月下旬当叶球抱紧时，可及时采收上市
秋甘蓝高效栽培技术
育苗移栽
选用中晚熟品种，如石头2号、铁苞甘蓝、寒玉5号、寒玉20号等。7月下旬播种育苗，8月上中旬定植。移栽前结合整地每亩施腐熟有机肥1500～2000公斤、过磷酸钙40～50公斤或45%三元复合肥40公斤。寒玉5号、寒玉20号等定植株行距均为50厘米，每亩栽2700株左右;石头2号、铁苞甘蓝等定植株距40～45厘米、行距45～50厘米，每亩栽3000～3500株。
田间管理
在施足基肥的基础上，分别在莲座初期、结球初期、结球中期追施速效氮肥。结球期要经常保持土壤湿润，结球初期和中期可结合浇水施肥，结球后期控制浇水，收获前20天内不再施化肥，以保证品质。防治黑腐病，可用100～200毫克/升农用硫酸链霉素溶液喷雾;防治霜霉病，可用克露72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾;防治菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等，可用安打15%茚虫威悬浮剂3750倍液或1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油2000倍液喷雾。11月收获。
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